🍘🍫 آموزش کاسه شکلاتی ایده 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه صبحونه شکلاتی سالم و رژیمی😋 ۳ق غ جو دوسر پرک🫓 ۱ق غ دانه چیا🧆 ۱ق غ پودر کاکائو 🍫 ۱ق چ‌ عسل 🍯 شیر نصف لیوان 🥛 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نگم براتون از عطر و طعم این نوشیدنی های خوشمزه و زمستونی🥰☕️ پسته داغ: شیر ۱ فنجان پسته ۳ تا ۴ ق غ نشاسته گندم ۲ ق غ عسل ۱ ق غ وانیل، هل ، ۱ ق چ . نوشیدنی گل سرخ: شیر ۱ فنجان نشاسته ۲ق غ گل سرخ خرد شده ۱ ق غ گلاب ۱ ق غ وانیل ۱ق چ آب لبو برای خوشرنگتر شدن . هات چاکلت: شیر ۱فنجان شکلات خرد شده ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل ۱ق چ خامه صبحانه ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیکن استراگانوف😋 غذای خوشمزه و معروف روسیه ست که خیلی هم سریع آماده میشه👌 سینه مرغ ۳عدد پیاز خلالی شده ۳عدد سیر ۶ حبه سیب زمینی خلالی شده ۳عدد کره ۵۰ گرم روغن سه قا غ آرد سفید ۳قا غ شیر ۳لیوان خامه ۳۰۰گرم نمک به میزان لازم و پاپریکا و آویشن هر کدام یک ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این کیک سیب رو از دست نده 🥮 خیلی لطیف و خوشمزه میشه موادش هم در دسترس همه هست موادی که نیاز داریم: ۶ عدد سیب اسلایس شده نازک ۱۰۰ گرم آرد ۲ عدد تخم مرغ ۲۰ گرم کره ۱۰۰ میلی لیتر شیر(۱۰۰ گرم) ۵۰ گرم شکر آب دو تا لیمو و زست ۱ لیمو ۱ ق م خ بکینگ پودر ۱ ق چ خ وانیل پودر قند برای تزئین طرز تهیه: اول از همه آب دو تا لیمو و زست یک لیمو رو بگیرید سیب ها رو اسلایس کنید و یک بار داخل آب لیمو هر اسلایس رو بزنید شیر رو با کره روی حرارت بذارید و هم بزنید تا کره ذوب بشه تخم مرغ، شکر ،وانیل و زست لیمو رو با همزن ۵ دقیقه بزن بعد آرد و بکینگ پودر الک شده اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن حالا شیر و کره اضافه کن هم بزن تا یکدست بشه، سيب ها رو اضافه کن آروم با همزن دستی هم بزن مایه کیک رو داخل قالبی که چرب کردین بریزید و داخل فر از قبل گرم شده‌ ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بذار تا بپزه و بعد اینکه کمی خنک شد با پودر قند تزئین کن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لازانیا تابه‌ای که نیم ساعته حاضره😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخ کرده نمک، فلفل، زردچوبه رب گوجه ۲ ق غ لازانیا ½ پاکت فلفل دلمه‌ای آویشن قارچ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این پیده برای تغذیه مدرسه بچه ها و مهمونیها عالیه سیوش کن و درستش کن🥰🌮 آرد ۲لیوان آب سه چهارم لیوان نمک ۱ق چ شکر ۱ق چ مخمر خشک ۱ ق چ تاپینگ پیده گوشت چرخ کرده،فلفل دلمه ای قرمز و سبز،جعفری ،نمک،فلفل سیاه و آویشن ،پیاز نگینی ریز خرد شده، رب گوجه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘خوراک بروشتا مرغ😋 🧆مواد لازم : سینه ی مرغ ۱ عدد گوجه فرنگی ۶ عدد سیر ۳ حبه پنیر موتزارلا یک فنجان آویشن یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک و فلفل 🧅در ابتدا فر را روشن کرده تا گرم شود . سینه ی مرغ را معکبی خرد کرده و کاملا تفت دهید تا طلایی رنگ شود سپس به آن نمک و فلفل ، پاپریکا و آویشن را اضافه کنید . کف ظرف فر را کمی چرب کنید و گوجه ی خرد شده ، سیر ، مرغ ، سرکه بالزامیک و پنیر را اضافه کنید و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا زمانی که پنیر آب و سس کف ظرف غلیظ شود . این خوراک رو با نان یا پاستا می تونید نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خرما خرمالو😋🥤 خوشمزه، مقوی، راحت، سالم دیگه چی از یه نوشیدنی میخوایم ... ؟ کافیه شیر و موز و خرمالو و خرما رو با هم میکس کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙سالاد بروکلی و انگور😍 مواد لازم : _کلم بروکلی۲ پیمانه _گل کلم ۲ پبمانه _دانه های انگور یک پیمانه _ تخمه ی آفتابگردان ۵ قاشق غذاخوری _پیازچه نصف فنجان _پیاز قرمز کوچک ۱ عدد _بیکن سرخ شده نصف پیمانه( به دلخواه) در ابتدا کلم بروکلی را بعد از خرد کردن و شستن به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در آب جوش قرار داده و آبکشی کنید و اجازه دهید تا خنک شود و با پیاز ، انگور ، تخمه آفتابگردان ، پازچه، گل کلم ، بیکن مخلوط کرده و برای سس : 🍇مواد سس: _ماست نصف لیوان _سس مایونز یک الی دو ق غ _روغن زیتون یک ق غ _آب لیمو ۳ ق غ _سرکه بالزامیک ۱ الی ۲ ق غ (به دلخواه) _عسل نصف ق چ _آویشن نصف ق چ _نمک و فلفل به میزان لازم 🥦 تمام مواد بالا رو خوووب باهم مخلوط میکنیم و روی سالاد خوشرنگمون میریزیم و در ظرف مورد نظرمون سرو میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧅پیاز حلقه ای با خمیر تمپورا😍 #تمپورا یک خمیر رقیق و خیلی ترده که همه چیز رو میشه باهاش سوخاری کرد‌ مثل میگو،فیله مرغ،سبزیجات.🍗😋 این خمیر خیلی سبک و خیلی خوشمزست، پس حتما امتحانش کنید. بنظر من #پياز_سوخاري با اين خمير خوشمزه تر از سوخاري كردن با پودر و آرد سوخاريه. ✨مواد لازم برای خمیر: _آرد سفید سه قاشق غذاخوری _نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری _آب یخ یک چهارم لیوان _بیکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری _کمی نمک طرز تهیه: مواد خشک رو باهم تركيب و بعد آب رو بهش اضافه كنيد و سی دقیقه در دمای آشپزخونه استراحت بدید.این خمیر نباید زیاد هم زده بشه ،در حد مخلوط شدن کافیه،چون اگه زیاد هم بزنید تردیشو از دست میده.مواد اوليه رو هم تغيير نديد تا نتيجه مطلوب باشه.نشاسته ذرت سفيد و ترد و پودريه،لوازم قناديها و سوپر ماركتها دارن. طرز تهیه پیاز حلقه ای با تمپورا:پیازهارو با ضخامت نیم تا یکسانت حلقه و از هم جدا کنید.پیازهارو در خمیر تمپورا زده و در روغن خیلی داغ سرخ کنید تا طلایی بشن (اگه روغن کاملا داغ نباشه ترد نمیشه) و بعد روی دستمال بذاريد تا روغن اضافش گرفته بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه تایلندی🍗 🥫مواد لازم : _سینه ی مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم _سس کچاپ ۳/۴ فنجان _سس سویا نصف فنجان _سرکه ۲ قاشق غذاخوری _روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری _فلفل قرمز ۳/۴ قاشق چایخوری _روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری _شکر قهوه ای نصف فنجان _پیاز قرمز ریز خرد شده ۱ عدد کوچک _سیر ریز خرد شده ۴ حبه _زنجبیل رنده شده نصف قاشق غذاخوری . 🧅در ابتدا سیر و پیاز را بر روی حرارت تفت دهید تا کاملا نرم شوند ، سپس سس کچاب ، سس سویا ، سرکه ، روغن زیتون و کنجد ،شکر قهوه ای ، زنجبیل، فلفل قرمز را کاملا با هم مخلوط کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید تا بر روی حرارت بسیار ملایم به مدت ۲ الی ۳ دقیقه با هم ترکیب شوند ، سپس از روی حرارت برداشته تا کاملا خنک شود. سس را به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید یک الی دو ساعت در یخچال استراحت کند سپس تکه های خرد شده مرغ را به سیخ بزنید و سطح آن را به سس آغشته کنید . سیخ های جوجه را به مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید( یا گریل یا کباب کنید) . در بین و آخر پخت مجدد روی آن سس بزنید.نوش جان 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