خورشت آلو مسما مرغ ها رو که با پیاز تفت دادید بهش زرد چوبه و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و نمک بزنید و تفت میدیم و بهش یک قاشق رب گوجه اضافه کنیم و آلوها رو اضافه میکنیم و بهش دو پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و اجازه میدیم که بپزه٫شعله رو که خاموش کردیم بهش زعفرون اضافه میکنیم،نوش جونتون 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میتونه پیش غذا ،غذای اصلی،صبحانه یا میانوعده باشه. هر چی هست واقعا خوشمزس. نون تست ۶عدد تخم مرغ ۴عدد شوید خورد شده ۴ق غ پیازچه خورد شده ۶ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه مقداری طبق فیلم تخم مرغ آبپز رو با بقیه مواد قرو قاطی و حسابی له کنید. حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید. روغن حتما داغ باشه. بعد از سرخ کردن نون رو روی دستمال بذارید. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تیرامیسوی شکلاتی😍😋 مواد لازم : شکلات تلخ ۱۵۰ گ اسانس وانیل ۱ ق چ پنیر ماسکارپونه ۲۰۰‌ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۲۵۰ گرم پودر قهوه فوری ۲ ق س خامه قنادی ۱۵۰ گرم شکر سفید ۱ ق س آبجوش ۲ پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسرهندی🍨😍😋 بسیار خوشمزه و مقوی که با ورمیشل درست میشه😋🤌🏼 ~مواد لازم : کره سه ق غ ورمیشل یک لیوان و ربع شیرمایع چهار لیوان خامه یک پاکت شکر نصف لیوان زعفران مقداری وانیل (اختیاری )مقدا ی مغز گردو و بادام( بهتره که بو بدین) مغز پسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شکلات نارگیلی فوری مواد لازم: موز🍌 پودر نارگیل 🥥 شکلات تخته ای 🍫 پودر گردو به دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بندري به سبك بوشهري 🥳🥳🥳🥳🥳 سوسيس:نيم كيلو پياز:٦عدد رب گوجه فرنگي:٣قاشق غذاخوري ادويه مخلوط :١قاشق غذاخوري فلفل قرمز:نصف قاشق غذاخوري ليموي تازه:١عدد سيب زميني آب پز:٣عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

به خدا خوشمزه ترین مرغ جهانههههه ❥ مواد لازم برای تهیه مرغ جذاب : ◗ ۱۰۰ گرم کره ◗ ۱ مشت جعفری خورد شده ◗ ۱ مشت پیازچه خورد شده ◗ ۱ حبه سیر رنده شده ◗ نمک و فلفل ◗ سینه مرغ ◗ پودر سوخاری ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۲ قاشق شیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستا مرغ خامه ای😍😋 مواد لازم: 250 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ادویه ها:نمک، فلفل، پاپریکا، ریحان 200 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی 200 میلی لیتر خامه 1 لیتر آب 400 گرم اسپاگتی مقداری پنیر رنده شده طرزتهیه: ابتدا گوشت را با روغن تفت دهید،بعد رب،پیاز و ادویه ها را اضافه کنید آن را با هم تفت دهید، اسپاگتی خشک را اضافه کنید،سپس آب،خامه و پوره را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم برای حدود 15-20 دقیقه ماکارونی پخته شود آخر کار مقداری پنیر پیتزا را روی مامارونی بپاشید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیپ چیلا چیلا😍😋 مواد لازم : سیر زیتون پنیر فتا روغن زیتون فلفل دلمه قرمز سس چیلی ریحان تازه فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ بریانی روسی مواد تشکیل دهنده: مرغ - 1 عدد سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری نمک آویشن - 1 قاشق غذاخوری پاپریکا- 1 قاشق غذاخوری سیر - 2 حبه گشنیز - 1 قاشق غذاخوری کرفس هویج و سیب زمینی بعد از شستن و پاک کردن مرغ اون رو کاملا باز کنید . سپس برای پخت سطح ظرفتون رو با فویل بپوشونید تا در زمان پخت مرغتون به ظرف نچسبه . بعد به سطح مرغ کمی نمک و فلفل زده سپس در یک ظرف سس مایونز و فلفل، آویشن و گشنیز و سیر رو اضافه کرده و سطح مرغ رو به سس آغشته کنید و بگذارید 40 دقیقه بمونه . در ظرف فرتون سبزیجات دلخواهتون مثل سیب زمینی ، هویج ، کرفس اضافه کنید زمان پخت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم بهتر است در ظرفتون رو ببندید تا مرغتون خشک نشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🌼☘🌼☘

