👩‍🍳#سیب_زمینی👩‍🍳 آب نمک ژامبون ۲۰۰ گرم پیاز ۱عدد کره ۲ قلشق آرد ۲قاشق شیر نیم کیلو نمک،فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#وعده_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم * 350 گرم فلفل دلمه ای، از طول نصف شده * گوجه گیلاسی 150 گرم * 70 گرم زیتون سیاه بدون هسته تزئین: * روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری * کیپر 1 قاشق غذاخوری * 1 حبه سیر، له شده * 20 گرم شوید خرد شده * نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فلافل😍😋 ۳۰۰ گرم نخود دو عدد پیاز ادویه نمک فلفل پابریکا پودر گشنیز زردچوبه چند حبه سیر اب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فلافل😍😋 پارت دوم ۳۰۰ گرم نخود دو عدد پیاز ادویه نمک فلفل پابریکا پودر گشنیز زردچوبه چند حبه سیر اب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بریونی_طهرونی😍😋 پارت دوم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفودخوشمزه😍😋 پنیر موزارلا و پنیرتاپینگ نودل ... ۲ بسته تخم‌مرغ ... ۱ عدد فلفل قرمز/نمک/آویشن/روغن ... به میزان دلخواه پیاز نگینی/کدوی خرد شده/فلفل دلمه رنگی نگینی/قارچ خرد شده ... همگی نصف پیمانه سس گوجه و سویا سس ... هرکدام ۱/۳ پیمانه فلفل سیاه/فلفل پرک ... به میزان دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بریونی_طهرونی😍😋 گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد متوسط پیاز نگینی ۱ عدد بزرگ نمک ،فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی😍😋 موادلازم برای ۱۶ عددشیرینی: کره به دمای محیط رسیده:۱۲۵ گرم نشاسته ذرت:۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ:۱ عدد وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری شکر:۱ لیوان آرد:۲/۵ الی ۳ لیوان شکلات :۲۰۰گرم نکات: ✅حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و حرارت زیر گاز کم باشه و ۱۰ دقیقه اول در ماهیتابه رو اصلا باز نکنید تقریبا ۱۵ دقیقه زمان میبره بپزه هر موقع زیرش طلایی شد یعنی پخته اگه خواستین شیرینی رو تو فر درست کنید تو دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✨یڪ شـب پــر از آرامـــــش 🌺یڪ دل شـــــاد و بـــےغـصــه ✨یڪ دعــــــای‌خیر از تـهِ‌دل 🌺نصیب‌لحظه‌هاتون در این شب آروم ✨شبتون زیبا✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✨🌺✨🌺✨🌺✨🌺✨🌺✨🌺

🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

#آموزش پیتزا فوری🤩 🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش سالاد ماکارونی مکزیکی🧑🏻‍🍳 🍲 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪قزل آلای شكم پر 🧆مواد لازم برای 2 نفر: 2 قاشق غذاخوری كره یا مارگارین 2 قاشق غذاخوری كرفس ریز شده 2 قاشق غذاخوری پیازچه ریز شده 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه ریز شده 1 فنجان سبزیجات معطر فصل 4/1 فنجان گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری آب مرغ 4/1 قاشق غذاخوری نمك 4/1 قاشق غذاخوری گرد لیمو عمانی 8/1 قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش خشك 2 عدد ماهی قزل آلا تمیز شده كه سر آن جدا شده (هر كدام به وزن 200 گرم) 🍛طرز تهیه:🍛 در یك ظرف پیركس: كره كرفس پیاز و جعفری را مخلوط كنید درب ظرف را با سلوفان بسته و در مایكروفر با درجه بالا بمدت 2 الی 3 دقیقه قرار دهید. بقیه مواد را اضافه كرده خوب بهم بزنید و شكم هر یك از ماهیها را با نصف این مواد پر كنید. سپس قزل آلاهای شكم پر را به پشت در همان ظرف قرار داده ودر مایكروفر با قدرت 70% بمدت 9 تا 14 دقیقه و یا تا وقتی كه چنگال در آن راحت فرو رفته و به استخوان پشت ماهی برسد حرارت دهید. سپس كمی صبر كرده و ماهی را میل نمائید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش کیک یزدی😍 🧁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

