👩‍🍳#کرپ_سبزیجات👩‍🍳 مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ (سایز متوسط) 1 و نیم لیوان شیر (300 میلی) نصف لیوان آب (100 میلی) کمی نمک و فلفل سیاه 1 و نیم لیوان + ‌3_2 قاشق غذاخوری آرد (210_190 گرم) 30 گرم کره (2 قاشق غذاخوری) 4_3 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده ، تره فرنگی ، شوید ، پیازچه نکته: با توجه به بزرگی تخم مرغ ها اندازه آرد میتواند تغییر کند 🟣پارت اول ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کرپ_سبزیجات👩‍🍳 🟣پارت دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_فسنجون_مجلسی😍😋 سينه و ران مرغ >> ١ كيلو مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم پياز>> ١ عدد رب انار ترش>> ١ پيمانه رب انار ملس>> ١ پيمانه آب سرد >> ١ ليتر ❄️ زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ شكر>> ٣قاشق غ خ نمك>> ١/٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم بزنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آلبالو رو اینجوری خشک کن😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کورن داگ کره ای درست کن😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه #مرغ_برشته😍😋 مواد لازم سس مرینیت: ماست پر چرب ۳ ق.غ رب گوجه فرنگی ۱.۵ ق.غ سیر ۲ حبه روغن ½ پیمانه نمک ۱ ق.چ سر خالی فلفل سیاه مقدار لازم پودر پاپریکا ۱ ق.چ زعفرون دم کرده مقدار لازم ران مرغ کامل ۳ تا ۵ عدد سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد کدو سبز ۲ عدد سیر ۶ حبه . دمای فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد حالت کانوکشن طبقه اول و دوم یا دوم و سوم . در ۳۰ دقیقه اول روی مرع ها را فویل الومینیومی بکشین و بعدش برش دارین و ۴۰ دقیقه دیگه تا برشته شدن پخت ادامه دارد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پیتزا بیکن🥓• میدونستین کسایی که بلدن پیتزا درست کنن دوستای بیشتری دارن؟😋🍕 🩷~موادلازم برای دونفر: ۲پیمانه (۲۵۰گرم) آرد گندم یا نانوایی یا سه صفر سه چهارم پیمانه آب ولرم ۱و ۱/۲ ق چ خمیرمایه ۱ق چ شکر ۱ق چ نمک ۲ق غ روغن زیتون یا آفتابگردون 💫~برای سس: ۳ عدد گوجه نمک،فلفل،اورگانو،آویشن،پودرسیر،پودر پیاز، از هرکدوم ۱ ق چ مواد روی پیتزا: بیکن و پنیر موزارلا به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک مرغ با سیب زمینی😋😍 مواد لازم: پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل سبز ۲ عدد فلفل قرمز ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ ادویه کاری ۱ ق م زیره نصف ق چ پول بیبر ۱ ق چ مواد پایه : سیب زمینی ۲ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #کیک_عربی_بسبوسه 😋😍 کیک بسبوسه(عربی) مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد عصاره وانیل چند قطره شکر ۱۳۰ گرم ماست ۲۰۰ گرم روغن ۱۱۰ گرم آرد سمولینا ۲۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق م پودر نارگیل ۶۰ گرم مواد فیلینگ خامه ای: شیر ۳۰۰ سی سی خامه صبحانه ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شکر ۴۰ گرم ☑️نصف یا دو سوم این مقدار برای این کیک کافیه مواد شهد: شکر ۱ پ سرخالی آب نصف پ عسل ۱ ق غ آب لیموی تازه ۱ ق م زعفران غلیظ ۲ ق غ پودر هل ۱ ق م ☑️در صورت تمایل گلاب هم اضافه کنید نکات مهم: ☑️شهد باید سرد باشه و روی کیک داغ ریخته بشه ☑️فیلینگ خامه ای باید از حرارت بیفته بعد استفاده بشه ☑️در مرحله اول که فقط میخوایم کیک رویه ببنده حدود ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده و در مرحله نهایی حدود ۴۰ دقیقه میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه و در انتها ۸-۷ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روی کیک طلایی بشه ☑️من از قالب کمربندی سایز ۲۲ استفاده کردم ☑️میتونید مقدار پودر نارگیل رو‌ کمتر بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی و مرغ کریسپی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کبه_برنجی😍😋 کبه برنجی یه غذای اصالتا برای خمیر برنجی برنج ۱کیلو (بهتره از برنجی استفاده کنید که نرم باشه مثل برنج ایرانی) سیب زمینی ۲ عدد متوسط نمک داخل ویدئو فراموش کردم بگم که برنج و سیب زمینی رو بعد از اینکه کاملا پخت آبکش کنید، بذارید آبش بره، بعد