#پاديشاه_سارماسى 🥟 😋 ▫️شير 4 ليوان ▫️شكر 5 ق غ خ ▫️پودر كاكائو2ق غ خ ▫️آرد معمولى 3 ق غ خ سر پر(تقریبا یک‌لیوان سرخالی) 🔸همه ى مواد رو توى ظرف بزرگ مخلوط كنيد و روى اجاق با شعله ى ملايم بپزيد و مدام هم بزنيد تا به غلظت برسه و بعداز روى اجاق برداريد و 80 گرم شكلات تلخ،نوك ق چ خ وانيل و يه قاشق كره اضافه كنيد و با ميكسر هم بزنيد تا يكدست بشه. خوب كرم شكلاتى رو اماده كرديم،حالا يه بسته بيسكوئيت پتى بور رو پودر كنيد و توى ظرف مستطيلى پخش كنيد و بعد كرم شكلاتى رو روش پخش و يكدست كنيد و بذاريد سه چهار ساعت تو يخچال تا سفت وخنك بشه،بعد روى كرم شكلاتى خامه ى فرم گرفته بريزيد و به3 آرامى پخش كنيد تا يكدست بشه و بعد برش بزنيد و به وسيله ى ليسك رول كنيد و توى بشقاب بچينيد و با ميوه سرو كنيد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#شیرینی_ساق_عروس 🧇 😋 تخم مرغ 1 عدد شیر 1/2 پیمانه آرد 1/5 پیمانه روغن مایع 1 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ وانیل 1/4 ق چ مواد داخل شیرینی پودر بادام 1 پیمانه پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 ق غ هل 1 ق چ شربت بار به مقدار لازم 🔸تخم مرغ را بشکنید و زرده و سفیده آن را از هم جدا کنید. سپس زرده را با شیر، وانیل، بیکینگ پودر و روغن با هم مخلوط کنید و با هم زن برقی هم بزنید. سپس آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر نرمی به وجود بیاید. خمیر را با دست ورز دهید و به مدت 30 دقیقه استراحت دهید تا خمیر به اصطلاح ور بیاید. پس از سپری شدن این زمان، مقداری از خمیر برداشته و به صورت نازک پهن کنید. سپس خمیر را به دور یک نی چوبی بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه خمیر را به هم بچسبانید. بعد خمیر را به تکه های 2 سانتی متری برش داده و داخل روغن سرخ کنید. مواد میانی ذکر شده را با هم مخلوط کنید. بعد از سرخ شدن خمیر، نی داخلش را بردارید و جایگاه نی را از مواد میانی پر کنید. یک سر نان شیرینی ها را به شربت بار آغشته کنید و بعد داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف مورد نظر بچینید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

تزئین حلوا حلوا رو تا گرمه توی ظرف بریزید و با پشت قاشق چرب روی حلوا رو صاف کنید. کمی صبر کنید تا حلوا ولرم بشه و بعد در قیف بریزید. از دو ماسوره گل رز و گلبرگ برای تزئین حلوا استفاده کردم. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

✅دسر لیوانی اوریو 😋 ✍مواد لازم : یک لیتر شیر یک پیمانه شکر دانه ریز دو ق غ نشا ذرت دو ق غ آرد سفید وانیل یک عدد خامه صبحانه بسکویت اوریو یا مارک ایرانیش اورینو 🥣طرز تهیه : بسکویت اوریو باز کرده کرمش جدا میکنیم بعد پودر میکنیم کل مواد بالا بغیر خامه ووانیل باهم مخلوط میکنیم روی شعله میزاریم مدام بهم میزنیم تا حالت فرنی بشه نه خیلی رقیق نه خیلی غلیظ شعله خاموش کرده خامه صبحانه ووانیل اضافه میکنیم وخوب باهمزن دستی مخلوط کنید لایه اول پودر بسکویت بعد کرم وتکرار لایه ها سه ساعت دریخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده وبعد این خوشمزه لذیذ رو نوش جان کنید روش با پودر بسکویت تزیین کنید #دسر_لیوانی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

