سالاد خوشمزه 💢موادش:اسفناج(بیس اصلیش اسفناجه)،کاهو،عدس، ذرت،مرغ مزه‌دار شده و گریل شده و سیب زمینی(میتونید سیب زمینی رو فقط با کمی نمک و پودر سیر پخارپز،تنوری، یا آبپز کنید. من نیم پختش کردم و بعد برش زدم و توی همون تابه که مرغ رو گریل کردم، یه کم گریلش کردم بدون اینکه خیلی کریسپی بشه) سس جذابترش:جعفری، سس خردل، خیلی کم مایونز ،پیاز قرمز(همون بنفش) ،روغن زیتون بکر،سرکه سفید، فلفل و نمک(تمام مواد رو در بلندر بریزین تا یکدست بشه) این سس با عطر پیاز و جعفری رو با سالادتون مخلوط کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شکلات_صبحانه👩‍🍳 ✅مواد لازم شیر یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان ارده نصف لیوان پودر کاکا یو دو ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بادامی 🔷مواد لازم 🔹پودر بادام : 2 لیوان 🔹پودر شکر : 1.5 لیوان 🔹گلاب : کمتر از نصف لیوان 🔹خلال پسته : به مقدار لازم ♨️طرز تهیه ابتدا پودر بادام را با دوسوم پودر شکر مخلوط کنید. گلاب را کم‌کم اضافه کنید که مواد شل نشود و به صورت خمیری منسجم درآید و بتوان آن را در دست فرم داد و به شکل بادام یا توت درآورد. این خمیر را کمی ورز دهید تا کاملا چسبنده شود. از مواد خمیر به اندازه یک فندق بردارید و آماده کنید و در ظرف مناسبی بچینید. از یک خلال پسته برای دسته میوه استفاده کنید و در انتهای توت‌فرنگی فرو کنید. پودر شکر را با کمی پودر لبو یا هر رنگ خوراکی مجاز مخلوط کنید و بعد توت‌های آماده شده را در پودر شکر رنگی بغلتانید تا جلوه بهتری داشته باشند. این شیرینی را در ظرف دردار تا مدت‌ها می‌توانید در جای خنک نگهداری کنید. شیرینی بادامی بسیار مقوی و مغذی است و احتیاج به پخت ندارد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نان_خرمایی👩‍🍳 برای خمیر: یک پیمانه شیر ولرم / 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری / دو قاشق غذاخوری تا 3 قاشق غذاخوری شکر / یک عدد تخم مرغ / نصف پیمانه کره به دمای اتاق رسیده/ 3 پیمانه آرد قنادی / 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر / یک پینچ نمک برای فیلینگ: ۲۵۰ گرم خرما پوره( هسته گرفته و اگر پوست کلفت دارد جدا کنید و له کنید)/ یک قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره مواد رومال: زرده تخم مرغ یک عدد / دو قاشق شیر، مقداری کنجد برای تزیین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوفته👩‍🍳 🥩گوشت چرخکرده:400-450 گرم 🧅 پیاز:3 عدد 🧈 کره :50 گرم 🧂 نمک 🍅رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری 🧉فلفل سیاه 🌶️ پودر فلفل قرمز 🥣زیره 🥦 جعفری ریز خرد شده 🥣یک مشت گردوی آسیاب شده (اختیاری) 🌸 برای خمیر:👇 🍙بلغور گندم ریز:2.5لیوان (370 گرم) 🍚سمولینا:1 لیوان (80 گرم) 🥚تخم مرغ: 1 عدد 🥡آرد:1 لیوان (65 گرم) 🥤آب داغ:2 لیوان / 400 میلی لیتر (برای خیساندن بلغور ) 🍅رب گوجه فرنگی: کمی کمتر از 1 قاشق غذاخوری 🥣رب چیلی: کمی کمتر از 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) 🧂نمک 🧉زیره 🥤 آب:1 لیوان / 100-200 میلی لیتر (با احتیاط و موقع ورز دادن کم کم اضافه کنید) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#حلوای_مجلسی👩‍🍳 ✅مواد لازم : آرد ۵ استکان(آرد سنگک ٣ استکان، آرد سفید ٢ استکان) روغن ٢استکان(مخلوط روغن جامد،کره و روغن مایع که روغن مایع باید کمتر از بقیه باشه) پودر هل ١ق چ ✅برای شربت: شکر ٣ استکان(تا ۲ استکان هم میتونین بریزین) آب ٣ استکان گلاب ١ استکان زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#حلوای_مجلسی👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#جارکیک_بدون_فرو_خامه👩‍🍳 شیر سرد ۲لیوان نشاسته ذرت ۲قاشق غذا خوری شکر بیشتراز نصف لیوان شکلات تخته ای ۶۰گرم کره یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چای خوری پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری کیک شکلاتی آماده یک بسته زرده تخم مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_دیگی👩‍🍳 گوشت چرخ کرده.....نیم کیلو پیاز رنده...................1عدد بزرگ سیر رنده..................5حبه برنج..........................4 پیمانه گوجه فرنگی............2 عدد نمک فلفل پودر سیر پاپریکا آویشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#تست_فرانسوی👩‍🍳 • 2 عدد نان تست • 1 عدد تخم مرغ • نصف لیوان شیر • 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای(قابل حذف) • نوک قاشق مربا خوری وان... