آموزش اشتردل ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

ترشی لیته 😍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#ترشى_لیته😍😍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

ژله نوشابه 👌 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#مهلبیه_شکلاتی 🧉 😋 🔸2 ل شیر و 2 ق غ نشاسته ذرت و 6 ق غ پودرکاکائو و 6 ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش 100 گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

‍ #ته_چين_شويد_باقلا_با_مرغ برنج 2پیمانه زرده تخم مرغ 2عدد ماست یک پیمانه زعفران دم کرده 6ق غ باقلا پخته 1پیمانه شویدخشک 1/2پیمانه سینه مرغ پخته شده یک عدد کامل روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم پیاز سرخ شده 2عدد کره به میزان دلخواه کشمش برای تزیین به دلخواه ابتدا برنج را آبکش کنید یک کاسه مناسب اتنخاب کنید ماست، نمک،زعفران و زرده تخم مرغ را در آن بریزید و خوب هم بزنید. سپس برنج آبکش شده را به مواد اضافه کنید و حالت دورانی هم بزنید تاتمام برنج با مواد مخلوط شود. در ظرف دیگری مرغ پخته شده وخرد شده را با پیاز سرخ شده ،باقلا و شوید مخلوط کنید. حالا قابلمه ایی را انتخاب کنید که ته چین راحت از داخل آن برگردد. مقداری روغن کف قابلمه بریزید، نصف پلو را درون قابلمه بریزید، سپس مرغ را بریزید و سپس نصف دیگر پلو را اضافه وبا پشت قاشق مقداری فشرده کنید. چند تکه کره روی پلو بگذارید. قابلمه را روی شعله پخش کن بگذارید و صبر کنید با شعله کم 45دقیقه دم بکشد. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#شیرین_پلو 🍛 😋 🔸برای سه پیمانه برنج پنج تا شش عدد هویج رو خلال کنید.درظرفی مقداری کره بریزید و خلال هویجها رو بهش اضافه کنید و واسه چنددقیقه تفت بدید.سپس سه قاشق غذاخوری زعفران دمکرده و کمی آب و کمی شکر بهش اضافه کنید.درظرفتون رو ببندید و بزارید تا هویجها نرم‌بشن.خلال نارنج شیرین شده هم باید بریزید که من از مربای خلال نارنج استفاده کردم.حالا خلال بادام‌و خلال پسته رو بعدازکمی تفت به همراه خلال نارنج به هویجها اضافه کنید و مخلوط کنید.من کمی از موادمو با برنج‌مخلوط کردم‌و بقیه رو هم روش ریختم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#کباب_تابه_ای_دو_رنگ مواد کوبیده مرغ گوشت مرغ چرخ کرده 500 گرم دنبه ی گوسفند 50 گرم پیاز رنده شده آبگرفته1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم مواد کوبیده گوشت : گوشت چرخ کرده گوسفند500 گرم پیاز رنده شده آبگرفته1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم گوجه فرنگی برای تزئین جعفری برای تزئین ریحان برای تزئین لیموترش برای تزئین گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید.گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب، با پیاز رنده شده. آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و کاملا ورز دهید.هر دو گوشت عمل آمده را سواگانه به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.اکنون اول گوشت گوسفند را به سیخ بکشید و نصف دیگر سیخ را گوشت مرغ بکشید. با انگشت آن را حالت دهید.کباب دو رنگ را روی کباب پز بگذارید و سیخ کباب را مرتبا پشت و رو کنید تا کباب نسوزد.بعد از پخت کباب را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی کباب شده و جعفری و ریحان و لیمترش تزئین کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#کباب_تابه_ای_دو_رنگ مواد کوبیده مرغ گوشت مرغ چرخ کرده 500 گرم دنبه ی گوسفند 50 گرم پیاز رنده شده آبگرفته1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم مواد کوبیده گوشت : گوشت چرخ کرده گوسفند500 گرم پیاز رنده شده آبگرفته1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم گوجه فرنگی برای تزئین جعفری برای تزئین ریحان برای تزئین لیموترش برای تزئین گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید.گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب، با پیاز رنده شده. آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و کاملا ورز دهید.هر دو گوشت عمل آمده را سواگانه به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.اکنون اول گوشت گوسفند را به سیخ بکشید و نصف دیگر سیخ را گوشت مرغ بکشید. با انگشت آن را حالت دهید.کباب دو رنگ را روی کباب پز بگذارید و سیخ کباب را مرتبا پشت و رو کنید تا کباب نسوزد.بعد از پخت کباب را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی کباب شده و جعفری و ریحان و لیمترش تزئین کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#کیک_تخم_خرفه تخم مرغ 3 عدد شكر 1 ليوان روغن مايع 1 ليوان شير 1 ليوان رنده پوست ليمو 1 ق غ آبليموچند قطره تخم خرفه 3 ق غ آرد 2 ليوان بكينگ پودر 1 ق م ابتدا تخم مرغ و شكر را با دور كند همزن ميزنيم تا كف كنه بعد رنده پوست ليمو را اضافه كرد بعد روغن مايع و همچنين شير را اضافه كرده هم ميزنيم حالا همزن وا كنار گزاشته و ابليمو را اضافه كرده و ارد را ك همراه بكينگ پودر چند بار الك كرد اروم اروم اضافه ميكنيم در اخر تخم خرفه را مخلوط كرده و توي قالب ك از قبل چرب كرديم ريخته و توي فر با درجه حرارت 180 بمدت 35 دقيقه قرار ميدهيم. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#سیب_زمینی_پنیری_کرانچی 🥓 😋 ▫️سیب زمینی آب پز رنده ریز شده 300گرم ▫️پنیر چدار یا پنیر پیتزا رنده شده 50گرم ▫️نشاسته ذرت(الزامی غیر قابل حذف) 50گرم ▫️جعفری ساطوری 2تا3ق غ ▫️نمک و فلفل و (پودر سیر و پودر پیاز من زدم هر دو رو ولی دلخواهه) همه رو با هم مخلوط و خمیر رو مطابق تصویر عکس بعدی باز کنید بین دو نایلون و برش زده در روغن داغ سرخ کنید سیب زمینی حتما خنک باشه بعد رنده کنید .و دو طرف سیب زمینی ها تو روغن سرخ بشه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#مرغ_سرخ_شده 🍗 😋 🔸مرغاتونو بشورید تکه کنید دو سه عدد پیازو خلال خرد کنید یا میتونید دو تا پیاز 4 قاچ کنید درب قابلمه بسته بزارید روی حرارت تا اب مرغ بجوشه و کف کنه سپس مرغا رو از صافی رد کنید و اب مرغو عوض کنید دوباره مرغا رو با پیازش بریزید تو قابلمه و روش اب ریخته اینبار نمک و ادویه و زردچوبه و فلفل بزنید درب قابلمه را بسته تا گوشت مرغ بپزه اواسط پخت یک ق م رب بریزید اگه میخواید رنگ مرغتون به این رنگ شه کم رب بریزید و سپس درب قابلمه بسته مرغ که پخت از قابلمه جدا کرده و توی روغن یا کره سرخ کنید از اب مرغ هم برای سوپ میتونید استفاده کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

