•بورک گوشت ترکی🫔• فقط صداشو‌گوش کن😍🫠 مواد لازم: -500 گرم خمیر فیلو‌‌‌/یوفکا (خمیر باقلوا) مواد سس: -80 میلی لیتر روغن مایع -80 میلی لیتر شیر -80 میلی لیتر خامه رقیق شده با شیر (اختیاری) -80 گرم کره -1 زرده تخم مرغ -نمک طرز تهیه: روغن، شیر، خامه، نمک و کره آب شده را با هم مخلوط کنید 2 ورق فیلو را روی سطح کار قرار دهید و 3 قاشق غذاخوری از سس را روی آن بریزید و با قلم مو پخش کنید سپس دو ورق دیگر روی آن بگذارید و دوباره برس بزنید،در انتها یک ورق دیگر روی آن بگذارید. یک فیلینگ به دلخواه خود و پنیر پیتزا قرار دهید و رول کنید،سپس بورک را با بقیه مخلوط کره را با زرده تخم مرغ مخلوط کنید و رومال کنید، مقداری کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_میان_تهی ♨️طرز تهیه ابتدا سنگ شکلاتی رو داخل ظرف بریزین جلبک رو ما بین سنگ ها جاساز کنین برای گذاشتن جلبک شلوغش نکنین چون خیلی شلوغ بشه زشت میشه.یکی دو تا کافیه بعد از اون ژله بلوبری رو اماده کنین و بذارین خنک بشه دقت کنین اگه روی شکلات سنگی مایع ریخته بشه رنگش رو از دست میده،چاره کار اینه که ژله تون حتما نیم بند باشه.ینی غلیظ باشه و وقتی روی ژله میریزین در کمترین فرصت زود ببنده.اینجور سنگاتون زیبایی خودش رو حفظ میکنه و رنگش رو از دست نمیده وقتی که ژله نیم بند شد اون رو به ارومی روی سنگ ها میریزیم و جلبک رو هم در جای دلخواه فیکس میکنیم ماهی یا حیونای دریایی هم داخل ژله نیم بند قرار میدیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پلو مخلوط گوش چرخ کرده😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز 🧅۱ عدد نمک🧂 فلفل🌶 زردچوبه و ادویه مخلوط رب گوجه🥫 ۱ ق غ اب💧 ۱/۴ لیوان برنج 🍙دو پیمانه سیب زمبنی برای ته دیگ 🥔۱ عدد زعفرون دم کرده 💛 برای پلو مخلوط ها یکم برنجو زنده تر ابکش کنین‌ مدت دم کشیدن ۴۵ تا ۶۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_میان_تهی ♨️طرز تهیه ابتدا سنگ شکلاتی رو داخل ظرف بریزین جلبک رو ما بین سنگ ها جاساز کنین برای گذاشتن جلبک شلوغش نکنین چون خیلی شلوغ بشه زشت میشه.یکی دو تا کافیه بعد از اون ژله بلوبری رو اماده کنین و بذارین خنک بشه دقت کنین اگه روی شکلات سنگی مایع ریخته بشه رنگش رو از دست میده،چاره کار اینه که ژله تون حتما نیم بند باشه.ینی غلیظ باشه و وقتی روی ژله میریزین در کمترین فرصت زود ببنده.اینجور سنگاتون زیبایی خودش رو حفظ میکنه و رنگش رو از دست نمیده وقتی که ژله نیم بند شد اون رو به ارومی روی سنگ ها میریزیم و جلبک رو هم در جای دلخواه فیکس میکنیم ماهی یا حیونای دریایی هم داخل ژله نیم بند قرار میدیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پلو مخلوط گوش چرخ کرده😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم پیاز 🧅۱ عدد نمک🧂 فلفل🌶 زردچوبه و ادویه مخلوط رب گوجه🥫 ۱ ق غ اب💧 ۱/۴ لیوان برنج 🍙دو پیمانه سیب زمبنی برای ته دیگ 🥔۱ عدد زعفرون دم کرده 💛 برای پلو مخلوط ها یکم برنجو زنده تر ابکش کنین‌ مدت دم کشیدن ۴۵ تا ۶۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_بیسکوئیتی 🔷مواد لازم برای ۴ نفر : 🔹بیسكویت ساده : ۲ بسته 🔹وانیل : كمی 🔹زرده تخم‌مرغ : ۴ عدد 🔹شكر : ۱ پیمانه 🔹كره : ۵۰ گرم 🔹آرد : ۳ قاشق سوپ خوری 🔹شیر : ۲ لیوان 🔹پودر کاکائو و پودر قند برای تزیین ♨️طرز تهیه در یک کاسه مناسب زرده ها و شكر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود. توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود. در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ است بریزید. روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید. ظرف را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید. فوت و فن دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه🔻 