#جوجه_سوخاری 😍😋 اب (عصاره سبزیجات) ۴۰۰میلی لیتر شیر ۵۰ گرم کره ذوب شده ۳عدد تخم مرغ ۱۰۰میلی لیتر خامه ۳۵۰ گرم آرد جعفری پنیرچدار ابتدا ران_مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آردگندم و تخم مرغ و آردسوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیرچدار آب شده نوش جان می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگرفود خوشگل پاپیونی 😍😋 پنیر فتا : ۲۰۰ گرم خمیر هزارلا ورقه ای زعتر تازه یا خشک عسل : ۲ قاشق غذاخوری دانه کنجد سیاه و سفید : ۱ قاشق غذاخوری کره ذوب شده : برای چرب کردن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_رستورانی 😍😋 🍗ران مرغ ۴ عدد 🧅پیاز ۲ تا متوسط 🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد 🥕هویج متوسط ۱ عدد 🧄سیر ۳ حبه متوسط لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد 🌱برگ بو ۲ تا 🍅رب ۱ ق.غ سر پر تآب جوش ۱ استکان روغن مایع ⅓ پیمانه ادویه ها : نمک ۱ ق.م زرد چوبه ۱ ق.چ پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ فلفل قرمز ⅓ ق.چ چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی به چیدن مرغ دقت کنید کنار هم باشه و روی هم نندازینش موقع پخت یکی دوبار از اب مرغ روی مرغ ها بریزین روغن کم نریزین خیلی مهمه . اخر پخت روغن بالا میاد و میشه جداش کرد پس نگران نباشین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه دسر فوری فوتی و خیلی آسون 🤍😍😋 نشاسته گل : ۳ قاشق غذاخوری شکر : ۴ قاشق غذاخوری شیر : ۳ لیوان خامه صبحانه : ۳ قاشق غذاخوری گلاب : ۲ قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خمیر_پیتزا😍😋 آرد ۲ لیوان سرپر ((نسبت به آبخور آردهاممکنه بیشتر یا کمتر استفاده بشه)) خمیر مایه ۱قاشق غ شیر یا آب ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۲قاشق غ نمک ۱ قاشق چ شکر ۱قاشق م آب یا شیر ولرم رو با شکر وخمیر مایع داخل ظرف ریخته یه کم مخلوط کرده ودرشو میزاریم تا عمل بیاد۱۰دقیقه بعد نمک وروغن رو ریخته و بعد آرد رو کم کم اضافه و ورز میدیم آرد تا حدی اضافه بشه که خمیر جمع بشه یه کم خمیر چسبنده باشه طبیعیه اصلا آرد اضافی نزنین خمیر رو به سطح کار انتقال بدین و حدود ۱۰دقیقه ورز بدین ویا ۱۰۰بار روی سطح کار بکوبین با این کار خواهین دید که چقدر خمیر لطیف میشه بعد داخل یه کاسه و چرب کنین و بزارین و روشو سلفون وپارچه بکشین و در محیط که کمی هم بهتره گرم باشه ۱ساعت استراحت بدین بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرین خیلی کم ورز بدین واستفاده کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوتلا خونگی با طهم بهتر از اصلش 🍫😍😋 فندق بو داده : ۲۵۰-۳۰۰ گرم پودر کاکائو : ۳۰ گرم پودر قند ( پودر شکر ) : ۳۰ گرم نمک : ۱ پنس روغن خوراکی : ۱۰ میلی لیتر شیر : ۱ قاشق سوپخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد برای ورزشکارا😍😋 مواد لازم: قارچ تفت داده شده بدون روغن🍄 سینه مرغ پخته شده بدون روغن 🍗 کاهو 🥬 ذرت آب پز شده🌽 گردو خرد شده میتونین اسفناج یا خیارشورم اضافه کنین برای سسش ماست کم چرب 🍶 نمک 🧂 فلفل🌶 آب لیمو🍋 روغن زیتون🫒 مقدار مواد کاملا به سلیقه ی خودتون بستگی داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_کریسپی😍😋 _شیر دو لیوان _آرد ۱.۵ فنجان _ران مرغ ۱۲ عدد _پاپریکا ۲ ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق _ریحان خشک ۱ ق _پودر کاری ۱ ق _آرد سوخاری ۳۰۰ گرم _روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ آرزو میکنم دراین عصر زیبای بهاری نسیم مهرومحبت زلف خاطرتون را بیاراید تپش عشق حیات را در وجودتون گل افشانی کند و شور زندگی در جانتون متلاطم گردد #عصر_تون_زیبا☕ 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

☘رضایت از زندگی همیشه به معنای داشتنِ چیزهایی که می‌خواهید نیست. گاهی رضایت، یعنی قدردان چیزهایی باشی که همین الآن داری.☘ 🍃بجای گـِله از نداشته‌ها، قدردان داشته‌هایمان باشیم 🙏 ☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘

با سه قلم مواد یه دسر شکلاتی خوشمزه درست کن😍 😋 📍مواد لازم: 🥛شیر سرد ۱ لیوان 🥄پودر ژلاتین ۱ ق غ 🍫شکلات تخته ای خرد شده ۶۰ گرم (شکلاتتون شیرین باشه، چون شیرینی این دسر فقط با شکلاته و دیگه شکر نداره) ‌ 🔸من میزان همه مواد رو سه برابر کردم تا به اندازه قالبم بشه، شما هم‌ میتونین بر اساس قالب یا ظرف سروتون همه مواد رو به یک اندازه کم یا زیاد کنین😍 ‌ 🔻طرز تهیه: قالب یا ظرف دلخواهتونو چرب کنین و ۲۰ دقیقه بذارین تو فریزر. شیر سرد و پودر ژلاتین رو‌ ترکیب کنین و یکی دو دقیقه بذارین کنار تا یکم حالت اسفنجی بگیره، بعد بهش #شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا مواد یکدست بشن. بعد از صافی رد کنین و داخل قالب چرب شده بریزین و ۴-۵ ساعت بذارین تو یخچال که کامل ببنده، بسته به دمای یخچالتون ممکنه زودترم ببنده خودتون چک کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپر چیپس پنیری🤤 مواد لازم : چیپس قارچ سوسیس ژامبون پنیر پیتزا پنیر چدار ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک مغزدار نوتلا🤩🍫 مواد لازم : آرد ۹۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳۰ گرم عسل ۱۵ میلی لیتر بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ جوش شیرین ۱/۲ ق چ عصاره وانیل چند قطره آب ۱۰ میلی لیتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک یخچالی☺️ مواد لازم : خامه قنادی ۵۰۰ گرم شکلات چیپسی نصف پ پتی بور ۱ بسته موز ۲ عدد شیر ۱ پیمانه پودر پسته پودر شکلات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍰

از غذای تکراری خسته شدی؟قراره غذاهای جدیدرو امتحان کنیم😍 ____________ یادت باشه این مرغ مخصوص رو تو مهمانی هات امتحان کن مواد لازم مرغ زعفران پیاز سس مایونز آلوچه نمک زردچوبه ادویه کاری فلفل قرمز (پولبیبر) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

املت عربی😋 یه املت عربی خفن یاد بگیریم👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب‌زمینی_خوشمزه😍😋 ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_ناپلئونی😍😋 خمیر هزارلا : ۱ بسته خامه قنادی : ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پودر قند : به مقدار لازم پودر پسته : به مقدار لازم خمیر هزارلا رو ۲ ساعت قبل از اینکه مصرف کنید از فریزر به یخچال منتقل کنیدفر رو با دمای ۱۸۰ درجه و فقط المنت پایین روشن کنید . خامه قنادی رو نیم ساعت قبل از شروع کار از فریزر خارج کنید . خمیر رو روی یک سطح صاف پهن کنید و اطرافشو با کاتر یا چاقو صاف کنیدو به ابعاد دلخواه برش بدید . کیف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و خمیرهارو روی اون بچینید و به مدت ۳۰ دقیقه سینی رو داخل فر بزارید حتما فر از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گرم شده باشه )خامه فرم گرفته رو داخل قیف بریزید و کنار بزاریدخمیر های هزارلا رو از فر خارج کنید و اجازه بدید حتما سرد بشه . خمیرها رو لایه لایه برش بزنید و لایه هایی که ترد و خشک شدن با دست پودر کنید . روی هر لایه خامه قنادی بزنید و لایه بعدیه خمیر رو روش بزارید و مجدد خامه قنادی بزنید و اون خمیر های خشکی که با دست پودر کردید رو روش بریزد . در اخر هم با مقداری پودر قند و به دلخواه پودر پسته تزئین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اشترودل قارچ و مرغ🤩 مواد لازم : خمیر هزارلا مرغ قارچ تخم مرغ پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍖

هات چاکلت کافی شاپی درست کن😍 مواد لازم : پودر کاکائو ۱ ق غ پودر نشاسته ۱ ق غ شکلات تخته‌ای ۱۲۰ گرم شیر ۲۵۰ گرم شکر ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه صبحونه جذاب و متفاوت😍 مواد لازم : گوجه فلفل دلمه تخم مرغ نمک و فلفل پنیر پیتزا ژامبون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیکن استراگانف😍😋 اولین بار یک آشپز فرانسوی در روسیه برای یک خانواده اشرافی روس این غذا رو درست کرد و خیلی زود توی کل دنیا پخش شد . بیف استراگانف هم میتونید به همین روش درست کنید و استفاده از کره و خامه و سیر باعث میشه این غذا بی نظیر بشه. مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد سینه مرغ: 500 الی 600 گرم قارچ: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 الی 5 حبه شیر: 700 سی سی خامه: 150 گرم فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری اورگانو: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق آرد سفید گندم: 1 قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی مخلوط😍😋 ترشی مخلوط دوست داری ولی سرکه ی زیادی میبره گل کلم سه عدد بزرگ هویج و خیار هر کدام یک کیلو کلم بنفش یه عدد متوسط ادویه ها ،نمک و فلفل قرمز و سیاه و تخم کشنیز سیر رنده شده پنج ق غ سبزی خشک نعنا شوید ترخون هر کدام دو ق غ کرفس سه شاخه بزرگ سرکه حدود دو لیتر و نیم ما چون گل کلم دوست داریم بیشتر ریختم و بقیه مواد رو مثل( بادمجون،سیب زمینی ترشی،پیاز ،کلم سفید ) حذف کردم شما اگه دوست داشتین اضافه کنید و میل کنید 💜💜💜راز سرکه ی کمتر چیه؟ همین نمکی که به مواد میزنیم و استراحتی که بعد مخلوط کردن همه چی میدیم و بعد۱۰ تا ۱۵ ساعت می‌بینیم که سر دبه ها خالی شده و مواد پایین رفت سر دبه ها و پر کنید و روشون سرکه بریزین👍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کوکی توپی دبل چاکلت رژیمی🍪• (وگان، بدون آرد و بدون گلوتن)🙊 ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