چرا این ترشی مخصوص کباب؟..... بخاطر پياز 😋 پیاز قرمز دو عدد انار یک عدد نمک ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق چایخوری سرکه ۱ استکان کمر باریک این چاشنی رو می‌تونین بدون انار هم درست کنیم. 👈برای انواع کباب و ساندویچ هم مناسبه #ترشی #ترشی_بین_الملل #ترشی_انار #ترشی_پیاز 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

❌توخونه ۵دقیقه ای ترشی درست کن ❌ مواد لازم برای ۲کیلو ترشی گل کلم متوسط ۱عدد برگ کلم متوسط ۱عدد خیار ۲عدد هویج ۲عدد بادمجان ۲عدد سیر ۵حبه فلفل سبز تند ۱عدد سیاه دانه ۱ق غ نمک و زردچوبه هرکدوم ۱ق غ #ترشی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راحت رژیم بگیر🧡 کوکی رژیمی 😍 رسپی👇🏼 ۱عدد موز ۱قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ۲قاشق غذا خوری پودر کاکائو استویا یا عسل به دلخواه بکینگ پودر و وانیل به دلخواه ۱۵دقیقه دمای فر ۱۸۰ ۱۰دقیقه داخل تابه روی گاز #کوکی_شکلاتی #کوکی_رژیمی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یکی از خوشمزه ترین و خوش بافت ترین و سالم ترین کیک هاست👌 مواد لازم یک لیوان شیره چهار عدد تخم مرغ یک ق چ وانیل یک سوم لیوان آب نصف لیوان روغن مایع دو لیوان آرد قنادی یک ق م بکینگ پودر کمی خلال بادوم برای تزیین روی کیک مراحل رو طبق ویدئو انجام بدید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰بپزید نوش جان #کیک #دسر #شیره 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

❌️راز خوشمزه شدن بورانی اسفناج ❌️ تو بورانی اسفناج تا حالا پیاز داغ ریختی؟محشر میشه کافیه یه بار امتحان کنی 😍😋 حالا چی میخایم 👇😍 اسفناج ۱ کیلو سیر ۳ حبه پیاز داغ دو ق غ ماست دو پیمانه نمک به مقدار لازم اسفناج سرشار از آهن پس حتما تو وعده های غذاییتون مصرف کنین 🥰 #بورانی_اسفناج 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

به قدری عطر و طعم این سوپ عالیه که برای یک بار هم ک شده باااید همه درستش کنن😋🙌🏻 چیا میخوایم: پیاز یک عدد درست سیر یه بوته جو پرک یا پوست کنده ۱/۵ لیوان گشنیز نیم کیلو هویج ۳ تا ماست ۲ لیوان(شیرین نباشه) اب قلم یا گوشت یا مرغ ۲ لیوان اب ۲ لیوان یا بیشتر ادویه:نمک و فلفل سیاه و زردچوبه کره ۵۰ گرم روغن مقداری پیاز رو نگینی کنین و داخل مخلوط کره و روغن تفت بدین تا شیشه ای شه،بعد بهش ادویه و هویج ریز نگینی یا رنده شده اضافه کنین و یه تفت کوچیک بدین،اب و اب قلم رو اضافه کنین و درب قابلمه رو بزارین و زمان بدین تا هویج بپزه(حدودا یک ربع تا ۲۰ دقیقه)،جو دو سر پرک رو اضافه کنین و ده دقیقه زمان بدین تا بپزه و لعاب بندازه.حالا سیر رنده شده و نمک و گشنیز خرد شده رو اضافه کنین و چند دقیقه زمان بدین تا سبزی بپزه.فقط حواستون باشه درب قابلمه رو کامل نزارین چون رنگ سبزی برمیگرده و خوش رنگ نمیمونه.در اخر هم ماستمون رو با به مقدار سوپ مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

❌️اولین ساندویچ غول ایران اسمش زاپاتا بود پرملات وحجیم خوشمزه ساندویچ زاپاتا مواد لازم : گوشت چرخ کرده همراه پیاز رنده شده آب گرفته شده ونمک وفلفل سیاه وزردچوبه ورز میدیم بصورت کباب تابه ای فیله مرغ روهم با نمک وادویه مزه دار میکنیم ژامبون پنیر پیتزا قارچ نمک وفلفل سیاه وآویشن کاهو گوجه خیارشور نون باگت ترجیحا نون پهن وبزرگ من متأسفانه گیرم نیومد کباب تابه ای روباحرارت کم میزاریم دوطرفش کاملا سرخ بشه وبعد فیله مرغ مزه دارشده بعد از اینکه این دوتا سرخ شدن بعد ژامبون #ساندویچ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

