استيك مرغ با سس قارچ و خامه 😍😋 مواد لازم براي هر نفر نصف سينه مرغ بدون استخوان قارچ ١٠٠ گرم خامه ٣ قاشق غ كره ١ قاشق غ آرد سفيد ١ قاشق غ پياز ١/٢ اب ليمو روغن زيتون نمك ، فلفل ، پودر سير نحوه آماده سازي رو هم توي فيلم كامل توضيح دادم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای خوشمزه😋 مواد لازم🔻 پیاز 2 عدد سیر 1 عدد ماکارونی 1 بسته گوجه بادمجان روغن نمک ، نعناء طرز تهیه🔻 ابتدا پیاز و سیر را کاملا خورد کرده و درون روغن سرخ کنید. حال بادمجان ، گوجه و نعنا را نیز کاملا خورد کرده و درون ظرفی که پیاز های سرخ شده قرار دارند اضافه کنید و شروع به سرخ کردن نمائید. سپس ماکارونی را اضافه و مخلوط و آب داغ را نیز اضافه نمائید. حال اجازه دهید کاملا پخت شود و در آخر نعناع هارا نیز اضافه نمائید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بورانی_بادمجان_کبابی مواد لازم :👇 بادمجان 3 عدد، ماست، چکیده باشه بهتره، دوعدد سیر، کمی نعناغ و نمک دستور تهیه :👇 ابتدا بادمجون هارو کباب میکینم این کار رو میشه روی گاز فر و یا منقل انجام داد بعد پوستشون رو میگیریم برای اینکه بورانیمون ابکی نشه کمی بدون روغن رو شعله میذاریم که اب بادمجونا کشیده بشه بعد میریزیم داخل میکسر و با یک پیمانه ماست که چکیده باشه بهتره دو حبه سیر رنده شده یک قاشق نعناع و کمی نمک میکس میکنیم از طعم و مزه این چاشنی چیزی نمیگم فقط دوست دارم خودتون امتحان کنید مخصوصا برای مهمانی ها خیلی عالیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسریلدایی برای پودینگ سفید: 1 لیوان چای خوری شکر نشاسته ذرت 1 لیوان چای خوری 6 لیوان چای خوری شیر نوک ق چ وانیل برای پودینگ پرتقالی: موادلازم: 1 لیوان چای خوری شکر نشاسته ذرت 1 لیوان چای خوری 6 لیوان چای خوری آب پرتقال تازه (از صافی رد کنید) نوک ق چ وانیل طرز تهیه: برای پودینگ شیر در یک قابلمه بزرگ تهیه می شود. شیر ، شکر ، نشاسته و وانیل مخلوط می شود بزارید روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ بشه... سپس در یک قابلمه دیگر ؛ آب پرتقال ، شکر ، نشاسته و وانیل را هم بزنید بزارید روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ بشه ... کاسه یا لیوان رو با اب خیس کنید ابتدا پودینگ شیر و سپس پودینگ پرتقال. ... بعد از خنک شدن داخل یخچال قرار می گیرد ... بعد از 2 ساعت استراحت ، پودینگ را با بیرون آورده با پودرنارگیل و پسته تریین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیزکیک_یلدا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک #یلدا #چیزکیک #کیک_اسفناج 👇 یک لیوان بصورت فشرده اسفناج خام روغن مایع سه چهارم لیوان شکر 1 لیوان. تخم مرغ 3 عدد آرد دو لیوان بیکینگ پودر 1 ق مرباخوری سرپر وانیل نصف ق چ اسفناج و روغن مایع رو میکس و پوره میکنیم توی بلندر یا هر وسیله ای دیگه،حالا تخم مرغ و وانیل و شکر رو حسابی هم میزنیم با همزن برقی تا حجم بگیره و رنگش روشن بشه، بعد پوره اسفناج رو اضافه کرده و هم میزنیم و در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که الک کردیم بهش اضافه میکنیم و چند ثانیه با همزن هم میزنیم تا یکدست بشه بعدم توی قالب کمربندی ریخته و با دمای 175 درجه حدودا 35تا40 دقیقه ای میپزه. طرز تهیه مایه کیک رو توی قالب کمربندی ریخته و توی فر قرار میدیم تا بپزه(کف و دیواره قالب رو کاغذروغنی پهن کنید) وقتی کیک پخت زمان میدیم تا کاملا خنک بشه بعد کراست پنیری رو روی اون میریزیم و صاف میکنیم و در یخچال قرار میدیم تا ببنده میتونید یه بسته پودرژله دلخواهتون رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید وقتی کاملا خنک شد روی لایه پنیری ریخته و قالب رو مجدد توی یخچال بذارین تا ژله هم ببنده،با کمک نوک چاقو اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا میکنیم بعد سگک قالب رو آروووم باز کرده و چیزکیک رو خارج و