کرپ کیک خوشمزه فقط با یه تابه😍😋 مواد لازم : شیر ۱ لیتر آب حدود ۱۰۰ گرم تخم مرغ کوچک ۷ عدد شکر کامل یا سفید ۴۰ گرم عصاره وانیل ۱ ق چ روغن ۴۰ گرم وانیل ۱ ق غ آرد ۳۸۰ گرم نمک ۴ گرم مواد گاناش : شکلات تلخ ۲۰۰ گرم خامه ۴۰۰ میلی لیتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

۳ مدل موهیتو😍😋 مواد لازم: موهیتو توت فرنگی:🍓 توت فرنگی نعناع نوشیدنی توت فرنگی آب گازدار لیمو شکر موهیتو بلوبری:🫐 بلوبری لیمو نعناع شکر یخ نوشیدنی بلوبری آب گازدار موهیتو کلاسیک:🍋 لیمو شکر نعناع یخ آب گازدار ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک شکلاتی😋😍 هم شکلاتی باشه هم فوری هم خوشمزه دیگه چی میخواین از یک کیک🤌🏻🤤 ~موادلازم با پیمانه: - شکلات : 50 گرم ( رنده شُدَش میشه یکسوم پیمانه ) - کره : 50 گرم یا حدودا 2/5 الی 3 قاشق غذاخوری - تخم مرغ : 1 عدد - شکر : 35 گرم یا 2/5 قاشق غذاخوری - آرد قنادی : 18 گرم یا 2 قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این غذای مجلسی وخوشمزه روبه همراه چیپس ترد خونگی ش یاد دادم مواد لازم براي دو نفر سينه مرغ نصف يك عدد قارچ ٥ عدد پیاز یک عدد سیر دو حبه کره ۳۰ گرم شیر یک لیوان آرد دو ق غ سیب زمینی یک عدد نمک و فلفل و آویشن پیاز و تفت بدین تا سبک شه مرغ رو اضافه کنید یکم که تفت خورد ادویه ها رو بریزید بعد هم قارچ و اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید که اب نندازه یکم لیمو بریزید حالا گوشه ی تابه سیر و در حدی تفت بدین که عطرش بلند بشه و با باقی مواد ترکیب کنید میتونید کره رو تو این مرحله اضافه کنید که عطرش بیشتر حفظ بشه بعد آرد و اضافه کنید و شبر بریزید و تند هم بزنید تا کامل یکدست بشه و قوام بیاد واسه سیب زمینی هم من با رنده آلمانی خلال کردم شما میتونید با چاقو برش بزنید بعد نیم ساعت داخل ترکیب اب و یخ و نمک بریزیدبعد بذارید رو دستمال خشک بشه روغن زیاد بریزید میتونید مث من از یه ظرف کوچیک استفاده کنید وقتی داغ داغ شد با حرارت کم سیب زمینی ها رو کم کم اضافه کنید در حدی که یک لایه نازک روی روغن سیب زمینی باشه بهو نریزید که میسوزه وقتی طلایی شد از روغن خارج کنید و روی چیکن استروگانف بریزد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش‌_کباب_کوبیده😍😋 برای یادآوری بگم گوشت کباب اگر نصف از قلوه گاه گوسفند و نصف مغز ران یا سردست گوساله باشه بهتره گوشت رو دوبار چرخ می کنید با 4 یا 5 پیاز درشتی که رنده ریز کرده و آبش رو گرفتید فلفل سیاه، (چند قطره زعفران دم کرده ی غلیظ اختیار ی) خوب ورز داده تا چسبندگی پیدا کنه یا با گوشتکوب بکوبید، می تونید نصف گوشت رو چند لحظه در میکسر مخلوط کنید و بعد بقیه ی گوشت رو اضافه و خوب با دست ورز بدید با این روش هم چسبندگی پیدا می کنه هم سفت نمی شه، چند ساعت یا یک شب در یخچال می ذارید و قبل از کباب کردن سیخ های خشک رو در یخچال بذارید خنک بشه بعد گوشت رو نمک بزنید دوباره کمی ورز داده به سیخ بکشید و بین دو انگشت شکل بدین و روی حرارت زیاد کباب کنید، با زیر و رو کردن سیخ ها به طور یکنواخت گوشت به سیخ چسبیده و نمی ریزه نوش جان. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیاز سماقی 😋 پیاز خام سر سفره رو اینجوری بخور ❌ یه چاشنی محبوب خاورمیانه که میتونیدکنار گوشت، ماهی و سالاد آماده کنید تا طعم‌ها با هم ترکیب بشن و خوشمزه‌تر بشه مواد لازم:۲ عدد پیاز قرمز ،یک چهارم فنجان روغن زیتون،یک عدد لیموی آب گرفته،نصف قاشق غذاخوری سماق،یک مشت جعفری خرد شده ،یک قاشق غذاخوری نمک ✅ حداقل ۳۰ دقیقه تا یک ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید ✅حداکثر ۴ تا ۵ روز در یخچال قابل نگهداریه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله بستني 😋 نياز داريم به: دو بسته ژله ي انگور و تمشك،سه ليوان ابجوش(براي هر ژله ١/٥ ليوان)،بستني وانيلي (دوليوان) براي هر ژله يك ليوان كافيه.. ابتدا