#عدس_پلو
دوستای گلم من عدس پلو رو با دارچینی که لابلای برنج میپاشم، خوش عطرش میکنم گوشت چرخ کرده رو با پیاز فراوان سرخ میکنم بهش زرچوبه و ادویه میزنم و کشمش پلویی و لابلای برنج و یه مقدارم برا تزیین، از طرفی کلی بال مرغ داشتم که قرار بود کباب کنم(یه روزی) ولی خب با زردچوبه و ادویه پختمشون بالای مرغ رو سرخ کردم و پایین مرغ رو ریش کردم با زعفران دم شده سرخشون کردم میتونید با زردچوبه هم سرخشون کنید و روی پلو گذاشتم خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_فنجونی😍😋
📌 کره نرم - 120 گرم
📌 تخم مرغ -3 عدد.
📌 شکر-150 گرم
📌 وانیل شکری-2 قاشق چایخوری
📌 شیر -75 میلی لیتر
📌 آرد -225 گرم
📌 پودر بیکینگ-1.5 قاشق چایخوری.
📌 کمی نمک
⠀
کره نرم را با شکر ، وانیل شکری و کمی نمک ترکیب کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هرکدام خوب مخلوط کنید. آرد را با بیکینگ پودر ترکیب کنید. نیمی از مواد خشک را به مواد مایع اضافه کنید.. شیر را بریزید. مواد خشک باقی مانده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا هیچ گلوله ای باقی نماند.
خمیر را به نسبت 2/3 درون قالب ها بریزید. بادمای 170 و به مدت 39-35 دقیقه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی بدون فر ازین راحت تر نداریم🤩🤩
🔸مواد لازم:
یک عدد تخم مرغ
یک سوم پیمانه شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک سوم پیمانه ماست
سه قاشق غذاخوری روغن مایع
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
آرد سفید قنادی دو پیمانه
مقداری کره آب شده
کمی دارچین
عسل و پودر نارگیل و گل محمدی برای تزئین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه گل مجلسی🌸😀🌸
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨شکلات با ژله🍫
آب رو تو قالب ستاره بریزید تا یخ بزنه بعد اینکه آب یخ زد رو یخ شکلات بریزید بعد اینکه شکلات خودشو گرفت از یخ جدا کنید و داخل شکلات ژله بریزید🍮
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ_پنیری 🫔😋👌
🎈سینه مرغ
🎈فلفل دلمه
🎈پیاز ١ عدد
🎈پنیر پیتزا
🎈قارچ
✔سس بشامل
🎈کره ٢ ق غ
🎈آرد هم ٢ ق غ
🎈شیر ۲ لیوان
🎈فلفل سیاه
🎈فلفل قرمز
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#بلانچ_فريز_كردن_باميه
ابتدا دم وسر باميه رو بزنيد دمش رو خيلى كم وسرش رو با چرخش دايره وار به طورى كه دونه هاش پيدا نشه بزنيد.
سپس در مقدارى آب سرد و سركه بريزيد تا باكتريهاى اون ازبين بره بعد مقدارى آب رو درقابلمه بريزيد روى حرارت بگذاريد وقتى كه به جوش اومد باميه ها رو در اون بريزيد بعد از ٣تا٤ دقيقه خارج كنيد اين براى اينه كه رشد آنزيمهاش قطع بشه و رنگ وعطر وطعمش حفظ بشه
بعد از آبجوش خارج كنيد ودر آب كاملا سرد بريزيد (تا سبزبودن وتازه گى اون حفظ بشه)
بعد از چند دقيقه در آبكش بريزيد آبش كه رفت بسته بندى كنيد
از اين طريق مى تونيد به مدت يكسال باميه رو نگهدارى كنيد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوریتو تخم مرغ و قارچ و پنیر👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قاشقی😍😋
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
ماست 1/2 پیمانه
گلاب 1 قاشق غذاخوری (دلخواه)
پودر هل یا وانیل 1/4 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ، شکر، پودر وانیل یا هل رو با همزن دستی، سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه.
ماست و گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید.
یه سمتش که کمی سرخ شد، برگردونید.
کلا بهتره که موقع سرخ شدن، چند بار زیر و رو کنید تا دوطرفش یکدست رنگ بگیره.
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزیین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_کوکو_سیبزمینی😍😋
یکی از پر طرفدارترین کوکوها! کوکوی سیبزمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید
مایه کوکو:
۲ عدد سیبزمینی خام رو رنده کنید
۳ حبه سیر خُرد شده
فلفلسیاه
نمک
گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد
شوید تازه (نصف لیوان)
۳ عدد تخم مرغ
موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه)
اونهارو خارج کنید.
گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفلسیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید.
کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید.
نوش جونتون
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قاشقی😍😋
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
ماست 1/2 پیمانه
گلاب 1 قاشق غذاخوری (دلخواه)
پودر هل یا وانیل 1/4 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ، شکر، پودر وانیل یا هل رو با همزن دستی، سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه.
ماست و گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید.
یه سمتش که کمی سرخ شد، برگردونید.
کلا بهتره که موقع سرخ شدن، چند بار زیر و رو کنید تا دوطرفش یکدست رنگ بگیره.
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بذارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزیین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_کوکو_سیبزمینی😍😋
یکی از پر طرفدارترین کوکوها! کوکوی سیبزمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید
مایه کوکو:
۲ عدد سیبزمینی خام رو رنده کنید
۳ حبه سیر خُرد شده
فلفلسیاه
نمک
گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد
شوید تازه (نصف لیوان)
۳ عدد تخم مرغ
موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه)
اونهارو خارج کنید.
گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفلسیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید.
کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید.
نوش جونتون
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی😍😋
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
وانیل ½ ق چ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ¼ ق چ
روغن ۱ ق چ
شیر ۲ ق غ
آرد ۳ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇پاستای رنگارنگ سالم و خوشمزه👩🍳
🍝
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚 #سلام بر آخرین سرباز عاشق کربلا
یک نفس آمدهام تا که عمو را نزنی
که به این سینۀ مجروح، تو با پا نزنی
ذکر لا حول و لا از دو لبش میبارد
با چنین نیزۀ سر سخت به لبها نزنی
عمه نزدیک شده بر سر گودال ای تیغ
میشود پر به سوی حنجره حالا نزنی؟
نیزهات را که زدی باز کشیدی بیرون
میزنی باز دوباره نشد آیا نزنی؟
من از این وادی خون زنده نباید بروم
شک نکن این که پرم را بزنی یا نزنی
دست و دل باز شو، ای دست بیا کاری کن
فرصت خوب پریدن شده! در جا نزنی
▪السَّلَامُ عَلَی عَبْدِاللهِ بْنِ
▪الْحَسَنِ بْنِ عَلِی الزَّكِی
🏴 شب پنجم، شب یتیم کریم اهل بیت عبدالله ابن حسن(علیه السلام)
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🌸
🕯پنجشنبه ها دلمان هوای
🌸عزیزانی را دارد که
🕯مدتهاست از آنها دوریم
🌸همان روزی که دل
🕯هوایشان را میکند
🌸برای آرامش روحشون
🕯هدیهای پیشکش درگذشتگان،
🌸پدران و مادران آسمانی کنیم
بخوانیم فاتحه و صلوات🙏🕯🙏
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سادهترین روش و تو کمترین زمان
ممکن خودت راحت میتونی تو خونه
سس کچاپ درست کنید🥫
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
پودر سیر، نمک
نشاسته ذرت ۱.۵ ق غ
فلفل پاپریکا ۱ ق چ
سرکه ½ لیوان
رب ½ لیوان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