به ظرف موردنظر انتقال میدیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا با نان ترتیلا 🍴مواد مورد نیاز🍴 10 عدد نان تورتیلا 2 و ½ قاشق غذاخوری کره سیر 1 قاشق غذاخوری سس پیتزا 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده 2 ورقه پپرونی ♨طرز تهیه♨ 1. نان های تورتیلا را به کره سیر آغشته کرده سپس سس پیتزا را روی سطح نان پخش کرده و پنیر موزارلا را به همراه ورقه های پپرونی روی سطح نان پخش کنید. 2. نان ها را رول کرده و روی یک سینی فر قرار دهید. 3. باقیمانده کره سیر را روی سطح نان های رول شده پخش کنید سپس به مدت 10 دقیقه در دمای بالا گریل کنید. 4. سینی را از فر خارج کرده، باقیمانده پنیر موزارلا و پپرونی را داخل سینی روی نان ها پر کنید و سینی را به فر منتقل کنید. به مدت 5 دقیقه دیگر گریل کنید تا پنیر کاملا آب شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بیسکوییت_یلدایی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه ایده ی عالی برای پیش غذا و سالادهاتون😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله رنگین کمان🌈 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ ژله رنگین کمان مواد لازم ظروف یکبار مصرف چند رنگ ژله دلخواه بستنی وانیلی ‌ هر بسته ژله رنگی رو در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس دو قسمتش کنید و به یک قسمت نصف لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید و به قسمت دیگه یک چهارم لیوان آب سرد. ابتدا رنگ دلخواه خودتون رو در قالب بریزید. سپس در یخچال قرار بدید که ژله تا حدی خودش رو بگیره. در حدی که چسبناک بشه نه اینکه کاملا ببنده. طوری که وقتی انگشت روش می ذارید به انگشت نچسبه تا از هم جدا نیفتن، وقتی ژله رنگی چسبناک شد. ژله همرنگ با ژله اول رو که با بستنی درست کردید روش بریزید. (البته ترتیب رنگ ها بستگی به سلیقه خوتون داره) و در یخچال قرار بدید تا چسبناک بشه. و سپس رنگ بعدی رو بریزید. به همین ترتیب تا پر شدن قالب کار رو ادامه میدیم. نکته.باقی مانده ژله هایی رو که آماده کردید اگر بیرون یخچال نگه دارید سفت نمیشن. نکته. بستنی شما حتما باید آب شده و روان باشه تا کاملا مخلوط بشه. نکته. برای زود بستن هر لایه می تونید ژله رو بعد ریختن در فریزر قرار بدید تا زودتر ببنده ولی مواظب باشید یخ نزنه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لوبیا_پلو شیرازی 🍛 😋 ▫️برنج 1 کیلو ▫️شوید تازه 750 گرم ▫️لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه ▫️پودر دارچین به میزان دلخواه ▫️زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری ▫️روغن کرمانشاهی یا روغن حیوانی به دلخواه ● لوبیاها رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبش رو عوض میکنیم تا هم نفخ لوبیا گرفته بشه و هم هنگام پخت زودتر بپزه. لوبیاها رو توی مقداری آب میپزیم تا آبش کم بشه و به خوردش بره ● تو این فاصله شویدها رو خوب میشوریم و بعد از خشک شدن کامل به صورت یکدست خرد میکنیم. بعد از پخته شدن لوبیاها و خرد کردن سبزی ها برنج رو آبکش میكنیم و شوید و لوبیا رو به ترتیب لایه به لایه روی برنج میریزیم و در آخر برنج رو دم میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_باقلوا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی #شیرینی_باقلوا #شیرینی_شربتی سلام به روی ماهتون حال و احوالتون که خوبه؟؟ اگه دلتون شیرینی خونگی متنوع میخواد این شیرینی به پیشنهاد من امتحان کنید.. به نظرم خوشمزه بود... دستورشو براتون پست میکنم که اگر دوست داشتید استفاده کنید.