💢کوکو یا کتلت عدس مواد لازم پنیر صبحانه معمولی 50 گرم عدس 1/2 لیوان تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پیاز متوسط 1 عدد پودر آویشن 1 قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم آرد گندم یک قاشق #طرز_تهیه 💢1- عدس رو می شوریم. 2 سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم. 3- عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه. 4- پیاز رو رنده می کنیم. 5- عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، آرد ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم. 6- کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم . 7- بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم. 8- وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه . سایر نکات مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

يك دسر مقوى و راحت براى بچه ها😍🍷 #میلک_شیک_بادام_زمینی شیر یک لیوان بستنی وانیلی یک‌لیوان کره ی بادوم زمینی دو ق غ خ موز یخ زده سه عدد بزرگ سس شکلاتی و بادام زمینی برای تزیین همه ی مواد رو تو‌ میکسر بریزید و‌میکس کنید،کناره های لیوان شکلات بریزید و میلک شیک رو‌تو لیوان بریزید ‌ با بادام زمینی و خامه تزیین کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

ساندویچ تن ماهی کنسرو تن ماهی را بیست دقیقه جوشانده سپس روغنشو میگیریم+ساقه کرفس ریز خرد شده+شوید تازه خرد شده+پیاز قرمز نگینی خرد شده+سس مایونز+اب لیمو ترش تازه +نمک و فلفل سیاه مواد و مخلوط کنید حدود نیم ساعت داخل یخچال بزارید بعد هرجور ک دوست دارید سرو کنید یا ساندویچی یا با نان تست ب صورت کلاب ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#تزیین_الویه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#ماست_بادمجون برای درست کردن این ماست خوشمزه 4 عدد بادمجون کبابی رو با گوشت کوب برقی له کردم و بعد با ماست چکیده مخلوطش کردم بعد مقداری گردوی ریز شده و پودر موسیر و ریحون خشک شده و نمک بهش اضافه کردم و حسابی همه رو باهم مخلوط کردم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#سان_شاین😋😍 ژله آلوئه ورا : یک بسته ژله بلوبری : یک بسته آبجوش برای هر ژله : نصف لیوان آب سرد برای هر ژله : نصف لیوان موز، کیوی : به مقدار لازم بستنی ( وانیلی، بلوبری، تمشک، شکلاتی ) : به مقدار دلخواه چتر : دو عدد شکلات : به مقدار دلخواه 😍 حتما درست کنید. عالیه😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

✅ کرم_وانيلى 😋 ✍ مواد لازم: شير:1پ خامه صبحانه:1/2پ .پودروانيل:1/8ق چ شكر:3ق س پودر ژلاتين :1ق غ اسانس موز کمی موز خرد شده:1_2 عدد زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی 🍜 طرز تهیه: پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه. خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين. وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين. وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين. مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و 6 ساعت در یخچال قرار میدهیم. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

✅کیک گیلاس شکلاتی😋 روغن : 1/2 پیمانه پودر کاکائو : 1/4 پیمانه شکر : یک پیمانه تخم مرغ : 2 عدد وانیل : 1/8 ق چ مواد بالا را داخل پارچ مخلوط کن بریزید و دو دقیقه بلند (blend) کنید آرد : یک و 1/3 پیمانه بکینگ پودر : 2 ق چایخوری آرد و بکینگ پودر را داخل ی کاسه الک کنید و مایه شکلاتی آماده شده را بهش اضافه و به کمک لیسک فولد کنید ماست : 1/4 پیمانه آبلیموی تازه : یک ق غ ماست را به مایه کیک افزوده و در آخر آبلیمو قالب مورد نظرتون را چرب و چون کیکمون شکلاتیه قالب را با کاکائو کاور کنید مایه کیک را داخل قالب بریزید چند بار قالب را روی میز بکوبید گیلاس یا آلبالوی بدون هسته را روی مایه بچینید ( وقتی گیلاس ها را بدون هسته کردید روی دستمال بچینید تا آب اضافی گیلاس گرفته بشه ) و داخل فر گرم با دمای 180 نیم ساعت بپزید به سلیقه خودتون دیزایین و سرو کنید بیس این کیک ی کیک شکلاتی خوشمزه هست که بدون گیلاس و آلبالو هم میتونید درست کنید . #کیک_گیلاس ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

