😋خوراک مرغ رژیمی و خوشمزه 😋 مواد لازم : مرغ 500 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط هویج دو عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل سبز 4 عدد ( تند یا شیرین به دلخواه) رب گوجه دو قاشق غ پوره ی گوجه 4 قاشق غ پیاز کوچک 10 الی 15 عدد سیر به دلخواه زرد چوبه یک قاشق چای خوری آویشن یک ق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری روغن 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم . برای تهیه ی این خوراک مرغ بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای 180 الی 200 درجه به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار بدید .در آخر فویل و کاغذ روغنی رو بردارید تا سطح مواد با گریل برشته بشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_آرد_برنج 🍰 😋 ▫️کیک آرد برنج با دستور نفیسه ▫️آرد برنج يک و نيم ليوان ▫️شكر يک ليوان ▫️كره 50گرم ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️ب.پ يک ق چ ▫️وانيل نصف ق چ ▫️ماست 5 ق غ اگر شير استفاده كردين نصف ليوان ▫️پودر مغز گردو يا بادام ويا فندق 5 ق غ 🔸اول تخم مرغ رو با شكر و وانيل ميزنيم خوب پوک بشه و گرم رنگ و كشدار و بعد كره آب شده و شير يا ماست رو بهش اضافه ميكنيم دو دور با همزن ميزنيم و بعد تو دو مرحله آرد برنج رو بهش اضافه ميكنيم و خوب ميزنيم تا موادمون يكدست بشه در آخر ب.پ و پودر گردو ويا هر چى دوست دارين رو بهش اضافه ميكنيم و ميريزيم تو قالب 22 سانتى با درجه 180 فر كه قبلا گرمش كرديم به مدت 30 تا 40 دقيقه ميپزيم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ڪوڪو_پاستا 🍘 😋 🔸نصف پاستا فرمي رو آبپز وآبكش كردم تو يه ظرف ديگه سه تا تخم مرغ نمك وفلفل وآويشن رو خوب با هم مخلوط كردم وپاستا رو توش ريختم وخوب مخلوط كردم ،توي تابه گود روغن مي ريزيم ونصف مواد رو توش مي ريزيم وخوب فشرده مي كنيم براي مواد مياني من از پنير سفيد وپنير پيتزا وجعفري (يا پنير واسفناج )خرد شده استفاده كردم بعد بقيه پاستا رو هم روش مي ريزيم ميذاريم تا مواد خودشون رو بگيره وقتي يكطرفش سرخ شد بر ميگردونيم تا طرف بعديش سرخ بشه نكته1:براي بين كوكو مي تونيد از گوشت چرخ كرده وپياز داغ ،يا مرغ وقارچ وفلفل دلمه ،هم استفاده كنيد نكته2:اون سفيدا پنير موزارلاست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه گوجه فرنگی با سبزیجات مواد لازم: 4 عدد گوجه فرنگی (میتوانید به تعداد نفرات اضافه کنید) 1 عدد پیاز 1 عدد بادمجان 1 عدد کدو (به دلخواه) 1 عدد هویج فلفل سبز و یا فلفل قرمز جعفری سیر نمک روغن زیتون طرز تهیه: سبزیجات مکعبی خرد شده و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. گوجه فرنگی ها را از قسمت بالا ببرید و با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید. مغز گوجه فرنگی های را پوره کنید و به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید. در ماهیتابه را بذارید و 10_5 دقیقه به این شکل بپزید. وقتی سبزیجات خوب نرم شدند داخل گوجه فرنگی ها را با سبزیجات پر کنید. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید کف ظرف جعفری خرد شده بپاشید و گوجه فرنگی ها را روی جعفری بچینید. در فر 200 درجه تا وقتی که گوجه فرنگی کاملا نرم شود حدود 30_25 دقیقه بپزید. بعد از پخت میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. میتوانید روی دلمه ها ماست سیر دار بریزید. نوش جان . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_مگنوليا_دو_رنگ 🧋 😋 ▫️شير 2ليوان ▫️زرده تخم مرغ 1عدد ▫️شكر نصف ليوان ▫️نشاسته 2/5 ق غ ▫️كره نصف ق غ ▫️خامه نصف پاكت ▫️شكلات 90 گرم ▫️وانيل كمي ▫️بيسكوييت خرد شده يا ليدي فينگر 🔸همه ي مواد بجز كره و وانيل وخامه وشكلات را روي حرارت گذاشته مرتب هم ميزنيم تا غليظ بشه بعد كه غليظ شد خامه وكره و وانيل را اضافه كرده از روي حرارت بر ميداريم مواد را به دوقسمت تقسيم ميكنيم و نيمي از مواد را به شكلات كه قبلا خرد كرديم اضافه ميكنيم تا داغي مواد شكلات را آب كند بعد در ظرف مورد نظر من ليدي فينگرو خرد كردم وته ظرف ريختم بعد مواد ساده رو روش ريختم وبعد مواد كاكائويي رو ريختم به همين سادگيبعد بزاريد يخچال كني خنك بشه هر طور كه دوست داريد تزيينش كنيد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات_گوشت 😋 تخم‌مرغ: 4عدد ماست: 1 لیوان آرد:2 لیوان روغن مایع:نصف لیوان بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل:به میزان لازم تخم‌مرغ ها را با همزن دو دقیقه بزنید .ماست ، روغن ، نمک و فلفل را اضافه و با همزن مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید.داخل قیف بدون ماسوره بریزید.(قالب دونات رو با روغن جامد چرب کنید آرد پاشی کنید و دو دقیقه داخل فریزر بزارید که بعد از پخت راحت از قالب خارج بشه)مایه کیک رو با کمک قیف یک لایه داخل قالب بریزید بعد مواد میانی رو روش بریزید و بعد دوباره یه لایه مایه بریزید .فر رو ده دقیقه قبل با دمای 180 درجه روشن کنید و به مدت 50 دقیقه داخل فر قرار بدید دو دقیقه اخر گریل بزنید.(برای مواد میانی:گوشت چرخ کرده و پیاز رو تفت بدید.نمک فلفل زدچوبه پودر سیر و آویشن اضافه و مخلوط کنید‌فلفل دلمه ریز خرد شده یا رنده شده اضافه و مخلوط کنید.میتونید رب هم بزنید ‌من نزدم.اجازه بدید از داغی بیوفته و پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.قارچ رو خرد کرده با حرارت بالا تفت بدید که کاملا ابش گرفته بشه)مواد میانی چرب و آبدار نباشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شیرینی_برنجی 🧇 😋👆 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوای_کرمدار 🍮 😋 🔸هر حلوایی دوست دارید درست کنید. بعد نصف مواد رو کف ظرف مورد نظر پخش کنید و تا دیواره ها هم ببرید یعنی دیواره های ظرف هم حلوا باشه، بعد تمام سطح حلوا رو با موز حلقه شده بپوشانید... و بعد کرمی که درست کردید رو روی موزها بریزید، اجازه دهید کمی کرم بماند و خنکتر شود سپس مابقی حلوا رو تکه تکه در دست صاف کرده و روی سطح کار قرار دهید تا کامل پرشود. بعد داخل یخچال چند ساعت قرار دهید و بعد داخل ظرف سرو برگردانید و تزئین کنید. تهیه کرم: نصف لیوان آرد را در یک لیوان شیر سرد مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته جوش که آمد یک لیوان شکر و کمی کره انداخته و گلاب یا وانیل زده تا به غلظت فرنی برسد. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #بورک_پنیر_و_جعفری 44 خمیر یوفکا باقلوا 100 گرم کره 1 فنجان روغن برای داخل: 250 گرم پنیر نصف دسته جعفری خردشده برای رومال: نصف فنجان روغن ابتدا به کره ذوب شده، روغن اضافه کرده و کنار می گذاریم. مواد داخلی رو مخلوط میکنیم. 