#جوجه_چینی🍢 1.5 لیوان آب بکینگ پودر ۲۰ گرم یا ۵ گرم جوش شیرین ۱۴ قاشق غذاخوری آرد آب سودا یا آب گازدار ۲ حبه سیر له شده فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز، نمک به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه اکبر جوجه شمالی 😍👩‍🍳⁩ الان که دستمون از شمال و سفر رفتن کوتاهه بهترین کار درست کردن غذاهایی که ما رو یاد اونجا میندازه 😍 امروز با هم بریم یه اکبر جوجه درست حسابی بپزیم 😉 فوت کوزه گری : بهتره ظرفی که برای پختن استفاده میکنید نچسب باشه 👌 عموما فکر میکنن اکبر جوجه توی روغن فقط سرخ میشه ولی اینطوری نیست همون‌طور که دیدین توی آب روغن و کره اول با بهار آب پخته و بعدش سرخ میشه حدود یک تا دو ساعت طول می‌کشه 👌 رب انار هم که یکی از جذاب ترین قسمت های این غذا هستش میتونید با کمی آب و روغن زیتون بدون بو رقیقش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دورچین با بادمجون🍆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_با_سیب_زمینی سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد فلفل دلمه ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده قارچ متوسط پنیر پیتزا ب مقدار دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوسیس_کبابی 🌭🌭🌭🌭🌭🌭 مواد لازم: سوسیس مرغ / گوشت گاو، کره مارگارین، چوب کباب، سس چیلی: ۲ قاشق غذاخوری، سس گوجه فرنگی: ۲ قاشق چایخوری، سس سویا شیرین: ۲ قاشق غذاخوری، پودر فلفل: ۱/۴ قاشق چایخوری، سس صدفی: ۲ قاشق غذاخوری، سیر پوره شده: ۲ حبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه یک غذای بسیار جالب و خوشمزه مواد لازم: ‌۸۰۰ گرم خمیر پیتزا یک چهارم فنجان کره آبشده یک قاشق غذاخوری سیر له شده یک قاشق غذاخوریجعفری دو قاشق غذاخوری پارمسان یک فنجان سس مارینارا دو فنجان پنیر موزارلا یک فنجان سوسیس نصف فنجان فلفل سبز ‌ ۴۰ دقیقه پخت در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانیگراد ۵ دقیقه گریل شدن با بالاترین دما طبق فیلم درست کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکولقمه #فینگرفود سبزی کوکو،،،ادویه(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر)،،تخم مرغ و ۱ قاشق روغن زیتون رو با همزن مخلوط می کنیم ((درصورت دلخواه می تونیم برای طعم بهتر ،گردو ، سیر تازه و یا زرشک رو هم به مواد اضافه کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سيب_زمينى_رشته_اى مواد لازم: سیب زمینی نیم کیلو پنیر چدار ۸۰ گرم (اگه نداشتین، پنیر پیتزا) نمک نصف ق چ فلفل سیاه یک چهارم ق چ نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_زمینی_تنوری_روی_گاز سیب زمینی کوچیک 1 کیلوگرم 60 میلی لیتر آب سیر 3 حبه شوید نمک کره 60 گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_آرائی #تزئین #خیار به شکل پروانه 💡ایده بگیرید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‌‎‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗در این عصر 🌸زیبـای تابستانی 💗بـراتـون 🌸یک دنيـا لبخنـد 💗یک دل خرسنـد و 🌸لحظاتی خاطره انگیز 💗آرزو می کنـم 🌸عـصرتـون به شـادی 💗دلتـون پـراز مـهربانی 🌸عـصـر آدینه تون بـخیر 💗دلتون آروم کنار عزیزانتون ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#کوکو_سبزی فوق العاده 🍘🍘🍘🍘 مواد لازم ( ٤ نفر): سبزي كوكو نيم كيلو( تره ،جعفري ،شويد ،گشنيز) ، تخم مرغ ٤ عدد، سير تازه٢ حبه، آرد ١/٢ قاشق غ خ، نمك ١ قاشق چ خ، فلفل سياه نصف قاشق چ خ، زرد چوبه نصف قاشق چ خ، زرشك ٢ قاشق غ خ، مغز گردو ٢ قاشق غ خ، كره، روغن. مواد سس: مايونز ٢ قاشق غ خ، پيازچه ٤ عدد، فلفل سياه، آب ليمو تازه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌺مواد لازم:👇 🥔سیب زمینی بزرگ:۳ عدد 🧉روغن نباتی:۳ ق.غ 🧂نمک:۱ ق.چ 🥣آویشن:۱ق .م 🌺مواد میانی:👇 🥩فیله مرغ:۳۰۰ گرم 🧅پیاز: ۱ عدد 🌶️فلفل دلمه:۱ عدد 🌶️فلفل سبز:۲ عدد 🧉روغن نباتی:۳ ق.غ 🥣فلفل چیلی زیره فلفل سیاه:۱ ق.