انرژی بار خرمایی🌴 مقوی و خوشمزه خیلی راحت اماده کن و لذت ببر💪🏻 مواد لازم👇🏻 خرمای خشک تازه ۳۰۰گرم گردو ۲۰۰گرم پسته (اختیاری) دانه چیا یک قاشق غ خ کنجد ______ ۱.اول خرمای خشک رو پنج دقیقه داخل آب جوش بزارید بمونه،بعد آبکش کنید و با کمی آب جوش میکس کنید تا بافت خمیری بدست بیاد ۲.داخل تابه نچسب بریزید و هم بزنید تا بافتش سفت تر بشه،بهش مغزیجات دلخواه به همراه گردو و دانه چیا رو اضافه کنید،و از روی حرارت بردارید. ۳.با دست های چرب شده از مواد بردارید و روی کنجد بغلتونید،و نیم ساعت در فریزر قرار دهید. _______ #انرژی_بار #انرژی_بار_خرمایی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مهربان معبودم💖 شب خود و دوستانم را🍃🌸 به تو میسپارم آرزوهایم زیاد است اما ناب ترین آرزویم 🍃🌸 نعمت سلامتیست برای همه ی عزیزانم 💖 ان شاءالله همیشه سلامت و شاداب باشید🍃🌸 🌙شبتون بخیر دوستان✨💫 ‌‌‌ 💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫

🍃🍒دوشنبه تون آباد 🍃🌸امروز از خدا میخوام 🍃🍇به آرزوهاتون برسید 🍃🌸احوالتون خوب 🍃🍒روزی تون پربار 🍃🌸موفق و پاینده باشید و 🍃🍇ثانیه ثانیه امروز را با 🍃🌸شادی و دلخوشی سپری کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸دوشنبه تون عالی و پراز موفقیت 💕زندگیتون بخیر و نیکی 🌸امـروزتون شـاد و زیبـا 💕لحظه هاتون سرشار 🌸آرامش و دلخوشی 💕امیدوارم امـروز خداوند 🌸سرنوشتی دوست داشتنی 💕زندگی پراز عشـق 🌸روزی فراوان ، لبی خندان 💕و دلی مهربون براتون رقم بزنه 🌸روزتـون زیبــا و در پنـــاه خدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

🍣کدو تنبل گریل‌شده با کره و مریم گلی🍘🍘 🍭مواد لازم🍭 1 کدو تنبل متوسط نمک به میزان دلخواه 50 گرم کره با دمای اتاق 4 ق غ عسل (یا شیره افرا- maple syrup) 1 ق غ مریم گلی گردو (در صورت تمایل) 🥨طرز تهیه🥨 ابتدا کدو را شسته از وسط نصف کنید. دانه‌هایش را خارج نمایید و به حالت دمر روی سینی قرار دهید؛ حال با استفاده از پوست‌کن آن را پوست بکنید. پوست‌کندن کدو با استفاده از پوست‌کن بسیار راحت است. سپس آن را روی سینی فر قرار داده برای 20 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد قراردهید. در همین حین کره را با نمک، عسل و مریم گلی مخلوط نمایید. پس از 20 دقیقه کدو در حدی نرم شده است که برش زدن آن نسبتاً راحت انجام می‌گیرد. حال با استفاده از یک چاقوی تیز برش‌های نازک و موازی روی کدو بدهید فقط حواستان باشد که تا انتها برش نخورد و تکه‌ها از هم جدا نشوند. برای این کار می‌توانید از دو قاشق چوبی (یا چاپ استیک) در دو طرف کدو استفاده نمایید تا چاقو به سینی نرسد. البته اگر یکی دو برش کامل شد خیلی سخت نگیرید. پس از اینکه برش کامل شد کره طعم‌دار را به کل کدو و لابه‌لای برش‌ها بمالید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍀ماهى كفال شكم پر🍱 مواد لازم برای 2 نفر🥟 ماهی كفال 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 1 حبه سبزی معطر 2 قاشق سوپخوری (گشنیز، شوید، جعفری، کمی شنبلیله ، خالواش و چوچاق) گردو خرد کرده 2 عدد رب انار 1قاشق سوپخوری ادویه ماهی به میزان لازم فلفل دلمه‌ای به میزان لازم قارچ به میزان لازم پیاز به میزان لازم هویج به میزان لازم ماهی را تمیز کنید و با هوله آشپزخانه آن را خشک کرده و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. حالا در تابه مناسبی قدری روغن بریزید، پیاز را بیفزائید و تفت دهید. سپس سیر و سبزی معطر را اضافه کنید و قدری دیگر تفت دهید. اینک گردو، رب انار و ادویه ماهی را افزوده و مخلوط نمائید و درون شکم ماهی را با این مواد پر کرده و شکم ماهی را بدوزید. حالا ظرف مناسبی را