‌ یه دسر زیبا و شیک والبته خوشمزه مناسب مهمونیهاتون😍👌❤‌ لایه اول پاناکوتا هست و لایه دوم ژله. برای تزیینش هم کمی خامه قنادی و یک ورق پرتقال خونی وبیسکوییت خردشده.ویا هرچیز دلخواهتون میتونه باشه.وقتی که پاناکوتا رو داخل ظرفها ریختین,میذارین یخچال تا میبنده, بعد ژله رو روش میریزین و میذارین یخچال تا ژله هم ببنده.‌ ‌ #پاناکوتا 👇👇👇‌ ‍ مواد لازم: شیر:3لیوان شکر:7ق.غ وانیل:نوک ق.چ خامه صبحانه:نصف لیوان پودرژلاتین:2ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ طرز تهیه: ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم. خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_سوخاری_پنیری #سس_مخصوص سلام دوستای گلم😘😍 امیدوارم خوشتون بیاد😘😍 ممنووون ازاینهمه پیامهای پرمهرتون واقعا مهربونید😘😍 موادلازم: 1 عددپیاز نیم کیلو گوشت 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 1 قاشق چای خوری پودرسیر پنیر ورقه ای خیارشور آرد آرد سوخاری تخم مرغ موادلازم برای سس: سس مایونز 300 گرم 2 قاشق چای خوری سس خردل خیارشور 1 قاشق چای خوری سرکه شکر 1 قاشق چای خوری پودرپیاز 1/5 قاشق چای خوری پودرسیر 1/5 قاشق چای خوری پودرپاپریکا1/5 قاشق چای خوری فلفل سفید نوک قاشق چای خوری طرز تهیه توفیلم کاملا مشخصه😉 نوش جان😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_فسنجونى مواد لازم ▫️سینه یا فیله مرغ نیم کیلو ▫️گردوی آسیاب شده 100 گرم ▫️پیاز نگینی خرد شده 2 عدد ▫️رب انار 6 قاشق ▫️نمک یک قاشق چایخوری ▫️روغن مایع 4 قاشق سوپخوری ▫️فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه فیله یا سینه مرغ را به قطعات خورشی 2 سانتی برش بزنید و با پیاز، گردو ،نمک و فلفل و رب انار مخلوط کنید و کمی مالش دهید روی ظرف را بپوشانید و به مدت 2 ساعت یا یک شب در یخچال استراحت دهید(حتما در ظرف دردار باشه) بعد از این مدت تکه های مرغ را از پیاز جدا کنید و به سیخ بکشید و روی کباب پز کباب کنید جوجه ها را به سیخ کشیدم در تابه ای دو سه قاشق روغن ریختم جوجه ها رو با حرارت بالا و فقط در حدیکه رنگ بگیرند سرخ کردم 5 دقیقه هم توی فر داغ گذاشتم تا مغز پخت بشه شما میتونید از ابتدا توی فر بزارید تا پخته و با روغن خودش کمی حالت سرخ شده پیدا کنه زیاده از حد نپزید که خشک و سفت میشه،نوش جان . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده میوه آرایی🤪 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آموزش مرغ مجلسی🤩 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#توپک_پنیری 🧆 😋 ▫️سیب زمینی متوسط چهار عدد(پخته و خنک شده و رنده ریز شده) ▫️کالباس یا ژامبون رندە شده دو لیوان ▫️جعفری یا پیازچە خوردشدە دو ق غ ▫️پنیر پیتزا یک لیوان ▫️نمک و فلفل زردچوبە پاپریکا کمی برای سوخاری آرد سفید تخم مرغ زده شده پودر سوخاری 🔸همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و به اندازه یه گردو بردارید و داخلش پنیر موزارلا بزارید و داخل دست بهش فرم بدید من نصفی از مواد را توپی ونصف را چوبی درست کردم بعد به ترتیب داخل آرد سفید و بعد تخم مرغ و پودری سوخاری(من یە بستە چیپس را پودر میکنم) بزنید و حداقل بمدت نیم ساعت در یخچال یا فریزر قرار بدید(تا موقع سرخ شدن وانرە) بعد از نیمساعت تا یکساعت توپکهارو از فریزر درمیاریم و در روغنی که به آرومی داغ شده ،با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید (دقت کنید کە زمان سرخ کردن نباید طولانی بشه وگرنه پنیرها بیرون می زن) بعد از خارج کردن از روغن روی دستمال آشپزخونه قرار بدید تا روغن اضافی کامل گرفته بشه و جذب دستمال بشه چون ژامبون و پنیر هر دو نمک دارند ،سعی کنید نمک رو با احتیاط بریزید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ╰━━═

