7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_رژیمی👩🍳
مواد لازم
موز : سه عدد
شیر : نصف پیمانه یا نصف لیوان
پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری
گردو : چهار تا پنج قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای : به مقدار دلخواه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#گراتن_سیب_زمینی👩🍳
مواد لازم
6-8 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
40 گرم کره
3 قاشق غذاخوری آرد
500 میلی لیتر شیر
200 میلی لیتر خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
آویشن نمک، فلفل طبق ذائقه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ژله_ویترینی👩🍳
🔆موادی که لازم داری👇
🍸۱بسته ژله آلوورا
🍸۲بسته ژله رنگی
🥛۲لیوان شیر+۱۰قاشق غ خ برای ژله سفیده
🍶۳ونیم لیوان آب جوش
🍌۱دونه موز
🎨رنگ خوراکی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
👩🍳#سالاد_فصل👩🍳
کلم سفید (۵۰۰گرم)
یک چهارم کلم قرمز (۱۵۰ گرم)
۲ عدد هویج رنده شده
۵ قاشق غذاخوری ذرت
نصف دسته شوید
خیار شور ۵_۶ عدد
برای سس:
۴ قاشق غذاخوری ماست چکیده
۲ قاشق غذاخوری پر مایونز
خردل ۱/۵ قاشق غذاخوری
۲ حبه سیر رنده شده
نمک و فلفل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لبو
اول لبوها رو پوست میگیرم و میزاریم توی قابلمه همراه آب حدود یک ساعت تا بپزه.
بعد لبوها رو رنده یا قالب میزنیم. بعد توی ظرف میریزم دوسوم ظرف رو سرکه میریزم و بقیه رو آب جوشیده خنک، به اضافه یک ق چ نمک و دو ق هم شکر، اینجوری طعم ملسی پیدا میکنه و تندی سرکه گلو رو نمیزنه.
★این ترشی هم خیلی خوشمزست هم زیبا و چشم نواز. ★ترشی لبو رو میشه در کنار انواع سالادها و دورچین غذاها سرو کرد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_گوجه 🍅
مواد لازم برای این میزان که در عکس میبینید:
گوجه فرنگی 6 کیلو
کرفس یک دسته
هویج یک کیلو
سیر و فلفل تند هرکدام 200 گرم
گل کلم 2 عدد متوسط
سرکه و نمک ( به ازای هرکیلو گوجه یک ق غ نمک و یک لیوان سرکه)
از شب قبل مواد رو نگینی خرد کنید و بشورید و بذارید کامل خشک بشن. گوجه هارو پوست بکنید (در پست بعد نحوه پوست گرفتن گوجه رو میذارم) و در غذاساز پوره کنید. گوجه هارو داخل قابلمه بریزید و یک ربع بجوشونید، در حال جوش سرکه رو هم اضافه کنید بعد از حدود یک ربع خاموش کنید و نمک وبقیه مواد رو اضافه کنید و هم بزنید . کمی خنک شد داخل ظروف ترجیحا شیشه ای بریزید و یک روز در فضای آشپزخانه بذارید بمونه و بعد داخل یخچال نگهداری کنید. حدود ده روز بعد آماده مصرفه. * بهتره از قاشق استیل استفاده نکنید برای هم زدن و برداشتن ترشی چون رنگ ترشی رو خراب میکنه. * دوستان توجه کنید که بهترین زمان درست کردن این ترشی اواخر شهریور یا اوایل مهر هست که هم گوجه های خوب و قرمز میتونید پیدا کنید هم قیمت گوجه مناسبه .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_انار
شکلات سیاه وشکلات سفید را به
روش بن ماری آب کنید ته ظرف مورد نظرتون بیسکوییت پتی بور
بزارید شکلات تیره رو روی بیسکوییت بریزیدد بعد شکلات سفید رو روی اون بریزید با احتیاط بعد با خلال دندون یا سیخ چوبی بهش شکل ابر و باد بدید روش دانه های انار بریزید بزارید تو یخچال وقتی خوب خودشو گرفت برش بزنید.
به همین سادگی به همین خوشمزگی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#غذای_فوق_العاده👩🍳
مواد لازم واسه این غذای خوشمزه:
پنیر موزارلای رامک ... هرچی بیشتر بهتر
نان لواش ... به میزان لازم
اسفناج خرده شده ... ۱ پیمانه🥬
فلفل دلمه رنگی خرد شده ... ۳ ق غ🫑
بیکن ... به میزان لازم🥓
تخم‌مرغ ... ۵ عدد🥚
شیر ... ۳/۴ پیمانه🥛
نمک/فلفل سیاه ... به میزان لازم🧂
روغن مایع ... ۲ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ناهار_سه_سوته
مواد👇🏻
گوشت چرخکرده
پیاز
نمک و فلفل و زعفران
سیب زمینی
رب
فلفل سبز
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ژله_آبی_صورتی
یک بسته پودر ژله بلوبری
یک بسته پودر ژله توت فرنگی
۴ قاشق بستنی
هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان و نصفی آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه و به هر کدوم دوقاشق بستنی نرم شده اضافه کردم و خوب هم زدم.بعد نصف از ژله بلوبری ریختم داخل قالب تا کمی خودشو بگیره بعد ژله توت فرنگی رو ریختم روش گذاشتم یخچال.بعد که خودشو گرفت مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و مجدد گذاشتم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و سفت بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خورش_آلو_اسفناج👩🍳
مواد لازم (۴ نفر) :
اسفناج تازه ۷۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
گوشت خورستی ۴۰۰ گرم
آلو جنگلی یا بخارا ۱۰ عدد
آب برای خیس خوردن آلو ۱ پیمانه
رب نارنج یا آلو یا گوجه ۱ ق.غ
آب لیمو ترش ۳ ق.غ
زعفران دم کرده ۲ ق.غ غلیظ
چوب دارچین ۲ تکه کوچک
نمک و فلفل
استاک یا آب ۱.۵ لیتر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز برگر لقمه ای
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