فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما مرغ
فیله مرغ ۱ کیلو ،ادویه دلخواه مرغ،روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
مواد سس سفید:مایونز ۵ قاشق غذاخوری ،جعفری به میزان دلخواه،پودر سیر دو قاشق غذاخوری،لیموی تازه یک عدد
مواد پیاز: پیاز قرمز یک عدد بزرگ،جعفری خوزد شده به میزان دلخواه،لیموی تازه یک عدد
فلفل دلمه و سیب زمینی سرخ کزده و خیارشور و گوجه مواد میانی نان
مرحله آخر ساندویچ رو داخل ماهیتابه سرخ کنید تا نونتون از حالت نرمی در بیاد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین فصل برای پاکسازی بدن پاییز و زمستونه حتما این دمنوش و درست کن بزار تویخچال صبح و شب یه لیوان ازش بنوش🥂
من از سيب و پرتقال و هلو و چوب دارچين و رزماري استفاده كردم . 🍎🍊🍑🍋
اگر از پوست اناناس هم استفاده كنيد خواص چربي سوزيش بيشتر ميشه .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی با اشکنه خاطره داره؟ 🥰♥️
یه غذای سنتی و قدیمی که
فکرکنم هممون برای اولین بار خونه مامان بزرگ باهاش آشنا شدیم 😍
سیب زمینی
پیاز
رب گوجه (یا گوجه فرنگی )
تخم مرغ
شنبلیله
ادویه ؛ زردچوبه، نمک، فلفل سیاه
🔺برای درست کردن اشکنه میشه از گوجه فرنگی به جای رب استفاده کرد
🔺میشه تخم مرغ رو هم نزنید ، و مستقیم داخل قابلمه بشکنید
🔺این غذا تو هر شهری رسپی مختلفی داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر انبههه خیلی خوشمزستتتت حتما درستش کنید با میوه های دیگه هم میشه ولی با انبه خیلی خوب میشه
مواد لازم
انبه دو عدد یک عدد هم میشه
پودر ژلاتین ۲ ق غ ۲۴ گرم
اب یک سوم لیوان ۸۰ گرم
خامه شیرین شده ۴۰۰ گرم
بیسکوییت پتی پور یک و نیم بسته
خلال پسته بدلخواه کمی برای تزیین
ابمیوه ی انبه یک عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نوتلا نخر😳 خودت توی خونه درستش کن طعم و بافتش خیلی خوشمزه و عالیه بچه ها هم عاشقش میشن
بیسکویت پتی بور ۲بسته
شیر یک لیوان
کره ۲۵گرم
عسل یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مزه ساندویچ و کباب
🔸️ تغییر مقادیر به ذائقه شما بستگی داره 🔸️
پیاز قرمز : ۲ عدد
جعفری و گشنیز
سماق : یک قاشق مرباخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
آب یک لیمو کامل
روغن زیتون : حدود ۴ قاشق غذاخوری
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سوپ آوردم واستون اوووووووف🍅🙃
۴تا گوجه فرنگی
۱ دونه فلفل دلمه قرمز
۱ دونه پیاز کوچیک
۴-۵ حبه سیر
۱ قاشق خامه
۱ قاشق روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۳۰ دقیقه بذارین توی فِر با دمای ۲۵۰ درجه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا قابلمهای خونگی😍
بدون سس بشامل
مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹کپه ماکارونی خوشمزه🍜🥟🍾
✅ماکارونی ۳۰۰ گرم
✅تخم مرغ٢عدد درشت
✅زردچوبه و نمک
✅آرد ۳ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
•
دعای قشنگی بود
میگفت " خدا " نگاه ڪنه به "دلت" ♡
#شبتون_قشنگ 🌹✨
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
🥞پنکیک سبزیجات، یک شام سبک
🥦مواد لازم
▫️آرد گندم: نصف فنجان
▫️کدو سبز رنده شده: ۱ فنجان
▫️هویج رنده شده: ۱ فنجان
▫️تخم مرغ: ۱ عدد
▫️شیر: یک چهارم پیمانه
▫️پیاز متوسط: ۱ عدد
▫️روغن: ۲ قاشق غذاخوری
▫️بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥞مراحل
ابتدا در یک ظرف مواد آرد، بیکینگ پودر و ادویه ها را ریخته و مخلوط کنید.در یک ظرف دیگر تخم مرغ، شیر و هویج را ریخته و مواد را خوب هم بزنید.سپس کدو سبز رنده شده را به ظرف تخم مرغ نیز اضافه و مخلوط کنید.پیاز را نیز نگینی خرد کرد و اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ را به مواد آرد اضافه و هم بزنید.در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید.بعد از داغ شدن روغن، از مخلوط کمی در ماهی تابه بریزید و مثل کوکو صاف کنید.وقتی یک طرف آن سرخ و طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍮پودینگ شکلاتی (دسر نشاسته ای شکلاتی)
🔸 شکر نصف فنجان
🔸پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
🔸نشاسته ذرت یک چهارم فنجان
🔸نمک یک هشتم قاشق چایخوری
🔸شیر دو و سه چهارم فنجان
🔸کره در دمای محیط دو قاشق غذاخوری
🔸وانیل یک قاشق چایخوری
