کباب نانی مواد لازم: چند تکه مرغ ترجیحا ران بدون استخوان ۸_۹عدد قارچ ۱ عدد فلفل قرمزترکیه ای(اگر در دسترس نبود فلفل دلمه ای بزنید) ۱ عدد فلفل سبز ترکیه ای ۱ پاکت خامه صبحانه صورتی(۲۰۰ میلی لیتر) نمک/فلفل سیاه/فلفل پرک ترکیه(پول بیبر) پنیر پیتزا طرز تهیه: گوشت مرغ را ریز خرد کرده در یک قاشق روغن‌مایع تفت داده و بپزید. در ادامه،فلفلها و قارچ را ریزخرد کرده به مرغها اضافه کنید. یک بسته خامه را روی تمام مواد ریخته ادویه هارا اضافه کنید و درحرارت ملایم تا وقتی کمی و نه کاملاآبش کشیده شود بپزید( اگر مایه گوشتی‌کمی آبکی باشد بهتر است نانها با سس موجود مرطوب میشوند). نانهای همبرگر را به دونیمه تقسیم‌کرده،از مایه گوشت و قارچ رویشان قرارداده وسپس با پنیر پیتزا بپوشانید. در صورت علاقه مقداری فلفل قرمز روی پنیر بریزید. نانها را در درمای ۱۸۰ درجه مدت کمی در حد آب شدن پنیر ها و قبل از اینکه خشک شوند ،بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام مواد لازم: پیاز 2 عدد سیر 1 عدد ماکارونی 1 بسته گوجه بادمجان روغن نمک ، نعناء دستور پخت:📖 ابتدا پیاز و سیر را کاملا خورد کرده و درون روغن سرخ کنید.💓 حال بادمجان ، گوجه و نعنا را نیز کاملا خورد کرده و درون ظرفی که پیاز های سرخ شده قرار دارند اضافه کنید و شروع به سرخ کردن نمائید. سپس ماکارونی را اضافه و مخلوط و آب داغ را نیز اظافه نمائید. حال اجازه دهید کاملا پخت شود و در آخر نعناع هارا نیز اضافه نمائید.😙😙 نوش جانتون💓 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نان پوفی👨‍🍳 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه کره نصف ق چ شکر نمک سمولینا نصف ق چ ( یک نوع آرد هست که از نوع گندم میگیرن از لوازم قنادی ها تهیه کنید تازه آنلاین هم بعضی سایتها میفروشن) آب یک سوم پیمانه روغن برای سرخ کردن . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توپک پنیری سوخاری شده بفرست برای اونی که میدونی عاشق درست کردن غذاهای ساده و جذابه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پای_سیب_زمینی اول از همه بگم که سایز قالب من،دایرش ۱۷ سانت هستش. مواد لازم : سیب زمینی ۳ عدد متوسط ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۹۰ گرم کره حدود ۵۰ گرم نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه جعفری تازه خورد شده نصف لیوان طرز تهیه : اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ، قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد سبزیجاتمون رو که از قبل بخارپز کردیم میریزیم روش با کمی جعفری تازه و روی سبزیجات رو پر از پنیر میکنیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ، ۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین. پ ن : بچه ها بجای سبزیجات بکار رفته توی این غذا میشه از مرغ ریش ریش شده و یا گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش باید بپزین و بعد اضافه کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مقوی ترین عصرانه مواد لازم: . یک فنجان خرما بدون هسته یک قاشق غذاخوری کره یک چهارم فنجان بادام هندی یک چهارم فنجان پسته یک چهارم فنجان گردو یک چهارم فنجان بادام دو قاشق غذاخوری کنجد تفت داده شده نصف قاشق کوچک پودر هل دو قاشق غذاخوری ارده (به مزه) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماهی سوخاری فیله ماهی ۶ تکه نان ۶ عدد ارد ۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پانکو ۲ پیمانه نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و پودر پیاز هر کدوم ۱ قاشق چای خوری سس تند ۲ قاشق غذا خوری مواد سس مایونز کم چرب ۲ قاشق ماست ۱ قاشق غذا خوری نصف پیاز قرمز خیار شور ۱ عدد فلفل تند ۴ عدد ریز سیر کمی نمک و فلفل سیاه لیمو نصف . . ماهی رو بعد از مزه دار کردن با فلفل نمک نیم ساعت برارین یخچال بعد روکش بزنید راستی میتونید بزارین تو فر تا کاملا رژیمی باشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیروان پلو مواد لازم: ۳ عدد ران مرغ خورد شده بی استخوان ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری کره ۲ لیوان برنج (۴۰۰ گرم) نصف قاشق غذا خوری رب فلفل (اگر نبود ۱ قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز) نصف قاشق غذا خوری رب گوجه ۱ قاشق مربا خوری ینی بهار (ادویه پلویی) ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۲ قاشق مربا خوری نعنا ۱ فنجان بادوم پوست کنده و یا یک لیوان نخود پخته ۱ عدد پیاز ۱ لیتر آب نمک پیاز رو تو روغن و کره تفت میدین رب‌ها رو اضافه میکنین و بعد برنج رو که حداقل از نیم ساعت قبل خیسونده و آب کشی کردین، بقیه مواد رو هم‌ به ترتیب همه رو اضافه کرده هم‌میزنین... مرغ‌ها رو که از قبل خورد و سرخ کردین توی یک قابلمه نچسب میریزین و روش رو با مخلوط برنجمون پر میکنین آب رو ریخته و میذارین حداقل ۴۰-۳۰ دقیقه رو شعله متوسط رو به کم دم بکشه ‌‌برنج رو توی یک دیس سرو و نوش جان کنید. ‌‌ ‌‌بادام و نخود پخته که در مواد لازم اومده به صورت دلخواه به غذا اضافه میشه شما میتونید حتی بادمجان سرخ شده هم به مواد میانی برنج اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_چینی مواد لازم🔻 💜500گرم فیله مرغ 💜یک عدد پیاز 💜یک لیوان آرد سفید 💜یک لیوان ماست سفت 💜دوعدد تخم‌مرغ 💜نمک فلفل اویشن کاری زعفران دم کرده 💜آبلیمو طرز تهیه🔻 همون طور که دیدید ابتدا فیله مرغ رو با آبلیمو نمک فلفل سیاه مزه دار کردم و دوسه ساعتی گذاشتم یخچال برای درست کردن مایه جوجه چینی احتیاج داریم به دو عدد تخم‌مرغ که زرده و سفیده رو جدا کردیم سفیده ها رو اونقدر می‌زنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه به ترتیب زرده تخم مرغ ماست آرد ادویه ها و زعفران رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یه مایه مثل حلیم بدست بیاد بعد فیله ها رو دونه دونه آغشته به اون سس میکنیم و در روغن داغ و شناور سرخ میکنیم با شعله ملایم که مغز پخت بشن برای دورچین هم از هر چی که دوست دارید مثل کاهو گوجه خیارشور میتونید استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔰کیک مرغ برای تهیه این کیک به نون تست برای پایه کار نیاز داریم . نصف سینه مرغ با ۱ دونه پیاز و ۱ حبه سیر نمک ، فلفل و زردچوبه بپزید بعد از پخت ریز کنید . دو تا سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ، ۲ ،۳ ساقه پیازچه ، نصف لیوان خیار شور خرد شده ، فلفل سیاه ، کمی پودر سیر و سس مایونز نیاز داریم همه رو با هم مخلوط میکنیم من از یک قالب گرد متغیر استفاده کردم شما با هر قالبی میتونید درستش کنید . نون ها رو کف قالب چیدم یه لایه مواد میانی دوباره نون ، منتها روی نون تست ها رو با شیر مرطوب کردم شیر هیچ تاثیری روی طعمش نداره فقط به نرمی و لطافت کیکتون کمک می‌کنه بعد از آماده شدن ۱ تا ۲ ساعت یخچال گذاشتم و بعد اطرافشو سس مایونز زدم و با خرده های نون دورشو تزیین کردم . در پناه خدا 🙏🌺 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزه و آسون😍 مواد اولیه: سیب زمینی ۴_۵ عدد گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد ادویه و نمک به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غذاخوری آب یک لیوان سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید. مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد. در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پای کیش بروکلی و پنیر چدار🧀🥦 💠پای کیش (به فرانسوی: Quiche) یه غذای فرانسویه خیلی جذابه که با پنیر و سبزیجات و گوشت و تخم مرغ درست میشه،که هم سرد سرو میشه هم گرم.. یه چیزی تو مایه های همون کوکو های خودمونه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دستور کیک اسفنجی راحت و خوشمزه توی کلیپ مراحل کامل مشخص فقط اندازه ها و یکسری نکات رو لازم هست میگم.. آرد284 گرم شکر284گرم تخم مرغ هشت عدد بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل به دلخواه نکته: آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و حتما سه بار الک کنید و کم کم به خمیر اضافه و در یک جهت ارام ارام هم بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت درست کردن شربت چند رنگ☺️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستا آلفردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_گوجه_سبز گوجه سبز: یک پیمانه دلار : ۲ ق غ تمبر هندی: ‌۴ ق غ نمک: ۱/۲ ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیزبرگرخانگی 🍔 مواد لازم برای این چیز برگر خانگی: پاپریکا دودی: ۱ قاشق پودر سیر: ۱ قاشق نمک و فلفل: ۱/۲ قاشق گوشت: ۹۰۰ گرم ( کم و زیادش با میزان نفرات خودتونه) سس ورچستر ( سس ووسترشیر): ۲ قاشق طرز تهیه چیز برگر خفن خانگی: ابتدا ادویه هارا در ظرفی مخلوط کنید، گوشت چرخکرده رو داخل ظرفی بزارید و نصف ادویه هارو بهش اضافه کنید و باید خووب ورز بدید، هرچقدر بیشتر ورز بدید بهتره و برگر به تابه نمیچسبه، انقدر ورز بدید تا چسبندگی گوشت کم بشه نصف دیگه ادویه هارو اضافه کنید و بااز هم ورز بدید در مرحله بعدی سس ورچستر رو اضافه کنید و ورز بدید تا به خورد گوشت بره و بعد یک مشت گوشت رو دایره ای شکل بدید و بعد با کاردک به شکل برگر صافش کنید، بهتره کمی در یخچال بهش استراحت بدید ولی میتونید همون لحظه هم سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

وااای نگم براتون از طعم و مزش...🙃 #کباب_تابه ای گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز جهت ورقه کردن ۲ عدد پیاز جهت رنده ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد سیب زمینی ۳ عدد هویج ۱ عدد رب ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه و قرمز زعفران و ادویه گوشت به میزان لازم آب لیمو ترش تازه عاقاااجای همتون خااااالی😍🥰🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم #پیراشکی_کرم_دار (۶ عدد) مخمر فوری: ۱/۲ ق غ شکر : ۱ + ۱ ق غ آب ولرم ۱/۲ لیوان کره : ۳۵ گرم نمک ۱/۸ ق چ وانیل ۱/۸ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آرد قنادی ۲ الی ۲/۵ پیمانه #کرم_پیراشکی نشاسته ذرت : ۱/۴ پیمانه شیر ۱ و ۱/۴ پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه وانیل ۱/۸ ق چ 👈حتما همه ی مواد هم دمای محیط باشن یعنی یک ساعت قبل بزارید بیرون از یخچال. 👈وقتی آرد رو اضافه میکنید کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید بیشتر سعی کنید چسبندگی خمیر رو با ورز دادن کم کنید یا به صورت مویی آرد اضافه کنید وگرنه خمیر سنگین میشه و پیراشکی هاتون سفت میشه. 