انتخاب کنید و با روغن آن را چرب کنید. سپس کف ظرف را با سبزیحات مانند فلفل دلمه‌ای، قارچ، پیاز و هویج حلقه‌ای خرد کرده بپوشانید و ماهی را روی آن قرار دهید و یک‌سوم پیمانه آب اضافه کنید. رویش را با فویل بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه ماهی را بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥐نان هندی با پنیر چدار 🍞🥖🍞🥖 مایه خمیر: یک قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم: یک پیمانه روغن: یک پیمانه پنیر چدار رنده شده: یک و نیم پیمانه 🥐🧈🥐 🧈🥐🧈 🧆آرد، مایه خمیر، شکر و نمک را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. روغن و آب را به مواد قبلی افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم. خمیر به دست آمده را به مدت ۱۵ دقیقه کناری قرار می‌دهیم تا حجم آن بیشتر شود. گلوله‌های کوچکی از خمیر برداشته و داخل آن، پنیر چدار رنده شده قرار می‌دهیم. کف سینی را آردپاشی کرده و خمیر‌های پر شده با پنیر را داخل آن می‌چینیم. سینی را به مدت ده دقیقه بیرون از فر و در دمای اتاق قرار می‌دهیم. پس از گذشت این زمان، سینی را داخل فر با دمای متوسط قرار می‌دهیم. وقتی رنگ نان‌ها طلایی رنگ شد، آماده‌اند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥣کیک پوند🍞🍞 🧁مواد لازم🧁 1/2 1 پیمانه آرد 1 پیمانه شکر 230 گرم کره 3 عدد تخم مرغ 3 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ نمک 1 ق چ وانیل 🍞🍭🍞 🍭🍭🍭 🥧طرز تهیه🥧 ابتدا قالب‌تان را چرب کرده، آردپاشی نمایید. فر را هم با دمای 175 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا داغ شود. ابتدا زرده تخم مرغ، تخم مرغ نمک و وانیل را با چنگال می‌زنیم تا هم بخورد و یکدست شود. کره هم دمای محیط را با همزن برقی می‌زنیم تا کمی نرم شود، بعد شکر را اضافه می‌کنیم و خوب می‌زنیم تا شکر در کره حل شود (بین 8 تا 10 دقیقه) و رنگ مواد روشن شده و حالت خامه‌ای پیدا کند. حالا کم کم مایه تخم مرغ را اضافه می‌کنیم در حالی که همچنان با همزن هم می‌زنیم. (اگر نمی‌توانید همزمان انجام دهید مایه تخم مرغ را در سه قسمت اضافه کنید و بعد از هر بار خوب هم بزنید) بعد از اینکه تخم مرغ کاملاً هم خورد آرد را قاشق قاشق اضافه کنید و با دور کند همزن برقی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. مایه کیک را داخل قالب بریزید و قالب را برای 45 دقیقه تا 1 ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید. کیک را با استفاده از فرو کردن یک سیخ چوبی در عمیق‌ترین بخشش چک کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫔🥞چیپس نون🥞🫔 نان لواش 2 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم پودر آویشن 1/4 قاشق چایخوری جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری 1- ابتدا نان های لواش را به شکل نواری برش بزنید، سپس این نوارها را به دلخواه به صورت مربعی یا مثلثی ببرید و داخل یک کاسه بریزید. 2- فر را روشن کنید و روی دمای 170 درجه سانتی گراد قرار دهید. 3- تمامی ادویه ها، سبزی خشک و روغن زیتون را روی نان های برش خورده بریزید و کامل هم بزنید. برای طعم بهتر می توانید از پودر سیر، پودر پیاز، یا پاپریکای خانگی استفاده کنید. 4- روی سینی فر یک کاغذ روغنی بیندازید و نان های مزه دار شده را به صورت یکنواخت روی سینی پخش کنید. مراقب باشید نان ها روی هم نیفتند تا همگی کامل برشته شوند. 5- سینی را داخل فر قرار دهید و زمان دهید تا نان ها طلایی و ترد شوند. دقت داشته باشید زمان پخت چیپس نون تقریبی است و به فر بستگی دارد؛ از این رو توصیه می شود هر چند وقت