😍مرغ مدیترانه ای😋 مواد لازم: _مرغ ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم _فلفل دلمه ای متوسط دو عدد _قارچ خرو شده ۲۰۰ گرم _زیتون بدون هسته یک پیمانه _پیاز دو عدد _سیر ۴ حبه _پاپریکا ۱ ق غ _زردچوبه ۱ ق چ _رب ۲ ق غ _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا مرغ ها را در روغن تفت داده تا کاملا طلایی شود ، سپس از روغن خارج کرده. فلفل دلمه ای و قارچ را هم کمی تفت داده و کنار گذاشته. پیازهای خرد شده را در ماهیتابه کاملا تفت داده تا طلایی شود سپس نمک، وفلفل ، زرد چوبه، پاپریکا و سیر را اضافه کرده و با حرارت بسیار کم تفت داده . رب را با کمی آب رقیق کرده اضافه کرده و مرغ و آب را اضافه کرده تا روی مرغ ها را آب بگیرد .در ظرف را ببندید تا به مدت حدودا یک ساعت و نیم تا دو ساعت بپزد. در نیم ساعت آخر فلفل دلمه ای، قارچ و زیتون ها را اضافه کنید و بعد از اینکه سس غلیظ شد نوش جان کنید❤🤗 ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

◾️▪️💛▪️◾ 💛الســــــــــلام علیــــک 💛 ◾️یا امـــام هــــادی (؏)◾️ 💛ای آفتـــــــاب عالمیان هادیا "؏"سلام 💛ای نورچشم هاشمیان هادیا "؏"سلام 💛ای چارمیــن‌ علی خدا یا علی"؏"مدد 💛ای مقتدای فاطمیــان هادیا "؏"سلام 🏴 سـالروز پرپر شدن🏴 🏴دهمین گل باغ امامت و ولایت🏴 🏴 تسلیت و تعزیت باد🏴 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) ◾️▪️💛▪️◾️

🔷#مرغ_شکم_پر_اسفناجی سینه مرغ بدون استخوان۲عدد اسفناج۱۰۰گرم قارچ۵عدد پنیر لبنه۲ق غ سیر۲حبه پنیرموزارلا۲ق غ مرغ بشورید بعد به صورت افقی وسط مرغ از طول با چاقو یه برش نسبتا عمیق بزنید بعد با یه دونه پیاز و نمک فلفل سیاه ، آبلیمو ، ۳ قاشق روغن زیتون به مدت حداقل ۱ ساعت مرینیت کنید. اسفناجتون درشت خرد کنید و در حد یکی دو دقیقه تفت بدید که سبک بشه ولی رنگ سبزش حفظ بشه بعد دو حبه سیر رنده شده رو به همراه قارچتون (قارچ هارو نگینی خرد کنید) اضافه کنید ۱ دقیقه دیگه با شعله زیاد تفت بدید بعد پنیر هاتون و فلفل سیاه اضافه کنید دو سه تا هم بزنید زیرش خاموش کنید بزارید کنار تا خنک بشه . از موادتون وسط مرغ هارو پر کنید در حدی که بیرون نزنه و در آخر روی سینه هارو با محلول کره و زعفران آغشته کنید بزارید۴۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ تو فر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كباب_تركيه خوب اينم يه نوع غذاى تركى ديگه كه خيلى خيلى خوشمزه است و خيلى زود هم آماده ميشه... . براى كباب يه پياز رو رنده كنيد و ابش رو بگيريد و بعد گوشت رو اضافه كنيد،يه قاشق ارد سوخارى،يك سوم پيمانه جعفرى خرد شده،نمك و فلفل و پاپريكا،زردچوبه اضافه كنيد و ورز بديد... توى تابه اى روغن زيتون بريزيد و يه سيب زمينى و يه پياز و دوتا گوجه فرنگى رو حلقه حلقه كنيد و كمى زنجبيل تازه روش رنده كنيد،ادويه هارو روشون بپاشيد و از مواد گوشتى برميداريم و شكل بديد و روشون بچينيد،توى يه كاسه دو قاشق رب گوجه فرنگى رو با يك ليوان اب مخلوط كنيد و روشون بريزيد و بهد با شعله ى ملايم و درب بسته بذاريد تا بپزه و ابش خشك بشه وسس غليظى داشته باشه. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘آشپزی خودمونی 🔷#ترشی_لیته_میوه 🔸میوه ها شامل هلو. خیار. به. هویج. گل کلم یا کلم پیچ. سیب. گلابی. کرفس. کیوی . خرمالو من اول هلوهارو با غذاساز له کردم. سیب و گلابی و گل کلم رو جداگانه با غذاساز ریز خرد کردم. هویج پخته و سیر هم رنده کردم. فلفل تند رو داخل مخلوط کن ریختم. همه رو به هلوی له شده اضافه کردم . پودر گلپر و پودر تخم.گشنیز و سیاه دانه و نمک هم ریختم و مخلوط کردم و داخل شیشه ریختم. این ترشی سبزی نیاز نداره. چون هلو له میشه و به ترشی لعاب میده سرکه زیادی هم نیاز نداره. این ترشی یک هفته بعد قابل استفاده است. من کیوی و خرمالو و به و کرفس و خیار نریختم حس کردم کرفس طعم غالب بهش بده کمی گیلاس له شده داخل فریزر داشتم اونو ریختم. کلا با میوه های در دسترس که تو یخچال داشتم درست کردم. دستتون بازه هرمیوه ای خواستید میتونید بهش اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ببین #خواهرم چی برام ساخته☝️🤩🤩 🔮 از وقتی اینارو بهم داده همه چیز #سر_جای خودشه و #خونه یه #نظمی گرفته 🙈🌺 ازش خواستم بهم یاد بده گفت همه چی رو از #اینجا #ایده_میگیره 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3717202016C6a92546ce5 💗 اسلایم 🦋 کاغذوقیچی 🎨 نقاشی 💥 خلاقیت 🎏 کاردستی 💜 اوریگامی

