امروز براتون یه شیرینی‌ فوق العاده خوشمزه و مقوی آوردم😊😍😋 ‌ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توی نیم ساعت خورشت قارچ بپز 🍄🍃😍😋 روغن : ۲ قاشق پیاز متوسط : ۱ عدد قارچ : ۳۰۰ گرم سینه مرغ : ۳۵چ گرم جعفری خشک : ۲ قاشق نعناع خشک : ۱ قاشق نمک و فلفل سیاه و زردچوبه : مقدار لازم رب : ۲ قاشق آبلیمو : ۲ قاشق آب : سه چهارم لیوان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #راحتترین_دسر_ماه_رمضان 😍😋🌸 راحتترین،خوشمزه ترین ومقوی ترین دسر برای افطار که سه سوته حاضر میشه 🌸موادلازم: 🌱نشاسته ذرت۲ق غ 🌱آرد برنج۲ق غ 🌱شکر۴ق غ 🌱شیر۲لیوان 🌱بستنی وانیلی۱لیوان 🌱خامه صبحانه۴ق غ 🌱گلاب۱ق غ 🌱زعفران دم کرده به میزان دلخواه 🌸طرز تهیه: در دو برگ ویدیو کاملا مشخصه لطفا ورق بزنید سوال بود کامنت بزارید پاسخ میدم😘 تمام مواد خشک رو با شیر مخلوط رو حرارت ملایم قرار داده مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه بعد خامه ،گلاب وزعفران رو‌اضافه مجدد هم بزنید ودر پایان حرارت خاموش بستنی رو اضافه کنید نوش جان😘 🌸میتونید هم گرم هم سرد سرو کنید. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی نارگیلی همه پسند و دلبرمون ❥ مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی : ◗ ۱۰۰ گرم پودر نارگیل چرب ◗ ۲۰۰ گرم شکر ◗ ۷۰ گرم روغن ◗ ۳ عدد سفیده تخم مرغ ◗ ۱ قاشق غذاخوری آبليمو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رشته_پلو_با_مرغ از قدیم رسم بوده شب چهارشنبه سوری رشته پلو درست میکردن که رشته تمام کارها دستشون بیاد و بر این باور بودن که خوردن رشته پلو باعث میشه طول عمرشون بیشتر بشه 😍 چیا لازم داری: برنج ۳ پیمانه رشته پلویی ۱پیمانه مرغ یا گوشت زرشک و کشمش از هرکدوم ۱ پیاله کوچیک عدس نصف پیمانه برای مزه دار کردن مرغ: زعفرون دم کرده آبلیمو ادویه ها شامل : نمک و فلفل سیاه پاپریکا طبق فیلم این غذای فوری و مجلسی و خیلی خیلی خوشمزه رو درست کنید و دورهمی بخورید و لذت ببرید 😘👌 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو با یه کوکوی دم دستی و خوشمزه موافقی؟😋 ✅مواد لازم: سیب زمینی آب پز ۵ عدد شوید خرد شده ۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پاپریکا یک قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چای‌خوری پودر انبه ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری ۱ عدد تخم مرغ ✅مواد سس : ماست ۲ قاشق غذاخوری شوید ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آب لیمو ترش یک قاشق چایخوری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_مرغ_سه_سوته😍😋 1/2 بوته ی کاهو 4_5 عدد خیار شور 1_2 عدد سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده 5_6 عدد پیازچه یک مشت جعفری و نعنا تازه خرد شده(یا آروگولا) یک مشت ذرت کنسروی یا پخته شده مواد سس👇 5-6 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا چکیده 3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس خردل 1-2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری(کاملا اختیاری مطابق ویدیو در یک کاسه،کاهو خرده شده را با پیازچه،خیارشور،جعفری، نعنا و مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید،همزمان در یک ظرف جداگانه تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده، روی مواد سالاد ریخته و هم بزنید،سپس سالاد رادر ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل با ذرت سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_گوجه_سبز 😍😋 گوجه سبز، آب، سرکه، نبات، نمک، میتونی گلپر و تخم گشنیز هم بریزی و ترخون هم میتونی بریزی گوجه سبزها را بشور خشک کن، شیشه را کامل بشور