💗🍃 ســـ🌷ــلام صبح را برایت لطیف آرزو میکنم مانند گلهای زیبا و خوشبو که استنشاق کنی سیرنشوی از عطرشان و در خاطرت بماند ســـ🌷ـــلام صبح قشنگت عاشقانه 💛🍂 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

کباب لیوانی موادلازم: 500 گرم گوشت 1 عدد پیاز 3 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه‌ای قرمز بزرگ ) 3 قاشق غذا خوری روغن مایع 1 عدد سیب زمینی 6 عدد خمیر میل فوی نمک؛فلفل سیاه ، فلفل قرمز،فلفل قرمز پرک شده( pulbiber ) ،زیره ،آویشن زرده تخم مرغ برای رویش طرز تهیه: گوشت را قیمه ای خرد کنید با روغن کمی تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و سرخ کنید.پیازهای و فلفل های خرد شده را به گوشت اضافه کنید .ادویه‌های گفته شده را اضافه کنید و تفت دهید. سیب زمینی ها ی سرخ شده را هم داخل مواد بریزید و مخلوط کنید . خمیر های مبل فوی را روی کاغذ روغنی بذارید و کاغذ ها را به اندازه خمیر ها ببرید. داخل سینی فر لیوان ها را بچینید(لیوانها ی مقاوم به حرارت ) و از مواد گوشتی تا نصف پر کنید و روی لیوان اول کاغذ روغنی را بذارید و بعد با خمیر میل فوی بپوشانید وبا دست کمی فشار دهید تا شکل لیوان را به خودش بگیره .روی خمیر را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید .زرده تخم مرغ زده شده را با برس روی خمیر های میل فوی بمالید داخل سینی 2 لیوان اب گرم بریزید ودر فر 180-190 درجه تا زمانی که سرخ بشن بپزید.بعد از بیرون آوردن از فر کاغذ روغنی را بردارید .میل فوی های سرخ شده که شبیه کاسه کوچک شده را برگردانید و مواد گوشتی داخل لیوان را داخل خمیر ها بریزید .گرم میل کنید. پ.ن 1: از لیوانهای مقاوم به حرارت استفاده کنید.( نقل قول از صاحب پیج:من این لیوانهای آبی رنگ را از بیم خریده ام و همانطور که می بینید هیچ اتفاقی براشون نیفتاد😉) پ.ن2:داخل سینی فر حتما 2 لیوان آب بریزید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

سلیقه خاص💝 و ویژه ای⚜ داری؟! هر طرحی به دلت نمیشینه؟😏 دوس داری طرح های ناب و دلنشین پیدا کنی...؟😃 http://eitaa.com/joinchat/1952186379C70eea5edbe انواع روسری های نقاشی دستی 🎨و نگین کاری💠 و هر طرحی که مخصوص خاص پسندها😳 باشه http://eitaa.com/joinchat/1952186379C70eea5edbe

اگه حوصله ات سر رفته و میخوای حال و هوات عوض بشه بدوووو🏃‍♂🏃‍♂🏃‍♂ بهترین کیفیت با کمترین قیمت👇 http://eitaa.com/joinchat/1952186379C70eea5edbe

چیکن برگر ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

چیکن برگر دستور تهیه من از ترکیب نیم کیلو قلوه گاه و یک کیلو ششصد گرم سینه و ران مرغ استفاده کردم . گوشتا رو باهم دوبار چرخ کردم . بهتره قلوه گاه رو برش نازک بدین و نیم ساعتی داخل فریزر بذارید تا براحتی چرخ بشه. . من از این مقدار گوشت 400 گرم گوشت رو برداشتم ... بقیه مواد رو بدون ادویه و پیاز داخل فریز بسته بندی کردم . گوشت چرخ شده قلوه گاه گوشفندی و مرغ 400 گرم پیاز کوچیک یک عدد پودر سیر نصف ق چ نمک و فلفل ب میزان لازم قارچ بلانچ شده 5 عدد جعفری ساتوری یک ق چ پودر سوخاری دو ق غ برای بلانچ قارچ رو خرد کنید و روی حرارت بذارید تا پخته بشه و ابش کامل کشیده بشه . سپس کاملا ساتوریش کنید یا از همون اول رنده کنید و روی حرارت بذارید. تمام مواد رو با هم مخلوط کنید حسابی ورز بدین یه گلوله از گوشت رو ته نایلون پهن کنید و نیم ساعتی داخل فریزر بذارید سپس سرخ کنید اواخر پخت در صورت تمایل پنیر گودا بذارید ... همبرگرا رو میتونید اماده تو فریزر داشته باشید موقع مصرف سرخ کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

سمبوسه هندی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#سمبوسه_هندی حتما اطلاع دارید که اصل سمبوسه مربوط به هندهست با دستورهاو طعمهای متفاوت واصل سمبوسه با خمیر درست می شه حالا ما راحتش کردیم وبا نون لواش درست می کنیم البته خوشمره هم هست ولی سمبوسه با خمیر یه چیز دیگس 😉👌 طرز تهیه.... الیوان دسته دار ارد نخود خام منظورم ارد نخود چی نیست اگر در دسترس ندارید بجاش ارد معمولی استفاده کنید به همراه یک لیوان وربع ارد معمولی ویکوقاشق چایخوری زردچوبه ویک قاشق چایخوری ادویه کاری ونمک ویک قاشق مرباخوری بکین پودر و ربع لیوان روغن را کمی مخلوط کنید وبعد حدود نصف لیوان اب معمولی را کم کم اضافه کنید تا خمیری لطیف بدست اید میزان اب ممکنه کمتر یابیشتر بشه نیاز به استراحت نداره چانه هایی اندازه تخم مرغ کوچک گرفته توی فیلم نشون دادم با وردنه بشکل گرد باز کنید نه زیاد نازک ونه ضخیم از وسط با چاقو برش بزنید ومثل قیف دولایه را روی هم بیارید وکمی فشار دهید تا بهم بچسبد طبق فیلم وداخلش را با مواد دلخواه پر کنید ولبه هارا بهم بچسبانید ودر روغن داغ سرخ کنید طلایی که شد بر دارید وروی دستمال آشپزخونه بذارید مواد داخل سمبوسه.... سیب زمینی را ابپز کنید با چنگال له کنید یا رنده کنید توی تابه کمی روغن بریزید ویک پیاز را کمی تفت دهید بعد سیب زمینی را اضافه وزردچوبه وادویه کاری وفلفل کمی زیاد باید تند باشه وکمی تفت دهید ونمک در اخر نخود فرنکی پخته را اضافه ومخلوط کنید وگشنیز تازه بزنید یه تفت دهیددواز روی حرارت بردارید حتما سبزیتون گشنیز باشه ازرهر سبزی توی سمبوسه خوشمزه تره نکته.... شما با هر چیزی دوست دارید میتونید توی سمبوسه را پرکنید ولی من فقط از این مواد استفاده می کنم طعمش عالی می شه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#نان_باگت_خانگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