#مشکوفی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مشکوفی موادلازم🥣 🔺۴لیوان شیر (قابل جایگزینی با آب یا ترکیبی. صد درصد با شیر خوشمزه تره) 🔺۴قاشق تقریبا سرپر شکر (حل کنید و بچشید تا به شیرینی دلخواهتون برسید) 🔺نصف لیوان نشاسته. هم بزنید تا حل بشه ✅روی شعله قرار بدید و مثل فرنی مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. (بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه) اواخر پخت یک چهارم لیوان گلاب و مقدار دلخواه زعفران میریزیم. من موادو بعد از پخت نصف کردم نصفشو سفید گذاشتم (میتونید وانیل هم بزنید) نصفشو زعفرون زدم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_ماستی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_ماستي مواد لازم 🥣 ☑️ژله آلبالويي 1 بسته ☑️آب جوشيده 2 ليوان ☑️بيسکوييت پتي بور 1 بسته ☑️ماست آب چکيده 6قاشق غذاخوري ☑️مواد لازم براي تزئين آلبالو و توت فرنگي 🔴ابتدا بيسکوييتها را آسياب کنيد ژله را به 2 ليوان آب جوشيده اضافه کنيد وتا زمانيکه کاملا محلول شود بهم زنيد و از اين ژله آماده شده يک قاشق در داخل ظرفهاي دسر بريزيد 10-5 دقيقه در يخچال نگه داريد به ماست آب چکيده 6 قاشق از ژله آماده را اضافه کرده بهم مي زنيم . 🔴بيسکوييتهاي آسياب شده را با کمي از ژله خيس کنيد و سپس ظرفهاي دسر را از يخچال بر داشته و بيسکوييتهاي آسياب شده را روي آن اضافه کنيد و بر روي بيسکوييتها مخلوط ماست و ژله را اضافه کرده و براي تزئين آلبالو و توت فرنگي را روي آن بچينيد و ژله باقيمانده را بر روي ميوه هاي چيده شده بريزيد و در يخچال نگه داشته و سپس سرو کنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک عسلی خوشمزه برای یه صبحانه عالی 🥞🥞 پنکیک را به صورت گرم با عسل و یا مربا و کره سرو کنید. مواد لازم: آرد سفید گندم 185 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر شکر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد شیر پاستوریزه 1 لیوان کره ی پاستوریزه ذوب شده 1 قاشق غذاخوری عسل به مقدار لازم روش تهیه:😍 برای تهیه این پنکیک ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، تخم مرغ، شیر ،کره و نمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 15-10 دقیقه کنار بگذارید. تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یک طرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با عسل🍯و یا مربا😋 و کره سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💞 پیراشکی شکلاتی بین 2 لایه خمیر پیراشکی شکلات،مارشمالو و سیخ چوبی بزار.کناره هاشو با چنگال بهم بچسبون.روش زرده تخم مرغ بزن و بزار تو فر یا تو روغن سرخ کن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_ماست_کشمشی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔷#کیک_ماست_کشمشی تخم مرغ ۳عدد شکر یک پیمانه سرخالی ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد یک و سه چهارم پیمانه وانیل یک دوم ق چ بکینگ پودر ۱ق م‌ سرخالی کشمش نصف پیمانه تخم مرغها و وانیل و شکر رو خوووب میزنیم تا حجیم و کشدار شه بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم ( در حد مخلوط شدن) سپس مخلوط آرد و ب پ که الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم ودر آخر کشمش رو که با دو ق آرد آغشته کردیم به مایه ی کیک اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ قرار میدیم . این کیک رو میتونید داخل کپسولهای کاغذی بریزید و کاپ کیک کشمشی درست کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_فروماژ_پرتقال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_فروماژ_پرتقال 🔶زرده تخم‌مرغ4 عدد 🔶شكر یك و یك چهارم پیمانه (200 گرم) 🔶وانیل یك چهارم قاشق چایخوری 🔶آب پرتقال5 پیمانه (380 گرم) 🔶خامه پاستوریزه یك پیمانه (200 گرم) 🔶ورق ژلاتین ضخیم 4 ورق 🔶رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری طرز تهیه🍧 ❇️زرده تخم مرغ، شكر و وانیل را با همزن می‌زنید تا كرم رنگ و غلیظ شود. سپس ورق ژلاتین را در آب سرد نرم كرده و در یك دوم پیمانه آب جوش حل كنید. وانیل و زرده را باهم مخلوط كرده و شكر را به آب پرتقال اضافه كنید. سپس ژلاتین حل شده را اضافه كرده و مجددا مخلوط كنید و هم بزنید. در این مرحله رنده پوست پرتقال و خامه را اضافه كنید. مایه كاملاً صاف و یكدست را در ظرف مخصوص دسر بریزید و در یخچال قرار دهید. پس از چند ساعت كه كرم بسته شد قالب دسر را در آب ولرم قرار دهید و بلافاصله در ظرف مخصوص سرو برگردانید.اگر زمان نگهداری در یخچال كافی نباشد دسر شما خودش را نمی‌گیرد. برای این منظور 4 ساعت ماندن در یخچال معمولا كافی است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_وانیلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_وانیلی_ساده با بادام کاراملی تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه وانیل 1/4 ق چ پودر پوست پرتقال 1/2 ق چ ب پ 2 ق چ آرد و ب پ رو دوبار الک کردم و کنار گذاشتم تخم مرغ . شکر . پودر پوست پرتقال . وانیل رو چند دقیقه با همزن زدم تا زمانیکه کمی حجم گرفت. روغنو اضافه کردم و به همزدن ادامه دادم بعد شیرو مخلوط کردم سپس مخلوط آرد و ب پ الک شده رو در چند مرحله اضافه کردم و خیلی کم در حد مخلوط شدن هم زدم. مواد رو داخل قالبی که با کاغذ روغنی کفشو پوشوندم ریختم ودر فر از قبل گرم شده با درجه 175 گذاشتم. #بادام_کاراملی شکر 50 گرم خامه 50 گرم کره 30 گرم عسل 30 گرم زعفران به دلخواه بادام 100 گرم همه ی موادو با هم مخلوط کردم و به مدت چند دقیقه روی شعله ی ملایم گذاشتم تا زمانی که مواد کمی جوشید و کشدار شد . بعد از پختن کیک و جدا کردن از قالب کیکو داخل سینی گذاشتم و بادام کاراملی رو که کمی خنک شده روی کیک ریختم و دوباره داخل فر گذاشتم گریل رو روشن کردم تا سطح کیک همراه با بادام کاراملی کاملن طلایی شد. فوق العاده خوش طعم و خوشمزه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_دورنگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

كيك_دو رنگ خوشمزه و عاليي يه كيك عالی تخم مرغ چهار عدد شکر یک و نیم پیمانه ماست سه چهارم پیمانه روغن مايع نصف پیمانه) بکینگ پودر 2 ق چ وانیل1 ق چ آرد 3 پیمانه پر پودر کاکائو دو ق غ ✅دو ق غ ارد رو كنار بذاريد اول . تخم‌مرغ، شکر،وانیل رو با همزن زده تا کرم رنگ بشه + ماست و روغن رو هم اضافه کرده چند دور با همزن مخلوط میکنیم تا مواد کاملا یکدست بشه سپس مواد خشک را که دو بار الک کردیم آرام آرام به مواد تخم‌مرغی اضافه میکنیم مواد را با لیسک فولد کرده بعد از اینکه مواد کاملا یکنواخت شد خمیر رو به دو قسمت تقیسم میکنیم به یه قسمت دو ق غ پودر کاکائو و به قسمت دیگه دو ق غ آرد اضافه کرده و مخلوط میکنیم. قالب