🌸صبحتون زیبا 🌸براتون بهترین ها را 🍃آرزو می کنم 🌸همان بهترین هایی 🍃که فقط خـدا میداند و بس 🌸زندگیتون پر از نگـاه 🍃پر مهر و محبت ایزد منان 🌸پنجشنبه تون عالی و شاد ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#کاپ_کیک_ترکیه_ای کاپ کیک اسفنجی موادلازم: 60 گرم کره آب شده 65 گرم آرد یک قاشق چایخوری پکینگ پودر این سه مواد رو در دمای متوسط هم بزنید. 3 عدد زرده تخم مرغ شیر 45 گرم یک قاشق چای خوری وانیل این مواد را هم به قبلی ها اضافه کرده و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ ها را جدا هم بزنید. 50 گرم شکر را به سفیده ها اضافه کرده و تا زمانیکه مثل برف سفید شود، حدود 3-4 دقیقه هم بزنید. سفیده ی تخم مرغ را در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید. دو قاشق سوپ خوری کاکائو را با دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید. از مواد کیک 4 قاشق غذاخوری برداشته و به کاکائو اضافه کنید. مواد کیک را داخل کاغذ کاپ کیک بریزید و از مواد کاکائویی برای تزئین استفاده کنید. در دمای 150 درجه حدود 42-50 دقیقه بپزید. نوش جان😍😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#ژله چشم نظر لایه اول ژله بلوبری+چند قطره رنگ ابی لایه دوم ژله الوورا+1لیوان بستنی لایه سوم ژله الوورا+2قطره رنگ ابی لایه چهارم 300گرم شکلات تیره که به روش بن ماری اب شده ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#موس شکلاتی 3عددتخم مرغ 3ق.غ شکر 1/2پ خامه فرم گرفته 125گرم شکلات تخته ای 2ق.چ کره ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#فرنی_قالبی 🍮 مواد لازم: شیر 1 لیتر آرد برنج 1 لیوان سرخالی کره 1 قاشق غذاخوری پودر قند 1 لیوان سرپر وانیل 1 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1 لیوان توت فرنگی برای تزیین دلخواه ♨️طرز تهیه: 1- شکر،شیر و آرد را داخل قابلمه ریخته و می پزیم. تا موقعی که مانند فرنی غلظت بگیرد هم میزنیم . 2- وقتی که شروع به قل زدن کرد، کره و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم. زیر شعله را خاموش میکنیم . 3- فرنی را داخل فنجان های بزرگ میریزیم به صورتی که دو بند انگشت خالی بماند . در دمای اتاق قرار داده می‌دهیم تا کمی خنک شود. 4- حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال سرد میکنیم. سپس به آرامی از فنجان جدا کرده و با پودر نارگیل می پوشانیم. روی آنها را با توت فرنگی تزیین کنید. نوش جان! ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

نوشیدنی انبه 2عددانبه را کاملا شسته و سپس پوست آن را جدا کنید. انبه های پوست کنده شده را به قطعات کوچک تقسیم کنید. انبه های خرد شده را داخل مخلوط ریخته و سپس تکه های یخ خرد شده و 1فنجان آب و2ق.غ شکر را اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و بگذارید مواد کاملا با هم مخلوط شوند، طوری که مخلوط حاصل یکدست و صاف شود. مخلوط حاصل را درون صافی بریزید. بعد از رد کرن از صافی مواد باقی مانده درون صافی را کنار بگذارید. آب میوه ی انبه را در استکان ها و لیوان های دلخواه ریخته و برای تزیین آن می توانید یک تکه از انبه را روی لبه ی لیوان قرار دهید.همچنين ميتوانيد از خود تكه هاي ميوه انبه براي ترئين داخل آب ميوه استفاده کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