ته دیگ سیب زمینی🥔 مواد لازم سیب زمینی ۲ عدد نمک.زردچوبه زعفران سیب زمینی رنده درشت بزنید ، بشورید تا نشاستش بره زعفرون نمک و زردچوبه بزنید و مخلوط کنید. روغن بریزید کف قابلمه و بذارید داغ بشه سیب زمینی رو بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده کنید. برنج آبکش یا کته رو روش بریزید و روی حرارت قرار بدید بعد از آماده شدن داخل ظرف سرو برگر دونید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#توپک_مرمری😍😋 این شیرینی ها خیلی سریع آماده میشه و خیلی شیک و خوشمزه است برای پذیرایی از مهمون ها بی نظیره یک و نیم بسته بیسکوییت پتی بور رو با دو عدد موز له شده ترکیب میکنیم حالت خمیری پیدا کنه بعد توپک اندازه گردو بردارین داخل دست گرد کنید دوست داشتین داخلش شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای بزارید خوشمزه تر میشه بزارید توپک ها یکی دو ساعت داخل یخچال باشه شکلات تیره و سفید رو روی بخار کتری آب کنید...و مثل فیلم توپک ها رو داخلش بزنید بزارید روی کاغذ روغنی سفت بشه ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کدو سبز سوخاری در فر😍😋 مواد لازم: کدو سبز 3 عدد پنیر پیتزا یا پنیر چدار 100 گرم🧀 تخم مرغ 2 عدد🥚 آرد سوخاری 100 گرم🥡 آرد 2-3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری🧂 پاپریکا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری🌶 پودر سیر نصف قاشق چایخوری🧄 برای سس: پودرسیر🧄 چند شاخه شوید🌿 خامه ترش یا ماست🍶 سس مایونز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#شیرینی😍😋 2پیمانه آرد شیرینی پزی،نصف پیمانه شیر خشک قنادی،نصف پیمانه روغن مایع، 1 ق غ پر مایه خمیر، 1ق غ شکر، 1ق م نمک، 1ق چ بیکینگ پودر، آب ولرم 1 پیمانه( کم کم اضافه کنید تا خمیر آماده شود، ممکنه آب اضافه بماند) 🔴تمام مواد را ترکیب میکنیم سلفون میکشیم و جای گرم میزاریم تا عمل بیاد. بعد پف خمیر را میگیریم سطح کار را ارد پاشی میکنیم و به اندازه نارنگی به طور مساوی تقسیم میکنیم و به قطر نیم سانت خمیر را باز میکنیم. روی هر خمیر رو کره رومال میکنیم. روی هم قرار میدیم تا مجدد عمل بیاد. بعد از عمل اومدن خمیر رو وردنه میکشم. با کاتر پیتزا یا چاقو به نسبت مساوی مثل برش های پیتزا برش میزنیم. نوتلا یا مارمالاد زده و رول میکنیم. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت میدیم و رومال زرده تخم مرغ میزنیم، نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه( فر گرم باشه، و وقتی رول کردیم حتما استراحت بدیم بعد تو فر بزاریم). ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#مشتی_بادمجان😍😋 بادمجان ۵عدد عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم پیاز ۲ عدد نمک وادویه به میزان لازم آرد نخودچی یاآردسوخاری یک قاشق غذاخوری گوجه ۴ تا ۵ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخ کرده،نمک وادویه و آردسوخاری،پیازرنده شده رو با هم مخلوط ورزمیدیم، بعد به شکل قلقلی در میاریم وسرخ میکنیم پیازروسرخ میکنیم گوجهای حلقه شده روتفت میدیم بهش بادمجانهای سرخ شده،نمک،وادویه وگوشتهای قلقلی سرخ شده رواضافه کرده دوحبه سیرهم میریزیم ودرنهایت نصف لیوان آب اضافه کرده اجازه میدیم خورشت جابیفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#مرغ_سوخاری_آمریکایی🍗🧀😋 ▫️450 گرم سینه مرغ فیله شده ▫️1/4 لیوان سس مایونز ▫️1 قاشق غذاخوری سس خردل ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو ▫️1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) ▫️1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده ▫️1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️1/8 قاشق چایخوری فلفل 🔸ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