و خشک کن، شیشه را پر گوجه سبز کن و نسبت سرکه به اب دو‌به یک هست دولیوان سرکه و یک لیوان آب بریز ⛔️اب جوشیده و سرد باشه⛔️ نبات یک کوچولو و یک ق غ نمک برا یک شیشه بریز و درش ببند در جای تاریک و خنک بذار میتونی اب و سرکه و نبات و نمک بجوشونی و سرد کنی بریزی رو مواد😊 یکسال میتونی نگهداری کنی🍒 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه قارچ رو اینجوری که بهت میگم درست کنی، اصلا از خوردنش سیر نمیشی 😍 با ما همراه شو👌 نیم کیلو قارچ تازه رو بشورید و ورقه کنین روی حرارت ببرین و کمی روغن بهش اضافه کنید تا آبش کشیده بشه . ی قاشق غذاخوری کره ، وقتی ذوب شد یه قاشق غذاخوری آرد بریزین و کمی مخلوط کنین . یک و نیم پیمانه شیر سرد، مقداری نمک و فلفل سیاه ، وقتی غلیظ شد کمی پنیر پیتزا و فلفل قرمز بریزین . غذای خوشمزمون سه سوته آماده شد😍 با نون سروِش کنید که خییلی خییلی لذیذه. 😍 نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای فوری😍😋 خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ ق چ) عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم 🌹 خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده 👌 من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه 👌 می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ناگت سیب زمینی با سبزیجات 😍👌🏼 مواد مورد نیاز👇 500 گرم سیب زمینی آرد نصف پیمانه 1 عدد هویج نصف فنجان ذرت 1 عدد فلفل دلمه ای 2-3 شاخه جعفری نمک و فلفل سیاه روغن سرخ کردنی 🔶️روش پخت: 👩🏻‍🍳 🔹️ ابتدا پوست سیب زمینی را گرفته و در آب نمک بجوشانید و در این فاصله هویج و فلفل دلمه را مکعبی خرد کرده و جعفری را ریز خرد کرده و آماده کنید. 🔹️ بعد از اینکه سیب زمینی های پخته شده را خوب له کردید آرد، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده، خوب ورز داده، سبزی خرد شده را اضافه کرده و در آخر مخلوط سیب زمینی را آماده کنید، با دست تکه هایی به اندازه گردو از مخلوط برداشته و شکل دهید. 🔹️تکه های سیب زمینی رو داخل آرد بریزید تا ببنده و به مدت 10-15 دقیقه در یخچال نگه دارید و بعد سرخ کرده و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

انقدر این مرغ خوشمزست که من دلم میخواد هر روز درستش کنم🥹😍😋 مواد لازم : فیله حدودا ۴۰۰ گرم سس خردل ۱ ق غ پاپریکا و پودر سیر آب یه لیموی تازه پودر سوخاری حدودا ۱۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۴ ق چ ماست ۳ ق آرد ۳ ق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیک نوتلا 𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹𖦹 مواد لازم: موز🍌 بستنی🍧 نوتلا🍫 شیر🥛 مغز گردو🌰 همه مواد باهم میکس کنید و نوش جان کنید با کوکی فوق العاده میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با یه کوکی شکلاتی رژیمی چطورین؟😍🍫 مواد لازم : کره بادام زمینی ۱۲۰ میلی‌لیتر شکلات تلخ ۱۰۰ گرم کیک خرد شده ۶ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_پنیری😍😋 مواد لازم براي ١٠ عدد سمبوسه: سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ قاشق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه . نكته : شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