چ 🧀پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودینگ_سه_رنگ 👉🏻 مواد لازم برای قسمت قرمز آب انار 3.5 لیوان(من از اب میوه جنگلی استفاده کردم) نصف لیوان شکر 2.5 قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته . مواد لازم برای 👉🏻 پودینگ سفید شیر 1 لیتر(چهار لیوان) یک لیوان شکر چهار قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته یک بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری وانیل شکری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_مقوی ۳ لیوان شیر ۱ ق غ سرخالی آرد ۱ ق غ پودر نشاسته نصف فنجان چایخوری شکر ۱ ق چ وانیل ۷ الی ۸ عدد خرما ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_خرده_شیشه😍 اول دوبسته ژله انار رو با سه ونیم لیوان آب جوش درست کردم و داخل قالب مستطیل ریختم و گذاشتم یخچال بعد که خودش رو گرفت از قالب درآوردم و همه رو به اندا زه های یکسان برش زدم و داخل قالب مورد نظرم ریختم وقتی قالب کاملا پر شد ،یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده مخلوط کردم رو روی ژله های خرد شده ریختم و گذاشتم یخچال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توپک سوخاری سیب زمینی سیب زمینی آبپزژامبون ،جعفری ،پنیرگودا یاپنیرپیتزاهم میشه،نمک ،فلفل و دوقاشق شیر خوب مخلوط ویکدست کنیدوازش برداشته فرم دهید ابتدادراردبعدتخم مرغ وپودرسوخاری بغلطانیدوسرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گز_کاراملی نصف لیوان شکر ۱/۴لیوان گلاب اعلا ۲ ق غذاخوری گلوکز ۱ عدد سفیده تخم مرغ پسته یا هر مغزی دوست داشتین ۱مشت تنها نکته ای داره (داغ زدنِ موادِ) یعنی وقتی ک سفیدهارو به شهدکاراملی اضافه کردی حدود ۱۵ دقیقه باید رو حرارت کم هم بزنی تا قوام بیاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_بره اول نمک فلفل قرمز(سلیقه ای میتونیدنزنیدیاکمتربزنید) آویشن بهتره اویشن راآسیاب نکرده فقط بادست روی گوشت خردکنیدخوب مخلوط کنید5ساعت دریخچال بمونه بعد کباب کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_جگر_مامانپز مواد لازم : جگر پیاز گوجه فرنگی فلفل دلمه ای جعفری شوید نمک فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_تابه_ای #فیله_مرغ_زعفرانی مخلوط گوشت گوسفند و گوساله رو به همراه پیاز رنده شده ( کمی از اب پیاز گرفته بشه ) ، نمک ، فلفل ، زردچوبه کاملا ورز دادم .می تونید یه دونه تخم مرغ یا یک قاشق آرد سوخاری و یا یک قاشق زعفران دمکرده هم اضافه کنید ولی توی دستور اصلی نیست .البته اگه مقداری سماق به مایه کباب اضافه کنید ، طعمش رو عالی میکنه که من این بار فراموش کردم .این مواد رو کف تابه پهن و صاف کردم ( روغن نیاز نداره )روی کباب ها رو با سر کفگیر خط انداختم ، در ظرف بسته با شعله متوسط . وقتی کباب ها اب انداخت ، در ظرف رو باز کردم و شعله رو کم کردم. با کفگیر به آرومی کباب ها رو از هم جدا کردم . وقتی اب اون کشیده شد و یک طرفش سرخ شد ، بر گردوندم تا طرف دیگه هم سرخ بشه .#فیله_زعفرانی فیله ها رو با نمک ، فلفل سیاه و زعفران ، طعم دار کردم و نیم ساعت کنار گذاشتم بعد توی روغن با شعله متوسط سرخ کردم . ( نیاز به پیاز نیست ) ذرت ها رو توی آب در حال جوش ، یکی دو ساعت پختم بعد از اب خارج کردم ، وقتی سرد شد ، برش زدم و بسته بندی کردم گذاشتم فریزر . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

كوردن بلو يا سينه سوخاري 🍗 اين كوردن بلو رو داخل فر هم ميتونيد بزاريد و با خيال راحت نوش جان كنيد ،پودر پانكو يا پودر سوخاري درشت رو از هايپر هاي بزرگ يا پروتيين فروشي ها تهيه كنيد . . مواد لازم ٤ عدد سينه مرغ ٢ عدد ژامبون ٤ ورقه پنير ورقه اي ٤ ورقه نمك و فلفل پودر پانكو ٢٠٠ گرم مواد خمير آبجو كلاسيك جوجو ١ ليوان روغن مايع ٢ قاشق غ خ نمك و فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري بكينگ پودر ١ قاشق مربا خوري آرد ١ و نيم پيمانه . . حتما سينه های مرغ رو نيم ساعت بزاريد داخل يخچال تا فرم بگيره و اين كه روغن و خوب داغ كنيد ،اميدوارم درست كنيد و لذت ببرید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