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لوبيا_پلو_شيرازي 😋 براي درست كردنش دو پيمونه لوبيا چشم بلبلي رو با كمي نمك و زرچوبه پختم گذاشتم كنار . برنج رو موقع ابكشي اگر شويد تر داريد بهش اصافه ي جوش زد ابكش كنيد (در اصل بايد تر باشن شويدا ) يا مثل من موقعي كه ابكشي كرديد شويدخشك بپاشيد با لوبيا ها قاطي ، ته قابلمه تهديگ مورد نظرتون بزاريد و برنج رو بزاريد دم بكشه . اين غذا همراه گوشت چرخكرده ،قلقلي و مرغ ميتونه سرو بشه . كه من يك عدد پياز تفت دادم طلايي شد گوشت رو اضافه كردم نمك فلفل ي كوچولو رب زدم و با برنج سرو كردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_رستورانی👩‍🍳 مواد لازم کلم سفید، هویج، کشمش، گردو، نمک، فلفل سیاه،شکر و سس مایونز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_لقمه👩‍🍳 🌮نان پیتا یا تافتون یا لواش 🍗سینه مرغ پخته شده (مواد داخلش به دلخواه خودتون قابل تغییره مثل گوشت چرخکرده، سوسیس و کالباس و…) 🌽انواع سبزیجات به دلخواه (مثل پیاز، فلفل دلمه، قارچ، ذرت و… ) 🧀پنیر پیتزا 🥫سس گوجه فرنگی 🧂نمک و ادویه های دلخواه (من پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه و پاپریکا ریختم) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#خاگینه_مغزدار👩‍🍳 تخم مرغ:۴ عدد وانیل:نصف قاشق چایخوری ماست:۴ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری آرد:۶ قاشق زعفرون:۲ قاشق غذاخوری گردو:۷ عدد دارچین و گل سرخ:نصف قاشق مرباخوری مواد لازم برای شیره: شکر:۱ لیوان آب:۱/۵ لیوان زعفرون دم کرده:۳ قاشق غذاخوری هل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_گوشت👩‍🍳 مواد لازم تخم مرغ.................4عدد ماست......................1لیوان آرد الک شده............2لیوان روغن.......................1/2لیوان بکینگ پودر.............1ق م خ نمک.........................1پنس مواد میانی : پیاز درشت..............1عدد گوشت چرخ کرده...300گرم فلفل دلمه.................مقداری رب گوجه.................1ق غ خ پنیر پیتزا..................به مقدار لازم کوکتل.......................به مقدارلازم ادویه: نمک.فلفل.پاپریکا.پودرسیر.اویشن.زردچوبه ...........................هرکدام نصف ق چ خ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كرپ_لقمه 🌮🌯🌮 مواد لازم👇👇 دوعدد تخم مرغ دونيم ليوان شير يك ونيم ليوان آرد يه قاشق چاي خوري نمك يك چهارم ليوان هم روغن مايع طرز تهيه👇👇 كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سيب_زمينى_رشته_اى مواد لازم: سیب زمینی نیم کیلو پنیر چدار ۸۰ گرم (اگه نداشتین، پنیر پیتزا) نمک نصف ق چ فلفل سیاه یک چهارم ق چ نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده به میزان لازم. سیب زمینی‌ها رو پوست بگیرین تیکه کنین و بزارین بپزه. وقتی پخت کامل پوره کنید و بقیه مواد رو بهش اضافه کنین تا حالا خمیری پیدا کنه. رو سطح کارتون آرد پاشی کنین، خمیر رو باز کنین و به اندازه رشته های یک سانتی برش بزنین، اگه دلتون خواست تو کنجد بغلتونید و داخل روغن داغ سرخ کنین، بی نهایت ترد و خوشمزه میشه. برا سرو هم میتونید از انواع سس یا دیپ استفاده کنید. من از دیپ پنیری قارچ و پارمزان استفاده کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_کدو_حلوایی👩‍🍳 کدوحلوایی کره شکر هل چوب دارچین زعفران کمی اب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_کدو_حلوایی👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چیکن_استراگانوف👩‍🍳 🔺موادی که لازم داریم(برای ۴نفر) سینه مرغ ۵۰۰گرم قارچ ۲۰۰گرم پیاز یه دونه متوسط نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ شیر ۱لیوان آرد ۱ق غ خامه ۱۵۰گرم کره ۳۰گرم آبلیمو ۱ق غ سیب زمینی ۳تا دونه متوسط ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چیکن_استراگانوف👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_عدس👩‍🍳 عدس سبز آب پز ۱ فنجان نصف دسته جعفری خرد شده فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد ۱مشت گردو، درشت خرد شده برای سس؛ آب نصف لیموترش ۳قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱قاشق غذاخوری رب انار ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک کمی نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_باگتی👩‍🍳 مواد اولیه : نون باگت/سوسیس/پنیرپیتزا/قارچ/پنیرورقه ای گودا/پنیر‌ورقه‌ای پستو‌ سس کف نون : سس گوجه فرنگی :‌ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی‌ : ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون‌ : ۱ قاشق غذاخوری آویشن/فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بستنی_کاراملی👩‍🍳 کره بادام‌درختی ۱ ق غ کره یا روغن‌نارگیل ۱ ق غ وانیل ¼ ق چ نمک خیلی کم شیره ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_خودمونی👩‍🍳 سینه مرغ ریش ریش آب پز ۱ عدد درشت قارچ ۳-۴ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پنیر موزارلا رنده شده ۱ پیاله سس سالسا مارک مهرام ریحون ۱۰ برگ نان پیتزا پمینا ۱ بسته (۴ عددی) زیتون ۲ ق غ، گوجه گیلاسی ۱۰-۱۵ عدد پنیر موزارلا تازه ۱ بسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