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #تهچین_مرغ 😋😍😍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#ترشی_سرخه_شور 🥦 😋 🔸گل کلم،هویج،کرفس و ساقه و برگش،سیر چند حبه،برای رنگ قرمزش هم میتونید از کلم قرمز یا چغندر خام رنده شده یا نگینی خرد شده،استفاده کنید.... سرکه و آب جوشیده ی سرد شده به میزان نصف به نصف،،نمک و کمی فلفل سیاه... همه ی مواد را خرد کرده و با هم مخلوط کنید و در جای خنک نگهداری کنید و بعد از یک هفته نوش جان کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

✅بادمجون شکم پر 🍆😋 برای بادمجون شکم پر اول بادمجونها رو به شکل راه راه پوست میگیریم ولی کلاهکشونو جدا نمیکنیم اگه هم جدا کنین اتفاقی نمیوفته و اگه باشه باعث میشه اگه بیشتر پخت وا نره،یه طرف بادمجونها رو باز میکنیم و سرخشون میکنیم و میزاریم کنار برای مواد میانی اول پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن در صورت تمایل فلفل دلمه نگینی شده اضافه میکنیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن یکم رب میزنیم و ادویه شامل نمک،کاری،زرد چوبه،دارچین و کمی پودر زیره در اخر جعفری ساطوری شده هم اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید.با این مواد داخل با دمجونها رو پر میکنیم روی بادمجون ها با هر پنیری دوست داشتید پر کنید من پنیر موزارلا و گودا ریختم. برای سس این غذا یه قاشق رب گوجه توو روغن تفت میدیم بهش یک قاشق رب انار ملس اضافه میکنیم نمک و فلفل هم میزنیم و یک استکان آب میریزم. بادمجونهارو داخل سس میچینیم با شعله خیلی کم اجازه میدیم بپزه و پنیر روی بادمجون ها آب بشه وقتی سس غلیظ شد و طعم و مزه ها با هم تلفیق شدن غذای ما آماده اس. #بادمجون_شکم_پر ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

خوراک مرغ سوخاری مواد لازم سینه مرغ: نیم کیلو تخم مرغ : یک عدد شیر: نصف لیوان روغن: نصف استکان فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک: هر کدان نصف قاشق مرباخوری آرد الک شده: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک لیوان طرز تهیه: اول سینه مرغ رو به قطعاتی به اندازه کباب در بیارید. تو یه شیشه تخم مرغ، شیر، روغن، فلفل و نمک، ادویه و آرد سفید بریزید و خوب هم بزنید تا یه سس رقیق بدست بیاد. این سس رو روی تیکه های مرغ بریزید و مخلوط کنید. توی کلیپ بلافاصله مرغ رو به سیخ میزنه. شما بذارید نیم ساعت بمونه تا مرغ مزه سس رو به خودش بگیره. بعد به سیخ بزنید و توی آردسوخاری غلت بزنید. در آخر میتونید این غذا رو توی فر با حرارت 185 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید. روش دیگه طبخش سرخ کردن هست. البته دیگه مرغ رو به سیخ نزنید. بعد از اینکه تو آرد سوخاری غلت دادین تو روغن داغ سرخ کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

💕✨مهربانان 🌸✨اول هفتتون عالی 💕✨فردایتان قشنگ 🌸✨صبحتان پرازمحبت 💕✨الــــهـــی 🌸✨سهم امروزتان شادی 💕✨سهم زندگیتون عشق 🌸✨سهم قلبتون مهربانی 💕✨سهم چشمتون زیبایی و 🌸✨سهم عمرتون عزت باشه 💕✨هفته خوبی پیش رو داشته باشید ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

ماهی سوخاری فیله ماهی 6 تکه نان 6 عدد ارد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پانکو 2 پیمانه نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و پودر پیاز هر کدوم 1 قاشق چای خوری سس تند 2 قاشق غذا خوری مواد سس مایونز کم چرب 2 قاشق ماست 1 قاشق غذا خوری نصف پیاز قرمز خیار شور 1 عدد فلفل تند 4 عدد ریز سیر کمی نمک و فلفل سیاه لیمو نصف . . ماهی رو بعد از مزه دار کردن با فلفل نمک نیم ساعت برارین یخچال بعد روکش بزنید راستی میتونید بزارین تو فر تا کاملا رژیمی باشه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#آموزش مربایِ زرشک🤪 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آموزش پاستای سلامت🥸 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آموزش تزئین حلوا به شکل گل😍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آموزش معجون مقوی😎 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

ماهیچه رستورانی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