بذارید تو فر با دمای 180c. بیست دقیقه شعله زیر فر روشن کنید تا نون بپزه. برای اینکه مطمئن شید پخته باید چنگال بزنید تو نون که ببینید پخته یا زیر نون رو نگاه کنید. بعد گریل روشن کنید تا طلایی شه. تو تابه هم میتونید بپزید. بیست دقیقه تا نیم ساعت زمان بدید برای روی گاز. زیر تابه یا قابلمه هم شعله پخش کن بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نون خامه‌ای درست کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_تنوری 🔷مواد لازم: 🔹سیب زمینی: ۲ عدد 🔹پیاز: ۱ عدد 🔹گوشت گوساله (چرخ کرده): ۴۰۰ گرم 🔹برگ جعفری (ریز خرد شده): ۱ مشت 🔹گوجه گیلاسی: ۱ مشت 🔹سیر (له شده): ۲ حبه 🔹نمک: به مقدار لازم 🔹پودرفلفل سیاه : ۱ قاشق چای خوری 🔹پودر زیره : ۱ قاشق چای خوری 🔹جوش شیرین: ۱ قاشق چای خوری 🔹پودر کاری: ۲ قاشق چای خوری 🔹پودر سوخاری: ۲ قاشق سوپ خوری 🔹رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری 🔹فلفل سبز: ۲ عدد 🔹آب لیمو ترش: به مقدار لازم ♨️طرز تهیه ۱. ابتدا پیاز را رنده کنید. ۲. گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. ۳. پودر سوخاری، زیره پودر شده، پودر کاری، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. ۴. سیر له شده را اضافه کنید. ۵. برگ جعفری خرد شده را اضافه کنید. ۶. چند قطره آب لیمو ترش و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. ۷. این مخلوط را به مواد بیفزایید و حدود ۱۰ دقیقه مواد را ورز دهید. ۸. گلوله های کوچکی از مواد جدا کنید و به دلخواه شکل دهید و در ظرف فر بچینید. ۹. سیب زمینی ها را پوست کنده و برش دهید و لابلای کوفته ها بچینید. ۱۰. فلفل سبزها را خرد کنید و روی مواد قرار دهید. ۱۱. گوجه گیلاسی ها را اضافه کنید. و بعد رب .... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_چینی خوشمزهه😍 برای سس: ۱ عدد تخم مرغ ۵ ق غ آرد ۱ بطری آب گازدار ۱ ق غ بکینگ پودر نمک و فلفل سیاه و قرمز ۵۰۰ گرم فیله یا سینه ی مرغ خورد شده ابتدا آرد و بکینگ پودر و فلفل سیاه و قرمز و نمک و تخم مرغ و آب گازدار رو با هم مخلوط کرده و فیله یا سینه ی مرغ رو درون مواد میریزیم و سلفون پیچیده و در یخچال ۳ الی ۴ ساعت گذاشته و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هات چاکلت درست کن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قارچ کبابی خوشمزه ترین روش مزه دار کردن قارچ کبابی همینه🥰 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 ~💕برای یک کیلو قارچ: یک ق غ خ سرخالی نمک سه ق غ خ ابلیمو یک ق چ خ سر خالی پاپریکا یک ق چ خ ترجیحا فلفل قرمز دو ق غ خ مایونز یک ق چ خ سرخالی اویشن یک حبه سیر رنده شده یا یک ق غ خ سر پر پودر سیر سه ق غ خ روغن مایع یا کره اب شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی #کیک_گوشت_خوشمزه این پیراشکی بدون روغن درست میشه و کاملا رژیمی است برای کودکانی که گوشت نمی خورن مفیده عزیزان در این دستور گوشت خام روی نان گذاشته میشه ولی شما اگر دوست دارید گوشت رو با پیاز تفت داده و ادویه هم اضافه کنید و نانی که استفاده میشه خمیر یوفکاست و پنیر پیتزا رنده شده رو روی گوشت می تونید اضافه کنید که بچه ها بهتر نوش جان کنند انتخاب این غذا فقط برای کودکانی است که به این بهانه گوشت بخورند و هیچ سبزیجاتی هم اضافه نشده اگر دوست دارید فلفل دلمه ای و قارچ هم اضافه کنید #یوفکا #پیراشکی #پیراشکی_گوشت زیرنویس فارسی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💞یکشنبه تون شاد و بینظیر 🌸عیـدتون مبـارک 💞امـروز برایتان 🌸اینگونه آرزو میکنم 💞ان شاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 💞بگه امروز نوبت خواسته ها و 🌸آرزوهای شماست و 💞توشه ای پرازخیر و برکت 🌸شوق زندگی 💞حس خوشبختی 🌸روزگار آرام و 💞عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره 🌸روزتون زیبـا و در پنـاه خــدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

