ســ😊ــلام ❄️ صبحتون پر برکت ☕️آرزو می کنم ❄️"سهمِ امروزتون از زندگی: ☕️سلامتی ، شادی، آرمش ❄️ رضایت و نگاه خدا باشه ☕️ پنجشنبه تون به ❄️زیبایی دل مهربونتون ❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

❄️زندگی کوتاه است و هر ثانیه آن 🌿بسیار با ارزش هر صبح زیباست ❄️و این نگرش ماست که 🌿آن را خوب یا بد می کند ❄️به زیبایی صبح لبخند بزنید 🌿و از کوتاهی زندگی ❄️نهایت استفاده را ببرید پنجشنبه تون زیبا و پراز موفقیت❄️ ❄️🌿❄️🌿❄️🌿❄️🌿❄️🌿

👩‍🍳#پیراشکی_مغزدار👩‍🍳 تخم مرغ یک عدد یک ق چ از سفیده را جدا کنید نمک نصف ق چ وانیل شکری 1 ق چ ماست 200 گرم شکر 2 ق غ روغن 2 ق غ آرد 350 گرم بکینگ پودر 1 ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سوپ_قارچ_با_سبزیجات👩‍🍳 250 گرم قارچ 1 عدد هویج کوچک 1عدد فلفل دلمه 1 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1-2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری پر آرد 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4.5-5 لیوان آب گرم (ابتدا 4.5 را بگذارید و سپس قوام را تنظیم کنید) 1 فنجان شیر گرم دو پیمانه شوید یا جعفری نمک و فلفل چاشنی سبزیجات (اختیاری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_پفکی👩‍🍳 پودر قند ۶۵ الی ۷۰ گرم( ۶۵ کم شیرین ، ۷۰ شیرینی مناسب) آرد یک ق غ وانیل ۱/۴ ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ گردو ۴۰ الی ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۳ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_پفکی👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام😍 براتون #شیرینی_دورنگ بدون بدون تخم مرغ اوردم سه سوته بدون فر اماده میشه ❤ ✅مواد لازم ارد ۲۰۰ گرم یا ۱/۵ لیوان دسته دار روغن صاف ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم یا ۲/۳ لیوان روغن مایع ۳ ق غ هل یا وانیل نصف ق چ ✅برای فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه برای فر برقی با دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه ۰✅برای استفاده از روغن جامد خونگی اول روغن روی بخارکتری ذوب کنید تا هوای اضافیش گرفته بشه بعد بمدت یک روز تو یخچال بزارید تا سفت بشه ،اینجوری رو غن صاف بدون حباب دارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام😍 براتون #شیرینی_دورنگ بدون بدون تخم مرغ اوردم سه سوته بدون فر اماده میشه ❤ قسمت دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فلافل_خانگی 🥙 😋 🔸یک کیلو نخود رو ۴۸ساعت کامل خیس کنید و روزی سه تا چهار بار ابشو عوض کنید تا بو نگیره .نخود رو ب همراه ۳تا پیاز تقریبابزرگ و دو عدد فلفل دلمه ای با چندحبه سیر ۲بارچرخ کنید.ادویه ها شامل فلفل سیاه و قرمز زیره زردچوبه تخم گشنیز و خیلی کم بکینگ پودر ونمک رو اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری مخلوط پودرسوخاری و اردنخودچی هم اضافه کنید. من این دفعه فقط آرد نخود چی زدم.مواد کامل مخلوط کنید و حالا ب اندازه نصف فنجون اب بهش اضافه کنید.بذارید یک ساعت داخل یخچال بمونه و بعدقالب بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید. میتونین جعفری تازه یا خشک هم بهش اضافه کنید.کنجد هم دلبخواهی هس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

