•ساندویچ ژامبون🥪• ساندویچ ژامبون خوشمزه اونم در چند ثانیه🥳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫕 #آبگوشت_برشی_گیلانی مواد لازم:🍵🍵 هویج ————3عدد گوشت ————200گرم کلم برگ کوچک——— 1 عدد لبو ———3 عدد سیب زمینی——— 2عدد پیاز——— 2 عدد فلفل سیاه——— 1 ق م سس فلفل تند ———2 ق غ رب گوجه——— 2 ق غ خامه ———2 ق غ زردچوبه——— 1 ق غ سبزی مخلوط——— 1 کیلو 🍴ابتدا پیاز و گوشت خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. سپس سیب زمینی، هویج، لبو و کلم خرد شده را افزوده و مخلوط کنید. زردچوبه، فلفل سیاه، رب گوجه و سس فلفل تند را نیز اضافه کنید. سبزی مخلوط را خرد کرده و به همراه 3 لیتر آب، خامه و نمک به مواد افزوده و اجازه دهید تا آبگوشت خوب جا بیفتد. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

💚☘ ❣#سلام_امام_زمانم❣ 🌱هزار بار هم که بهار بیاید کافی نیست! 🌱تویی...ربیع الأنام همان بهار که قرار است تیشه ای باشد برای شکستنِ انجماد دل هایی، که سالهاست یخ زده اند! به گمانم حلول تو،نزدیک است! #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج 🤲 #امام_زمان ‎‎‌‌#صبح‌انتظار #صبـح_مهدوی #جمعه‌های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج ☘☘☘💚💚💚

🍃خوراک اسفناج و قارچ 😍 1. دانه کاج : 25 گرم 2. برگ ریز و تازه اسفناج : 500 گرم 3. پیاز قرمز : 1 عدد 4. سیر : 2 حبه 5. روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری 6. کنسرو قارچ چینی یا آسیایی، آبکش شده : 425 گرم 7. کشمش : 3 قاشق غذاخوری 8. سویا سس : 2 قاشق غذاخوری 9. نمک : به میزان لازم طرز تهیه خوراک اسفناج و قارچ :🥘 1. یک وک یا ماهیتابه بزرگ چدنی را گرم نمایید. 2. دانه های کاج را بدون روغن در آن تفت داده تا طلایی و برشته شوند . آن ها را با کفگیر بیرون آورده و تا زمان نیاز کنار بگذارید. 3. اسفناج را کامل شسته, برگ های آن را از ساقه های بلند جدا نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه کاملا خشک نمایید. 4. با استفاده از یک چاقوی تیز, سیر و پیاز قرمز را ورقه نمایید. 5. روغن آفتابگردان را در وک یا ماهیتابه گرم نموده، سیر و پیاز را درون آن ریخته و یک دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. 6. اسفناج و قارچ را به آن ها اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید تا برگ ها نرم شده و جمع گردند. 7. کشمش، دانه کاج و سویا سس را به مواد داخل وک افزوده و به سبک شرقی تفت دهید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍗🌮اسکالوپ مرغ🌮🍗 مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد قارچ: 3 عدد سس گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا: 2/1 لیوان گوجه فرنگی بدون پوست: 1 عدد آب: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 5 ساقه آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری پاپریکا، پودر سیر، آویشن، روغن، نمک و فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و استخوان‌ها و پوست را جدا می‌کنیم. هر قسمت را به‌ صورت برش‌های طولی به 2 قسمت برش می‌دهیم و با استیک کوب یا گوشت کوب کمی آن‌ها را پهن می‌کنیم، مقداری از ادویه‌ها را با روغن مخلوط کرده و سینه‌های مرغ را داخل آن می‌گذاریم. گوجه فرنگی را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می‌دهیم.