.#پنیرخونگی خیلیم اسون 😜یعنی شیر(هرچه پر چربتر خوشمزه تر میشه پنیر) میجوشونیم خاموش میکنیم شعله رو (هر یک کیلو شیر سه قاشق سرکه)سرکه سفید اضافه میکنیم خودشو میبره بعد با کفگیر میگیریم بریده هارو میریزیم تو پارچه نخی میبندیم (4/5 ساعت)یه چیز سنگین رو پارچه میذاریم اب اضافیش بره سفت شه بعد کمی ازآب پنیرراشورمیکنیم وپنیرراتیکه تیکه میکنیم تو آب شور نگه میداریم 🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#کیک_انگور سلام به همراهان همیشگی🙋‍♀️ رسپی کیک امروز تقدیمتون 💁🏼‍♀️ ⁠ مواد لازم: انگور سیاه و سبز کیک اسفنجی 200 گرم ماست 50 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ژلاتین 4 گرم خامه به میزان لازم ⁠ دستور تهیه: کیک اسفنجی را به دو لایه برش بزنید. ⁠انگورها را به صورت عمودی به نصف برش بزنید. ⁠ژلاتین را با آب در مایکروویو گرم کنید تا حل شود. ⁠انگورها را با چاقو خرد کنید. ⁠ماست ، شکر و آب لیمو را درون یک کاسه ریخته و مخلوط کنید تا یکدست شود. ⁠ژلاتین ذوب شده را اضافه کرده و با خامه مخلوط کنید تا موس درست شود. ⁠یک لایه از کیک اسفنجی را درون قالب کیک قرار دهید و انگورها را روی لبه قالب بچسبانید تا سطح مقطع آنها در قسمت بیرونی قالب باشد. ⁠موس را روی آن بریزید و انگورها را به طور مساوی روی آن قرار دهید. ⁠یک لایه دیگر از موس را روی آن بریزید و با یک لایه از کیک اسفنجی آن را بپوشانید ، سپس روی آن موس بریزید. ⁠قالب را بردارید و کیک خوشمزه تان را با انگورها تزیین کنید. ⁠ با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چكدرمه تركمن 🍅🥩🥘 مواد لازم 👨🏻‍🍳( 5 نفر) برنج ايراني 4 پيمانه گوشت گوسفندي 400 گرم رب 2 قاشق گوجه 6 عدد آب 3 پيمانه و نصف پياز 2 عدد سير 2 حبه نمك و فلفل زرد چوبه . . اين غذا با اين كه ساده ست اما ميزون كردن آبش يكم سخته پس حتما دقت كنيد كه آب زيادي داخل گوشت نريزيد ،موقع دم گذاشتن هم اگر برنج كمي آب داشت اصلا اشكال نداره ،مدت دم كشيدنش هم نيم ساعته ،يك نكته مهم حتما گوشت گوسفندي استفاده كنيد ❤️ با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

يك #دسر_خوشمزه_ميوه_ايى 🍝😌 🌀پودر ژله هلو رو با یک لیوان آب جوش بنماری کنید و بعد یک سوم لیوان آب سرد اضافه کنید و بزارید کنار يك بسته پنیر ماسکارپونه رو با 2 ق غ پودر قند بزنید تا بافت پنیر ازهم باز بشه، يك بسته خامه رو اضافه کنید و هم بزنید ژله امادتون رو که خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید دو عدد هلو زعفرانی رو ریز ریز خرد کنید، به موادتون اضافه کنید یه دور با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه بعد با هرچی دوست دارین تزئین کنید با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سفره آرایی تزیین خیار برای دورچین بشقاب و سالاد 🥬🥒🍅🥕 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_کبابی ران مرغ نمک فلفل ادویه جات دلخواه پودر سیر سس سویا سس تند قرمز خردل عسل سیب زمینی روش چند ران مرغ را کمی صاف کنید آنها را در یک کاسه قرار دهید و ادویه ها ، سس سویا را اضافه کرده و مخلوط کنید. ران ها را به دو کاسه تقسیم کنید ، خردل ، سس تند داغ و عسل را در یک قسمت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. دو