گردو پلو😍😋 ‌‎برنج ۳پیمانه ‌‎مرغ نصف سینه ‌‎پیاز یک عدددرشت ‌‎نمک وادویه به میزان لازم ‌‎کشمش ۳قاشق غذاخوری ‌‎گردوی نگینی شده ۳قاشق غذاخوری ‌‎زعفران به میزان لازم ‌‎زرشک به میزان لازم ‌‎😋موادلازم برای ته دیگ ‌‎آرددوقاشق غذاخوری ‌‎زعفران به میزان لازم ‌‎پودرهل نصف قاشق چایخوری ‌‎نمک کمی ‌‎آب یک لیوان سرخالی ‌‎نکته:موادته دیگ روزمانی که داخل قابلمه ریختیم اجازه میدیم یکمی خودشوبگیره وقتی حباب زدمیتونیم برنج روبریزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#خوراک_گوشت_و_بادمجان😍😋 ۳تا ۴ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 1ق غ رب گوجه، 1کاسه آب، 1عدد پیاز، جعفری، فلفل دلمه ای1 عدد، نمک و فلفل 🔴بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم. مخلوط گوشت را روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد. برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم. بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم. ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود. میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#خوراک_گوشت_و_بادمجان😍😋 ۳تا ۴ عدد بادمجان، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 1ق غ رب گوجه، 1کاسه آب، 1عدد پیاز، جعفری، فلفل دلمه ای1 عدد، نمک و فلفل 🔴بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم. مخلوط گوشت را روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد. برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم. بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم. ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود. میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#نان_پارکر نان پارکر خمیر مایع ۲/۵ق چایخوری کره ۵ ق غذاخوری شکر ۵ ق غذاخوری آرد به میزان لازم نمک نوک ق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه کره و زرده تخم مرغ برای رومال 📝 خمیر مایه را در نصف شیر ریخته به همراه ۱ ق غداخوری شکر تا به عمل بیاد سپس مابقی شیر،شکر،کره را در شیرجوش ریخته تا شکر حل شود بعد میزاریم سرد بشه. تخم مرغ را به مخلوط کره اضافه کرده .... آرد و نمک را در ظرف بزرگی الک کرده وسط آن را گود میکنیم و شیر به عمل آمده مابقی مواد را اضافه میکنیم تا جایی که خمیر لطیف و به دست نچسبد ... ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدهیم و در کاسه چرب شده به مدت ۱/۵ساعت استراحت میدیم بعد استراحت خمیر را به شکل دلخواه در سینی کاغذ روغنی گزاشته میگزاریم و دوباره نیم ساعت استراحت میدهیم در آخر کره ذوب شده و زرده تخم مرغ رومال کرده در صورت دلخواه کنجد و سیاهدانه هم میزنیم در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد میزاریم تا پخته بشه ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#مرغ_سوخاری_آمریکایی🍗🧀😋 ▫️450 گرم سینه مرغ فیله شده ▫️1/4 لیوان سس مایونز ▫️1 قاشق غذاخوری سس خردل ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو ▫️1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) ▫️1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده ▫️1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️1/8 قاشق چایخوری فلفل 🔸ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

پیش غذای عربی‌ خمير: يك پیمانه و نيم ارد یک چهارم پیمانه. شير ولرم يك ق غ خمير مايه بك ق غ شكر يك ق چ نمك یک چهارم پیمانه روغن يك عدد تخم مرغ شير را بذاريد روي حرارت ولرم كه شد (داغ نشه) خمير مايه و شكر رو بهش اضافه كنيد و در شو بذاريد به مدت ده دقيقه تا عمل بياد ارد و نمك و تخم مرغ و روغن را با قاشق مخلوط كنيد وشير را به ان اضافه كنيد و با دست ورز دهيد خمير نرمي به دست مياد كه به دست نميچسپه اگه دیدید کمی میچسپه آرد اضافه نکنید چون موقع پهن کردن خمیر باز آرد اضافه میکنید. و آرد زیادی باعث خشکی بافت خمیر میشه. كف دست خود را چرب كنيد روي سطح خمير بكشيد و بذاريد جاي كرم به مدت دو ساعت بعد راحت باهاش کار کنید. خمير رو پهن كنيد و مواد مياني كه هر چيزي دوست داريد ميتونيد بذاريد(من از مرغ ريش شده و سيب زميني اب پز شده و كمي جعفري و پياز داغ استفاده ميكنم) به هر صورت داريد خمير رو بپيچيد و و براي رومال از زرده تخم مرغ و كنجد استفاده كنيد و بذاريد در فر ١٨٠ به مدت نيم ساعت. ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

#شیرینی_لوتکا 🍂 شیرینی لوتکا یک شیرینیه مجلسی ، لطیف و خوشمزه ⭐️ موادلازم لایی کره مارگارین ۲۵۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم مواد لازم خمیر آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد خامه فرم گرفته ۱۰۰ گرم شیر ۴۰ گرم روغن مایع ۲۰ گرم گلاب ۴۰گرم وانیل ۱ ق چ دانه خرفه مقداری ابتدا روغن مارگارین را داخل همزن ریخته آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد! داخل نایلون بازش میکنیم و میزاریم کنار تا خمیر اصلی رو آماده کنیم آرد رو داخل کاسه همزن ریخته و بعد خامه فرم گرفته، تخم مرغ،وانیل، روغن و گلاب را اضافه میکنیم شیر را کم کم اضافه کرده تا خمیر شکل بگیره ده دقیقه ورز میدیم تا خمیر لطیف بشه خمیر را روی سطح کار باز میکنیم لایی را بین خمیر قرار میدیم و رول میکنیم و ۳۰دقیقه تو یخچال استراحت میدیم و بعدآن را برش میزنیم و کنار هم داخل سینی فرکاغذ روغنی انداخته شده میچینیم و روی آن خرفه میپاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم نکته :این شیرینی شکر نداره و شیرینیشو از خامه قنادی که داخل خمیر هست میگیره ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ لطفا به اشتراک بگذارید

🍃🌸یـک عصر زیبــا 🍃🌸با لحظاتی شیرین 🍃🌸هـمچون عـسل 🍃🌸و قلبی شــاد 🍃🌸و سـرشـار از امـید 🍃🌸در کنـار عـزیزانتان 🍃🌸گوارای وجودتان باد 🍃🌸عصرتــون دل انگیز 🌸🍃