سس گوجه فرنگی، پودر سیر، آویشن و نمک و فلفل را اضافه کرده و جعفری‌ها را خرد و اضافه می‌کنیم کمی تفت می‌دهیم و آب را اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم و از روی حرارت بر می‌داریم.سینه‌های مرغ را پهن کرده و مقداری از قارچ خرد شده و پنیر را همراه مقدار کمی از سس وسط هر یک می‌گذاریم، کناره‌های را روی هم آورده و با گوشت کوب به آرامی لبه‌ها را می‌کوبیم تا به یکدیگر بسته شوند.حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ می‌کنیم و با مابقی سس سرو می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌶🍅سس گوجه ایتالیایی (#مارینارا)⁣ بیشترین کاربردش برای انواع پیتزا ست که اکثرا سس کچاپ رو جایگزینش میکنیم. برای درست کردنش احتیاج داریم به⁣ یک حبه سیر⁣ دو عدد گوجه فرنگی⁣ یک قاشق رب گوجه⁣ سه قاشق روغن زیتون⁣ یک قاشق شکر⁣ دو قاشق برگ ریحان خرد شده⁣ نصف قاشق پودر آویشن یا برگ آویشن خشک⁣ نصف قاشق چایخوری نمک⁣ *این مقادیر برای سه پیتزای متوسط کافیه* سیر رو له کنید و با روغن زیتون بذارید روی حرارت کم تفت بخوره، لازم نیست رنگش طلایی بشه.⁣ گوجه ها رو پوره کنید و با ریحان خرد شده به سیر و روغن زیتون اضافه کنید و اجازه بدید آب گوجه ها روی حرارت کشیده بشه. بعد هم رب گوجه و شکر و پودر آویشن رو اضافه کنید و اجازه بدید به غلظت مناسب برسه. غلظت سس رو میتونید توی عکس آخر ببینید که روی خمیر پیتزا مالیده شده.⁣ این سس رو میتونید توی انواع پیتزا یا پاستا و لازانیا استفاده کنید. این سس رو میتونید در ظرف در بسته توی فریزر نگهداری کنید.🍅 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘 پای برنج و قارچ🥘 مواد لازم برای 4 -6 نفر✅ روغن 1 قاشق سوپ‌خوری آب مرغ 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) برنج نیم دانه 1 پیمانه تخم‌مرغ 3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم قارچ خردکرده 250 گرم کدو حلوایی مکعبی خردکرده 250 گرم پیاز خردکرده 1 عدد پنیر چدار یا گودای رنده کرده 1 پیمانه شیر 80 میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه) روش تهیه:😋 فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب 18 × 28 سانتیمتری را چرب نمایید. آنگاه 1/5 پیمانه از آب مرغ را همراه با برنج در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا برنج بپزد و بعد آن را دم کنید تا کاملاً نرم شود. حالا صبر کنید تا برنج خنک شود. اینک 2 عدد از تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل به آن بیفزایید و در قالب بریزید و خوب فشرده کنید. اکنون باقیمانده آب مرغ، قارچ، کدو حلوائی و پیاز را به مدت 8 دقیقه بپزید و بگذارید آب آن کشیده شود. اینک مخلوط فراهم کرده را روی برنج بریزید و پنیر را رویش بپاشید. سپس تخم‌مرغ باقیمانده را با شیر مخلوط کنید و روی پای بریزید. حالا پای را به مدت 25 تا 30 دقیقه، در فر بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌮رول بادمجون و گوشت و قارچ🌮 مواد لازم بادمجون گوشت چرخ شده فلفل دلمه قارچ پنير پيتزا آبليمو رب و ادويه طرز تهيه🥣🍽 ابتدا داخل تابه كمي روغن كنجد ميريزيم بعد پياز نگيني رو داخل تابه ميريزيم با كمي ادويه خوب تفت ميديم تا طلايي بشه بعد گوشت بهش اضافه ميكنيم خوب تفت ميديم تا طلايي و خوشرنگ بشه ( حتما گوشت زياد تفت بديد كه خوب طلايي و برشته