در کنار عزیزانتون میل کنید. مواد لازم شربت: 2.5 پیمانه شکر 2 پیمانه اب چند قطره اب لیمو ترش زعفران هل 1 ق چ اول شربتو درست میکنیم میزاریم کنار تا خنک بشه. تمام مواد را روی حرارت گذاشته بدون همزدن تا چند قل بزند و بعد حرارت را خاموش کنید. مواد خمیر: 100گرم کره به دمای محیط رسیده 1/2پیمانه روغن مایع 1/2پیمانه ماست 1/2پیمانه ارد سمولینا وانیل کمی بکینگ پودر 1 ق م سفیده تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد برای رومال ارد در حد بدست امدن خمیر کره و روغن را کمی با ویسک (همزن دستی)میزنیم. ماست ارد سمولینا وانیل بکینگ پودر سفیده را اضافه میکنیم و مواد را مخلوط میکنیم ارد را قاشق قاشق اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست اید. خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید.از خمیر به اندازه یه گردو برداشته در دست فرم دهید به دلخواه در سینیفر بچینید.روشو با زرده و زعفران رومال کنید.در فر گرم شده 180 قرار دهید تا شیرینیها طلایی بشن. بعد از فر که در اوردید .شربتو بریزید روش و بزارید چند ساعت همونجور بمونه تا شربت به خورد شیرینی هاتون بره. این شیرینی بافت نرم و شربتی داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_سبزی به شکل خورشید 😋 نمک به میزان لازم گردو 100 گرم زرشک 2 ق غ تخم مرغ 3 عدد سبزی کوکو 500 گرم خمیر بربری 1 کیلو 🔸اول مواد کوکو سبزی را مخلوط کرده و کنار بگذارید.اگرمواد کوکو آب داشت با کمی فشار آبش را بگیرید. بعد خمیر بربری را روی تخته بگذارید و آرد پاشی کنید به طوری که به دست نچسبد. سپس با وردنه نصف خمیر را پهن کرده داخل سینی فر بگذارید ومانند عکس مواد را روی آن قرار دهید. نصفه دیگر خمیر را هم پهن کرده و روی لایه قبلی قرار دهید. بقیه مراحل هم مانند عکس یک کاسه در وسط قرا دهید بعد با چاقو آن را برش بزنید. بهتراست چاقو را چرب کنید تا مواد به آن نچسبد. بعد از این مرحله تکه ها را برگردانده و در فر با حرارت حدودا ۱۷۰ درجه بپزید. وقتی خمیر طلایی شد کوکو آماده است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#صبحانه_مجلسی #لایه_پایین 2 بسته بیسکویت پتی بور 100 گرم کره ذوب شده #لایه_وسط 1 لیتر شیر 2 فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری نشاسته آرد 4 قاشق غذاخوری 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ وانیل خامه نصف بسته #لایه_بالایی خامه 1 بسته 100 گرم شکلات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_کتلت_مرغ_و_گوشت ‌‌

💜سالاد ماهی تن و لوبیا سفید💜 🤗 مواد این سالاد: تن ماهی ۱ عدد اسفناج ۳۰۰ گرم لوبیا سفید پخته شده یک پیمانه گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط زیتون نصف پیمانه پیاز قرمز ۱ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا کنسرو ماهی تن رو حداقل ۲۰ دقیق در آب در حال جوشیدن قرار بدید تا کامل بحوشه و تن ماهی رو در آبکش ریخته تا روغن اضافه ی آن خارج بشه و خنک شور. سپس تن ماهی ، اسفناج ، لوبیا سفید پخته ، زیتون ، گوجه ، پیاز آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط و نوش جان کنید ‌

#شیرکاکائو_خونگی🍶 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_بادمجون #ترشی_گوجه_کال 🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆 بادمجونا رو خوب بشورین و خورد کنین تیکه بزرگ یا کوچیک به خودتون بستگی داره داخل یه قابلمه بریزین و مقداری آب و کمی بهش سرکه اضافه کنین (البته سرکه طبیعی باشه بهتره) و بزارین بپزه تا کمی نرم بشه ۱۵ دقیقه کافیه بعد خاموش کنین تا کامل سرد بشه و بعد آبکش کنید. برای سبزی هم میتونین از پونه یا نعنا استفاده کنین. چیزی که برای ترشی بادمجون خیلی خوبه سیر فراوونه سعی کنین نسبت به ترشیهای دیگه تو ترشی بادمجون سیر فراوون بریزین. فلفل تازه هم اگه دارین میتونین خرد کنین یا همین طوری داخلش بریزین. بادمجون رو بعد سرد شدن با سبزی و سرکه و نمک و فلفل مخلوط کنین و داخل شیشه بریزید. البته من از چند تا گوجه کال هم استفاده کردم ،گوجه ها رو خرد کردم وبا مقداری آب جوشوندم در حدی که نرم نشه،چندتا قُل که زد آبکش کردم ،سرد که شد به ترشی بادمجون اضافه کردم.