کیک نارگیلی تخم مرغ : 4 عدد آرد : 2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر : 1 لیوان شیر : 1 لیوان پودر نارگیل : 1 لیوان روغن : سه چهارم لیوان وانیل نصف قاشق چ بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری ابتدا مواد کیک و به دمای محیط برسونید. تخم مرغ ها رو با شکر پنج دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و اضافه کنید و دو دقیقه بزنید.شیر و اضافه کنید باز کمی هم بزنید روغن مایع رو اضافه و دو دقیقه بزنید( همش با دورتند همزن ). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار از قبل الک کنید و در سه نوبت به مایه کیک اضافه کنید و در یک جهت هم بزنید و در نهایت پودر نارگیل و اضافه کنید و مخلوط کنیدکف قالب و با دو تاسه قطره روغن چرب کنید و بعد کاغذ روغنی روش بزارید مواد رو بریزید داخلش و در فر از یک ربع گرم شده دمای 180 بزارید البته مواظب باشید دمای فرها باهم متفاوته .به مدت 35 تا40 دقیقه با یک سیخ چوبه تست کنید اگه بهش نچسبید کیکتون اماده هست بزارید تا خنک بشه بعد برش بزنید وبا پودر نارگیل و پودرپسته تزیین کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#کیک شکلاتی خونگی 150گرم بیسکوییت رو با80gسری دوم1ونیم فنجان شکلات تلخ و6ق.غ کره اب شده مخلوط کنید سپس توی قالب بریزید و بذارید به مدت نیم ساعت سرد بشه. خامه سنگین(2ونیم فنجان)سری دوم(2فنجان)رو با2گیلاس قهوه و کم کم با(1ونیم فنجان)شکلات مخلوط کنید. مواد تون رو روی بیسکوییت ها بریزید و به مدت سه ساعت سردش کنید. قسمت دوم شکلات تلخ تون رو با سری دوم خامه سنگین(خامه شیرین شده) که البته باید گرم باشه مخلوط کنید و روی کیک تون بریزید. باز هم به مدت نیم ساعت بذارید سرد بشه. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#کیک_آرد_ذرت_وگردو 🥮 😋 ▫️3 عدد تخم مرغ ▫️1.5 لیوان شکر ▫️1 لیوان شیر ▫️1 لیوان روغن ▫️1 عدد پوست پرتقال رنده شده ▫️1 لیوان آرد ذرت ▫️1 لیوان آرد ▫️1 ق غ پودر بیکینگ ▫️1 ق چ سرخالی وانیل ▫️مغز گردو برای تزیین 🔴همه مواد باید در دمای اتاق باشند. ‌ 🔸‌تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرمی بشن. روغن، شیر، پوست پرتقال رو اضافه کنید و با همزن بزنید.‌ مواد خشک رو در ظرفی جداگانه باهم مخلوط و الک کنید. بعد آنها را به ظرف مواد مایع اضافه کنید و با لیسک یا قاشق، آروم مخلوط کنید. و در قالب مستطیل 20 در 30 بریزید و در مایکرو 160 درجه دقیقه بذارید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#ژله_بستنی_رنگین_کمان پودر ژله از هر رنگی که دوست دارید (از من لیمو، انار، موز وبلوبری بود) بستنی وانیلی دوتا سه عدد آب جوش برای هر رنگ یک لیوان اول از همه پودر ژله ها رو هر کدوم در ظرف جداگانه با یک لیوان آب جوش حل میکنیم و میذاریم تا کاملاً شفاف بشه. وقتی ژله ها سرد شد به هر کدوم دو الی سه قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. حالا قالب ژله رو کاملاً با روغن مایع خیلی کم چرب میکنیم. از رنگ هایی که داریم به دلخواه داخل گلها رو پر میکنیم و هر سری میذاریم یخچال تا ببنده ورنگ ها قاطی نشه. دوباره گل دیگه. بعد لایه لایه ژله بستنی میریزیم ومیذاریم ببنده تا آخر که قالب پر بشه. وبه مدت 5الی 6ساعت میذاریم یخچال تا خوب سفت بشه. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#آشپزی🧑‍🍳👩‍🍳🍗🍗🍗🥯🍔 ساندویچ فرای چیکن برای تهیه باترمیلک 1 قاشق غذا خوری سرکه سفید یا آبلیمو را در لیوان ریخته روی آن شیر بریزید 15 دقیقه در دمای اتاق بماند پس از این زمان باتر میلک آماده است. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#بستنی🍧🍨🍉 بستنی هندوانه خانگی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#خاگینه_قالبی_لیمویی 🥯 😋 ▫️ماست سفت 60 گرم ▫️بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ▫️آرد 40 گرم ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️رنده پوست لیمو 1 قاشق مربا خوری ▫️آب لیمو ترش 2-3قاشق چایخوری ▫️نمک 1/8 قاشق چایخوری ▫️وانیل 1/4قاشق چیخوری 🔸شربت بار به مقدار لازم تخم مرغ ها و ماست را با مفتول بزنید تا از لختگی درآیند و پوست لیمو و آب لیمو ترش را نیز اضافه کرده، سپس بکینگ پودر وآرد و نمک و وانیل مخلوط کرده و به تخم مرغ ها اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود. بعد مایه آماده شده را داخل قالب سیلیکو نی کوچک یا زینگهای فلزی خیلی خوب چرب شده ریخته و در مایکروفر 160 درجه به مدت حدود 20-25 دقیقه بپزید تا طلائی شوند. بعد از پخت و خنک شدن داخل شربت بار گرم قرار بدید. در انتها به دلخواه و خیلی زیبا سرو و تزیین کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

🍨🍧#بستنی بستنی لاسی انبه ماست انبه شیرعسلی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#آشپزی🦃🥓🍗 فیله استریپس بوقلمون پفکی و خوشمزه با فیله مرغ هم میشه درستش کرد ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#آشپزی👩‍🍳👨‍🍳 #کراکت_سیب_زمینی_پنیری با سبزیجات🥕🥔🥦🍆🌶🌱 کراکت نوعی کوفته فرانسوی است که از ترکیب مواد مختلف و پنیر درست میشه و سوخاری میشه ✅در این دستور کراکت، سبزیجات پخته شده ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#کاپ_کیک🍓🧁🥧 کاپ کیک توت فرنگی ماستی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#شیک_موز_شکلات 🍌🍫 🥛شیر 2 لیوان 🍌موز بزرگ 2 عدد (کوچک 3 تا) 🍫شکلات تخته ای 50 گرم 🍦بستنی وانیلی یا کاکائویی 4 ق غ پر 🍰کیک یا بیسکوییت دلخواهتون 100 گرم ‌ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#بستنی🍫🍡🍢🍧🍨 ویدیوی آموزشی طرز تهیه بستنی کیم خانگی با روکش شکلات ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#آشپزی🧑‍🍳👩‍🍳🍔🍗 ویدیوی آموزشی طرز تهیه چیکن برگر با سس باربیکیو ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

👩‍🍳🧑‍🍳🍆🫒🍅🍥 #آشپزی خوراک بادمجان شکم پر تنوری ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ❣️❣️❣️

#کوبیده_مرغ 1 عدد سینه مرغ رو یه همراه 3 عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس 2 عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه 1 مشت جعفری تازه خورد شده و 3 ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت 5 دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه. سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه این مدل کوبیده مرغ اصلا خشک نمیشه. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