👩‍🍳#فینگرفود_رول_سوسیس👩‍🍳 مواد لازم 👇🏻🥰 شیر ولرم 190 گرم شکر 2/5 ق غ نمک 1 و 1/4 ق چ خمیر مایه فوری 1 ق چ کره 50 گرم آرد 325 گرم سوسیس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فینگرفود_رول_سوسیس👩‍🍳 #پارت۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#آش_شلغم بلغورگندم یک لیوان عدس نصف لیوان برنج نصف لیوان نمک وزردچوبه به میزان لازم سیرکوبیده یک قاشق غذاخوری نعناخشک یک تادوقاشق غذاخوری کشک دوقاشق غذاخوری شلغم خردشده یک لیوان سبزی آش ۴۰۰گرم(جعفری،گشنیز،اسفناج،برگ سیر پیاز یک عدد بلغور،عدس وبرنج روشسته وحدودا یک ساعت میزاریم خیس بخوره وبعدداخل قابلمه باآب میزاریم تا نیم پزبشن تواین مرحله بهش سبزی وشلغم خردشده رواضافه کرده اجازه میدیم تاشلغم پخته بشه تواین حین پیازداغ رواضافه میکنیم(پیاز،سیر،نعنا خشک ،نمک وزردچوبه ،فلفل) درآخرهم کشک رومیریزیم حالاآش خوشمزه ماآمادس من روی اون روباکشک ونعناداغ تزیین کردم توصیه میکنم یکبارهم شده درست کنیدوازطعم بی نظیرش لذت ببرین نکته:اگربرای فردسرماخورده این آش رودرست کردین پیازداغ به همراه روحذف کنید من داخل سبزی آش ازبرگ سیرهم استفاده کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکو_سوسیس سوسیس / ژامبون ~ 100 گرم؛ پنیر gr 100 گرم؛ آرد 50 گرم؛ خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری ؛ تخم مرغ - 1 عدد ؛ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#عصاره‌ی_پودری_مرغ گوجه ----> یک عدد هویج ----> ۲ عدد پیاز ----> ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ----> ۱ عدد گشنیز ----> ۱ پیمانه فلفل شمشیری قرمز ----> ۱ عدد فلفل شمشیری سبز ----> ۱ عدد زنجبیل ----> ۲ بند انگشت سیر ----> ۳-۴ حبه چوب دارچین ----> ۱ عدد برگ بو ----> ۲ عدد آب مرغ ----> ۱ لیتر (یا چند تیکه مرغ و ۱ لیتر آب) روغن ----> ۱ پیمانه آرد قنادی یا نشاسته ذرت ----> ۱ پیمانه نمک ----> ۱ ق غ خ فلفل قرمز / پاپریکا ----> ۱ ق غ خ پودر تخم گشنیز ----> ۱ ق غ خ فلفل سیاه ----> ۱ ق غ خ زردچوبه ----> ۱ ق غ خ گراماسالا ----> ۱ ق غ خ پودر زیره ----> ۱ ق غ خ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بمب_پیتزا خمیر بیسکویت سُس مارینارا پپرونی پنیر موزارلا کره ( ۳ قاشق غذا خوری ) سیر ( ۲ حبه ) نمک و فلفل ( به مقدار دلخواه ) چاشنی ایتالیایی ( ۱ قاشق غذا خوری ) پنیر پارمزان محتویات چاشنی ایتالیایی: گوجه فرنگی خشک شده ( 2 قاشق غذا خوری ) سیر خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) ارگانو خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) ریحان خشک شده ( 1 قاشق غذاخوری ) رزماری خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) مرزنجوش خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) پونه خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) گشنیز خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) آویشن خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) مرزه خشک شده ( در صورت تمایل) ( 1 قاشق غذا خوری ) فلفل قرمز خشک شده ( 1 قاشق چای خوری ) فلفل سیاه ( 1 قاشق چای خوری ) شربت ذرت ( 1 قاشق چای خوری ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سینه_مرغ_آبدار مواد لازم: 1 کیلو سینه مرغ برای سس: 80 میلی شیر 50 میلی روغن زیتون(یا روغن مایع) 1 قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی 3 حبه سیر له شده 1 قاشق مرباخوری آویشن 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده (پول بیبر) نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری ادویه کاری نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ته_چین_هویج_پلو مقدار مواد لازم برای چهار الی پنج نفر: برنج: ۳ پیمانه هویج: سیصد گرم شکر: یک قاشق غذاخوری لیمو ترش: یک عدد زعفران: به مقدار دلخواه خلال پوست پرتقال: پنج قاشق غذاخوری خلال پسته: یک قاشق غذاخوری گلاب: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد مرغ خرد شده: سیصد گرم زعفران به مقدار دلخواه زرشک: سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه یک قاشق چایخوری. و برای لایه ی ته چین: تخم مرغ: یک عدد نصف لیمو ترش زعفران غلیظ به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_شکلاتی_بی_بی 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر روغن نصف لیوان 2 لیوان ارد 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری کاکائو‌ طرز تهیه تخم مرغ و شکر را خوب با هم مخلوط کنید سپس شیر، روغن، آرد، بکینگ پودر، کاکائو و وانیل را اضافه کنید. قالب را با روغن چرب کنید و مایه را اضافه کنید. در دمای 180 درجه بپزید سپس این کیک را خنک کنید، سس شکلات را اضافه کنید و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید.‌ برای سس شکلات 1 لیوان خامه 160 گرم شکلات‌ خامه را گرم کنید سپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا سس شکلاتی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

