7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_بادمجان
مواد لازم:
گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده
۳ عدد بادمجان
۱ عدد پیاز رنده شده
۲ حبه سیر رنده شده
ادویه و نمک
پنیر چدار
مواد لازم برای سس:
۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده
روغن
نمک
یک حبه سیر رنده شده
جند برگ ریحان برای تزئین
روش تهیه:
بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید
گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید.
روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید.
گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید.
کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید.
برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#دسر_محلبی_کاداییفی🧑🏻🍳
250 الی 300 گرم کاداييف
1 ق غ کره سر پر
3 الی 4ق غ شکر
2 لیوان شیر
3 ق غ آرد
1 ق غ سر پر نشاسته ذرت
1 زرده تخم مرغ کوچیک
نصف لیوان شکر
نصف لیوان خامه صبحانه
1 پاکت وانیل شکری یا نصف ق چ وانیل
گردو برايه مخلوط کردن با کاداييف
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳 #کوکو_شیرین👩🏻🍳
📝 مواد لازم:
۱ کیلوگرم سیب‌زمینی آب‌پز
۸-۱۰ عدد تخم‌مرغ
۱ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۳۵۰-۵۰۰ گرم شکر
۱/۲ پیمانه گلاب
۱ پیمانه آب
زعفران آب‌کرده، به میزان لازم
پودر پسته و زرشک، به میزان لازم
۶ قاشق غذاخوری روغن مایع
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل
📝 مواد لازم برای شهد:
۲ پیمانه آب
۱ پیمانه شکر
۱ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده
۲ قاشق سوپ‌خوری گلاب
۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل
۲ ق.غ جوهر لیمو با آب
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا دمپخت مرغ درست کردی ؟
موادلازم
مرغ - 600 گرم
پیاز - 1 عدد
هویج - 1 عدد
برنج - دوم
آب - سوم
لوبیا - 1 قوطی
روغن سرخ کردنی
ادویه نمک را به مزه میل کنید
بنابراین
ابتدا آب جوش را روی برنج بریزید و آن را اینگونه بگذارید
پیازها را سرخ کرده ، سپس مرغ و هویج را با نمک و ادویه بریزید
بعد ، برنج را با آب پر کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی کیم فقط با سه ماده😋
مواد تشکیل دهنده (برای 3 عدد):
✅ 150 گرم شکلات
✅ 200 گرم خامه قنادی
✅ 65 میلی لیتر شیر عسلی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کباب خوشمزه با فر😋😋
مواد تشکیل دهنده:
🍄 قارچ ۳۰۰ گرم
🍄 سینه مرغ ۵۰۰ گرم
🍄 فلفل دلمه 🍄گوجه فرنگی گیلاسی
🍄 روغن آفتابگردان یک قاشق غذاخوری
🍄 روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
🍄 سرکه نصف قاشق غذاخوری
🍄 کنجد به دلخواه یک قاشق غذاخوری
🍄 شوید تازه ساطوری شده
🍄 پاپریکا
🍄 مخلوط فلفل سیاه و قرمز
🍄 چاشنی کباب مثل تندوری
🍄 نمک
مدت زمان پخت در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#شکلاتی_زعفرونی_نارگیلی_پسته ای🧑🏻🍳
شیر : ۵ پیمانه
آرد برنج : ۶ ق‌غ
شکر : ۵ ق‌غ
گلاب : ۵ ق‌غ
وانیل : ۱.۲ ق‌چ ( قابل حذف )
پودر کاکائو ، زعفران دم شده ، پودر نارگیل ، پودر بسته : ۱ ق‌غ سرپر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_برنج
شیربرنج یکی از دسرهای سفره افطار و سحر هستش
برای درست کردنش من از یک پیمانه برنج
یک لیتر آب که ممکنه بیشتر هم لازم بشه چون هی کشیده میشه آب برنج تا جایی هی آب اضافه میکنیم تا برنجها باز باز بشن و دیگه آبش کامل کشیده بشه
کمی نمک
یک لیتر شیر پرچرب بنابه سلیقه خامه هم میشه اضافه کرد
عرق نعنا یک استکان یا گلاب یا هل
این دسر رو ما با مربای گل محمدی میخوریم
ولی شما میتونید وقتی شیر برنج روی گاز هست بهش نبات اضافه کنید و یا موقع سرو به جای مربا از شیره انگور استفاده کنید😍
برای تزیین از پودر کاکائو و آب و گل محمدی و خلال پسته استفاده کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳کیک یزدی👩🍳
✅آرد ۳۰۰ گرم
✅تخم مرغ ۳ عدد
✅شکر ۲۰۰ گرم
✅ماست ۱۷۵ گرم
✅روغن مایع ۱۷۵ گرم
✅گلاب ۲ قاشق غذاخوری
✅زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید
✅عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری
✅بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
✅هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری
✅وانیل نوک قاشق چایخوری
✅نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واااای عالی بود عاشقش شدم🤩🤩
مواد لازم :
گوشت ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ پیاز رنده شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
فلفل دلمه ای به تعداد دلخواه
به ازای هر فلفل دلمه ای یه قاشق غذاخوری برنج 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و قرم و زیره و ریحان و
سیر رنده شده
رب گوجه
جعفری و نعناع ریز خورد شده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_مرغ
۱۲۵ گرم کره ی تکه شده ی سرد
۲۵۰ گرم ارد
یک عدد تخم مرغ
یک چهارم قاشق چایخوری
فیلینگ :
یک عدد پیاز بزرگ
یک عدد فلفل دلمه ای
۴۰۰ گرم سینه یا فیله ی مرغ
جعفری یا ریحان خرد شده به میزان لازم
رب گوجه به مقدار لازم
یک قاشق غذا خوری سس کچاپ
چند عدد گوجه گیلاسی
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،،اویشن به مقدار لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