💫 یکشنبه تون عالی 💗امروزتان پراز موفقیت ⛄️و پراز اتفاقات زیبا 💫 براتون روزی پراز لطف خداوند 💗دلی آرام ⛄️زندگی گرم و 💫یک دنیا سلامتی آرزومندم 💗روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا💐 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

🧁 کیک بدون تخم مرغ پرتقالی 🍊مواد لازم🍊 آرد: ۳/۴ لیوان فرانسوی خامه صبحانه: ۱/۲ لیوان فرانسوی شکر: ۱/۴ لیوان فرانسوی کره ذوب شده: ۱/۲ لیوان فرانسوی آب پرتقال: ۲ لیوان فرانسوی پوست پرتقال رنده شده: ۱/۲ ق چ وانیل: نوک ق چ بیکینگ پودر: ۱ ق غ 🥧مرحله اول؛ مواد خیس مایه کیک را آماده کنید 🥧در طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ با آب پرتقال، فر را روشن و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در یک ظرف آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط و ۳ بار الک کنید. در یک ظرف دیگر، شکر و وانیل را با روغن مایع یا کره ذوب شده مخلوط کنید تا یکدست و کرمی رنگ شود. خامه و آب پرتقال را به مخلوط اضافه کنید و به هم بزنید. 🥧مرحله دوم؛ مواد خشک را به مایه کیک اضافه کنید آرد و بیکینگ پودری را که الک کرده بودید در چند مرحله و به آرامی اضافه کنید و هر بار به هم بزنید تا مخلوط گلوله نشود. به مخلوط به دست‌ آمده، پوست پرتقال رنده شده را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا در مایه کیک به صورت یکدست، پخش شود. 🥧مرحله سوم؛ مایه کیک را در قالب بریزید قالب را در فر بگذارید و ۵۰ دقیقه صبر کنید تا کیک به خوبی بپزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_متفاوت با صدا ببینید🔈 تخم مرغ ۴ عدد شیر ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه فلفل قرمز ۱/۴ اسفناج ۱ دسته قارچ ۷ عدد رب انار ۱ قاشق پنیر چدار ۵۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزکیه_نفس 🔹بعضى از علماء تزكيه نفس را در دو جمله خلاصه كرده‏ اند: «انجام واجبات و ترک محرمات»! ❓ولى آيا اگر كسى واجباتش را انجام داد و محرماتش را ترک كرد مى‏ شود ديگر به كسى #حسادت نورزد؟ فكر كنيد آيا مى‏ شود؟ ❓یا مثلاً شما از تاريكى مى‏ ترسيد، اگر واجباتتان را انجام داديد و محرمات را ترک كرديد مى‏ شود ديگر از تاريكى نترسيد!؟ ❓مى‏ شود انسان طورى بشود كه اگر عزيزترين افرادش مُرد با خدا درگير نشود و صبور باشد؟ ❓آيا مى‏ شود كسى كه واجباتش را كامل انجام داد و هيچ كار حرامى نكرد نفسانيت نداشته باشد و نفسش به كلى رام باشد؟ ❓و آیا کسیکه وسواس در طهارت و نجاست دارد میشود با انجام واجبات و ترک محرمات، وسواسش برطرف شود؟ و یا برعکس به خیال اینکه دارد به احکام، عمل میکند وسواسش هم ممکن است بیشتر شود؟ نه! 🔹«در حقيقت تزكيه نفس يعنى پاک كردن روح از آلودگى‏ هايى كه در آن به وجود آمده است». آیت الله سید حسن ابطحی #اللھم‌عجل‌ݪوݪیڪ‌اݪفࢪج‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

هرجا هر خیری بهت رسید، پشت صحنه رو که نشون میدن....👌 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج✨ عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

یار من باش نگهت می دارم ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