2 قطعه خمیر روی میز میذاریم ،رویش روغن میریزیم، دوباره دولایه خمیر میذاریم دوباره روغن می ریزیم ، سپس مواد داخلی را میریزیم و رول درست می کنیم. رول نه خیلی تنگ است و نه خیلی شل بعد در فر 180 میذاریم به مدت 30 دقیقه باشد.‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_سه_لوبیا 🥗 😋 🔸1/3 فنجان سرکه سیب، شکر و روغن نباتی (1/4 فنجان از هر کدام) و نمک را بجوشانید. ترکیب حاصل را روی لوبیا سبز، ‌لوبیا سفید و لوبیا قرمز و برش‌های پیاز قرمز بریزید؛ اجازه بدهید 1 ساعت بماند تا مزه‌دار شود. سالاد را با نمک و فلفل مخلوط کنید؛ در نهایت روی آن جعفری بریزید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_ویترینی #دسر در اول ژله های رولی که که دستورش در پیج هست را درست میکنیم یک بسته ژله الوورا را بنماری میکنیم بایک و نیم لیوان اب جوش و نصفش را توی ظرف میریزیم تا نیم بند بشه وبعد ژله رولی ها درونش قرار میدیم بعد از بیست دقیقه که بسته شد مابقی ژله الوورا را میریزیم ولی تا بسته شدن کامل صبر میکنیم بهتر زیر کار سفید باشه میتونید الوورا و بستی بریزید یا شیر و پودر ژلاتین را با شکر حل کرده و توی قالب ریخته اگه فقط بخواهید یک طرف گل باشه باید ظرف ژله را کج گذاشته تا کامل بسته بشه و بعد ادامه کارتون. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_پودینگ_پسته 🍨 😋 ▫️وانیلی.....1بسته ▫️شیر.....1لیوان ▫️پودر پسته.....2قاشق ▫️شکر.....1قاشق غذا خوری ▫️شکلات تخته ای.....100 گرم ▫️خامه.....100 گرم 🔸یه بسته پودینگ وانیلی تهیه کنید.داخل ظرف بریزد.شیر بهش اضافه کنید.در صورت دلخواه شکر اضافه کنید.می تونید شکر حذف کنید.بزارید روی حرارت تا به غلظت فرنی برسه.بهش پودر پسته اضافه کنید.داخل ظرف مورد نظر بریزد.بزارید یخچال تا سفت بشه.شکلات روی حرارت بزارید تا اب بشه.بهش خامه اضافه کنید.شکلات آماده رو روی پودینگ بریزد 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_کدو_سبز_سیب_زمینی 🍘 😋 ▫️سیب زمینی پخته:2عدد ▫️کدو سبز :2عدد ▫️تخم مرغ:2عدد ▫️آرد:2ق س ▫️بکینگ پودر:1/2ق چ ▫️کنجد:2قاشق ▫️نمک و فلفل ▫️پیازچه:4ساقه ▫️شوید:50گرم ▫️ماست:2پیمانه ▫️خامه:1/3پیمانه ▫️لیموترش:1عدد 🔸سیب زمینی و کدو را درشت رنده کنید.آرد،تخم مرغ،بکینگ پودر،کنجد ،نمک و فلفل و نیمی از پیازچه و شوید رو با سیب زمینی و کدو مخلوط کنید و در روغن با قاشق از مایع کوکو ریخته و صاف کنید و اجازه بدید دو طرف سرخ بشه .سپس ماست و خامه و پیازچه و شوید و آبلیمو رو مخلوط کرده و نمک و فلفل اش رو اندازه کنید و به عنوان سس با غذا سرو کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷💫اول هفته تون گلباران 🌸✨یک سلام صمیمی 💓💫يك دنيا ارادت 🌷✨يك جام شفق 🌸💫تقـدیم 💓✨به دوستانی 🌷💫که بهانه مهـر 🌸✨و سرآمد ِعشقنـد‌ 💓💫وجـودتـان سبـز و 🌷✨روزتون پر از خیر و برکت ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸 شروع هفته را با عطر نامهای خدا آغاز میکنیم 🌼 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم ِ🌼 🌸 یا اَللهُ یا رَحْمنُ 🕊 یا رَحیمُ یا خالِقُ 🌸 یا رازِقُ یا بارِیُ 🕊 یا اَوَّلُ یا آخِرُ 🌸 یا ظاهِرُ یا