مناسب كه براي من 23بود رو چرب كنيد و مواد رو همزمان با هم بريزيد تو قالب و بعد بذاريد در فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٠ به مدت 40دقيقه . نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سس_کارامل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سس_کارامل مواد لازم ∶ شکر 300گرم خامه صبحانه 320گرم کره 50گرم وانیل و نمک 1پنس طرز تهیه : شکر رو داخل یک تابه تفلون با سطح بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم بذارید و مدام تکون بدید تا شکر ذوب بشه. به هیچ وجه داخلش قاشق نزنید فقط دسته تابه رو تکون بدید وقتی کامل ذوب شد، از یک لیسک پلاستیکی استفاده کنید و شکر رو هم بزنید و کره رو بریزید داخلش تا ذوب بشه خامه رو جداگانه تو یک تابه گرم کنید و بربزید داخل شکر و هم بزنید تا یکدست بشه وقتی خاموش کردین وانیل و نمک اضافه کنید و هم بزنید نکته : استفاده از قاشق فلزی شکر رو گلوله میکنه ‌نکته: اگه خامه و کره سرد یخچالی باشن شکر گلوله میشه نکته : اگر شکر گلوله شد آروم و با حوصله رو حرارت کارامل رو هم بزنید تا گلوله ها باز بشه و آخر سر سس داغ رو از صافی رد کنید. تا گرمه بریزید تو شیشه. این کارامل خیلی لطیف و عالیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نکته_آشپزی برای کیک فر باید نیم ساعت قبل داغ شود. 🍪برای شیرینی 10دقیقه قبل باید فر را روشن کنیم.البته سینی فر نباید داخل فر باشد که داغ شود.مخصوصا برای شیرینی هایی که روی سینی فر چیده میشوند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک پنیری خونگی😍 منتظر دستور پخت این #خوشمزه باشید فردا😋😎 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک پنیری خونگی با عطر دلپذیر لیمو🍋 ✍مواد لازم آرد الک شده دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه وانیل نصف ق،چ پکینگ پاودر یک ق غ پنیر خامه ای یا پنیر ماسکار پونه یک بسته تخم مرغ چهار عدد 🍜طرز تهیه شکر و تخم مرغ و وانیل خوب بهم بزنید تا کشدار بشه بعد شیر و روغن به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید....پوست دو عدد لیمو ترش تازه رو رنده کرده و به مایع کیک اضافه کنیدو هم بزنید سپس اب دو عدد لیمو ترش تازه رو اضافه کرده خوب هم بزنید سپس به تدریج ارد و پکینگ پودرو به مخلوطمون اضافه کنید و هم بزنید.نصف مایع کیکو در قالب ریخته و روشو پنیر خامه ای رنده درشت بریزید سپس بقیه مایع کیکو بریزید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادکنک‌آرایی در مورد بادکنک آرایی به این روش همه بادکنک ها یک سایز باد کنید دسته های چهار تایی درست کنید بیچیدن نخ دور بادکنک هیچ نظم خاصی نداره فقط دور بادکنک هو بپیچید و ردیف بعدی رو بزارید دوباره نخ بپیچید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_نوتلا آرد۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۴ عددشکر ۱پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه نوتلا ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری آردوبکینگ پودرروچند بارالک میکنیم کنار میزاریم.