چیز کیک‌ بلوبری: 2بسته بیسکویت پتی بور 100گرم کره 1بسته پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه 2بسته پودر ژله بلوبری 2ق غ پودر ژلاتین 4ق غ پودر قند بیسکویت پتی بور رو داخل میکسر ریخته تا کاملا پودر بشه،بعد با کره به دمای محیط رسیده و آب شده مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری شکل بشه کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی پهن کرده بیسکویت هارو توش میریزیم و خوب فشرده میکنیم تا صاف و یکدست بشه و بعد به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم اگر عجله داشتین به مدت نیم ساعت داخل فریزر بذارید ژله بلوبری رو با یک‌لیوان آب جوش حل کرده و کنار میذاریم تا خنک بشه روی ژلاتین هم 4 قاشق آب سرد میریزیم ده دقیقه زمان میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا شفاف و حل بشه پنیر ماسکار پونه و پودر قند رو باهمززن میزنیم و بعد خامه رو به مواد پنیر اضافه کرده و به مدت یک دقیقه با همزن میزنیم سپس ژلاتین حل شده و ژله ی کاملا خنک شده رو به مواد اضافه کرده و به مدت یک دقیقه میزنیم تا کاملا باهم مخلوط بشن بعد مواد رو روی بیسکوییتها ریخته صاف میکنیم و به مدت 3ساعت داخل یخچال قرار میدیم نوش جان🌹 #فرنازجون ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#فیلم_آموزشی #مرغ_پیچ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

آموزش #شربت کهکشانی🔮 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

✅موس میوه ای😋 ✍مواد لازم: ژله ی هلو یک پاکت آب جوش یک پ آب سرد یک سوم پ پنیر ماسکارپونه یک بسته خامه ی صبحانه 1 قوطی پودرقند 2ق غ هلو زعفرانی 2عدد 🥣طرز تهیه: پودرژله رو با یک ایوان ابجوش بن ماری کنید بعد یک سوم لیوان ابسرد اضافه کنید بذارید کنار پنیر ماسکارپونه رو با پودرقندبزنید تا بافت پنیر از هم باز بشه خامه رو اضافه کنید هم بزنید ژله ی آماده‌تون رو که خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید دو عدد هلو زعفرانی رو خرد کنید ریز ریز، به موادتون اضافه کنید و ی دور با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه موس آماده اس توظرف های خوشگلتون بریزید و بزارید یخچال برای روی موس هم ازخرد شده ی هلوتون بریزید و با یک برگ نعنا تزیین کنید . #موس_میوه_ای ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

كوردن بلو يا سينه سوخاري 🍗 اين كوردن بلو رو داخل فر هم ميتونيد بزاريد و با خيال راحت نوش جان كنيد ،پودر پانكو يا پودر سوخاري درشت رو از هايپر هاي بزرگ يا پروتيين فروشي ها تهيه كنيد . . مواد لازم 4 عدد سينه مرغ 2 عدد ژامبون 4 ورقه پنير ورقه اي 4 ورقه نمك و فلفل پودر پانكو 200 گرم مواد خمير آبجو كلاسيك جوجو 1 ليوان روغن مايع 2 قاشق غ خ نمك و فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوري بكينگ پودر 1 قاشق مربا خوري آرد 1 و نيم پيمانه . . حتما سينه های مرغ رو نيم ساعت بزاريد داخل يخچال تا فرم بگيره و اين كه روغن و خوب داغ كنيد ،اميدوارم درست كنيد و لذت ببرید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👩‍🍳 بورک کاتمر🧑‍🍳 🥐6 عدد خمیریوفکای بزرگ گرد 🥐200 میلی لیتر آب گازدار(سودا) 🥐1 لیوان روغن مایع 🥐1 پاکت خامه(200 میلی لیتر) برای داخلش: 🥨پنیرسفید برای آغشته‌کردن دورش: 🥖1 لیوان‌آب 🥖نصف لیوان روغن زیتون ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👩‍🍳پنکیک بیسکویتی🧑‍🍳 بیسکوئیت پتی‌بور 1 بسته🍪 پودر کاکائو 1ق.غ☝🏻 بیکینگ پودر 1ق.چ🤗 شیر 1 لیوان🥛 تخم مرغ 1 عدد🥚 عصاره وانیل 1 ق.چ👌🏻 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#خورش_کنگر_طهرانی 🍛 😋 ▫️گوشت گوسفند ▫️کنگر پاک شده؛1کیلو ▫️نعنا و جعفری سرخ شده:200گرم ▫️پیاز ▫️آب غوره ▫️نمک و فلفل و زردچوبه 🔸ابتدا پیاز رو خرد کنیبن،تفت بدین،زردچوبه و فلفل برنیبن. گوشت رو تفت بدبن. سبزی سرخ شده رو اد کنیبن،بزارین بپزه. کنکر رو پاک کنیبن، تیغ هاش و بگیرین. بشورین تا گلش حسابی پاک بشه. خرد کنیین و سرخ کنین. در اواسط پخت به گوشت و سبزی اضافه کنیبن. در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنیبن. نمک بزنیبن. با یه کته دودی نووووش جان بفرمایین ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

