فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش کماج سنتی🍓
#کلیپ_آموزش_کماج_سنتی😋
تخم مرغ:۱عدد
پکینگ پودر:۱ ق چ خ
شیر :۱/۴فنجان
ماست :۲ق غ خ
پودر هل:۱ق چ خ
پودر نارگیل :۱ق غ خ
آرد برنج:۱/۲ لیوان
آرد گندم:۱ ق غ خ
شکر:۱/۲. لیوان
زغفران:۲ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی خنک رژیمی😋
تو این هوا بدجور میچسبه
مواد لازم :
کیوی، لیموناد
خیار رنده شده
تخم شربتی
یخ قالبی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی
مواد لازم :
گردو ½ پیمانه
اسانس وانیل ۱ ق چ
شیر نارگیل یا شیر بادام ۱ پیمانه
شیرین کننده (استویا) ۱ ق م
بادام هندی خام ۱ پیمانه
شکلات تلخ ½ پیمانه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یه تخم مرغی انقد خوش بافت🥮
بدون نیاز به فر و همزن
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
روغن ¼ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل نوک ق چ
آرد ۱.۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ماکارانی خوشمزه😋
مواد لازم :
قارچ و ذرت
نخود فرنگی
ماکارونی فرمی
سیب زمینی پخته شده
خیارشور نگینی
هویج رنده ریز
ژامبون گوشت
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک ژاپنی🇯🇵
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
شیر ۲۰ میلی لیتر
بیکینگ پودر ½ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
مقداری وانیل
آرد ۳۰ گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این از اون قیمه هاس که اگر یک بار درست کنی عطرو طعمش به یادموندنی میشه 😘😘😘
چی لازم داریم :
لپه ۲۵۰ گرم
گوشت خورشتی
پرک لیمو
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پر
گلاب
چوب دارچین
هل آسیاب شده
آب جوش
پیاز۱عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
زعفران دم کرده
ادویه ها:
زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک ، چوب دارچین ، هل
تهیه:
لپه رو خیس کنید از شب قبل پیازو با زردچوبه تفت بدید گوشت و با لپه اضافه کنید تفت بدید لپه که تفت بخوره وا نمیره بعد رب گوجه رو تفت بدید رنگش عوض شد بهش چوب دارچین هل آسیاب شده نمک زعفرون اضافه کنید آب جوش بریزید بزارید گوشت بپزه و خورشت جا بیوفته در آخر پرک لیمو، گلاب و زعفران و بریزید بزارید طعم لیمو در بیاد بعد آماده اس😍🥰🥰🥰
#قیمه_مجلسی #قیمه_سیب_زمینی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات پخت استانبولی:
حتما پیاز سفید یا زرد استفاده کنید پیاز قرمز طعمش رو خراب میکنه.
❌پیاز و سیب زمینی رو نگینی خرد کنید.
پیاز رو با ترکیب روغن مایع و کره یا کلا روغن حیوانی کامل سرخ کنید.
❌سیب زمینی رو اواسط سرخ شدن پیاز اضافه کنید و کامل سرخ کنید.
❌تنها ادویه مورد استفاده فلفل سیاه و زردچوبه هست.
❌استفاده از گوجه فرنگی خرد شده طعم استانبولی رو بینظیر میکنه.
❌رب گوجه رو خوب تفت بدید تا رنگ باز کنه و رب گوجه زیاد به این غذا اضافه نکنید چون غلظت رب گوجه باعث میشه برنج بجای قد کشیدن بترکه و شفته بشه.
❌برنج رو ۱ساعت قبل پخت بدون نمک خیس کنید.
❌موقع پخت کلا نصف بند انگشت آب باید روی برنج رو بگیره.
.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد بروکلی نظرتو عوض میکنه
🥦🥕 🥦🥕 🥦🥕 🥦🥕 ]
مواد لازم برای تهیه سالاد بروکلی :
◗ بروکلی
◗ هویج
◗ خیار شور
◗ ذرت
◗ زیتون سیاه
◗ ماست
◗ مایونز
◗ خردل
◗ سیر
◗ جعفری
◗ نمک و فلفل
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدسپلو 😋
برای ساختنش🦦
من عدسو یک ربع میجوشونم، آبکش میکنم، بعد لابلای برنج مثل فیلم میریزم، همراه پیاز داغ و زعفرون میره تا دم بکشه.
برای مواد گوشتی هم، پیاز داغ، گوشت چرخکردهرو با هم تفت دادم، همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه.
موقع سرو روی عدسپلو میریزم از مواد گوشتی.
و تمام😋
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓عصرتون پراز بهترینها
🥮زندگیتون پراز رحمت الهی
🍓دلتون پراز نغمههای خوش زندگی
🥮و جسم و جانتون پراز شکوفههای
🍓سلامتی وتندرستی
🥮نگاه خدا همراه لحظههاتون
🍓عصرتـون شـاد و دل انگیز
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍬#گز_آردی🍬
🍮شکر نصف پیمانه
🍮گلاب یک چهارم پیمانه
🍮گلوکز یک چهارم پیمانه
🍮سفیده تخم مرغ یک عدد
🍮پسته خام 50 گرم .
🍡طرز تهیه:🍴🍴
سفيده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.
شکر +گلاب روی حرارت ملايم قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود.
گلوکز را اضافه کنید..پنج دقيقه هم بزنيد..بعد يک قاشق از مواد را به سفيده اضافه کنيد خوب هم بزنید تا دماي سفيده بالا رود.
سپس سفیده را به مواد اضافه کنید و با همزن هم بزنید.
بايد اينقدر با همزن برقی هم بزنيد تا مواد سفت شوند.وقتی کاملا سفت شد پسته را اضافه و حرارت رو خاموش کنید... صبر کنید تا مواد کمی سرد شود....روی سطح کار آرد بريزید با کمک دو قاشق از مواد بردارید و روی آرد بریزید و به شکل گز گرد شکل بدهید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