شیرینی نخودچی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام_خوشمزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_مرغ_لبو 🥘مواد لازم : ابتدا مقداری پیاز داغ درست کنید و مرغ را با آن سرخ کنید، می‌توانید مرغ را در تابه‌ای جدا با کره تفت دهید و بعد به پیازداغ اضافه کنید که طعم کره را بگیرد. لبوها را به شکل خلالی ببرید، تفت دهید و به مرغ اضافه کنید. مقداری رب انار را با فلفل سیاه و شکر مخلوط کنید و به مرغ و لبو اضافه کنید و روی آن آب بریزید تا روی حرارت به مدت یک ساعت بپزد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗🍃 🍁در این 🌟شب زیبـای پاییزی 🍁ﺁﺭﺯﻭی 🌟ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ 🍁ﺳﻌﺎﺩﺕ ،ﺳﻼمتی و 🌟ﺳﺮﺑﻠﻨﺪیست 🍁شبتون بخیر 🌟خوابتون رویایی 🍁لحظه هاتون پر از آرامش 🌟و به امیـــــد فردایی بهتر 🍁شـب بخیر ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🍁ســـــلام 🍂یک صبح دیگر 🍁از فصـل زیبـای 🍂پاییز آغـاز گشت 🍁آرزو می‌کنـم 🍂قلبتون پـر باشد 🍁از مـهر و محبــت 🍂و روزی و برکت‌تون روز افزون 🍁صبــــح پاییزیتون دل انگیز و شـاد ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#کیک مواد لازم👇 🍚. • 1 فنجان شکر🥚 •2عدد تخم مرغ🍶• 1 فنجان روغن🥛• 1 لیوان شیر🥤• 1 فنجان آب گرم🌰• 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍚• 2 فنجان ارد🍙• پودر بیکینگ 10 گرم🍌• 3 عدد موز برای گاناش👇 . . 🍧 • خامه 250ml 🍫• شکلات تخته ای​​120 گرم . • پسته برای تزیین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_سوسیس_تخم_مرغ🥚🥚🥚🥚 ایده ی پخت سوسیس تخم مرغ😍😍😍 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ ☕️ دورهمی بانوان ☕️ ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻ @eitaa_dorehami ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻

#انار_پلو 🍛 😋 🔸یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت داده وقتی طلایی رنگ شد دو ق غ گشنیز خرد شده یا یک ق چ تخم گشنیز اضافه کنید و مخلوط کرده و سپس سه ق غ خلال پسته به همراه دو ق غ زعفران دم کرده و نمک و فلفل و ادویه پلویی هم افزوده و اگر دوست داشتید مقداری کشمش هم اضافه کرده (من کشمش نریختم و از تخم گشنیز استفاده کردم) حالا ظرف را از روی حرارت برداشته و دو پیمانه انار به موادتون اضافه کنید و مواد را کنار بزارید، سه پیمانه برنج خیس کرده را ابکش کنید و مواد را لابه لای برنج گذاشته و دم بگذارید تقریبا بعد از 25 دقیقه غذا امادست، من مقداری گوشت مرغ جدا پختم و تکه ای را با مواد لای برنج گذاشتم و تکه ای هم سرخ کرده و روی برنج گذاشتم، واستون باشه این غذا زیاد روی حرارت نمونه چون میسوزه و حتما ته قابلمه نون یا سیب زمینی بذارید، مقداری از مواد را برای تزیین غذا نگهدارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