با دست خوب ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد. مواد گوشتی گوشت چرخ کرده پیاز ۱ عدد بزرگ ادویه دلخواه برگ کرفس ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری در کل برای داخل کبه میتونید هرچی که بخواین میتونید بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیراشکی درست کنیم😍😋 مواد لازم 📝 شکر 1 ق غ خمیرمایه 1 ق غ تخم مرغ 1عدد آب ولرم نصف لیوان آرد 2 الی 2ونیم لیوان نمک نوک ق چ روغن 2 ق غ ❌حتما مطمئن باشید که خمیر مایه تازه هست و استفاده کنید ❌بعد از ورز دادن خمیر رو 1ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدهید تا پف کنه و حجمش دو برابربشه ❌سطح کار رو آردپاشی کنید سپس خمیر رو با وردنه باز کنید ❌آرد رو کم اضافه کنید و با ورز دادن چسبندگیش رو بگیرید. آرد زیادی بخورد خمیر ندید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوشیدنی خنک رژیمی😌 مواد لازم : موز ۱ عدد گردو ۲ عدد خرما ۳،۴ عدد عسل ۱ ق غ کره بادوم زمینی ۱ ق غ کنجد ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ ق غ شیر نوتلا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•اسنک سه سوته🥪• خوبیش اینه پلک بزنی اماده شده خیلی هم خوشمزس😁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_ریحون😍😋 چیا میخوای ریحون سبز و بنفش. ۲۵۰ گرم آب ۱ لیتر شکر ۱ لیوان (بستگی به خودتون داره) هل. اختیاری گلاب ۲ ق غ آبلیمو ۴ ق غ نکته ای که داره اینه ، اگه میخوای شربتت خوش رنگ تر و جذابتر بشه ، حتما فقط فقط از ریحون بنفش استفاده کن، من برای راحتی کار همه از هر دو رنگ استفاده کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌺 نمازشب بيست وهفتم چهار ركعت است. در هر ركعت حمد و سوره ملك، و اگر نتوانست بيست وپنج مرتبه سوره توحيد بخواند. #ثواب: 🌹حضرت علی علیه السلام فرمودند : هر کس بخواند خدا گناهان او و پدر و مادرش را می آمرزد . 📚 منبع کتاب وسائل الشیعه جلد ۵ 🌹 اللهمَّ صَلِّ علُى مٌحُمٌدِِ والُ مٌحُمٌدِ و عجل فرجهم 🌺 نماز روزه هاتون قبول ، التماس دعا 🌺شبتون بخیر 🍃❤🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️

💞یکشنبه تون شاد و بینظیر 🌸عیـدتون مبـارک 💞امـروز برایتان 🌸اینگونه آرزو میکنم 💞ان شاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 💞بگه امروز نوبت خواسته ها و 🌸آرزوهای شماست و 💞توشه ای پرازخیر و برکت 🌸شوق زندگی 💞حس خوشبختی 🌸روزگار آرام و 💞عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره 🌸روزتون زیبـا و در پنـاه خــدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

💫 یکشنبه تون عالی 💗امروزتان پراز موفقیت ⛄️و پراز اتفاقات زیبا 💫 براتون روزی پراز لطف خداوند 💗دلی آرام ⛄️زندگی گرم و 💫یک دنیا سلامتی آرزومندم 💗روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا💐 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

#فیلم_اموزشی #تاس _کباب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_لیته بادمجون: یک کیلو فلفل دلمه: یک عدد گوجه فرنگی: ۴عدد سیر: ۵ حبه فلفل سبز تند: ۲ عدد هویچ: ۴ عدد سرکه: ۲ لیوان سبزی خشک معطر(نعنا، شوید، ترخون) ۲ قاشق غذاخوری سیاه دانه و تخم گشنیز: هر کدام ۲ قاشق غذاخوری ابتدا بادمجون ها رو پوست گرفته و داخل غذاساز میکس کنید،اونا رو با یک لیوان سرکه و یک و نیم لیوان آب بزارین بجوشه تا تبخیر بشه بقیه مواد رو همه رو با هم میکس کنید به ظرف بادمجون اضافه کرده مخلوط کنید سیاه دانه و تخم گشنیز و نمک ،به همراه یک لیوان سرکه روی همه موادمون در ظرف مورد نظر میریزیم در آن را محکم میبندیم میذاریم جا بیفته البته بعد دو روز آماده خوردنه😋 نکته: بادمجون سرکه رو به خودش جذب میکنه ،پس مقدار سرکه را بستگی به ذائقه خودتون اندازه کنید توجه داشته باشید، ترشی را حتما در یخچال نگه داری کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #فیلم_آموزش_مرغ_سوخاری_رژیمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چوب_های_پنیری چوب های پنیری (بلژیکی) خوشمزه و گزینه مناسب و سالم برای بچه‌ها و بزرگترها در کنار سوپ و........ همچنین جایگزین مناسب کوکی و بیسکویت کره 100گرم پنیر موزارلا رنده شده 100گرم شیر 100میلی لیتر معادل نصف پیمانه نمک نصف ق غ جوش شیرین یک سوم ق غ ارد 250 گرم کره وپنیر وجوش شیرین ونمک وشیر با هم مخلوط کنید وارد کم کم اضاف کنید و خوب ورز دهیدخمیر خیلی نرم نیست خمیر را 15 دقیقه استراحت دهید و بعد از این زمان مطابق فیلم باز کنید ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا رنگش طلایی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شاورمای_مرغ ابتداسینه مرغ (دوعدد) بانمک وفلفل و روغن زیتون مزه دارکنید وبزارید یخچال (به مدت یکساعت) بعد او بزارید سرخ بشه به اندازه دلخواه برش بزنید (معمولا بصورت نواری برش میزنند) و میزاریم داخل نون پیتا و با گوجه و کاهو (من ازسیب زمینی سرخ کرده هم استفاده کردم) و روی اون سس میریزیم و میل میکنیم. سس مخصوص این غذا سس طحینه هست که با ارده و سس مایونز و ماست چکیده و لیموترش و پودر سیر درست میشه. البته میتونید از هر نوع سس دیگه ای که دوست دارید استفاده کنید. من از فلفل دلمه ای های رنگی و قارچ (کمی تفت دادم تاسبک بشن) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات_مجلسی ۲۰۰ میلی لیتر شیر گرم ۲ ق غ شکر مخمر ۷ گرم ۱/۲ ق چ نمک ۱ عدد تخم مرغ ۴۰۰ گرم آرد ۴۰ گرم کره روغن شکر همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. اجازه دهید به مدت ۴۵ دقیقه استراحت کند. خمیر را به ۱۲ قسمت تقسیم کنید و به شکل یک کره درآورید. هر کدام از قسمتها را پهن کنید و مثل ویدیو یک دونات درست کنید. بگذارید ۳۰ دقیقه استراحت کند. در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. روی آنها شکر بپاشید و نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قرابیه_براونی_ترک‌_دار لیوان 200 میلی(لیوان دسته دار چهار پنجم لیوان را پر کنید) 2 عدد تخم‌مرغ نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن‌مایع 3 ق غ پودرکاکائو وانیل شکری نوک ق چ بکینگ‌پودر 2.5 ق چ 1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد برای روی قرابیه پودرقند تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغن‌مایع، وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفت‌تر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را می‌گیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت می‌شود وقتی ترک خورد یعنی آماده است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ #ته_چین_مرغ 300 گرم برنج - 800 گرم مرغ - 1 پيمانه ماست - 2 عدد تخم مرغ - 1 قاشق چايخوري زعفران - به ميزان لازم نمك برنج را طبق دستور (عدس پلو ) آبکش می کنیم مرغ را خرد می کنیم و با چاقو قسمتهای مختلف آنرا سوراخ می کنیم و آغشته به 2 قاشق غذاخوری روغن و نمک می کنیم و به مدت 20-17 دقیقه قدرت %80 در مایکروویو می گذاریم در این فاصله یکبار مرغ را پشت و رو می کنیم سپس استخوانهای مرغ را می گیریم زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم و با تخم مرغ و ماست مخلوط می کنیم و برنج آبکش شده را به این مایع اضافه می کنیم. سپس ظرف مسطحی را انتخاب کرده کف ظرف را چرب می کنیم و نصف از مخلوط برنج را در ظرف می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم و روی آنرا با مرغ خرد شده می پوشانیم و مجددا مابقی مخلوط برنج را روی مرغ می ریزیم ظرف را با در پوش به مدت 15 دقیقه قدرت %60 در مایکروویو می گذاریم. سپس در ظرف را برداشته و روی برنج را آغشته به روغن و زعفران حل شده در آب جوش می کنیم و ظرف را بدون در روی سه پایه به مدت 15-20 دقیقه با مایکرو %60 و گریل (کلید ترکیبی) قرار می دهیم تا سطح برنج طلایی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ذرت_مکزیکی_خونگی کمی کره بریزید تو تابه تا آب شه بعد قارچ و با کره تفت بدین و بعد ذرت بخارپز و اضافه کنید و در قابلمه رو ببندید ده دقیقه زمان بدین تا آبش کشیده بشه بعد نمک فلفل پودر سیر آویشن اضافه کنید و هم بزنید و پنیر پیتزا هم اضافه کنید و زیر گاز و خاموش کنید و در آخرم سس مایونز و فرانسوی بزنید و نوش جان من کمی ژامبون هم اضافه کردم که اختیاریه بچه ها مقدار مواد و من چشمی ریختم برای دو لیوان ذرت بخار پز پنج شش عدد قارچ استفاده کردم پنیر پیتزا سه چهار قاشق سس مایونز و فرانسوی با هم دو قاشق زدم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی # پیتزا_قیفی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