مرغ ها رو کمی نمک زدم و سرخ کردم و توی ظرف ، کنار هم چیدیم ، یک لایه پیاز خلالی ، هویج و فلفل دلمه ریختم . دوباره لایه بعدی مرغ ها رو چیدم و باز پیاز و هویج و فلفل دلمه ریختم . بعد توی یه ظرف دیگه ، رب گوجه فرنگی رو سرخ کردم و زردچوبه زدم . با یک و نیم پارچ آب ، نمک ، فلفل و زعفران فراوان مخلوط کردم . بعد روی مرغ ها ریختم . در ظرف رو گذاشتم ، با شعله ملایم پختم . اواخر پخت ، کمی آب لیمو روی مرغ ها ریختم . تقریبا توی یک ساعت و نیم تا دو ساعت ، کاملا میپزه . نگران نباشید ، یک و نیم پارچ آب کافیه چون پیاز ها حسابی آب میندازن . #مرغ_مجلسی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

🌸بر بال نسیم صبح 🕊پرواز خوش است ☕️شعر و غزل و سرود و آواز، 🌸خوش است 🕊آن روز که با جمال تابندهٔ یار ☕️سرشار ز عشق گردد آغاز، 🌸خوش است صبحتون پر امید ☕️ و یکشنبه تون پر از موفقیت 🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

فراپه کارامل ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

. لیموناد آلبالو رو اصلا از دست ندید !! . یک نوشیدنی مفرح و گوارای تابستانی . شربت آلبالو چند ق غ و آب یک لیموترش ، مقداری یخ و آب خنک و برش های لیموترش و دیگر هیچچچچچچچ👍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آش_گندم 🫕 😋 🔸حبوبات که شامل لوبیا چیتی،نخود،لوبیا چشم بلبلی و عدس میشه رو به همراه مقدار کمی برنج از شب قبل خیس میکنیم و چندین بار آبش رو عوض میکنیم. گندم پوست کنده رو هم جداگانه خیس میکنیم.حجم گندم باید تقریبا نصف حجم حبوبات باشه. در ظرف بزرگی که گنجایش آش رو داشته باشه پیاز داغ فراوون درست میکنیم و زردچوبه میزنیم و بعد نصف گندم رو به همراه حبوبات و مقدار آب کافی، به پیاز داغ اضافه کرده ،میزاریم تا نیم پز بشه،حالا سبزی آش که باید حجم بیشترش اسفناج باشه به همراه نصف دیگه گندم به آش اضافه میکنیم و زمان کافی میدیم تا آش جابیفته و درپایان نمک و فلفل اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم و با پیاز داغ تزیین میکنیم. حدودا 6تا8 ساعت زمان برای پخت نیازه تا آش کاملا جابیفته،این آش خوشمزه چاشنی خاصی نداره وبا پیاز داغ تزیین و سرو میشه. ♦️گندم رو در دو مرحله اضافه ميكنيم چون گندم مرحله ي اول بايد كاملا بپزه و له بشه تا آشمون رو لعابدار كنه و گندم دوم بايد فقط بپزه و موقع خوردن زير دندون بياد كه نصف خوشمزگيش به همين دونه هاي گندمه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#کیک_شکلاتی_فندقی_دوبل 🥮 😋 ▫️2عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر (لیوان دسته دار) ▫️1استکان روغن مایع (نصف لیوان) ▫️1استکان شیر(نصف لیوان) 1(2/5 ق چ) ▫️3ق غ پودر کاکائو ▫️1/5لیوان آرد ▫️1استکان فندق خرد شده برای تزیین و داخل کیک(نصف پیمانه) 🔸تخم مرغ و شکر رابا هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم ودوباره میزنیم 2قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم در این جا میتونیم اگر نوتلا یا سس شکلاتی داریم مقداری اضافه کنیم (دلبخواه) مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم وبا مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم ومواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم ودر فر میگذاریم به مدت 30تا 35 دقیقه وقتی کیک پخت من تا وقتی کیک گرمه کیک رو با شکلات(نوتلا)تزبین کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