باطِنُ 🕊 یا مالِکُ یا قادِرُ 🌸 یا حَکیمُ یا سَمیع 🕊 ُیا بَصیرُ یا غَفورُ 🌸روزتون پر از عشـق ✨ پر از انرژی مثبت 🌸 و هفتـه تون سرشـار از الطاف خداوند ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#خوراک_مرغ_و_بامیه یکم از کلاهک بامیه رو گرفتم و شستم و با کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد تو همون تابه دوتا پیاز متوسط را ک بصورت حلقه حلقه برش داده بودم سرخ کردم و بعد فیله های مرغ را بهش اضافه کردم و مجدد با هم تفت دادم یکم ک حجمش سبک شد زعفران دم کرده نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی ریختم هم زدم بعد بهش یک ق غ رب گوجه اضافه کردم یعنی گذاشتم روی مواد اما هم نزدم. یه استکان آب ریختم روشون و در تابه رو گذاشتم با حرارت کم اجازه دادم نیم ساعت همه با هم پخته شن بعد از نیم ساعت همه مواد رو هم زدم بعد بهش چنتا گوجه گیلاسی و بامیه سرخ شده و دوباره یک استکان آب و یکم پودر سیر اضافه کردم و دوباره در تابه رو گذاشتم به مدت 20 دقیقه تا همه ی مواد با هم پخته شن و تمام خوراک بامیه امادست میتونید به همراه برنج و با نون میل کنید. برای فریز کردن بامیه کافیه یکم از کلاهک بامیه را بگیرید و بامیه ها را بشویید بعد که ابش رفت بسته بندی و فریز کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋خوراک مرغ رژیمی و خوشمزه 😋 مواد لازم : مرغ 500 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط هویج دو عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل سبز 4 عدد ( تند یا شیرین به دلخواه) رب گوجه دو قاشق غ پوره ی گوجه 4 قاشق غ پیاز کوچک 10 الی 15 عدد سیر به دلخواه زرد چوبه یک قاشق چای خوری آویشن یک ق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری روغن 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم . برای تهیه ی این خوراک مرغ بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای 180 الی 200 درجه به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار بدید .در آخر فویل و کاغذ روغنی رو بردارید تا سطح مواد با گریل برشته بشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خمیر_پيتزا_حرفه_ای پانصد گرم آرد (ما در کشورمون آرد دو صفر نداریم پس عموما از آرد سه صفر استفاده میشه برای خمیر پیتزا که به صورت بسته بندی، از سوپرمارکت‌ها/لوازم قنادی‌ها/نان‌فانتزی‌ها میتونید تهیه کنید) یک قاشق غذاخوری (ده گرم) مخمر خشک از پیش فعال نصف قاشق غذاخوری (پنج گرم) شکر یک قاشق غذاخوری (ده گرم) نمک دویست و هشتاد سی سی آب بیست گرم روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎗🎗آموزش ویدیویی🎗🎗 #بریلو_خونگی #ژله_بریلو_تزیین_کیک_وشیرینی آب 1 چهارم پیمانه آبلیمو 1 چهارم پیمانه شکر 3 چهارم پیمانه نشاسته ذرت 2 ق س اسانس و رنگ دلخواه 🔴دوستان بهتره برای تزیین کیک به شکل حرفه ایی از بریلو حاضری استفاده کنید ,بریلو حاضری تو لوازم قنادیها با قیمت مناسب فروخته میشه ,خونگیش هر کاری کنی به کیفیت بیرون در نمیاد ,این ژله رو برای تزیین شیرینی وتزیین دسر می تونید استفاده کنید,این آموزش برای دوستانی که دسترسی برای تهیه ژله بریلو حاضری ندارن می تونه گزینه خوبی باشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بورك_هاي_گوشتي و پنيري مواد لازم 20 عدد خمير يوفكا 20 عدد مواد بورك پنيري 👇 پنير ماسكارپونه 200 گرم پنير فتا 150 گرم جعفري خرد شده 4 قاشق غ خ تخم مرغ 1 عدد مواد بورك گوشتي 👇 گوشت چرخ كرده 250 گرم نمك و فلفل و زرد چوبه از هركدوم يك قاشق مربا خوري رب 1 قاشق غ خ پياز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد مواد چسب 👇 تخم مرغ 1 عدد روغن زيتون 3 قاشق غ خ شير 3 قاشق غ خ. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_ریواس_با_مرغ ریواس 500 گرم سینه مرغ 4 تکه پیاز 2 عدد جعفری 200 گرم نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید؛ 1 عدد پیاز را خرد کنید و همراه با تکه های مرغ، 4 لیوان آب و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 1 ساعت اجازه دهید مرغ بپزد. جعفری را بشویید و ریز خرد کنید، 1 پیاز باقی مانده را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، جعفری خرد شده و نعنا خشک را به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید سپس به مرغ در حال پخت اضافه کنید و 1 ساعت دیگر اجازه دهید خورش بجوشد. پس از پخت خورش ریواس های خرد شده را اضافه کنید، نمک و فلفل را اندازه کنید و 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش به آرامی بجوشد و جا بیفتد سپس همراه با برنج خورش ریواس را سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✔راحت الحلقوم پرتقالی شیر 1 لیتر 1 لیوان شکر دانه ریز نصف لیوان آرد 4ق غ نشاسته ذرت 1 ق غ سرصاف پودر ژلاتین 1 بسته وانیل 50 گرم کره برای سس پرتقال ؛ 3 لیوان آب پرتقال نصف لیوان آرد 4ق چ نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 ق غ سرصاف پودر ژلاتین 5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز برای سطح راحت الحلقوم 2 فنجان پودر نارگیل اول شیر ، شکر و آرد ، نشاسته ذرت را در قابلمه میریزیم و مدام هم میزنیم تا بپزه وقتی جوش اومد پودر ژلاتین رو با کمی آب داغ حل میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و بعد کره و وانیل را اضافه میکنیم کمی روی حرارت ملایم میپزیم و از رو اجاق برمیداریم حالا پودر نارگیل کف سینی میریزیم و پخشش میکنیم محلبی که درست کردیم رو روی پودر نارگیلا میریزیم و میذاریم خنک شه برای سس پرتقالی آب پرتقال آرد، نشاسته و شکر رو باهم میپزیم تا غلیظ شه چند دقیقه اخر دوباره 1 ق سرخالی پودر ژلاتین رو با اب داغ حل مبکنیم و به مواد اضافه میکنیم و بعد از پخت روی محلبی سرد شده میریزیم و سطحشو صاف میکنیم و ، 2-3 ساعت تو یخچال میذاریم تا خودشو بگیره بعد از این مدت راحت الحلقوم رو مکعبی برش میزنیم و سرو میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_نعناع برای شربت نعنا 3کیلو شکر و 4لیوان آب میزاریم 10 دقیقه بجوشه بعد یک کیلو نعنا تازه با ساقه هاش میشوریم و درشت خورد میکنیم و تا شربت داغه میریزیم داخلش دربشو میبندیم میتونید بزارید چند قل هم بزنه ولی نیاز نداره چون شربت داغه طعمش رو پس میده و تا 48 ساعت میزاریم نعنا داخل شربت بمونه بعد شربتو با صاف میکنیم در آخر کمی عرق نعنا و چند قطره رنگ خوراکی سبز اضافه میکنیم وداخل بطری شیشه ای نگهداری میکنیم و با آبلیموی تازه شربت درست میکنیم😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