فر رو گرم میکنیم شیر رو کمی گرم میکنیم تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهم میزنیم ۵ دقیقه تاکاملا کشداروروشن بشه پودرکاکائو و روغن روباهم مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم، ‌شیر ونوتلا روباهم مخلوط میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم، حدود یک دقیقه موادرو هم میزنیم آرد و بکینگ پودر رو کم کم به مواداضافه کرده وبا لیسک فولد میکنیم ، قالب رو با روغن چرب کرده موادکیک روداخل قالب ریخته وداخل فرحدود نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد میزاریم بپزه. ممکنه این زمان متغیر باشه،منظور از پیمانه لیوان هست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهاردونه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی سنتی مازندران #شیرینی_بهاردونه🌼🌼🌼 برنج پفکی شده 4 لیوان پر شکر سه چهارم لیوان آب نارنج یک قاشق غذاخوری آب یک سوم لیوان . برنجتون اگه برنج محلی باشه عالیه.(با دانه بلند هم.میشه) بدون نمک خیس می کنین و بصورت آبکش میجوشونید فقط دون نباشه و نرمتر برداریدش. داخل آبکش میریزید کمی اب روش میریزید وقتی آبش رفت پهن میکنید تو آفتاب تا خشک بشه البته تابستون اینکار انجام میشه ولی میتونید بریزید تو سینی یا پارچه پهن کنید جلوی بخاری یک شب تا صبح بمونه تا خشک بشه.روی بخاری اگه بذارید ممکنه برنجا به کف سینی بچسبند.و موقع سرخ کردن پفکی نشن. برای پفکی کردن ابتدا روغن سرخ کردنی رو داخل ظرف کوچیکی بریزید تا روغن بالاتر بیاد و برنجا شناور باشن. روغن رو خوب داغه داغ میکنید و با یه توری فلزی یا الک فلزی میزارید تو روغن اول یه دونه برنج میندازید درجا پف کرد یعنی روغن خوب داغ شده بعد کم کم برنج خشکا رو داخل توری میریزید و تو روغن سرخ میکنید و خالی میکنید حدود پنج ثانیه شاید طول بکشه سریع پف میکنه. تمام برنجارو پفکی کنید و کنار بذارید. حواستون باشه مقدار زیاد نریزید چون روی هم می مونند و زیری ها پف نمیکنند. آب و شکر و آب نارنجو بزارین تا قوام بیاد (میتونید یک قاشق گلاب هم بزنید) برای اینکه متوجه بشید چطور شهدتون قوام اومده یکم از شهدو تو یه کاسه که آب سرد توش هست بریزید اگر یک جا جمع شد و تونستین با انگشت یک جا جمعش کنید یعنی قوام اومده در غیر اینصورت هنوز آماده نیست. نذارید شربت بیش ازحد بجوشه وگرنه شیرینی تون سفت و قندی میشه. شهد که آماده شد بریزید روی برنجای پفکی شده و تند تند مخلوط کنید تا شهد به همه جا برسه. باید کمی سرعت داشته باشید چون سفت میشه بعد بریزین تو سینی با پشت کفگیر صاف کنید باید خوب فشرده کنید در اخر با یه وردنه میتونین یکدست کنید کلا باید با فشار باشه تا بچسبن بعد که کاملا سرد شد بصورت لوزی برش بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جای تبلیغات شما رایگان اینجاست‼️ اگر امروز در باسلام غرفه ایجاد کنید و میتونید شانس خودتون برای تبلیغ رایگان محصولاتتون امتحان کنید😱 🎁 هر روز دو نفر ۱۰۰ هزار بازدید رایگان بدوووو بیا تبلیغ رایگان رو از دست نده🏃‍♂🏃‍♂👇 http://eitaa.com/joinchat/3178692611Cdfe4106cf4 ✅✅امروز برنده دیروز هم مشخص میشه 😉😍

⚡️زمان طلاست😉 باسلام رو نصب کنید و توی یک چشم به هم زدن آشنای کلی تولیدکننده بشید 😍💛 🔅 بدون هزینه و کاملا رایگان✅👆

#ایده_کریسمس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تا پامو گذاشتم تو مهمونی همه به کفشام نگاه میکردن🥰 خواهر شوهرم گفت چه قشنگه کجا گرفتی🤨 گفتم نگرفتم که خودم با کفش قدیمیا و یکم #خلاقیت درست کردم🤸‍♀️ آموزشاش اینجاس😍🤩😎👇 http://eitaa.com/joinchat/2214789138Cedab105f8f اینجا هیچیو دور نمیریزی👆😮 #آموزش_نوسازی_همه_چیز😳😍👆