همچون رودخانه باش🍃💦 روان و رها🍃💦 وگرنه تبدیل به مرداب خواهی شد🍃💦 و مرداب هرگز به دریا نمی رسد🍃💦 روان باش🍃💦 بی آغاز و بی پایان🍃💦 دریا دور نخواهد بود🍃💦 عصرتون بخیر زیبایی زندگیتون همیشگی ☕️ 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

• زندگی چیزی نیست جز امیدهای کوچک ما🌱💚 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

#کیک_چای_با_سس_شکلات😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 فنجان چای ( دم کشیده) نصف لیوان روغن 1 ق چ وانیل 1 ق چ بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 2 فنجان آرد برای سس شکلات: 100 میلی لیتر خامه را گرم کنید ، 100 گرم شکلات تیره اضافه کنید و مخلوط کنید.ابتدا تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید. آخرین مواد خشک را با الک کردن اضافه کنید و با همزن دستی اروم هم بزنید. قالب کیک را چرب و مواد کیک را بریزید و در فر 180 درجه بپزید با خلال دندان تست شود. سپس سس را روی کیک بریزید و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش شکلات های ژله ای😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦*ورقه گیلانی*🍆 مواد لازم🐦 🐦بادمجون متوسط یا کوچیک ۱عدد 🐦تخم مرغ ۱ عدد 🐦فلفل سیاه و نمک 🐦زردچوبه 🌙🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی پرتقالی 😍😋 مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده🧈 ۱۶۰ گرم پودر قند یا شکر 🍚۸۰ گرم آرد سفید🥡 ۲۴۰ گرم اسانس پرتقال 🍊نصف ق چ سفیده تخم مرغ🥚 ۵۵ گرم نمک🧂 یک پینچ زست پرتقال🍊 یک ق م ( پوست رنده پرتقال به جز قسمت سفید رنگ ) فر رو از قبل گرم کنین داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه پخت بدین ( زیر شیرینیا طلایی شد آمادست زیاد نذارین توو فر بمونه چون سفت میشه بافت شیرینیاتون و حتما درجه فر استاندار باشه ) بعد از پخت داخل شکلات سفید زدم و روش پودر پسته و پرتقال زدم در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی رژیمی بدون روغن بدون شکر، بدون همزن تا زه تو تابه هم میتونی بگذاری دیگه چی بهتر از این؟ 😍 سه سوته و راحت همه رو بریز تو کاسه هم بزن و تمام😅 این مقدار مواد حدودا سیزده تا کوکی میده بهتون آرد ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) ارده ۱ پیمانه شیره نصف پیمانه وانیل. ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر. ۱ قاشق چایخوری گردو برای تزئین 🚩 حتما با فاصله بچینید داخل سینی 🚩 سینی برای پخت کوکی بهتر رنگ روشن باشه تا زیر کوکی هاتون زود نسوزه 🚩 ده دقیقه ای آماده است، بیشتر بمونه توی فر خشک میشه 🚩 دمای فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ باشه 🚩 هر نوع شیره ای میتونید استفاده کنید البته جز تریاک🤣 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦شیرینی عید🐦 🌙🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_آلو_قیصی 😍😋 #شیرین_قاتوق 400 گرم گوشت خورشتی،آلوسیاه و برگ قیصی از هرکدام نصف لیوان، نمک زردچوبه، آبغوره، رب گوجه، زعفران 🔴آلو و برگ قیصی رو میزاریم چند دقیقه خیس بخوره بعد داخل کره تفت میدیم رب گوجه اضافه و بعد از چند دقیقه تفت خوردن زعفران را اضافه و کنار میزاریم پیاز رو تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم. آب جوش اضافه و میزاریم بپزه. بعد از یک ساعت و نیم آلو و برگ قیصی رو اضافه و میزاریم نیم ساعت جابیوفته. خورش رو اصلا هم نزنید چون برگ قیصی له میشه. آخر پخت آبغوره و نمک اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای ما شکموها،پیتزا هر مدلی که باشه خوشمزس🙈🤤 تو هم درست کن و لذتشو ببر😍 نیازی به حرارت زیاد نداره من با حرارت بالا و پایین ۵ دقیقه گذاشتم و بعد فقط گریل رو زدم میتونید داخل تابه بچینید و در تابه رو بذارید تا پنیر آب بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دالگونا بستنی🥮 مواد لازم : نسکافه گلد ۲ ق غ آب جوش ۳ تا ۴ ق غ شکر یا عسل ۲ ق غ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با هر شيره ای تو خونه داری درستش کن یکی از خوشمزه ترین و خوشبافت ترین کیک هایی که بهتون پیشنهاد میدم👇🏻👇🏻 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه همیشه سالاد ماکارونی درست میکنی این بار این سالاد سوسیس درست کن ببین چقد خوشمزست پاستا صدفی سوسیس خیار شور شوید سس مایونز دو قاشق ماست چکیده دو قاشق سس خردل یک قاشق سیر دو‌حبه نمک فلفل و اویشن به مقدار لازم خیلی خوبه وقتی به سفرها و مهمونی هامون تنوع میدیم چیزایی درست کنیم که جدید و خوشمزه باشه من که خودم طعم این سالادِ سوسیس از بقیه سالادای که با پاستا هست بیشتر دوست دارم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نون سیر🍕 مواد لازم : نون باگت پنیر ویلی سیر له شده ادویه ایتالیایی روغن زیتون پنیر پیتزا کالباس کره 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قارچ سوخاری با طعمی عالی و متفاوت ١/٢ پیمانه آرد نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، و آویشن ١ غ چ بیکینگ پودر ١/٢ پیمانه آب 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