#دونات_فوری🍩
آرد. دو پیمانه و نیم
ماست نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک یک پنس
شکر سه ق غ
بیکینگ پودر یک ق چ
تخم مرغ رو با چنگال کمی بزنید سپس ماست رو بهش اضافه کنید و کمی با چنگال بزنید و بعد نمک و شکر را اضافه کنید و در اخر آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید خمیر را ورزدهید با دست تا خمیری به دست میارید که به دست نمیچسه . خمیر را ده دقیقه استراحت بدید . آرد زیادی اضافه نکنید ) اگه خمیرتون یه کم چسپندگی هم داره آرد زیادی نزنید دونات خشک میشه موقع پهن کردن خمیر سطح رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید اینجا اگه خمیرتون هنوز چسپنده است روی سطح کارد آرد بپاشید
و خمیرتون رو قالب بزنید و در روغن سرخ کنید و بعد با شکلات یا پودر قند تزیین کنید و نوش جان کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان نارگیلی🍞🍞
. 👈
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_شکلات_کارامل_خانگي
هنگام تهيه کارامل دقت زيادي لازمه که کارامل نسوزه
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_قزوینی
#شیرینی_عید
• 250 گرم کره نرم شده
• 1 لیوان پودر قند (120 گرم)
• 2 عدد تخم مرغ
• نشاسته ذرت 400 گرمی
• 1 قاشق وانیل
• 1.5 - 2 لیوان آرد (230 گرم)
• 1 قاشق بکینگ پودر
• 1 لیوان بادام
برای تزیین
• 100 گرم شکلات تلخ با شیر ، به سبک بین ماری
• بادام فیله بو داده
• پسته
تمام مواد به غیر از بیکینگ پودر و آرد و بادام را در ظرف خمیر بریزیم و آنها را مخلوط کنیم.
▪️ سپس بیکینگ پودر و آرد را به آرامی به روش کنترل شده اضافه می کنیم تا خمیر نرم به دست آید.
▪️ در آخر بادام را اضافه کرده و ورز دهید ، بگذارید تکه هایی به اندازه گردو برداشته و بغلتانیم.
▪️ بیایید در 150و تا زمانی که شیرینی ها بپزه و تغییر رنگ نکنه
بعد از خنک شدن با سس شکلاتی و پودر پسته و بادام تزیین کنید
نوش جاااان🙋♀️
پ.ن.نشاسته رو تو ویدیو یادم رفت آرد و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط میکنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود
مواد میانی:
پنیر
زیتون
قارچ
فلفل شیرین
آماده سازی
سینه مرغ را به دو قسمت برش داده و با نرم کننده گوشت له کنید.نمک و فلفل بزنید
فلفل ، پنیر ، قارچ و زیتون را به سیخ ها بزنید سیخ ها را با مرغ رول کنید.
تخم مرغ و آرد را بزنید ، مرغ را در آنها فرو کنید در آخر در آرد سوخاری زده
در روغن در حال جوش سرخ کنید.
نوش جان🤩🤩
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل ترکی
مواد لازم:
2 لیوان نخود خیس خورده وآبپز شده یا(400 گرم)
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری روغن
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
کمی جعفری خردشده
1 قاشق چایخوری بینگ پودر نمک، فلفل قرمز، زیره از هرکدام 1 قاشق چایخوری
1 عدد تخم مرغ
روغن سرخ کردنی
طرز تهیه:
در غذا ساز 400 گرم نخودو پیاز، سیر وجعفری وروغن وادويه جات رابریزید وخوب پوره کنید بعد آردو بکینگ پودر وتخم مرغ را اضافه کنید وخوب چنگ بزنید.
از مواد به اندازه یک گردو بردارید وقلقلی کنید.
کوفته ها را در سینی بزارید وروشون رو سلفون بکشید وبزارید حدود 30 دقیقه در یخچال بمونه.
در ظرف روغن را بریزید و خوب که داغ شد و کوفته ها ر رو سرخ کنید.
وبرای سرو میتونید از ماست که با سبزی معطر وسیر مخلوط شده استفاده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لیوانی🍘🍘😍😍😍😍
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لیوانی🍘🍘😍😍😍😍
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ ورمیشل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیپس_بادمجان
3عددبادمجان
آرد ذرت
1عددتخم مرغ
نمک
ماست
بادمجان هارا طبق فیلم پوست کنده وازطول برش خلالی درشت میزنیم وبه مدت 10 دقیقه درآب ریخته تا پخته شوند(زیاد نزارید بمونه چون بادمجون زود له میشه ) وبعد ازآب گرفته وگذاشته روی دستمال کاغذی آشپزخونه تا آب بادمجون ها گرفته بشه و بعدبه بادمجون ها کمی نمک وفلفل(دلخواه) زده وبرای سرخ کردن ابتدا در تخم مرغ زده وبعد درآرد ذرت (نشاسته ذرت نباشه) در روغن داغ سرخ میکنیم. ودرظرف سرو گذاشته وباماست یاهرنوع سسی که دوست دارید سرو کنید. سعی کنیداین میان وعده را تاداغ وترد هست میل کنید😊😉
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