زیتون پرورده😋 مواد لازم : زیتون نیم کیلو گردو ۱ پیمانه انار دون ۱ پیمانه آب انار رب انار ۲ ق سبزیجات : چوچاق نعنا سیر ۳ حبه پودر سیر ۱ ق چ گلپر ۱ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ مایونز ۲ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرم_زعفرانی مزه ی بستنی سنتی میده😍😋 موادلازم شیر دولیوان خامه ۱۰۰ گرم گلاب ۱ قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق چای خوری شکر نصف پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری طرزتهیه: ابتداخامه رادر کاسه ریخته ومقداری ازشیررادر خامه ریخته همشان بزنید تاذرات خامه حل شود. مقداری شیرروی پودر ژلاتین بریزید همش بزنید وبگذارید کنار تااسفنجی شود. شیر ،مخلوط شیر وخامه ،شکر،ژلاتین اسفنجی شده،گلاب وزعفران رادر قابلمه ریخته همشان بزنیدتایکدست شوند ووقتی مخلوط ولرم شد ازروی گاز برش دارید(کرم نباید خیلی داغ شود یاجوش بیاید درحدی که ولرم شود کافی هست) سپس کرم راازصافی رد کرده وآن را درقالب ریخته وبمدت ۵ ساعت در یخچال قرارش دهید تا خودش رابگیرد. سپس آنرابیرون اورده و براحتی ازقالب بیرون بیاورید(احتیاجی به آب داغ و.. نیست برای بیرون آوردن دسر) خیلی خوشمزه میشه بایه بافت فوق العاده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_لوبیا😍😋 این غذا یک املت معروف قهوه خونه اے در گیلان هست ڪه شاپور قهوه چے براے اولین بار تو قهوه خونه اش براے مشتریاش سرو ڪرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا ڪرده املت لوبیا یا شاپورے یک املت مشتے و خوشمزه. براے درست ڪردن این املت چندتا نڪته هست تا بشه اون املت قهوه خونه اے گیلان. اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه ڪنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترڪیب ڪنید اگر ڪه نه مثل من بزارید خوشگل باقے بمونه بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه ڪه از قبل آماده ڪردین یا از ڪنسرو اون استفاده ڪنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتے محلے هست اما خوب لوبیا چیتے معمولے هم ڪارتون رو راه میندازه در پاره اے موارد دیده شده ڪه از لوبیا ڪشاورزے هم استفاده میشه ولے بیشتر همون چیتے طرفدار داره. نڪته این هست ڪه لوبیا نباید آب داشته باشه املت رو باید بزنین ڪنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولے من دورش ریختم.در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینطوری شربت مهمونیا و خواستگاریاتون رو خوشگل کنید 🍹🥰😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بهترین دستور پیراشکی گوشت همینه😋😍 مواد لازم : ارد ۴۰۰ گرم شیر ولرم ۱ لیوان شکر ۱ ق چ روغن ۱/۵ ق غ خمیرمایه فوری ۱ ق غ پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزه تر از این کیک هم مگه داریم؟!که هم راحت باشه هم نرم و خوش طعم 🥰 دو بسته بيسکوئيت پتی بور دو لیوان شیر سه ق غ نشاسته ذرت دو ق غ گلاب دو ق غ پودر کاکائو دو سوم پیمانه شکر به همین راحتی برای دیزاین آخر میتونید از سس شکلاتی که چند پست قبل آموزش دادم استفا ه کنید ( تو این ویدئو من همونو زدم خیلی لطیفه) یا شکلات آب شده یا گانش یا حتی خامه استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خودمم باورم نمیشد این توپک‌ها انقدر راحت وخوشمزه بشن😋😍 مواد لازم : بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته موز ۱ عدد شکلات سکه‌ای پودر نارگیل پودر کاکائو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجان_شکمپر_متفاوت😍😋 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بادمجان 🍆 250 گرم گوشت چرخ شده 3 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد پیاز 1 پیمانه جعفری فلفل سیاه فلفل تند نمک برای تهیه پوره سیب زمینی 3 عدد سیب زمینی 1 قاشق چای خوری کره نصف قاشق چایخوری شیر 1 قاشق چایخوری نمک پنیر چدار فلفل قرمز آسیاب شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_لقمه😍😋 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم.حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه.کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