ژله رو با ١/٥ ليوان ابجوش حل كرده و مقداري از ژله رو برميداريم و كنار ميزاريم(در دماي محيط بايد باشه)يخچال نزارين كه خودشو نبنده،به مابقي ژله يك ليوان بستني وانيلي اضافه كرده و هم ميزنيم و درون ظرفهاي سرو ميريزم و ميزاريم يخچال ،وقتي خودشو گرفت مياريم بيرون و مابقي ژله كه كنار گذاشته بوديم رو روش ميريزم و مجدد ميزاريم يخچال تا بصورت كامل خودشو بگيره و درنهايت با هر ميوه اي كه دوس دارين سرو كنين 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فینگرفود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک خیس شکلاتی 😍😋 علت گود شدن وسط کیک من کهنه بودن جوش شیرین بود حواستون باشه به این قضیه. ~موادلازم: آرد ۱۲۵ گرم‌ ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه سرکه ۱ ق غ شکر ۲۰۰ گرم ۱ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق م جوش شیرین ۱/۲ ق م ~سس شکلاتی: شیر ۱ پیمانه خامه صبحانه ۱/۴ پیمانه پودر شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ ~گاناش شکلاتی : شکلات ۱ پیمانه خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه بادوم زمینی ۱/۴ پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_پخت_برنج_برای_مهمون سرزده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نوشیدنی_تابستونی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموز #دمنوش_برای_ازبین_بردن_سرفه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این معجون چربی‌های شکمت رو توی یه هفته از بین میبره🏋️‍♀️ هر روز ناشتا میل کنید معجزه میکنه مواد لازم : لیموترش تازه سیب زرد یا قرمز چوب دارچین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر ساده و خوشمزه😍 با ساده‌ترین مواد در دسترس درستش کن مواد لازم : شیر ۴ لیوان نسکافه فوری ۲ ق غ بیسکوییت پتی بور ۱ بسته پودر نشاسته ذرت ۶ ق غ شکر حدود ۸ ق غ برای سس شکلات : شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه سالاد پروتئين عالی😍🥙 ميتونيد به جای وعده شام يا وعده بعد تمرين هم ميل كنيد مواد لازم : هويج ٢٠٠ گرم سيب زمينی ٢٠٠ گرم نصف پياز خرد شده نخود فرنگی ١٠٠ گرم سس مايونز ۲ ق غ خيارشور ٢٠٠ گرم جعفری خرد شده نمک، فلفل سیاه شوید خرد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نوشیدنی_کافی_شاپی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #شیرینی_خونگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_غذای_خوشمزه_بدون_گوشت_ومرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_دالگونا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_لطیفه 🔷مواد لازم 👇 🔹آرد 4 قاشق سوپخوری 🔹شکر 4 قاشق سوپخوری 🔹تخم مرغ 4 عدد 🔹وانیل 4/1 قاشق چایخوری 🔹خامه زده شده به میزان لازم 🔆طرزتهیه 🔅زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده و شکر را با وانیل بزنید تا سفیدو کش دار شود. سفیده را جداگانه بزنید تا فرم بگیرد زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید آرد الک شده را به آن اضافه کنید مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید و در قیف با ماسوره ساده بریزید درون سینی فر را کاغذ بیاندازید از مایه به اندازه دلخواه با فاصله معین ( حدود 3 سانت ) بریزید و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده است قرار دهید این شیرینی باید کمی طلایی شده و رنگ آن خیلی تغییر نکند از فر خارج کنید بعد از تامل 5 دقیقه از کاغذ جدا کنید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا خنک شود شیرینی را به پشت برگردانید و از خامه زده که داخل قیف با ماسوره کنگره دار ریخته اید روی آن بریزید و یک شیرینی دیگر روی آن برگردانید و در ظرف بچینید روی آن را پودرقند بپاشید شیرینی آماده است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نوشيدني_خوشمزه_و_مقوی 🍹 🍌طرز تهيه: