#ترشی_لبو
مواد لازم:
▪️لبو5عدد(ازاون لبوهاقرمزهایی که لبوفروشهامیفروشن ازمیوه فروشی تهیه کنید)
▪️ ۲ عدد سیب پوست گرفته ترجیحاسیب قرمز
▪️2عددانار بزرگ دون شده
▪️گلپر و سیاه دونه و نمک و شکر و سرکه قرمز
طرز تهیه:
لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبا رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره و نمک و شکر و گلپر و سیاه‌دونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیوفته البته باید بگم اگر دوست دارید ترشیش بیشتر باشه شکر رو کم کنید
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لبو
اول لبوها رو پوست میگیرم و میزاریم توی قابلمه همراه آب حدود یک ساعت تا بپزه.
بعد لبوها رو رنده یا قالب میزنیم. بعد توی ظرف میریزم دوسوم ظرف رو سرکه میریزم و بقیه رو آب جوشیده خنک، به اضافه یک ق چ نمک و دو ق هم شکر، اینجوری طعم ملسی پیدا میکنه و تندی سرکه گلو رو نمیزنه.
★این ترشی هم خیلی خوشمزست هم زیبا و چشم نواز. ★ترشی لبو رو میشه در کنار انواع سالادها و دورچین غذاها سرو کرد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لبو
اول لبوها رو پوست میگیرم و میزاریم توی قابلمه همراه آب حدود یک ساعت تا بپزه.
بعد لبوها رو رنده یا قالب میزنیم. بعد توی ظرف میریزم دوسوم ظرف رو سرکه میریزم و بقیه رو آب جوشیده خنک، به اضافه یک ق چ نمک و دو ق هم شکر، اینجوری طعم ملسی پیدا میکنه و تندی سرکه گلو رو نمیزنه.
★این ترشی هم خیلی خوشمزست هم زیبا و چشم نواز. ★ترشی لبو رو میشه در کنار انواع سالادها و دورچین غذاها سرو کرد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_لبو🍠🍠🌶🥒🍆🥦
بااین دستور مدت ماندگاری ترشی یکساله با همین رنگ و طعم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_لبو🍠🍠🌶🥒🍆🥦
بااین دستور مدت ماندگاری ترشی یکساله با همین رنگ و طعم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی پاییزه 😻
مواد لازم
کلم بنفش
لبو
نمک
جعفری
اناردون شده
سیر
سرکه قرمز باشه بهتره
لبوو کلم بنفش رو رنده کنید خیلی بهتره
#ترشی_لبو
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی پاییزه 😻
مواد لازم
کلم بنفش
لبو
نمک
جعفری
اناردون شده
سیر
سرکه قرمز باشه بهتره
لبوو کلم بنفش رو رنده کنید خیلی بهتره
#ترشی_لبو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لبو
لبو. 1 کیلو
سیر. 2 حبه
نمک دریا. 1 ق غ
سرکه. 1 لیوان
آب بمیزان لازم
ابندا لبو رو خوب شسته پوستشو گرفته داخل قابلمه مقداری اب میریزیم تا روی لبوهارو بپوشونه میزاری رو حرارت تا آب بجوش بیاد وقتی آب ب جوش امد نمک را اضافه کرده ده دیقه میحوشوتیم بعد ابکشی کرده حالا لبوهارو بشکل دلخواه برش زده
لبوهای خرد شده را داخل ظرف شیشه ای میچینیم لابه لای لبو سیر قرار میدهیم سرکه و از مقداری اب لبوهایی ک جوشونده بودیم روی لبو ریخته درشو سفت بسته میزاریم حدود بیست روز بمونه بعد ترشی ما آمادست
🍃🌷
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