با این ترفند هر مشکلی برای خورشتت پیش اومد میتونید رفع کنید🥰 𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ 💞 بانوی با سلیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه آشی برات بپزم که یه وجب روغن روش باشه😃 اونم آش رشته😫 مقدار حبوبات مورد نیاز برای ۵نفر نخود و‌لوبیا چیتی و عدس از هر کدام نصف لیوان فرانسوی یا به ازای هر نفر ۱ الی ۲ق غ امیدوارم این پست دوست داشته باشید 🫶 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قرمه سیبزمینی 🥔 صبحانه ترکیه ای دو عدد سیبزمینی متوسط یک عدد تخم مرغ ۲۰ گرم کره پنیر جفعری و‌ پیاز چه نمک‌و فلفل و‌پولبیبر سیب زمینی ها رو زنده تر از حالت عادی آبپز و نگینی خرد کنید ، با مقداری کره ونمک‌ و ادویه تفت بدید و پیازچه و تخم مرغ اضافه کنید بعد از یک تفت مختصر روش مقداری پنیر بریزید وقتی که پنیر آب شد آماده است . امیدوارم درست کنید و‌نوش جانتون باشه 🌸 براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه ساندویچ خوشمزه و نوستالژی باهم بسازیم 😍 ‌‎✔️ مواد لازم برای خمیر: ‌‎آرد سبوسدار ۴۵۰ گرم یا کمی بیشتر حدود سه لیوان ‌‎شیر ولرم ۲۵۰ میل معادل یک لیوان ‌‎روغن زیتون یا مایع ۷۰ میل ‌‎خمیر مایه فوری ۱ قاشق سوپخوری ‌‎شکر ۱ قاشق سوپخوری ‌‎نمک ۱ قاشق چایخوری ابتدا شیر ، روغن زیتون ، خمیرمایه و شکر رو باهم ترکیب کنید (اگه از سالم بودن خمیرمایه مطمئن نیستید حتما قبلش امتحان کنید که سالم باشه) بعدش آرد و نمک رو بریزید و حسابی ورز بدید تا خمیر جمع شده و از ظرف جدا بشه ، بذاربد استراحت کنه حدود یک الی یک و نیم ساعت تا حجمش دوبرابر بشه و بقیه مراحل هم که مشخصه. میتونید برای لطافت و کیفیت بیشتر نون از نصف قاشق بهبود دهنده استفاده کنید که من نریختم. براے دوستـ😍ـات بفرست 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فرمول جادویی سبزی قرمه سبزی 🫣🤭 در هر یک کیلو سبزی قرمه سبزی ۲۳۰ گرم تره ۲۳۰ گرم گشنیز ۲۳۰ گرم اسفناج ۲۳۰ گرم جعفری ۸۰ گرم شنبلیله #قرمه_سبزی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کله جوش تبریزی 😋 یه غذای سه سوته و سنتی و خیلی هم خوشمزه 🤌😍 بفرست برا دوستات تا امتحانش کنن🥰 #آشپزی_با_عشق مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه رب ۱ ق غ نمک مقداری نعناع ۱ ق غ سر خالی ماست ۵ ق غ آب ۱ فنجان در آخر میتونین داخلش نون بریزین و نوش جان کنین ❤️🥰 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دالگونا خرمایی رژیمی قهوه فوری شیره خرما آب جوش شیر گرم 🔺 اگه دوست دارید،سرد میل کنید،یخ اضافه کنید و شیر رو گرم نکنید. براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بدون فر و همزن و هییییچ امکاناتی میتونی یه کیک خفن کافی شاپی بپزی!😍 مواد لازم: آرد ۶ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن نصف پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری . ماهیتابه حتماً باید نچسب باشه،و نیازی به چرب کردن نیست. حدود ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت زمان میبره با شعله ملایم و شعله پخش‌کن که کامل بپزه. . روشو با گاناش تزیین کردم(ترکیب خامه و شکلات تخته ای که حرارت دادم). براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر قهوه 🍮🍮 مواد لازم: شعریه: یک بسته کره: ۵۰ گرم شیر: یک بطری یک لیتری شکر: یک پیمانه نشاسته ذرت: ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک بسته پودر قهوه فوری یا پودر نسکافه: یک ق غ مواد لازم برای دالگانو: پودر قهوه فوری یا پودر نسکافه: ۴ ق غ شکر: ۴ ق غ آب جوش: ۴ ق غ #دسر 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

