#سالاد_عدس_و_نخود 🍲 😋 🔸1 و نیم پیمانه عدس و 1 پیمانه نخود پخته را با 1/4 پیمانه زرشک خیس خورده و کمی جعفری خرد شده مخلوط کنید. سپس آب یک عدد لیمو ترش، 1/4 پیمانه ماست، 1/4 پیمانه روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری سس خردل و کمی نمک و فلفل را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. سس را موقع سرو به سالاد اضافه کنید و در ظرف مورد نظر یا در پوست لیمو بریزید ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙🥙سالاد انار 🥗طرز تهيه:يدونه كاهوي متوسط+نصف ليوان دونه ي انار+يدونه آووكادو+يدون سيب يا گلابي متوسط+دو ق غ پياز بنفش+دو ق غ پنير فتا يا بلوچيز :همه رو در كاسه مخلوط كنيد. 🥗سس :يك سوم ليوان آب پرتقال تازه+دو ق غ آبليموي تازه+دو ق غ روغن زيتون+نمك و فلفل سياه+يك ق مرباخوري عسل :همه رو مخلوط كنيد و روي سالاد بريزيد. در آخر دو ق غ پسته خام روي سالاد بريزيد. نكته:براي جلوگيري از سياه شدن آووكادو،بعد از خرد كردن كمي آبليمو بهش بزنيد.آووكادو رو ميتونيد حذف كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_انار تخم مرغ دو عدد آب انار نصف لیوان ماست یک سوم لیوان روغن یک سوم لیوان آرد دو لیوان نمک یک پنس نشاسته ی ذرت یک ق غ بکینگ پودر یک ق م پر رنگ خوراکی به دلخواه دانه ی انار مقداری وانیل نصف ق چ شکر دو سوم لیوان تا یک لیوان (بنا به ذائقه) تخم مرغها رو با وانیل با دور کند همزن سه دقیقه بزنین... وقتی رنگشون روشن شد، شکر رو کم کم اضافه کنین و باز هم سه دقیقه بزنین تا حجمش دو برابر بشه. روغن و ماست و آب انار و رنگ خوراکی رو اضافه کنین و مخلوط کنین. همزن رو کنار بذارین و آرد و نشاسته ی ذرت و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردین... کم کم به خورد موادتون بدین و بوسیله ی همزن دستی یا لیسه مخلوط کنین...داخل قالبتون که باروغن جدا کننده کاملا چربش کردین بریزین و روی اون رو دونه های انار بپاشین و توی فری که از قبل یک ربع گرم شده. حدود 40 تا 45 دقیقه بپزین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا مرغ با نان باگت پیتزا باگت☺ مواد لازم: نان باگت پیاز ریز خرد شده 500 گرم سینه مرغ ادویه ها(پودر پاپریکا،فلفل سیاه،اورگانو،نمک)مقدار طبق ذائقه 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ یا سس مارینارا 1/4 لیوان خامه صبحانه فلفل دلمه ای رنگی زیتون سیاه گوجه فرنگی گیلاسی پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده در فر از قبل شده با دمای 180 درجه شعله پایین قرار دهید تا پنیر آب شود،برای برشته شدن روی پنیر گریل را روشن کنید،نوش جان 🧡 ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لقمه_گوشت😍 مواد لازم : نان لواش ۶ عدد برشته نباشه گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد کدوحلوایی چهارصد گرم ماست محلی سه قاشق سوپ خوری خامه_ترش ۱۰۰ گرم سس گوجه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم دستور پخت : ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با کانوکشن 180 درجه 40 دقیقه داخل مایکروفر می پزیم پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رول_کرپ😍😍 🥚تخم مرغ ۳ عدد 🥣شکر ۱۵۰ گرم 🥄شکر وانیلی یا وانیل معمولی به میزان لازم (وانیل معمولی رو اندازه نوک قاشق چایخوری بریزین،زیاد بشه تلخ میشه) 🧂نمک به میزان لازم (خیلی کم) 🥛شیر ۱۰۰ میلی لیتر 🧈کره آب شده ۱۰۰ گرم 🥡آرد ۲۰۰ گرم 🍫کرم فندقی یا نوتلا یا خامه و یا عسل و انواع میوه برای داخلش. 