تو این ویدئو براتون طرز تهیه یه دسر جالب و جذاب رو داریم که خیلی راحت و آسون میتونید درستش کنید. خوب شما باید به نیم لیتر شیر دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه کنید. مواد رو هم بزنید تا مواد با هم ترکیب بشن و نشاسته ذرت توی شیر حل بشه. نصف لیوان شکر رو روی حرارت بزارید تا کاراملی بشه. به شکر کاراملی شده یه قاشق کره اضافه کنید مواد رو هم بزنید تا کره کاملا داخل شکر باز بشه حالا بتدریج ترکیب شیر و نشاسته ذرت را به شکر کاراملی شده اضافه کنید و هم بزنید. ‌╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اکلر مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد، شکر: 1 ق غ، کره آب شده: نصف لیوان، آب: 1 لیوان، آرد: 1 لیوان، نمک: یک پنسه، وانیل: نوک ق چ، خامه فرم گرفته: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا کره نرم شده رو همراه آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدیم ، صبر میکنیم تا آب به جوش بیاد. سپس آرد الک شده رو یک مرتبه به مواد اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا خمیر جمع بشه (حدود پنج دقیقه) ، با قاشق هم زده، بعد از روی حرارت برداشته و صبر میکنیم مواد خنک بشه . تخم مرغ هارو دونه دونه به مواد اضافه کرده . هر تخم مرغی رو که اضافه کردیم مواد رو با همزن خوب میزنیم . تخم مرغ آخر رو کم کم به مواد اضافه کرده تا خمیر شل نشه، در آخر وانیل رو هم اضافه میکنیم . مواد رو داخل قیف ریخته ، داخل سینی فر ،کاغذ روغنی میندازیم و بعد با فاصله ازهم مواد رو داخل سینی مثل طرحی ک داخل عکس هستش میزنیم من کمی کنجد هم روی خمیرها ریختم. سپس داخل فری که از قبل گرم کردیم شیرینی رو به مدت 15 دقیقه با حرارت 200 درجه قرار میدیم و بعد از گذشت 15 دقیقه بدون اینکه در فر رو باز کنیم، دما رو به 160 درجه کاهش داده و اجازه میدیم حدود بیست دقیقه هم با دمای 160 پخته بشه . سینی رو از فر خارج کرده و صبرمیکنیم کاملا خنک بشه ، من با چاقو سر و ته نان رو برش دادم و وسط نان رو با ماسوره خامه فرم گرفته پر کردم و سر و ته نان رو پودر پسته زدم. (میشه نان ها رو از وسط برش داد و بینش خامه زد.)ولی این مدل بیشتر شبیه نان باگت میشه😊. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_اشکی ۲۰۰ گرم مارگارین به دمای محیط رسیده ۲۵۰ گرم آرد سفید شیرینی پزی ۵۰ گرم پودر قند یک چهارم ق چ وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک چهارم ق چ نمک ۱ عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده(تو فیلم یادم رفت موقع اضافه کردن تخم مرغ رو داخل فیلم بیارم،ولی ریختم) کره و پودر قند و وانیل و بکینگ پودر و نمک و تخم مرغ رو ریخته و ورز میدیم و سپس آرد الک شده رو کم کم بهش اضافه و ورز میدیم تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دستمون نچسبه بعد خمیر را در کیسه نایلونی میذاریم و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت میدیم سپس به اندازه یک قاشق چایخوری از خمیر را بردارید رول کنید و دو سر آنرا به هم بچسبانید تا به شکل اشک دراید یا اینکه از ماسوره مطابق فیلم رد کنین و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۱۲ الی ۱۵ دقیقه میذاریم تا قهوه ای روشن شود سپس وقتی خنک شد در شکلات ذوب شده و پودر پسته میغلتونیم حتما در ظرف در بسته نگه دارین که خشک نشه😋 ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔷#کوکو_برنجی_یا_ساچاکلی موادلازم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳ق غ برنج ۱ پیاز متوسط،ریزخردشده نصف بسته جعفری،ریزخردشده نمک،فلفل سیاه و قرمز ۳تا تخم مرغ وآردبرای غلطاندن روغن برای سرخ کردن طرزتهیه: برنج رو بشورین و روش آب بریزین،طوریکه به اندازه یک انگشت روش آب باشه،بزارین بپزه تا آبش کشیده بشه.۱/۲_۱/۳ گوشت چرخکرده رو خیلی کم در روغن زیتون تفت بدین. حالاهمه مواد را مخلوط کرده ورز دهید وشکل بدین و ابتدا داخل آرد کنین بعد داخل تخم مرغ های زده شده ودر روغن داغ سرخ کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