ران را روی سیخ قرار دهید. چند سیب زمینی را روی سینی پخت بگذارید. در بالای سیب زمینی ها مرغ را قرار دهید. پخت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سبزیجات 🥪 😋 ▫️1 لیوان روغن مایع ▫️1لیوان ماست ▫️1 لیوان شیر ▫️1 /5 پیمانه آرد ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️1بسته بیکینگ پودر ▫️3 عددسیب زمینی متوسط ▫️1 فلفل قرمز و 1 سبز ▫️نعناع ، فلفل قرمز ، نمک ▫️برای رویه پنیر پیتزا 🔸مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. ادویه و نمک را مطابق با سلیقه خود اضافه کنید و سیب زمینی و فلفل دلمه ای بسیار ریز خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سینی فر متوسط ​​خود را با کاغذ روغنی بپوشانید، در دمای 200 درجه از قبل گرم شده بپزید. (با چک کردن 40 دقیقه طول می کشد) ، سپس آن را از فر بیرون بیاورید و رویش پنیر پیتزا بریزید و دوباره تو فر بزارید (تا زمانی که ذوب شوند) با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکوسبزی_عالی🥦🥦🥬🥬🥬🍘🍘🍘🍘🥧🍘🍘😍😍😍 فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌‎ #قیمه_مجلسی گوشت ترجیحا گوسفندی به ازای هر نفر 100 گرم پیاز 4 عدد متوسط (نصف 1 پیاز برای لپه و نصف دیگه برای سرخ کردن گوشت) لپه برای 3 نفر یک فنجان و نیم (تقریبی برای هر نفر 2 قاشق پخته شده) رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری چوب دارچین 3 تیکه گلاب 1 قاشق مرباخوری اول از همه لپه رو با آب و نصف پیاز میپزیم تا بوی بد لپه گرفته بشه. بعد از پخت لپه آن را میشوریم و کنار میزاریم.(زیاد لپه پخته نشه ک در زمان اضافه کردن ب قیمه له نشه). گوشت را ب همراه نصف پیاز ک خلالی شده تفت میدیم تا رنگ گوشت تغییر کنه بعد ادویه ها را اضافه کرده، آب جوش اضافه میکنیم تا آب روی سطح گوشت رو بگیره و با حرارت ملایم بپزه. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍 اینم یه مینی پیتزای راحت و خوشمزه بدون نیاز به فر🤤 اول باید نصف فنجان شیر داغ، دو قاشق غذا خوری مخمر ، دو قاشق غذا خوری شکر رو با هم میکس کنید و برای ده دقیقه بزاریدش کنار تا استراحت کنه. بعد از ده دقیقه بهش دو فنجان آرد، نصف قاشق غذا خوری نمک و دو قاشق غذا خوری روغن اضافه کنید و همگی رو باهم خوب میکس کنید تا خمیری یه دست بشه خمیر رو با دست چرب کنید، در ظرف رو بپوشونید و بزارید به مدت سی دقیقه در یه جای گرم استراحت کنه. خمیر پیتزای شما دیگه امادس. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فوتوچینی_با_میگو_و_سس_آلفردو مواد لازم کره: 20 گرم روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه میگو: 250 گرم قارچ: 200 گرم خامه: 2 قاشق غذاخوری شیر: نصف فنجان آب نصف لیمو تازه فلفل سیاه + نمک + پودر گشنیز پنیر پارمسان و جعفری برای دیزاین بشقاب. فوتوچینی هارو 10 دقیقه داخل آبجوش و نمک بپزید تا کامل نرم بشه، بعد آبکش کنید. این پاستا رو تقدیم میکنم به همه شما دوستای خوبم. اگه به هر دلیلی میگو دوست ندارید، میتونید سینه مرغ رو به صورت مکعبی برش بدید و از اون استفاده کنید. تازه میتونید از اشکال دیگه ماکارونی هم استفاده کنید. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