🍮در یک ماهیتابه، مواد پودری یعنی شکر، کاکائو، نشاسته ذرت و نمک را بهخوبی با هم مخلوط کنید. ظرف را روی شعله متوسط گذاشته و شیر را اضافه کنید و درحالیکه پیوسته هم میزنید، بگذارید بجوشد تا غلظت مواد به حدی برسد که از سطح پشت قاشق نریزد. ظرف را از روی شعله بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. اجازه دهید تا کمی خنک شود. میتوانید بهصورت گرم سرو کنید یا اینکه مدتی در یخچال بگذارید و بهصورت سرد میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥕بروشتای هویج
🔸 مواد لازم
▫️هویج: ۴ عدد
▫️پنیر موزارلا: ۱ لیوان
▫️پنیر چدار: ۱ لیوان
▫️سس مایونز: ۱ لیوان
▫️سیر: ۲ حبه
▫️نان باگت: ۲ عدد
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥕مراحل
ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.هویج ها را شسته و در قابلمه بریزید تا بپزد.بعد از سرد شدن هویج های پخته، آن ها را پوست کرده و رنده کنید.سپس پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده را به هویج اضافه و مخلوط کنید.سیرها را نیز پوست کرده و ریز رنده کنید.سیر رنده شده و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.نان باگت ها را به صورت رولی برش دهید و در سینی بچینید.بر روی نان، مخلوط مواد را بریزید.فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و صبر کنید تا گرم شود.سپس سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا بروشتا آماده شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥪ساندویچ مونت کریستو
🔸مواد لازم
▫️ژامبون مرغ: ۲۰۰ گرم
▫️نان تست: ۸ عدد
▫️تخم مرغ: ۲ عدد
▫️پنیر گودا رنده شده: ۲۰۰ گرم
▫️کره: ۴ قاشق غذاخوری
▫️شیر: ۴ قاشق غذاخوری
▫️سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
▫️نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار لازم
🥪مراحل
ابتدا بر روی یک نان تست کمی پنیر بریزید.یک ورق ژامبون مرغ بر روی آن بگذارید.سپس کمی سس مایونز بر روی ژامبون بمالید.یک ورق ژامبون دیگر بر روی سس گذاشته و بعد کمی پنیر ریخته و نان تست روی آن بگذارید.به همین صورت لایه دوم را بر روی نان تست بگذارید و مواد را بچینید.ساندویچ آماده شده را فشار داده تا متراکم شود و سس به خورد نان برود.در یک کاسه مواد تخم مرغ، شیر و ادویه ها را مخلوط کنید.یک ماهی تابه را بر روی حرارت ملایم گذاشته و کره را در آن بریزید.سپس ساندویچ های آماده شده را در داخل مایه تخم مرغ بزنید و به مواد آغشته کنید.ساندویچ ها را در ماهی تابه سرخ کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍪مافین شکلات و کدو سبز🥠
🧁مواد لازم🧁:
یک عدد تخم مرغ بزرگ
یک پیمانه موز
یک پیمانه کدو سبز
یک چهارم پیمانه شربت افرا یا عسل
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
یک و یک چهارم پیمانه آرد
شکلات تلخ 70 درصد
اسپری آشپزی
🧁ابتدا فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با اسپری آشپزی چرب نمایید و کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را بشکنید. موز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بقیه مواد به جز آرد و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و به آرامی ترکیب کنید. زیاد هم نزنید. تکههای شکلات را نیز اضافه کنید.
حالا مواد را داخل سینی فر یا ظروف مافین بریزید و در فر به مدت 22 دقیقه بپزید. شما میتوانید مافینهای آماده شده را در یک مکان خشک برای چند روز نگه دارید. همچنین در فریزر مدت نگهداری تا سه ماه افزایش پیدا میکند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥠کوکو مارچوبه
🔸 مواد لازم
▫️مارچوبه خرد شده: ۳ لیوان
▫️موسیر: نصف لیوان
▫️سبزی خشک معطر: ۱ قاشق چایخوری
▫️تخم مرغ: ۵ عدد
▫️پنیر پیتزا: ۱ لیوان
▫️کره: ۲ قاشق غذاخوری
▫️پیازچه: ۱ عدد
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥠مراحل : کره را در یک ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.موسیر و پیازچه خرد شده را اضافه و کمی تفت دهید.سپس مارچوبه ها را اضافه و تفت دهید.تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و هم بزنید.سبزی معطر و ادویه جات را به تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید.سپس مخلوط تخم مرغ را بر روی مواد ماهی تابه بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید.بعد از گذشت دو دقیقه، پنیر پیتزا را نیز بر روی کوکو پخش کنید و حرارت را خاموش کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥞پنکیک مرغ
🔸مواد لازم
▫️سینه مرغ: ۱ عدد