👈استراحت مرحله اول و دوم جای گرم باشد و حتما روی خمیر را بپوشانید 👈روغنتون حسابی داغ باشه اما بعد از داغ شدن حرارت را روی متوسط قرار بدید. 👈توی فر ۱۸۰ درجه هم میتونید به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار بدید تا پف کنه و طلایی بشه اما اصلا توقع نداشته باشید که به تردیه پیراشکیه سرخ شده باشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #جوجه_فسنجونی(اناری) مواد لازم مرغ مكعبي خردشده : ٧٠٠ گرم رب انار : ٢ تا ٣ ق غ گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود ٦ ق غ سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم پياز خلالي خردشده : ١ عدد بزرگ نمك_فلفل : به ميزان لازم كره : برای سرخ كردن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه_برگ_مو با سس مخصوص _مواد لازم برای حدود شش نفر: .برگ مو دویست تا سیصد گرم گوشت چرخ کرد250گرم روغن به مقدار لازم پیاز یک عدد سرخ شده سبزی دلمه (شوید،مرزه ،نعنا،ترخون،جعفری) حدود چهار پنج قاشق خردشده لپه نصف لیوان آبپز شده برنج یک لیوان سرخالی مواد سس دلمه: اب... دو فنجان شیره ی انگور.... دو قاشق غذاخوری سرکه قرمز..... نصف استکان طرز تهیه : اول برنج رو به شکل کته رو حرارت بذارید نا ابش کشیده بشه مطابق فیلم و بذارید کنار پیاز داغ ،گوشت مقداری روغن ،نمک و ادویه و زردچوبه را تفت دهید بعد سبزی دلمه رو اضافه یه تفت کوچیک بدید در آخر لپه پخته و برنج رو اضافه و مخلوط کنید برگ های دلمه رو بشورید و دُم برگ هاشو بگیرید و داخل ظرف کوچک روی هم بچینید و روش آب جوش بریزید تا کمی نرم بشه و راحتتر پیچیده بشه ،وقتی تغییر رنگ داد از آب خارج کنید بعد مواد دلمه رو مطابق فیلم در برگهای مو بپیچید و درقابلمه کنار هم بچینید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_دهان_باز مواد لازم: آرد ۶۵٠ گرم روغن مایع ٢ قاشق غذاخوری شکر ١ قاشق غذاخوری مخمر خشک ١۵ گرم. نمک ١ قاشق چایخوری آب (گرم) ۴٠٠ میلی لیتر مایه پیراشکی (شامل گوشت و پیاز و...) ٨٠٠ گرم دستور تهیه: آب را درون یک کاسه گود بریزید. شکر ، مخمر و حدود ١۵٠-٢٠٠ گرم آرد را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و حدود ٢٠ تا ٣٠ دقیقه بگذارید تا تخمیر شود. سپس نمک ، روغن را اضافه می کنیم ، به آرامی با اضافه کردن آرد خمیر خود را مخلوط کرده و ورز می دهیم ، باید یک خمیر نرم باشد. با یک درب آن را بپوشانید و در یک محل گرم قرار دهید تا حدود ١/۵ تا ٢ ساعت تخمیر شود (وقتی داخل فر با دمای ٣۵-۴٠ درجه قرار دهید ، خمیر در حدود ۴۵ دقیقه تخمیر می شود) پیاز را ریز خرد کنید ، آن را با گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل تفت دهید. (مایه پیراشکی ٨٠٠ گرم) خمیر را به داخل آشیانه ها جدا کنید ، آن را باز کنید و مایع پیراشکی داخلی را در وسط قرار دهید و مانند فیلم در روغن سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسموتی هندوانه و توت فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

موکتل هندوانه ترکیب نوشیدنی موهیتو با شاتوت و هندوانه بینظیره مخصوصا اگه بهش کمی لیمو و تخم ریحون اضافه کنی مواد لازم ( ۶ لیوان ) موهیتو ۲ لیوان هندوانه متوسط ۱ عدد تخم ریحون ۲ قاشق غذا خوری لیمو تازه ۱ عدد شاتوت ۱۵۰ گرم خیلی ساده ست ۲ تا نوشیدنی موهیتو رو بریزید رو شاتوت و بزارید یخ بزنه ،حالا که یخ زدن شاتوتا اب هندونه رو با یخ و تخم ریحون و لیمو تازه هم بزنید نوش جونتون❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