یک بار آن را چک کنید و هم بزنید تا یکنواخت ترد شوند و البته نسوزند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔶دسر کدو حلوایی با بیسکویت و خامه 🔸مواد لازم ▫️کدو حلوایی 500 گرم ▫️پودر هل 1 قاشق چای‌خوری ▫️پودر دارچین 1 قاشق چای‌خوری ▫️زعفران ساییده 1/2 قاشق چای‌خوری ▫️گلاب 1/2 پیمانه ▫️خامه صبحانه 100-150 گرم ▫️گردوی خرد شده 1 لیوان ▫️بیسکوییت پتی پور به میزان لازم 🔸مراحل تهیه: کدو حلوایی را پوست گرفته، خرد کنید و با هل، دارچین و گلاب به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شده و آب آن تمام شود.کدوی پخته را با پشت قاشق له کنید تا به شکل پوره در آید؛ سپس زعفران را به آن اضافه کرده و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.در ظرف سرو یک لایه پوره کدو حلوایی، یک لایه بیسکوییت، یک لایه خامه و یک لایه گردوی خرد شده بریزید و این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥦سبزیجات را بخار پز کنید 🫑به جای جوشاندن و آب پز کردن سبزیجات، آن ها را بخار پز کنید. این باعث می شود که مواد مغذی و عطر و طعمشان حفظ شود. سبزیجات بخار پز بسیار سالم تر از آب پز هستند. سبزیجات بخار پز مثل همان آب پز است اما مواد مغذی کمتری از دست می دهند. برای طعم دادن می توانید به آن ها دانه های کنجد، سیر یا هر چیزی که دوست دارید اضافه کنید. هر چه آب سبزیجات کمتر باشد، مواد مغذی بیشتری حفظ می شود. برای بهترین نتیجه، آن ها را تا جایی بخار پز کنید که کمی ترد و نرم شوند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮🍮مارمالاد به😋 مایه ی آب گرفته شده ژله به آب لیمو 3 قاشق غذاخوری شکر حدود 4 پیمانه 🥣🥣🥣 🍮طرز تهیه مارمالاد به:🍮 1. مایه به را بازهم تاجائیکه ممکن است با گوشت کوب پوره کنید، سپس آن را از صافی با سوراخهای متوسط عبور دهید تا پوسته های زبرش جدا شود. مایه را پیمانه کنید و به همان میزان پیمانه شکر اضافه کنید. 2. مخلوط را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط آنقدر هم بزنید تا شکر کاملا حل شود، سپس آبلیمو را اضافه کنید. 3. پخت را روی حرارت ملایم ادامه دهید و گهگاه هم بزنید به مدت یکساعت الی یکساعت و نیم، تا مایه به یک رب غلیظ تبدیل شود و رنگ صورتی مایل به نارنجی به خود بگیرد. 4. فر را با حرارت 52 درجه سانتی گراد (125 فارنهایت) گرم کنید. 5. کف قالب 8 در 8 را کاغذ پوستی پهن کنید و آن را با کره چرب کنید. مایه به را در قالب بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید، سپس حدود یک ساعت در فر قرار دهید. بعد از فر بیرون آورید و بگذارید کاملا سرد شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

-🫕طرز تهیه ترشی لیته سیب🍎🍏 🍴مواد لازم 🍴 سیب به مقدار دلخواه تمر هندی یک بسته سرکه چهار لیوان برگه زردآلو یک لیوان ادویه گردو به میزان لازم سیاه دانه در صورت تمایل 🥗🧆🥗 🧆🥗🧆 🥮طرز تهیه 🥮 از سیب های سالم یا لکه دار میتوانید در این ترشی استفاده کنید. • سیب ها را پوست گرفته نگینی درشت خرد کنید. • سب ها را در مقداری آب و آبلیمو قرار می دهیم تا سیاه نشود. • یک بسته تمرهندی را با چهار لیوان سرکه خیس کرده وقتی نرم شد از صافی رد کنید و هسته ها را جدا کنید. • میتوانید از جوز هندی و پودر هل است در سس ترشی لیته سیب استفاده کنید. • یک لیوان برگه زردآلو را داخل سرکه ای که تمر هندی را خیس کرده اید نرم کنید و به سس ترشی لیته اضافه کنید. • نمک و ادویه را به ترشی اضافه کنید. • سیب ها از داخل مخلوط آب و آبلیمو خارج کرده آبکش کنید و به سس آماده شده اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا بخارش بلند شود. شعله را خاموش کرده اجازه دهید کاملا خنک شود. 