#پودینگ_پسته 🍧 😋 ▫️یک بسته پودر پودینگ وانیلی ▫️80 گرم شکلات ▫️1 ق غ سر پر پودر شکر ▫️1 ق غ سر پر پودر پسته ▫️1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی لیتر) ▫️4 لیوان شیر 🔸ابتدا پودینگ و شیر را در یک قابلمه بریزید هم بزنید ، روی حرارت ملایم بگذارید پودر پسته بریزید و مداوم هم بزنید و بپزید تا غلیظ شود. پودینگ پخته شده را در لیوان یا کاسه ی مورد نظر بریزید و اجازه دهید تا سرد شوند. 80 گرم شکلات را با روش بنماری آب کنید و اجازه دهید ولرم شود خامه را در یک ظرف مناسب بریزید و با پودر شکر تا زمانی که به قوام برسد با همزن بزنید . حدودا 8-7 دقیقه هم بزنید. سپس شکلات را به آن اضافه کنید 2-1 دقیقه دیگر هم بزنید و به مدت 20-15 دقیقه در یخچال بگذارید . خامه را در قیف بریزید و روی پودینگ هر جور که دوست دارید بریزید و تزئین کنید. پودینگ ها را به مدت 4-3 ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

💗در آخرین پنجشنبه تیرماه 💫براتون آرزو می کنم 🌸یک روز پر از آرامش 💗یک عالمه شادی از ته دل 💫ساعاتی دوست داشتنی 🌸یک عالمه دلخوشی 💗و آخرهفته ای پر از خاطرات 💫 قشنگ و ماندنی... 🌸در کنار عزیزانتون داشته باشید 💗روزتون زیبــا و در پنــاه خـدا ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#آلبالو_پلو 🍒🍛😋 🔸برای درست کردن آلبالو پلو یک عدد سینه مرغ رو با مخلوطی از کره و روغن مایع سرخ کرده به همراه کمی زردچوبه و زعفرون نمک و یک پیاز متوسط ریز خرد شده و سرخ شده ویک لیوان آب میذارم بپزه .سی تا چهل دقیقه . نیم کیلو آلبالو هسته گرفته دویست و پنجاه گرم شکر رو یک شب تا صبح توی یخچال استراحت میدیم روی حرارت متوسط تا آلبالو ها پخته بشن حدود یک ربع و در آخر یک قاشق گلاب اضافه میکنم. چهار پیمونه برنج رو خیس کرده و ابکش میکنم و برای ته دیگ به نظرم همون برنج عالیه و آلبالو و شهدش رو روی برنج میریزم و دم میکنم حدود چهل و پنج دقیقه و موقع سرو مرغ رو لا به لای برنج میریزیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