🍧پودر شکر برای تزیین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#محلبی 🍹 😋 ▫️شیر 6 لیوان ▫️نشاسته 3 ق غذا خوری ▫️خامه صبحانه 2 ق غ خوری ▫️آرد برنج 5 ق غذا خوری سر پُر ▫️شکر 5 ق غذا خوری ▫️گلاب 2 قاشق غذاخوری 🔸شیر و شکر و ارد برنج رو ریختم تو قابلمه و نشاسته رو تو یه ظرف کوچیک با کمی از همون شیر داخل قابلمه حل کردم و از صافی رد کردم و ریختم تو قابلمه. رو شعله یه بند هم زدم قبل سفت شدن بهش خامه صبحانه و گلاب اضافه کردم زیاد نزارین سفت بشه چون تو یخچال بازم سفت میشه و مواد رو این بار دو قسمت کردم به یه قسمتش چند قاشق شربت آلبالو زدم . میتونین داخل مواد از مغزیجات یا بیسکوییت بریزین. میتونین به جای شربت آلبالو از زعفران و کاکائوو ، یا پوره توت فرنگی استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسپرینگ رول یه فینگرفود و یا پیش غذای خیلی خوشمزه و خوش خوراکه. خیلی سریع و راحت آماده میشه و بیشتر افراد دوسش دارن به خصوص بچه ها👌🏼 با هر ترکیبی که دوست دارین میتونید درست کنید که همه جوره خوشمزه میشه 😍😋 مواد لازم ⬇️ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد قارچ اسلایس شده ۶ عدد پیازچه خرد شده ۵عدد پودر سیر، نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم خمیر یوفکا پنیر پیتزا طرز تهیه ⬇️ پیاز رو داخل روغن ریخته و تفت بدین تا سبک بشه بعد ادویه ها و گوشت رو اضافه کنید و سرخ کنید. قارچ و مقداری آب لیمو رو اضافه کرده با حرارت بالا سرخ کنید تا آب قارچ کشیده بشه، در آخر پیازچه را اضافه کنید و بعد از ۲ دقیقه از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مخلوط گوشتی کمی خنک بشه. مقداری از مخلوط گوشتی و پنیر رو روی خمیر یوفکا بریزید و رولش کنید و به انتهای خمیر کمی آب بزنید تا خمیر باز نشه.رول ها رو داخل روغن داغ با حرارت کم سرخ کنید . به همین راحتی، نوش جان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_رنگین_کمان😍😍 نصف لیوان اب جوش و یک سوم لیوان بستنی یا شیر هر لایه ژله ریختین حتما بزارین یخچال نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزین تو این مدت ژله های بیرونی عموما سفت نمیشه با شیر درست کنین احتمال سفت شدن کمه با بستنی کمی احتمال سفت شدن بیشتره احیانا اگه سفت شد میتونین به روش بن ماری رو بخار کتری دوباره ابش کنین تو ژله بعد ریختن اب جوش حتما رو بخار کتری بن ماری کنین که خوب همه ذراتش حل بشه مهمه که ژله اول کامل سرد سرد بشه بعد شیر یا بستنی اضافه کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ 🍥پارافه انار🍥 مواد لازم (برای 4 نفر) 1- بیسکوئیت کراکر دارچینی (پودرشده)، 8 عدد 2- ماست، 2 پیمانه 3- شیرعسلی (شیر تغلیظ شده)، ¾ پیمانه 4- انار دون شده، 2 عدد طرز تهیه: 1- بیسکوئیت پودر شده را میان لیوانها تقسیم کنید. 2- ماست و شیرعسلی را داخل یک کاسه ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید، اگر شیرین تر دوست دارید شیرعسلی بیشتر اضافه کنید 3- نیمی از مخلوط ماستی را میان لیوانها روی لایه بیسکوئیتی بریزید. 4- مقداری دانه های انار روی لایه ماستی بریزید 5- دوباره لایه ماستی را تکرار کنید و در آخر دانه های انار روی آن بریزید. پیشنهاد: اگر مزه ماست را در دسر دوست ندارید می توانید از خامه صبحانه استفاده کنید، البته پرکالری‌تر خواهد بود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