خاگینه ماست خاگینه قاشقی 🍪🍪🍪 مواد لازم: تخم مرغ: دو عدد ماست شیرین سفت: ۲ ق غ س نمک: ۱ پینچ آرد قنادی: ۳ ق غ بکینگ پودر: ۲ ق چ زعفران: کمی مواد لازم برای تهیه شربت شکر: یک پیمانه آب: یک پیمانه سرخالی زعفران: مقداری گلاب: کمی طرز تهیه شربت: ابتدا شکر، آب را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر در آب حل شده و به جوش آید. محلول زعفران و گلاب را به آن اضافه میکنیم، چند جوش که زد و از رقیقی درآمد زیر حرارت را خاموش می کنیم. شهد نبایستی خیلی غلیظ باشد چون در آن صورت خاگینه آن را زیاد جذب نخواهد کرد. اکنون اجازه می دهیم شهد کاملا خنک شود. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پودینگ سه رنگ مواد لازم : آرد 4 قاشق شکر 4 قاشق تخم مرغ 1 عدد شیر 1 لیتر خامه ی صبحانه 100 گرم وانیل یا عصاره ی وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکلات خورد شده 80 گرم پودر قهوه ی فوری 1 قاشق چایخوری همه ی مواد به جز خامه و وانیل رو توی قابلمه بریزین و هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار بدین و مرتب هم بزنید که یک دست بشه و ته نگیره و گلوله نشه و غلظتش شبیه فرنی بشه و بوی خامی آرد گرفته بشه در نهایت خامه و وانیل رو اضافه کنید هم بزنید تا کاملاً یکدست بشه و از حرارت بردارین ، سپس مواد رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از آنها یک قاشق چایخوری پودر قهوه ی فوری اضافه و هم بزنید . به ظرف دیگه هشتاد گرم شکلات خورد شده اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست و صاف بشه . حالا مطابق ویدیو پیش برین هر لایه رو که ریختین یه ربع یخچال بزارین بعد لایه ی بعد رو بریزین بین کار روی ظرف رو با پلاستیک فریزر بپوشونید که رویه نبنده بعد از اتمام کار یک تا دو ساعت یخچال بزارین و بعد روش پودر کاکائو الک کنید و به دلخواه دیزاین کنید . درست کنید و نوش جان کنید . 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی 👈دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گراتن مرغ و پاستا😋 مواد لازم:👩🏻‍🍳 پاستا نصف بسته سینه ی مرغ یک عدد قارچ به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه کره پنجاه گرم شیر یک لیوان آرد یک ق غ خوری خامه پاکتی یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم برای تهیه کمپیر : ◗ ۱ عدد سیب زمینی درشت ◗ مقداری کره ◗ پنیر رنده شده ◗ نمک و فلفل ◗ مخلفات ( طبق ذائقه ) ◗ ذرت شیرین ◗ خیارشور ◗ نخود فرنگی ◗ هایداری : دیپ ماست ترکی ◗ کیسیر : سالاد بلغور ( ترکی ) ◗ تاراتور هویج : بورانی هویج [ ⁣﹆ׂׂ🍕🍓 ˖ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_طالبی 🔻قسمت دوم نوش جان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_طالبی با دو قلم‌مواد و ده دقیقه ای آماده میشه انقد که راحته 🤩 ✍مواد لازم ژله طالبی یک بسته خامه صبحانه یک بسته یک لیوان آبجوش نکات 👇 ☘ژله رو طبق دستور جعبه درست نکنید روی جعبه نوشته یک لیوان آبجوش یک لیوان آب سرد، شما باید فقط یک لیوان آبجوش بریزید ☘حتما بذارید ژله از داغی بیوفته وگرنه موقع میکس شدن با خامه بریده بریده میشه ☘این دسر رو با هرررر طعم دیگه میتونید درست کنید کافیه طعم ژله رو‌ عوض کنید ☘داخل هر قالب و طرفی میتونید درست کنید من از لیوان یک بار مصرف استفاده کردم چون دسرمون خامه داره به راحتی جدا میشه از ظرف ‌قالب 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب ترکیه‌ای 🧆🧆🧆 مواد کوفته: گوشت چرخکرده: ۱ کیلو دنبه گوسفندی: ۲۵۰ گرم فلفل کاپیا قرمز یا دلمه‌ای: ۱ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد ​​ نمک: ۱ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ فلفل سیاه: ۱ ق چ 🔸مواد زیر کباب: بادمجان فلفل دلمه ای قرمز و سبز فلفل سبز گوجه فرنگی پیاز سیر نمک و فلفل روغن زیتون 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی 🍪🍪🍪 🔸مواد لازم: آرد: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان پودرقند: سه چهارم لیوان فرانسوی تخم مرغ: ۱ عدد بیکینگ پودر: ۱ ق غ زعفران و پودر هل: هرکدوم ۱ ق چ دمای فر: ۱۷۰درجه مدت زمان پخت: ۱۵ دقیقه #کیک_و_شیرینی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی شکم پر🥔 سیب زمینی رو اینجوری درست کنید عاشقش میشید😍 سیب زمینی کره پنیر پیتزا نخود فرنگی سوسیس قارچ اول از همه سیب زمینی رو بشورید و بذارید با حرارت ۱۹۰ درجه تو فر یا هواپز تا کامل نرم بشه. بعد تا سیب زمینی داغ هست، از وسط سیب زمینی رو قاچ کنید(جوری که سیب زمینی کامل از هم جدا نشه). بعد داخل سیب زمینی رو با چنگال له کنید و بعد کره و پنیر پیتزا رو اضافه کنید و باز ترکیب کنید تا موقعی که بافت سیب زمینی کش دار بشه(برای اینکه پنیر پیتزا و کره اب بشه باید سیب زمینی داغ باشه). بعد قارچ، نخود فرنگی آب پز و سوسیس هایی که نگینی خورد شدن رو اضافه می کنیم و در آخر پنیر پیتزا رو اضافه می کنیم و میذاریم برای پنج دقیقه تو هوا پز یا فر🧀🧈 نوش جان🫶🏼✨ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی شکم پر 🥔🥔🥔 🔸مواد لازم: اسفناج فیله مرغ حریره سیر نمک، فلفل سیاه ادویه مخصوص مرغ آرد مخلوط: ۲ ق غ شیر سرد: ۱ لیوان کمی کره آویشن #فست_فود 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد پروتئین دار 🥗🥗🥗 🔸مواد لازم مرینیت مرغ: سینه مرغ: ۳ عدد روغن زیتون: ۲ ق غ پاپریکا: ۱ ق غ سیر: ۲ حبه آویشن: ۱ ق غ فلفل چیلی: ۱/۲ ق غ زیره: ۱/۲ ق غ دارچین: ۱/۴ ق غ نمک و فلفل ماست: ۲ ق غ لیمو: ۱ عدد 🔸مواد سس گشنیز: گشنیز: ۲ فنجان ماست یونانی: ۱ فنجان سس مایونز: ۱ ق غ آبلیمو: ۲ ق غ سیر بزرگ: ۱ حبه پیازچه: ۳ عدد نمک و فلفل #سالاد 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