بشه و بوي خامي گوشت گرفته بشه)بعد كمي آب جوش اضافه ميكنيد تا گوشت پخته بشه گوشت كه پخت بهش فلفل دلمه نگيني رو اضافه ميكنيد بعد ده دقيقه قارچ نگيني تا ده دقيقه كه خوب بپزن ( براي اين غذا قارچ ها كوچيك برش بديد) بعد بهش رب و آبليمو ادويه بزنيد مزه دارش كنيد بعد پيتزا اضافه ميكنيم حتما آب اضافي مواد گرفته شود مرحله بعد داخل تابه كمي روغن بريزيد بادمجون ها رو برش بديد كمي نمك بزنيد داخل روغن سرخ كنيد حتما روغن اضافه بادمجون بگيريد مواد گوشت رو داخل بادمجون ميزاريم رول ميكنيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

املت مرغ🌮🥪 سینه مرغ پخته شده یک عدد تخم‌مرغ دو عدد کدو خورشی سه عدد سیر رنده شده سه حبه قارچ ورقه شده یک پیمانه پیاز داغ 1/4 پیمانه گوجه‌فرنگی متوسط سه عدد کره 50 گرم روغن مایع دو قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری 🍃طرز تهیه:🍃 * سینه مرغ را مکعبی ریز خرد کرده و به همراه کره، پیاز داغ، سیر و قارچ تفت می‌دهیم. کدوها را خلالی کرده و در روغن سرخ می‌کنیم و به مواد می‌افزاییم. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به مواد فوق اضافه می‌کنیم .ادویه را افزوده و وقتی گوجه ها نرم شد، تخم‌مرغ‌ها را با چهار قاشق غذاخوری شیر هم می‌زنیم و به می‌زنیم و به مواد افزوده و در تابه را می‌بندیم تاتخم مرغ خودش را بگیرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧀 «فینگرفود قارچ شکم‌پر» خیلی سریع درست می‌شه 😍 چند تا قارچ رو به تکه‌های ریز خورد کنید و با سیر توی تابه تفتشون بدید و بذارید توی سینی فر و با روغن زیتون و نمک و ادویه‌های دل‌خواهتون یک ربع توی فر بپزه. قارچ‌های تفت داده و پخته شده رو با چند قاشق پنیر بلوچیز رنده‌شده و پنیر خامه‌ای مخلوط کنید و داخل قارچ‌ها رو پر کنید و با تکه‌های پنیربلوچیز و گوجه تزیینش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد بلوچیز، سالادی سرشار از فیبر با طعمی فوق العاده. 🥒🥒 🍅🧀 مواد لازم: - کلم سفید نواری خرد شده 150 گرم - کلم قرمز نواری خرد شده150 گرم - هویج نواری خرد شده 150 گرم - پنیر بلوچیز خرد شده ¾ پیمانه - سس مایونز 1/3 پیمانه - شیر 3 قاشق غذاخوری - سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری - آب لیمو ترش تازه ½ قاشق غذاخوری - شکر 1 قاشق چای خوری - پودر سیر ¼ قاشق چای خوری - نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روش تهیه: کلم سفید، کلم قرمز و هویج را در ظرف بریزید. در ظرفی دیگر سس مایونز، شیر، سرکه سیب، آب لیمو ترش، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کرده و هم بزنید. سس آماده شده را روی مواد سالاد بریزید و خوب با یکدیگر ترکیب کنید. بلوچیز خرد شده را روی سالاد بریزی، روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک بهشتی😋• فقط توی ۱۵ دقیقه این کیک خوشمزه و راحت رو درست کن🍰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•ساندویچ‌تن ماهی🌯• تو سه سوت یه غذای جذاب درست کن 😋 ‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍆بادمجان گریل شده با جعفری این هم یکجور سالاد گرم هست که یک وعده کامل و خوشمزه محسوب میشه. مواد این سالاد: بادمجان شیرین کم تخم جعفری پیازچه فلفل قرمز دو حبه سیر روغن زیتون نمک و فلفل سیاه بادمجان‌ها را نازک حلقه حلقه کنید. با کمی روغن