استیک استیک با پیاز کاراملی و خامه😍 پیاز رو با نمک، فلفل‌سیاه و روغن روی حرارت ملایم (رو به زیاد) کاراملی کنید. هر موقع داشت میسوخت یکم آب بزنید تا کاراملی بشه. هر موقع کاراملی شد، یکم خامه بزنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه. به دو طرف بُرش استیک، نمک و فلفل‌سیاه بزنید و توی ماهیتابه داغ با روغن بخوابونید. هر یکی دو دقیقه برگردونید تا پخت یکنواخت باشه. بعد از اینکه آماده شد، اون رو بردارید و داخل همون ماهیتابه، گوجه گیلاسی، نمک، یکم کره و جعفری بزنید. در نهایت یکم (خیلی کم) آب بزنید تا عصاره کف ماهیتابه هم آزاد شه. مثل من بشقاب رو سرو کنید و حالش رو ببرید. نوش جونتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چهار_مدل_پیتزا_خونگی👩‍🍳 مواد لازم خمیر خمیر مایه 1ق غ شیر برای خمیر مایه نصف پیمانه ولرم شکر برای خمیر مایه 1ق چ آرد سه صفر 3ونیم پیمانه تخم مرغ 1عدد شیر ولرم نصف پیمانه روغن مایع 1/4پیمانه شکر 1ق چ نمک نوک ق چ مواد لازم پیتزا مخلوط پنیر پیتزا ژامبون نگینی شده فلفل دلمه ای نگینی شده قارچ اسلایس شده ذرت پخته شده سس کچاب مواد لازم پیتزا مرغ قارچ سینه مرغ پخته و ریش شده پنیر پیتزا سس کچاب قارچ اسلایس شده فلفل دلمه ای نگینی شده آویشن مواد لازم پیتزا گوشت و قارچ گوشت چرخ کرده 100گرم پیاز 1عدد رب 1 ق غ پنیر پیتزا سس کچاب فلفل دلمه قارچ اسلایس شده کوکتل یا سوسیس نگینی شده زیتون سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پاستا_خوشمزه👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_شکلاتی👩‍🍳 ٢٠٠ گرم خرما ٢ ق غ كره بادام زمينى ١ ق غ پسته ١ ق پر شكلات صبحانه يا چن تكه شكلات تلخ فندق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شيريني_انگشتي واسه درست كردنه اين شيريني يه بسته ورميشل پاكستاني يا همون كادايف رو تو ظرف خرد كردم كاملا ،بيست و پنج گرم كره رو بهش اضافه و با حرارت ملايم تفت دادم تا خاميش گرفته شه يه قوطي شير عسلي رو كه داشتم نصفش رو به رشته ها اضافه و خوب تفت دادم تا يكم رنگش تغيير كنه و كاراملي بشه بعد داخل قالب سيليكوني مستطيلي ريختم با پشت قاشق خوب فشار دادم تا منسجم بشه گذاشتم تو يخچال تا يكم خودش و بگيره،تو اين فاصله صد گرم شكلات تلخ رو تا ماكرو آب كردم خوب مخلوط كردم تا يكدست بشه و يه ظرف پودر پسته هم گذاشتم كنار دستم شيريني رو از قالب بيرون آوردم برش هاي يك اندازه دادم اول تو شكلات فرو بردم و بعدش تو پودر پسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_متفاوت با صدا ببینید🔈 🔸500 گرم خمیر پیراشکی قارچ یک بسته 🔸1 عدد پیاز 🔸 نمک و فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن 🔸100 گرم پنیر چدار شوید یا جعفری خورد شده تخم مرغ آماده سازی: قارچ ها را در روغن سرخ کنید ، به محض تبخیر آب اضافی ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، سرخ کنید تا نرم شود و بگذارید خنک شود. پنیر رنده شده و سبزی خرد شده را به مواد سرد شده اضافه کنید ، مخلوط کنید هر لایه خمیر را کمی آرد پاشیده ، آن را به شکل یک مستطیل بزرگ در می آوریم که آن را به 4 مستطیل دیگر برش می دهیم حدود 2 قاشق غذاخوری از مواد را وسط خمیر می زاریم. طبق کلیپ فرم داده با یک تخم مرغ زده شده به خمیرها زده و آنها را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا سرخ شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کراکر_عدس_قرمز👩‍🍳 ۱ پیمانه عدس قرمز ۱ عدد پیاز ۳ عدد سیر ۱ قاشق غ‌خ رب گوجه فرنگی یا سس قرمز۱ قاشق غ‌خ آب۲ قاشق غ‌خ روغن زیتون۲ قاشق غ‌خ هر سبزی معطری که دوست دارید... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_پفکی مواد لازم: آرد :4 فنجان، بکینگ پودر: 2 ق چ، شیر : 4 پ،تخم مرغ کامل : 3 عدد، کره : 3 چهارم پ، وانیل: نوک ق چ طرز تهیه: ابتدا آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کرده. زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کرده. شیر ، زرده تخم مرغ ،کره ذوب شده و وانیل رو با هم مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم. سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا خوب فرم بگیره و حجیم بشه. آرد و مخلوط شیر رو با هم مخلوط کرده و با همزن دستی هم میزنیم،و بعد سفیده فرم گرفته رو به آرامی با لیسک به مواد آردی اضافه میکنیم و در یک جهت هم میزنیم(مراقب باشید پف سفیده نخوابه). توی تابه نچسب و کمی گود (بدون چرب کردن)مواد رو میریزیم با شعله خیلی کم میزاریم تا پف کنه و مغز پخت شه.(در حین پخت درب تابه رو برندارید که پف پنکیک میخوابه). *میتونید به مواد دو تا سه قاشق شکر اضافه کنید، ولی چون پنکیک معمولا با مربا و عسل و خامه سرو میشه،بدون شکر باشه بهتره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذا_فوری 👩‍🍳 نان تست ۲عدد،تخم مرغ ۳عدد،سوسیس ۲عدد،گوجه فرنگی ۱عدد پنیرورقه ای ۲عدد،کره به میزان لازم، ادویه ها:پاپریکا ،نمک،فلفل سیاه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#گراتن_بادمجان👩‍🍳 ۲ عدد بادمجان خرد شده ۱ عدد پیاز خرد شده ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۱ عدد فلفل سبز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۳ عدد گوجه‌فرنگی خرد شده ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ حبه قند پنیر پیتزا به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#گراتن_بادمجان👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#توپک_بیسکوییت_شکلاتی👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#املت_تست👩‍🍳 نان تست ،قارچ ،فلفل دلمه ای ،سوسیس،پنیر پیتزا (اندازه اش به تعداد تست هاتون بستگی داره) ادویه ها :پاپریکا،پودرسیر ،فلفل (به میزان لازم) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#میرزا_قاسمی👩‍🍳 بادمجان 5 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد سیر 1 بوته تخم مرغ 3 عدد روغن فلفل نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_هویج👩‍🍳 ۳ عدد هویج متوسط نصف لیوان پودر گردو ۱ لیوان سرخالی جودوسر آسیاب شده ۳-۴ ق غ شیره انگور ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