. سالاد ماکارونی از سالادهای مورد علاقه ی منه😋 روشی که خودم درست میکنم و خیلی خیلی خوشمزه میشه‌رو براتون میزارم مقدارش رو میتونید کم و زیاد کنید و اندازه ای که میخواین رو درست کنید من تو این کلیپ زیاد درست کردم #سالاد_ماکارونی_سحر پاستا به هر شکلی که دوست دارید من مدل صدفی استفاده کردم پختم و ابکش کردم سیب زمینی آبپز و نگینی خرد شده فلفل دلمه ای نگینی ذرت پخته خیارشور نگینی کالباس نگینی کلم سفید و بنفش خرد شده همه ی مواد رو ترکیب کردم بهش نمک و کمی فلفل زدم و در اخر سس مایونز که من حدود پنج قاشق سس زدم دو ق ماست پرچرب ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ فروارد کن گلم😍

کباب تابه‌ای😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

مواد کوفته قلقلی🔻 150-200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عددپیاز رنده شده 2 ق غ روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پودر فلفل قرمز 1 ق چ پودر فلفل سیاه وپول بیبر(فلفل قرمز پرک شده ترکیه ) مواد سس بشامل با بادمجان🔻 2 ق س خوری کره 2 ق س پر آرد بادمجان کبابی له شده(500-600 گرم ) 500 میلی لیتر شیر نصف ق چ نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا رنده شده برای رویش طرز تهیه🔻 تمام مواد کوفته قلقلی را با هم مخلوط کنید و ورز بدید و در کمی روغن تفت داده و کنار بذارید.بادمجانها را کبابی کرده و پوستش رو گرفته وله کنید و کنار بذارید. برای تهیه سس بشامل🔻 آرد را در کره4-5 دقیقه تفت بدید و بعد بادمجان کبابی و نمک و فلفل را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت داده و در انتها شیر را اضافه کنید و تا وقتی که به جوش بیاد خوب بپزید.پیاله ها ویا هر ظرف مناسب دیگه را مثل کلیپ به ترتیب اول سس بشامل بادمجانی بریزید و بعد کوفته قلقلی و سپس پنیر را ریخته و در سینی فر بچینیدکمی هم آب در سینی فر بریزیدسپس در فر 250 درجه تا زمانی که پنیر به خوبی آب بشه بپزید. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

📽 #کلیپ #ویژه_عید_غدیر 🔴 شماره 1⃣ #حدیث_غدیر 🌸🍃 ✨امام رضا علیه السلام فرمودند: تبلیغ غدیر واجب است. کسی که عیدغدیر را گرامی بدارد، خداوند خطاهای کوچک و بزرگ او را می بخشد و اگر از دنیا برود ، در زمره‌ی شهدا خواهد بود.✨ #فقط_حیدر_امیرالمؤمنین_است #عید_غدیر #خطبه_غدیر #فضیلت_حضرت_علی_(ع)

پوره بادمجون با کوفته و سس😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#بادمجان_قالبی برای 3 نفر بادمجان 4 تا 5 عدد گوشت چرخ کرده 100 تا 150 گرم ماکارونی فرمی شکل (هر مدل که دوست دارین ) یک سوم بسته پیاز 1 عدد پنیر پیتزا به میزان لازم فلفل دلمه نصف عدد دل به خواهی نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم بادمجون ها رو شستم و کلاهک اش رو جدا کردم و بعد به درازا به 3 تا 4 قسمت برش و تقسیم کردم . می تونین پوستش رو هم بگیرین هر طور تمایل دارین موقع قالبی شدن پوستش دیده شدنی یه کم قشنگ تر میشه باز سلیقه ای 😉. حالا یا بادمجون ها رو توی اب نمک بزارین یا کمی روش نمک بپاشین و بزارین جلوی افتاب تا تلخی اش گرفته باشه باز هر طور تمایل دارین 😉 . باومجون ها رو با حداقل روغن ممکن سرخ کردم . من در تابه رو هم میزارم این طوری روعن کمتری می بره . ماکارونی رو هم داخل آب جوش همراه با نمک و روغن گداشتم بجوشه و بپزه و بعد از 12 تا 15 دقیقه آبکش کردم . یه پیاز رو هم خلالی کردم و تفت دادم و گوشت چرخ کرده رو بهش اصافه کردم و تفت و دادم و مقداری هم دل به خواهی فلفل دلمه ای رو خرد کردم و داخلش ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب رو هم اضافه کردم و بعد از کمی تفت از حرارت برداشتم . مواد گوشتی رو با ماکارونی مخلوط کردم . داخل قالبم بادمجون ها رو قرار دادم به صورتی که گودی ایجاد بشه ، بهتره قالب میان تهی باشه . بعد کمی پنیر پیتزا ریختم و روی اون مواد ماکارونی و گوشت و بعد کمی پنیر پیتزا . بادمجون ها رو که ابتدا و انتهاش رو روی هم قرار دادم . داخل فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه قرار دادم . بعد روی قالب یه دیس قرار دادم و برگردوندم . وسطش هم کمی ماکارونی ریختم . بدون فر در فر دست ساز روی گاز درست کنید . ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

بادمجان قالبی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