📍 ماهی كبابی😋 ➕مواد لازم برای ( 4 نفر): ماهی درشت 1عدد آب لیموی تازه نیم پیمانه روغن زیتون نیم پیمانه گشنیز 50گرم جعفری 50 گرم نعناع 50 گرم زعفران 2/1 قاشق مرباخوری نمك و فلفل سیاه به میزان لازم گردو و زرشك به میزان دلخواه 🍱طرز تهیه:🍱 تخم داخل شكم ماهی را پس از خالی كردن و شستن جدا می‌كنیم و با دو تا سه قاشق سوپ خوری پیاز كمی سرخ می‌كنیم. بعد سبزی را به دقت تمیز و ریز خرد كرده و با تخم ماهی مخلوط می‌كنیم و باز هم كمی سرخ می‌كنیم و كمی فلفل و نمك به مایه می‌زنیم. آنگاه گردو و زرشك را داخل این مایه می‌ریزیم و ظرف را از روی آتش بر می‌داریم و داخل شكم ماهی را با مایه فوق پر می‌كنیم بعد ته سینی را كمی چرب می‌كنیم.در سینی قرار می‌دهیم و با حرارت 400 درجه در فر قرار می‌دهیم. و پس از یك ربع بیرون می‌آوریم. پوست‌آن را می‌كنیم و روغن زیتون و آب لیمو و نمك و فلفل را مخلوط می‌كنیم و به ماهی می‌زنیم و در حدود یك ساعت ماهی را طبخ می‌كنیم. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞کاسترول شلغم 🍃🍃🍃🍃 شلغم کوچک: یک کیلو و300 گرم قارچ درشت خرد شده: 20 گرم خردل: یک قاشق چای‌خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم خامه: ۳ پیمانه سیر خرد شده: یک حبه پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه نان خرد شده: نصف لیوان 🍃🍃🍃🍃🍃 🍱یک ظرف مناسب را با کره چرب کنید. خامه را روی حرارت بگذارید و وقتی به جوش آمد، سیر خرد شده را به همراه خردل و نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید ، سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. شلغم ها را باریک برش بزنید و نصف آن ها را داخل ظرف بچینید و نیمی از مخلوط خامه و سیر را روی آن بریزید سپس یک چهارم پیمانه پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و دوباره این کار را تکرار کنید تا شلغم ها تمام شود. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت یک ساعت و 20 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. نان را به وسیله غذاساز ریز کنید ،سپس قارچ را به نان اضافه کنید و چند بار هم بزنید و با یک چهارم باقی مانده پنیر پارمزان رنده شده، مخلوط کنید . ظرف را از فر بیرون بیاورید و فویل را از روی آن بردارید و مخلوط نان و پنیر را روی آن بریزید و 20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا بپزد. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧅املت پنیر و اسفناج 🔸روغن مایع : یک قاشق غذا خوری 🔸تخم مرغ هم زده شده : 3 عدد 🔸اسفناج خرد شده : یک پیمانه 🔸پیاز کوچک نازک برش زده : یک چهارم پیمانه 🔸قارچ خرد شده : نصف پیمانه 🔸سیر رنده شده : یک حبه 🔸گوجه فرنگی خرد شده : نصف پیمانه 🔸پنیر خرد شده : 3 قاشق غذا خوری 🍔طرز تهیه 🍔 در یک کاسه، تخم مرغ، اسفناج، پیاز، قارچ ، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. در ماهیتابه روغن بریزید و پس از گرم شدن، مخلوطی از تخم مرغ را در روغن بریزید و بگذارید خودش را بگیرد. سپس داخل آن را با گوجه و پنیر پر و سرو کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛🍛سیرپلو با تره برای 4 نفر 🧄سیر : دو گل 🧄برنج : چهار پیمانه 🧄تره خرد شده : دو لیوان 🧄زعفران : یک قاشق سوپخوری 🧄پیاز : دو عدد 🧄گوشت گوساله خورشی : نیم کیلوگرم 🧄نمک و فلفل : به مقدار لازم 🍃🍃🍃 🍱سیر را پاک کرده، بشویید و ریز خرد کنید. تره ها را پاک کرده، خیس کنید و بعد بشویید. آب آن که رفت، تره ها را تقریبا ریز خرد کنید. برنج را پاک کرده و خیس کنید. پیازها را پوست کنده بشویید و خرد کنید. گوشت را پاک کرده، بشویید و تکه کنید. پیاز را با گوشت و کمی نمک داخل قابلمه بریزید تا بپزد. برنج را با اضافه کردن کمی نمک روی شعله بگذارید تا بجوشد. آن را آبکش کنید. سیر را به تره خرد شده اضافه کرده و هم بزنید. سپس در زمان دم کردن برنج، یک لایه برنج و یک لایه مخلوط سبزی و سیر اضافه کنید. زعفران را سائیده و با کمی آب جوش مخلوط کنید و روی برنج بریزید. برنج را دم بگذارید. بعد از این که برنج و گوشت پخت، برنج را داخل ظرف مناسب ریخته و روی آن نیز گوشت ها را بچینید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕پیتزای کاسه ای متفاوت و شیک درست کنید 🥯مواد لازم یک عدد نان گرد بزرگ ۷۰ گرم پنیر رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده ۵۰ گرم سس پیتزا ۵ عدد پپرونی ۴۰ گرم بیکن یا ژامبون خرد شده ۳ عدد قارچ خرد شده ریحان 🍕🧀طرز تهیه بخش بالایی نان را برش بزنید. سپس خمیر داخل آن را بیرون بیاورید. سس پیتزا را کف نان بریزید. روی آن پنیر موزارلا، قارچ، بیکن، سس و پنیر رنده شده بریزید. پپرونی ها را روی پنیرها بچینید. آن را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید. پس از پخت با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘پاکورا 🍥مواد لازم 🔸آرد سفید: یک چهارم پیمانه 🔸آرد نخود: سه چهارم پیمانه 🔸بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری 🔸نمک :به میزان لازم 🔸زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری 🔸پیاز ریز خرد کرده : ۲ عدد درشت 🔸فلفل سبز تند، ریز خرد کرده: ۱ عدد 🔸گشنیز و شوید ریز خرد کرده: ۳۰ گرم 🔸تره فرنگی ریز خرد کرده: یک چهارم پیمانه 🍘طرز تهیه : .آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ‌پودر، نمک، زردچوبه و آب را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه پیاز، فلفل سبز، گشنیز، شوید و تره‌فرنگی را بیفزائید.حالا روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. سپس هربار به میزان یک گردو از مواد فراهم کرده برداشته در دست شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید.این غذا را را به صورت گرم با سس فلفل یا سس گوجه‌فرنگی میل کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍗مرغ سوخاری بدون روغن خوشمزه 🔹مواد لازم (۴ تا ۵ نفر) ۴ عدد سینه مرغ بدون استخوان ۲ پیمانه پودر سوخاری ۱ پیمانه آرد ۵ عدد تخم مرغ هم زده ۱ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری پودر سیر ½ قاشق چایخوری پودر پیاز ½ قاشق چایخوری پاپریکا ½ قاشق چایخوری ریحان خشک ½ قاشق چایخوری آویشن ½ قاشق چایخوری فلفل 🍗🍗طرز تهیه فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. سینه های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوارهای باریک برش بزنید. پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید. نوارهای باریک مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ هم زده و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. درون سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. مرغ های سوخاری را درون آن بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی و برشته شوند. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌯سمبوسه نودل 🍜مواد لازم ۱ بسته نودل آماده خمیر یوفکا ۵ ورقه پنیر ۵۰ گرم ترشی ژاپنی ۲۰۰ گرم سس کاری جعفری خرد شده نشاسته سیب زمینی آب 🌯🌯طرز تهیه نودل را خرد کرده و درون یک کاسه بزرگ بریزید.روی آن سس کاری ریخته و با چنگال هم بزنید تا همه مواد به خرد هم بروند.خمیر یوفکار را به ۵ مربع یک اندازه و متوسط برش دهید.روی هر خمیر یک ورقه پنیر قرار دهید. روی پنیر یک قاشق ترشی ژاپنی بگذارید.لبه های خمیر را به داخل برگردانده و آن را به گونه ای رول کنید که مواد از آن بیرون نیاید. برای بسته شدن لبه های خمیر، مقداری نشاسته سیب زمینی را با آب مخلوط کرده و با قلم مو روی لبه های خمیر بمالید.روغن را داغ کرده و رول های نودل را درون روغن انداخته و سرخ کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍢کباب نگینی 🍴مواد لازم 🍴 🍣گوشت چرخ کرده : نیم کیلو 🍣فیله مرغ : یک بسته 🍣پیاز رنده شده : 2 عدد بزرگ، آب گرفته شده 🍣نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران : به مقدار لازم 🍣سیخ چوبی : به تعداد لازم 🍗فیله های مرغ را درون پیاز خرد شده و زعفران بخوابانید. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده باشد خوب ورز دهید. نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران را اضافه کرده و به ورز دادن تان ادامه دهید. از گوشت چرخ کرده به اندازه گردو برداشته و دورتادور آن را فیله مرغ می پیچانیم. هر کدام از این قطعات را به سبخ چوبی می زنیم و درون تابه دو طرفه با روغن بسیار کم سرخ می کنیم.😋 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