🍴در صورت تمایل مقداری سیاه دانه به ترشی اضافه کنید. ترشی لیته شما بعد از 3 روز آماده است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥭دسر به با میوه های دیگر برای 6 تا 8 نفر: 🍮🍡🍮 🍡🍮🍡 به درشت : ۴ عدد سیب قرمز بزرگ : ۲ عدد شکر : ۲ لیوان = ۴۸۰گرم میخک : چند عدد رنگ قرمز خوراکی مجاز : ۱قطره آب جوش : حدود ۲ لیوان = ۴۰۰گرم پرتقال برای تزئین (اختیاری) دانه انار برای تزئین (اختیاری ) خامه زده شده برای تزئین پسته خرد شده برای تزئین (اختیاری) 🥭ابتدا سروته به ها را کمی زده و بعد آن را از وسط افقی نصف کنید و داخل به را خالی نمایید. 2. در یک ظرف آب جوش بریزید. به ها را در کف ظرف چیده و رنگ قرمز خوراکی ریخته و در ظرف را گذاشته و ۵تا ۶ دقیقه یک طرف به را پخته و بعد به ها را برگردانده و از طرف دیگرنیز به همین مدت بپزید. ( به ها را کف ظرف مرتب بچینید و روی هم انباشته نکنید.) 3.همه به ها را در ظرف پخت می چینیم. روی آنها پودر رنگ قرمز یا رنگ مایع قرمز می ریزیم. 4.سیب ها را رنده درشت کرده و بلافاصله بعد از پخت به، در داخل گودی به ها ریخته و شکر را روی میوه ها بپاشید. چند عدد میخک روی مخلوط قرار دهید. در ظرف را ببندید و بگذارید سیب ها با حرارت متوسط بپزد و شکر آب شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧇كباب ماهي شوريـــده با كامكوات🥨 🥓مواد لازم براي 4 نفر🍴 فيله‌ي ماهي شوريده 600 گرم ليموترش 1 عدد گوجه‌فرنگي مينياتوري 600 گرم كامكوات چهار قاچ كرده 200 گرم سير ريز خرد كرده 2 حبه جعفري ريز خرد كرده نصف يك دسته‌ي كوچك روغن زيتون 60 ميلي‌ليتر (يك‌چهارم پيمانه) نمك و فلفل به ميزان لازم كاهوي خرد كرده 2 پيمانه 🍽🥣🍽 هشت سيخ چوبي را در آب بخيسانيد تا هنگامي كه روي آتش قرار مي‌گيرند، نسوزند! ماهي را بشوئيد و با هوله‌ي كاغذي آشپزخانه خشك كنيد. آن‌گاه آن را مكعبي خرد كنيد و كنار بگذاريد. سپس پوست ليمو را رنده كنيد و آبش را بگيريد و نگه داريد. حالا ماهي، گوجه‌فرنگي و كامكوات را به‌طور يك در ميان، به سيخ بكشيد. پوست ليمو، سير، جعفري و 4 قاشق سوپخوري از روغن زيتون را در كاسه‌ي مناسبي بريزيد و به مدت تقريبي 2 ساعت، ماهي را در اين مخلوط نگه داريد. اكنون روي ماهي نمك و فلفل بپاشيد و روي منقل يا كباب‌پز برشته كنيد. اينك كاهو را در ظرف مناسب پذيرائي بريزيد. آبليمو و باقيمانده‌ي روغن زيتون را روي كاهو بريزيد و اندكي نمك و فلفل بپاشيد، آن‌گاه كباب ماهي را كنارش بگذاريد و ميل كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍜پاستای گندم با سس سرکه و روغن زیتون دو حبه سیر پوست کنده 2 قاشق چای خوری سرکه (اگر طعم سرکه بالزامیک را دوست دارید می توانید از آن استفاده کنید.) چند عدد گوجه کوچک (می توانید گوجه های معمولی را حلقه کنید) نصف فنجان ریحان یک سوم فنجان روغن زیتون نصف بسته پاستا سبوس دار پنیر موتزارلا یک فنجان نمک به میزان لازم 🔸روش تهیه: ابتدا سیر را له می کنید و به آن کمی نمک اضافه می کنیم.سپس سرکه و گوجه و نصف مقدار ریحان را به آن اضافه می کنید و اجازه می دهید 15 دقیقه مواد باقی بمانند.سپس پاستا را در آب جوش همراه با نمک می جوشانید و آبکش می کنید.سپس موادی که آماده کردید را با روغن ریتون مخلوط کنید و پاستا را به آن اضافه کنید و روی گاز قرار دهید تا گوجه ها کمی نرم شوند.سپس کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید و از روی گاز بردارید.بقیه ریحان ها را به آن اضافه کنید و زمانی که هنوز داغ است پنیر را روی آن بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