▫️تخم مرغ: ۱ عدد
▫️پیاز متوسط: ۱ عدد
▫️خرده نان: ۱ لیوان
▫️شیر: نصف لیوان
▫️ماست: ۲ قاشق غذاخوری
▫️آرد سفید: به میزان لازم
▫️نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
🥞مراحل
ابتدا خرده نان را با شیر در یک ظرف مخلوط کنید.نان ها را با دست بفشارید تا شیر اضافی خارج شود.سپس نان ها را در یک ظرف دیگر بریزید.سینه مرغ را به صورت چرخ کرده آماده کنید.سپس سینه مرغ چرخ شده و ماست را به خرده نان ها اضافه و مخلوط کنید.تخم مرغ، پیاز رنده شده و ادویه ها را نیز اضافه و خوب مخلوط کنید تا مایه یکدست شود.در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود.از مایه پنکیک کمی برداشته و در کف دست شکل دهید. سپس در آرد سفید بزنید و در ماهی تابه سرخ کنید.دو طرف پنکیک مرغ را نیز سرخ و آماده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍭آب نبات نیشکر🍭
🧂مواد لازم:
◽️600 گرم وانیل خرد شده
◽️420 گرم شیر تغلیظ شده شیرین
◽️نصف قاشق چای خوری عصاره ی نعناع
◽️یک و نیم فنجان آب نبات خرد شده
◽️مقداری رنگ سبز یا قرمز خوراکی
🍡🍮🍮🍡
🍡
🍬تراشه های وانیل و شیر تغلیظ شده در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط قرار میدهیم و به هم میزنیم تا ذوب شود سپس از گرما دور کرده و همانطور که هم میزنیم عصاره نعناع، رنگ خوراکی و آب نبات نی را اضافه میکنیم.
و به مدت 2 ساعت اجازه میدهیم تا خنک شود سپس به طور مربعی برش میدهیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍩#میان_وعده
🍮خوشمزه #شکلاتی
🍪مواد لازم:
* 1 فنجان خرما بدون هسته
* 1قاشق عسل یا شربت افرا
* 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
* 1/3 فنجان پودر کاکائو
* 1/4 فنجان آرد جو دوسر
* 1/4 فنجان چیپس شکلات
🧉🍵🧉
* اگر #خرما تازه و نرم نیست ، آنها را به مدت 10-15 دقیقه در آب گرم خیس کنید. در همین حال ، یک ظرف را با کاغذ روغنی بچینید.
* خرما را خیس کنید ، اگر خیسانده شود ، و با عسل ، وانیل ، پودر کاکائو و آرد جو دوسر را به مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیرد.
* خمیر را درون یک کاسه قرار داده و چیپس شکلات را اضافه کنید. و داخل یخچال برای چن ساعت قرار دهید.
* سپس ، به 32 مربع برش دهید. دوباره در یخچال در یک ظرف درب دار قرار دهید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥓سوسیس بدون گلوتن🫔
گوشت دوبار چرخ شده 250 گرم
جعفری و ریحان تازه خرد شده 3 قاشق غذا خوری
سیر دو حبه
آرد ذرت دو قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا رنده شده 60گرم
سس سویا 3 قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش 3 قاشق غذا خوری
آب مرغ 1 پیمانه
پیاز 1 عدد کوچک
جوز هندی 1/4 قاشق چایی خوری
نمک وفلفل به میزان لازم
🥖🥓🥖
پیاز را رنده کرده و آب آن را کاملا بگیرید با گوشت خوب مخلوط کنید و بعد به ترتیب جعفری و ریحان و آرد ذرت سیر رنده شده پنیر پیتزا وکمی نمک وفلفل مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید یک پلاستیک فریزر را برداشته مقداری از گوشت به اندازه یک گردو داخل پلاستیک گذاشته وبه شکل لوله ای کوچک در اورده و گره بزنید.
در هر پاکت فریزر سه عدد سوسیس می توان درست کرد. بعد از درست کردن سوسیس ها پلاستیک ها را با چنگال چند سوراخ کوچک ایجاد کنید.
آب مرغ را با سس سویا و آب لیمو مخلوط کرده وسوسیس ها را درون آب مرغ بگذارید.
می توان دو عدد سیب زمینی را چهار تیکه کرده ودرون آب مرغ بریزید .
زیر قابلمه را کم کنید یا شعله پخش کن بگذارید در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 45 دقیقه الی 1 ساعت با حرارت کم سوسیس های شما بخار پز شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥘آبگوشت کلم قمری بدون کشک
گوشت گوسفندی 300 الی 400 گرم
نخود و لوبیا سفید دو سوم پیمانه
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 1 عدد
کلم قمری ترد و تازه1 عدد
ریحان خرد شده1 پیمانه
نمک و زردچوبهو فلفل بهمیزان لازم
نعناع خشک بهمیزان لازم
روغن زیتون بهمیزان لازم
🫔🥗🥗🫔
🍛🍲کلم قمری را پس از شستن بهقطعات ریز بهاندازهحبهقند خرد کردهو با ریجان خرد شدهو کمی روغن تفت دهید.
نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و با بقیهمواد روی شعلهبگذارید تا پختهشود و در آخر نعناع خشک را در روغن زیتون ریختهو بهآبگوشت اضافهکردهو نوش جان کنید.🫕
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