یدونه موز يخ زده + یك چهارم ليوان جو دو سر پرك(خام) + یك ق غ كره بادوم زميني + نصف ليوان قهوه سرد + نصف ليوان شير ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#همبرگر_دوبل 🔷مواد لازم: 👇 🔹 گوشت چرخ كرده300 گرم 🔹 پنير موزارلا 50 گرم 🔹گوجه فرنگی2 عدد 🔹كاهو يا سبزی به دلخواه 🔹پياز1 عدد 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه: 🔅گوشت چرخ‌كرده را با يك عدد پياز رنده شده و نمك و فلفل مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. سپس آن را براي يك ساعت در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد. بعد از يك ساعت نصف گوشت چرخ كرده را پهن كنيد و روی آن پنير ، گوجه ، سبزي و كاهو بگذاريد. گوشت آماده را به اندازه یک همبرگر پهن کنید حالا نصف ديگر گوشت را كه جدا كرده‌ايد اندازه گوشت پاييني روي آن بگذارید و با كمي آب ولرم دور گوشت را ببنديد تا مواد داخل آن بيرون نريزد. روی گوشت همبرگر ، پنير و گوجه بگذاريد سپس روی پنير و گوجه ، سبزی و كاهو بگذاريد همبرگرتان را در كمی روغن سرخ كنيد يا روی كباب پز تنوری اش كنيد. در انتها روی مواد میانی یک لایه دیگر گوشت قرار دهید لایه گوشت را فشار دهید تا به هم بچسبد و در روغن سرخ کنید آن را درون نان همبرگر بگذاريد و با سس مورد علاقه‌تان همبر گر دوبل را نوش جان كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیله_سالمون_با_سبزیجات 🔷مواد لازم 🔹فیله سالمون ۴ عدد 🔹گوجه مینیاتوری ۱۵۰ گرم 🔹کدو سبز ۲ عدد 🔹پیاز ۲ عدد 🔹نمک، فلفل، زعفران به میزان لازم 🔆طرز تهیه ابتدا فیله سالمون را به اندازه دلخواه برش بزنید و به نمک،فلفل و زعفران آغشته کنید. در صورت تمایل می‌توانید از مقدارکمی پودر زنجبیل و یک قاشق غذاخوری روغن نیز استفاده نمایید.پیاز،گوجه و کدو‌ها را به صورت حلقه‌‌ای برش دهید و به طور مساوی روی فویل‌ها تقسیم کنید. سپس فیله ماهی را روی سبزیجات قرار دهید. توجه داشته باشید که ماهی روی سبزیجات جای بگیرد چرا که به دلیل استفاده کم از روغن و بخار‌پز شدن، امکان چسبیدن ماهی به فویل وجود دارد و به هنگام سرو با مشکل مواجه خواهید شد. فویل را از اطراف به خوبی ببندید، برای این منظور بهتر است لبه‌های فویل را دو بار تا کنید.در این مرحله فویل‌های حاوی فیله سالمون و سبزیجات را به صورت مجزا به طوری که روی هم قرار نگیرند در سینی فر قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فر طبخ نمایید. فویل را شکاف داده و فیله سالمون و سبزیجات را در ظرف مناسب سرو نمایید و با ریحان خرد‌شده تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قهوه_مکزیکی 🔷مواد لازم👇 🔹 آب 2 لیوان 🔹دانه قهوه ¼ فنجان 🔹شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری 🔹چوب دارچین 1 عدد 🔆طرز تهیه : 🔅آب را درون قهوه جوش ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. دانه قهوه ، شکر قهوه ای و چوب دارچین را به آب اضافه نمایید و به مدت 5 دقیقه بگذارید جوش بیایند. سپس درون لیوان ریخته و پس از 10 دقیقه بنوشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گمج_کباب 🔷مواد لازم 👇 🔹گوشت بدون چربی:250 گرم 🔹سبزی شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده:یک فنجان 🔹پودر گردو:60 گرم 🔹روغن:به میزان لازم 🔹پیاز:یک عدد 🔹رب انار:2 قاشق غذاخوری 🔹رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری 🔹آب انارترش:یک فنجان 🔹آب:نصف لیوان 🔹نمک:به میزان لازم 🔆طرز تهیه 🔅ابتدا گوشت را قرمه ای و پیاز را هم نگینی خرد کنید. در یک قابلمه مناسب روغن بریزید و پیاز را تفت دهید و گوشت را هم به آن اضافه کنید. وقتی گوشت، تغییر رنگ داد، پودر گردو، سبزی خرد شده، رب انار، رب گوجه، آب انار و نمک را به ترتیب اضافه کنید و در نهایت آب را به آن افزوده و بگذارید با حرارت ملایم پخته و آب آن تبخیر و کاملا غلیظ شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