واقعا انتظار نداشتم این دسر شیری اینهمه خوشمزه باشه 😋 بچه ها عاشقش میشن 😋❤️ مواد لازم دو عدد زرده تخم مرغ 30 گرم نشاسته ذرت مقدار شکر با توجه به میزان شیرینی دلخواه شما 1 ق چ وانیل و 300 میلی لیتر شیر همه مواد را در ظرفی بریزید با هم مخلوط کنید و از یک صافی رد کنید . داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و راحت چکه نکند. داخل یک قیف یکبار مصرف بریزید، در قالب دلخواه بریزید چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببندد و در نهایت از قالب خارج کنید و داخل پودر نارگیل بغلطانید و نوش جان کنید❤️ براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ تن ماهی فوری فوتی خفن ❥ مواد لازم برای تهیه ساندویچ تن ماهی : ◗ تن ماهی ◗ سیب زمینی آبپز ◗ خیارشور ◗ پیاز یا پیازچه ◗ جعفری ◗ گردو ◗ آبلیمو ◗ نمک و فلفل ◗ سس مایونز 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد خیار و ذرت 𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎 مواد لازم: خیار🥒 پیاز قرمز🧅 ذرت🌽 جعفری سیر🧄 پودر گردو ماست🍶 سس مایونز🥣 آبلیمو🍋 روغن زیتون🫒 نمک و فلفل 🌶🧂 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ناگت مرغ خیلی خوشمزه و اقتصادی ❥ مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۲ عدد نان تست ◗ ۲ عدد پنیر ورقه ای ◗ ۵ قاشق شیر ◗ ۲ بسته کرانچی پنیری ◗ پنیر پیتزا به میزان لازم ◗ ادویه ها ( نمک و فلفل ، پودر سیر ) ◗ ۱ کاسه متوسط آرد 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد آلمانی خفن مناسب همه ذائقه ها ❥ مواد لازم برای تهیه سالاد آلمانی : ◗ سوسیس ◗ سیب زمینی ◗ پیازچه ◗ شوید ◗ سس مایونز ◗ نمک و فلفل ◗ آویشن ◗ آب لیمو ◗ خیارشور ◗ سس مایونز ◗ نمک و فلفل ◗ آویشن ◗ آب لیمو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بفرمایید اسپاگتی پومودورو ایتالیایی سنتی که فقط تو ۲۰ دقیقه درست میشه و خوشمزه‌ترینه!!!🍅🍝 برای سس پومودورو چیا لازم داریم؟ روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری سیر ۲ حبه پیاز ۱عدد متوسط گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم نمک ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری ریحان ۱ شاخه ‎اسپاگتی ۴۵۰ گرم پنیر پارمسان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ی عمر اشتباه جیگر خوردیم🥺 ⭐️جگر گوسفند یا گاو 1 کیلوگرم ⭐️1 لیوان شیر ⭐️آرد ۱ لیوان ⭐️زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، نمک ⭐️سیب زمینی 3 عدد پیاز جعفری 2 عدد برای خارج کردن خون از کبد، آن را با دستمال کمی فشار دهید. غشا را بردارید. مکعب ها را خرد کنید. ⭐️جگر را در ظرفی بریزید، یک لیوان شیر به آن اضافه کنید و بگذارید 30-40 دقیقه بماند. کبد نرم می شود و خون کمی تخلیه می شود. ⭐️جگرها را با نصف قاشق چایخوری جوش شیرین آغشته به آرد کرده و آرد اضافی را تکان دهید. 2-2.5 دقیقه در روغن داغ بپزید. ⭐️سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و سرخ کنید. ⭐️ادویه ها را داخل جگر سرخ شده اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز و جعفری را خرد کرده و سرو کنید. #جگر 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیک طالبی 🍈و موز🍌 مواد لازم:طالبی،موز،بستنی وانیلی،یخ،شکر یا عسل در صورت تمایل نوش جان🥛🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یخ ماست خوشمزه شمالی چهارفصل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥳کباب کوبیده‌ی لذیذ به سبک بازار تهران با استایل فینگرفودی🤌😋😍😋 کباب کاسه‌ای • تست: دو عدد • شیر: به اندازه خیسوندن تست • گوشت: ۲۰۰ گرم • پیاز: ۱ عدد کوچیک • سیر: ۱ حبه • جعفری: کمی • فلفل دلمه: ۱/۴ یک عدد کوچیک • نمک • فلفل • رب گوجه‌فرنگی: ۱ ق‌غ • سس انبه: ۱ ق‌چ ( مواد مربنیت گوشت به سلیقه خودتونه میتونید هرکدومو دوست داشتید حذف یا جایگزین کنید ولی ترجیحا تست رو حذف نکنید ) • تخم‌مرغ: ۲ عدد • شیر: کمی • سبزی دلخواه: کمی • نمک • فلفل • پنیر ( اختیاری ) • گوجه‌فرنگی • کره برای چرب کردن ظرف 🥩 مررسی که ویدیو رو دیدی و کپشن رو خوندی، اگه سوالی داری بپرس جوابتو میدو 🍞 حتما تست‌ها رو بچلونید تا شیر اضافه‌ش کشیده بشه بعد له کنید و با گوشت مخلوط کنید 🧈 اگه ظرفتونو مثل ویدیو با کره چرب کنید، کباب به ظرفتون نمیچسبه فقط کافیه با نوک چاقو لبه‌هاشو آزاد کنید راحت درمیاد 🌶️ این غذا خیلی لذیذه برای تنوع تو مصرف گوشت چرخ‌کرده برای خانواده و همینطور خوشگل کردن میز مهمونی و تولد عالیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یک لیوان چای مهر☕ با دو حبه قند محبت💞 و یک دنیا عشق💖 تقدیم به شما خوبان🍃🌸 #عصرتون_شيرين 🌸🍃 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

💖💖به کسی اعتماد کن که بتواند سه چیز در تورا تشخیص دهد 🌸اندوه پنهان شده در لبخندت را 🌸عشق پنهان شده در عصبانیتت را 🌸و معنای حقیقی در سکوتت را 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

نون شکلاتی مخصوص صبحانه😍😋 مواد لازم : آرد فانتزی ۲۵۰ گرم روغن مایع ۱۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۲۰ گرم مخمر ۳ گرم شکر ۷۰ گرم شکلات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لواشک هلو و شلیل 😍😋 حدودا دو و نیم ، سه کیلو هلو و شلیل رو هسته اش رو جدا کردم و خرد کردم . توی یخچال چند تا آلو سیاه هم داشتم هسته اش رو دراوردم خرد کردم . خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت ، نمک هم حدودا یه قاشق غذاخوری یه کم کمتر اضافه کردم . گذاشتم خوب له بشه و پخته بشه بعد از صافی رد کردم می تونین داخل میکسر هم حتی بریزین ولی من از صافی رد کردم داخل یه سینی کفش نایلون انداختم ، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره (نمی خواد جرب کنین فقط نایلون انداختن کافیه)و بعد مواد رو ریختم و صاف کردم و گذاشتم دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی کلفت نشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنج راز مهم خوشمزه شدن ماکارونی 🍝 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فلافل گوشت🤤 فقط کافیه یکبار امتحانش کنی عاشقش میشی😍😋 📍مواد لازم نخود ۱۰۰گرم گوشت ۳۰۰گرم پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد فلفل سه عدد گشنیز یک مشت پر آرد نخود چی دو قاشق غ خ سیر دو حبه ادویه تخم گشنیز فلفل زردچوبه زیره بیکینگ پودر یک قاشق چ خ . نخود رو به مدت ۲۴ساعت بزارید خیس بخوره چند بارم آبش رو عوض کنید بعد به همراه گوشت و پیاز و سیب زمینی سیر گشنیز ادویه ها آرد نخودچی و بیکینگ پودر هم میتونید با چرخ گوشت چرخ کنید هم اگه مثل من چرخ گوشت در دسترس تون نبود با خرد کن میکس کنید بعد دو تا سه ساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه بعد بهش فرم بدید و داخل روغن داغ با شعله ی ملایم سرخش کنید بی نهایت خوشمزه و متفاوته حتما امتحانش کن🥰 براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اکبرجوجه 🤤چندتا نکته ریز داره که همه رو براتون میگم که خوشمزه ترین اکبرجوجه رو خودتون به ساده ترین روش درست کنید😍 📍مواد لازم یک عدد جوجه ۸۰۰تا ۱ کیلو لیموترش دو عدد نمک دو قاشق غ خ کره ۱۰۰ گرم روغن به اندازه ی کافی زعفران دم کرده غلیظ. ابتدا جوجه رو با چاقو از وسط