زندگی کن جان من سخت نگیر رونق عمر جهان چند صباحی گذر است ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🧃اسموتی کرفس و خیار 🍹مواد لازم🥬 🍭کرفس: ۳ ساقه 🍭خیار: ۱ عدد متوسط 🍭آناناس: ۲ حلقه 🍭سبوس جو: ۱ قاشق غذاخوری 🍭عسل: ۱ قاشق غذاخوری 🥒طرز تهیه🥒 خیار، کرفس و آناناس را بشویید و برش بزنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید. ۱ قاشق عسل را در آخرین مرحله از طرز تهیه اسموتی خوشمزه کرفس اضافه کنید. وقتی همه مواد یکدست شدند، آن را سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃رازهای طلایی خوشمزه شدن سویا🍔 🌮 هیچ گاه سویا را با آب سرد نشویید! همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید یا آنکه داخل آب در حال جوش ریخته وبعد از کمی جوشیدن آن را آبکش کنید. 🌮سویا را نچلانید! برخی ها عادت دارند بعد از شستن سویا آن را می فشارند تا آب اضافی آن خارج شود ولی شما در واقع با این کار مواد خوشمزه سویا را دور می ریزد. 🌮برای از بین بردن آب اضافی سویا آن را آبکش کرده و کمی صبر کنید تا آب اضافی آن به صورت طبیعی خشک شود، بیش از ۱ بار آب سویا را عوض نکنید. 🌮برخی قبل از پخت سویا آن را داخل آب جوش خیس می کنند و چند بار آب آن را عوض می کنند ولی بهتر است برای حفظ طعم سویا بیش از یک بار آب آن را عوض نکنید. 🌮برای آماده کردن سویا مقداری پیاز را رنده کرده و داخل روغن زیتون یا کره آن را سرخ کنید و به آن مقداری پودر سیر، نمک، زعفران، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و بعد از کمی سرخ کردن سویا آبکش شده را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید سپس ۲ قاشق غذاخوری آبغوره به مواد اضافه کرده و کمی صبر کنید تا به خورد سویا رود و بعد ۱ فنجان آب جوش به مواد اضافه کنید و در ظرف را ببندید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کالزون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_سیب_زمینی 🔷مواد لازم 🔹4-5 عدد سیب زمینی (با تعداد افراد افزایش دهید) 🔹1 عدد هویج متوسط 🔹1/2 یک دسته جعفری 🔹1/2 یک دسته شوید 🔹1/2 پیاز (به دلخواه) 🔹1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 🔹1 قاشق چایخوری 🔹2 قاشق چایخوری نمک 🔹1/2 لیمو 🔹1/2قاشق چایخوری روغن زیتون هویج و سیب زمینی را آبپز و سپس رنده کنید. سپس جعفری، شوید و پیاز خرد شده را اضافه کنید. نصف لیمو و ادویه جات را اضافه کنید و مخلوط کنید. روغن زیتون بریزید تا نرم شود سپس داخل قیف بریزید و داخل یخچال بگذارید. هنگامی که شما خواستید سرو کنید، روی سینی مانند طرح بالا بگذارید و سپس با ماست چکیده یا لبنانی و ذرت را در وسط آن قرار دهید و آن را همانطور که دوست دارید تزئین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاچی زغفرانی طرز تهیه کاچی زعفرانی 😋🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#سالاد_قالبی واسه این سالاد باید مواد رو کاملا ریز کنید (موادی ک استفاده کردم کلم سفید کلم بنفش کاهو هویج خیار و گوجه بود). من هویج رو ریز رنده کردم و بقیه مواد رو ریز خرد کردم. هر کدوم رو جداگانه با سس ترکیب کردم (اگر مشما نمیزنید یه مقدار سس رو کمتر بزنید ک راحت برگرده). اگر میخواید گوجه و خیار بزنید قبل از برگردوندن، ب سالاد اضافه کنید (بخاطر اینکه آب پس میده). بهتره این سالاد رو ۱الی ۲ ساعت قبل از سرو آماده کنید توی این مدت توی یخچال بمونه. با هر قالبی هم بدون مشما میتونید درست کنید فقط مواد رو خوب فیکس کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥠#اسنك_ذرت_و_اسفناج 🌽براي درست كردن اين اسنك به مواد زير احتياج داريد: يك ليوان ذرت پخته يا كنسروي،يك ليوان اسفناج ريز خرد شده،يك يا دو حبه سير رنده شده،دو ق پياز ريز خرد شده،سه ق پنير پيتزا يا فتا،يك ق گشنيز ريز خرد شده،نمك و فلفل سياه و قرمز 🧄طرز تهيه: سير و پياز رو در يك ق روغن تفت بديد بعد اسفناج و بعد ذرت رو اضافه كنيد.نمك و فلفل و گشنيز رو اضافه كنيد و شعله رو خاموش كنيد.كمي كه از داغي افتاد پنير پيتزا رو هم اضافه كنيد. از اين مواد بين دوتا نون تست بذاريد،قسمت بيروني نون تستها رو كمي كره بزنيد(دلخواهه،ميتونيد نزنيد) و داخل ساندويچ ساز تُست كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