زیتون آغشته کنید، نمک و فلفل بزنید و اونها رو توی فر یا توی ماهیتابه چدنی روی گاز گریل کنید. جعفری، پیازچه و فلفل قرمز و سیر رو خرد کنید و بعد از اینکه بادمجان‌ها پخت و مطابق میل‌تون شد بهش اضافه‌کنید. نوش جان این غذای سالم و خوشمزه رو نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗🥒🧀 اگر همیشه به دنبال غذایی خوشمزه در عین حال حاوی فیبر و سبزیجات هستید، گراتن سیب زمینی و سبزیجات رو امتحان کنید. مواد لازم: - کره 2 قاشق غذاخوری - سیب زمینی اسلایس شده 3 عدد - کدو سبز ¼ عدد - سیر اسلایس شده 2 حبه - خامه 300 میلی لیتر - شیر 300 میلی لیتر - پنیر موزارلای رنده شده ¾ پیمانه - پودر پنیر پارمسان ½ پیمانه - پودر آویشن 1 قاشق چای خوری - نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روش تهیه: فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف یک قالب مخصوص فر را با کره چرب کنید. سیب زمینی، کدو و سیر اسلایس شده را در ظرف بچینید. خامه، شیر، پنیر موزارلای رنده شده، پودر پنیر پارمسان، پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. مخلوط شیر و پنیر را روی سیب زمینی ها بریزید. گراتن را به مدت 1 ساعت در فر از پیش گرم شده قرار دهید تا سیب زمینی ها بپزد و سطح گراتن برشته و طلایی شود. سپس از فر خارج کرده و سرو کنید. نکته: به جای ترکیب پنیر موزارلا و پارمسان، می توانید از گودا، پراتو، اسرم، بوترکیزه و یا چدار رنده شده نیز استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍝پنه با سس سیب زمینی و استیک بوقلمون: 🍃😍برای درست کردن سس این پاستا به ۴ عدد سیب زمینی پخته، یک عدد هویج پخته، یک کاسه آب داغ، یک قاشق غذاخوری پودر پاپریکا، زرچوبه و نمک احتیاج داریم و فقط کافیه سیب زمینی و هویج‌رو کمی خورد کنیم و با بقیه مواد بریزیم داخل غذا ساز تا پوره بشه آب رو کم کم اضافه کنین و وقتی به غلظت مناسب رسیدین دیگه نریزین ... حالا سسمون آماده است و باید با پنه هایی که پختن و آبکش شدن مخلوط بشن در نهایت هم استیک بوقلمون یا هر چیز دیگه ای که دوست دارین مثل ورقه های مرغ یا گوشت رو سرخ یا گریل کنین و‌ روی پاستا بذارین و با کمی پنیر چدار پنه خوشمزتون رو تزیین کنین ... نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد گردو😍🍃🥙 مواد لازم برای سالاد گردو: یک فنجان گردو یک فنجان گشنیز سه عدد خیار بزرگ قطعه شده نصف فنجان شوید نصف فنجان نعناع یک فنجان جعفری دو عدد تربچه چهار عدد پیازچه خرد شده نصف فنجان پنیر فتا برای سس فقط آب لیمو تازه، روغن زیتون و نمک و فلفل برای این سالاد خوش عطر کافیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌮🍗فلافل مرغ🍗🌮 مرغ بدون استخوان —— ۲۵۰ گرم نخود ————————- ۲ پیمانه تخم مرغ ——————– ۳ عدد پیاز ————————- ۱ عدد شوید ———————— ۲ قاشق سوپخوری ادویه کاری —————— ۱ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ————— ۱ قاشق غذاخوری روغن ————————- به میزان لازم 🍗🍗🍗 جهت تهیه فلافل مرغ ابتدا مرغ را به همراه مقدار کمی روغن کمی تفت دهید و بعد با آب و نمک نیم پز کنید. سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید. اگر دوست دارید به جای شیوید از سبزی معطر دیگری استفاده کنید. حتما نخود را از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۳ مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲ بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و بعد چرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌯 ساندویچ تخم مرغ🌯 مواد لازم نان فانتزی تخم مرغ 2 عدد (البته یکی هم کافیه) قارچ 5 یا عدد ژامبون خرد شده 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) پیاز 1 عدد کوچک نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر به میزان دلخواه روغن زیتون مقداری پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت دهید. قارچ های ورقه شده را به پیازها اضافه کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ها را داخل ظرفی با ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه) هم بزنید. نان ها را برش داده و کمی داخلش دا خالی کنید تا مواد در آن جا بگیرد. داخل نان را مخلوط روغن زیتون و پودر سیر بمالید تا طعم دار شود. تخم مرغ و قارچها و ژامبون را باهم مخلوط کرده و روی نان ها بریزید. کمی پنیر پیتزا هم روی مواد بریزید و دور نان را فویل بپیچید. نان ها را داخل سینی فر چیده و در فر 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. دیدید چقدر آسونه!😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍اسموتی آناناس و موز🍺🍍🍌 کمپوت آناناس یخ زده۱۰ حلقه موز یخ زده۳ عدد شیر نارگیل۴۰۰ گرم بستنی وانیلی۳ اسکوپ آب کمپوت آناناس نصف پیمانه موزها را حلقه کرده و داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. حلقه های کمپوت آناناس را از آب جدا کنید. خرد کرده و در فریزر بگذارید تا منجمد شود. موز و آناناس یخ زده، آب کمپوت آناناس، اسکوپ بستنی و شیر نارگیل را در مخلوط کن بریزید. مخلوط کن را با سرعت بالا روشن کنید تا مواد کاملا مخلوط و یک دست شوند. اسموتی شما آماده سرو است. در ظرف ریخته و به دلخواه تزیین نمایید. نکته : اگر می خواهید اسموتی شما سریعتر آماده شود می توانید میوه را در فریزر نگذارید و اسموتی را با یخ سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙سالاد قارچ طعم‌دار🥙 مواد لازم برای این سالاد: ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده یک قاشق گشنیز خشک یا سه قاشق گشنیز تازه خرد شده دو حبه سیر خرد شده نصف فلفل دلمه‌ای سبز نصف فلفل دلمه‌ای قرمز یک پیاز بنفش متوسط خرد شده قارچ‌ها رو نازک خرد کنید و تمام مواد رو در یک کاسه بریزید نصف فنجان آبلیموی تازه و نصف قاشق عسل، یک قاشق روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید. یک کیسه روی ظرف بکشید و حداقل سه ساعت در یخچال بگذارید تا خوب قارچ‌ها طعم بگیرند. نوش جان تون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترفند_آشپزی 🍱برا خوشمزه تر شدن کباب تابه ای...👇👇 ب هر روشی ک درست میکنید... ۱ الی ۲ قاشق خامه ب مواد اضافه کنید...گوشت لطیف میشه... پیاز و با رنده ریز رنده کنید...آبش و هم نگیرید... و بهتره داخل فر درست بشه ..چون حرارت یکنواخت تو کل محیط هست و زمان پختش کمتره و کل آبش و از دست نمیده و تردتر و ابدارتره... و ی حرکت خیلی خوشمزه... ی مقدار کره پاستوریزه در حد ۳۰ گرم و بگذارید ب دمای محیط برسه..نرم بشه..با سماق مخلوط کنید و این مخلوط و بمالید ب سطح اون ظرفی ک میخواید گوشت و داخلش پهن کنید...و بعد گوشت و پهن کنید و باقی ماجرا... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