نصف کرده بشورید و داخل آب و نمک و لیمو اسلایس شده یک شب تا صبح بزارید تا بمونه بعد آبکش کنید و با یه دستمال تمیز خوب خشک کنید جوجه ها بعد داخل روغن داغ فراوان مطابق فیلم باید زیاد باشه بزارید تا سرخ بشه وقتی که سرخ شد بهش کره و زعفرون دم کرده رو اضافه کنید دم کنی بزارید ۱/۵تا ۲ ساعت رو شعله ی ملایم بزارید تا خوب بپزه بعد دیگه آماده میل کردن هست بی نهایت خوشمزه میشه با این دستور بی هیچ عنوان هم بوی زهم نمیده درست کنید و از خوردنش کلی لذت ببرید😍. براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_مرغ_رژیمی ولی در عین حال بسیار خوشمزه هست...😍😋 نان تست ۱بسته(ترجیحا جو)، سینه مرغ ۲ عدد، پیازچه نصف لیوان، سبزی خوردن نصف لیوان، گردو نصف لیوان، ماست و موسیر ۴۰۰گرم، لیمو تازه ۲عدد ✅ مرغ ها را با سیر و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم. ماست موسیر را داخل یک ظرف ریخته و پیازچه ساطوری و گردو خرد شده و آبلیمو تازه و مرغ ها را اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم ترکیب میکنیم. کف ظرف مستطیل شکلی را نایلون پهن میکنیم و یک لایه نان و یک لایه از مواد میزنیم و تا تمام شدن مواد ادامه میدهیم ، لایه آخر رو نان قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم تا بافت منسجم تری پیدا کند و نایلون را میبندیم و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم.، بعد از یک ساعت کیک مرغ را داخل ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا پلو 😍😋 مواد لازم: گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم رب ۲ ق.غ پیاز داغ نصف پیمانه ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده) برنج آبکش شده ۲ پیمانه روغن به مقدار لازم اول پیاز داغ را حاضر میکند، گوشت ها رو داخلش تفت میدید، بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، ادویه ها و‌ رب رو اضافه میکنید و کمی تفت میدید، آب جوش به اندازه ای که گوشت رو بپوشونه بهش اضافه میکنید و‌میگذارید قشنگ بپزه. در آخرهای پخت، لوبیا سبز رو بهش اضافه میکنید که دست به دست هم بده ولی له نشه و آب مواد کشیده بشه. از طرفی برنج رو در آب و‌نمک خیس کردید و بعد در آب جوش و نمک نیم پز میکنید و آبکش میکنید. بعد از اینکه برنج و مواد کمی خنک شد ، در یک قابلمه ی نچسب با هر ته دیگی که دوست دارید، لایه لایه برنج و مواد رو به ترتیب میریزید تا تموم بشن، توصیه میکنم تو هر لایه کمی زعفران دم کرده و دارچین اضافه کنید. میگذارید دم بکشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خاگینه داریم قرتی طور😝😝 . #خاگینه_بانوپز تخم مرغ ۲عدد ماست نصف لیوان آردحدودا۳لیوان بکینگ پودر۲قاشق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان وانیل وهل ازهرکدام نصف قاشق چایخوری همه موادروباهم مخلوط میکنیم تاجایی آرداضافه میکنیم تایک خمیرلطیف بدست بیاد یک کوچولوچسبندگی هم داشته باشه موردی نداره خمیراحتیاج به استراحت نداره خمیرروبه چونهای کوچیک تقسیم میکنیم وبه صورت نوارباریک درمیاریم وباهرسه تانوار یک بافت انجام میدیم وحالت گیس درمیاریم قسمت بالاوپایین گیس روکاملا فیکس میکنیم که حین پخت بازنشن وبعددرروغن داغ سرخ میکنیم بعدازسرخ شدن درشربت سرد ۵دقیقه میزاریم وبعدازشهدبیرون میاریم موادشربت شکریک لیوان آب نصف لیوان زعفران به میزان لازم دانه هل ۴ عدد آبلیمویک قاشق مرباخوری گلاب دوقاشق غذاخوری همه موادشهدبجزآبلیموروباهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم جوش که اومدبهش آبلیمورواضافه کرده بعداز۲دقیقه ازروی حرارت بردارین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