🍁✨یکشنبه تون گلباران 🌻✨یک روز قشنگ 💓✨یک دل خــوش 🍁✨یک لب خنــدان 🌻✨یک تـن سـالــم 💓✨و گشـوده شـدن 🍁✨هزار در خوشبختی 🌻✨به روی تک تکتون 💓✨دعای امروز ماست 🍁✨برای تک تک شما روزتون زیبا و در پناه خدا 💐 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

افلاطون می گوید:🌻🍃 اﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻣﺎ ﻫﻢ ﻋﻘﯿﺪﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﺑﻪ ﻣﺎ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﻣﯿﺪﻫﻨﺪ🌸 ﻭ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﻣﺨﺎﻟﻒ ﺑﺎ ﻋﻘﯿﺪﻩ ﯼ ﻣﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ ، ﺑﻪ ﻣﺎ ﺩﺍﻧﺶ!📚 ﺁﺩﻣﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﻟﺬﺕ ﺑﺮﺩﻥ ﺍﺯ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺑﻪ ﺁﺭﺍﻣﺶ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ🌻🍃 ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﻪ ﺩﺍﻧﺶ 🌻چقدر این جمله دلنشینه:🌻 افکار هر انسان میانگینِ افکار پنج نفری است که بیشتر وقت خود را با آنها میگذراند. خود را در محاصره افراد موفق قرار دهید ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#فلافل_مرغ 🌯 😋 نخود دولیوان - نصف سینه مرغ - تخم مرغ یکعدد پیاز یکعدد درشت - عصاره مرغ یکعدد - نمک نوک ق.چ فلفل به میزان دلخواه - کنجد یک ق.غ 🔸نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید. ♦️به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قورمه_گیلانی 🍛 😋 🔸200 گرم جعفری و تره رو خرد کردم و با کمی روغن روی حرارت متوسط سرخ کردم سه لیوان آب بهش اضافه کردم و وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده ی آب گرفته شده و نمک ،فلفل،زردچوبه و یک قاشق آرد نخودچی رو مخلوط کردم و خوب ورز دادم گوشت رو قلقلی کردم و داخل روغن سرخ کردم بعد یک قاشق پیاز سرخ شده و پوره سیر دو قاشق رب انار ملس نمک و فلفل به گوشت اضافه کردم و یه تفت کوچیک دادم و به سبزی اضافه کردم و در آخر بادمجونای سرخ شده رو گذاشتم کنار قابلمه حرارت رو کم کردم و درب قابلمه رو گذاشتم تا خورشت بپزه و جا بیفته ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_چینی 🌮 😋 ▫️تخم مرغ ۴ عدد ▫️ژامبون مرغ ۳ ورق ▫️نصف فلفل دلمه متوسط ▫️ذرت ۱/۴ پیمانه ▫️قارچ ۴ دونه 🔸ژامبون ،قارچ ، فلفل دلمه و ذرت رو تفت بدید تا از حالت خامی خارج بشه . تابه کرپ (یا هرنوعی ماهیتابه ای فقط باید نچسب باشه) کمی با روغن چرب کنید . دو عدد تخم مرغ هم زده شده رو حالت خاگینه دوطرف اون رو سرخ کنید زیر گاز‌رو خاموش کنید و مقداری از مواد رو یه سمت اون بریزین (من یکم پنیر پیتزا هم روش ریختم که کاملا اختیاریه) . سمت دیگه تخم مرغ هارو روی مواد بندازین و برگردونین. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راه حل برای نگهداری انار دون شده اینکه تو بطری شیشه ای بریزیم اصلا خشگ نمیشه و میشه مدتی نگهش داشت برای فریزر کردن هم این بطری ها خوبن برای داخل شکم مرغ یا اب انار عالی میشههم میشه فقط این بطری ها خوب نیستن سرطان زا هستن توی بطری شیشه ای یا بطری های مخصوص فریزر بریزید عالیتره عزیزان .✨ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_امريكايي 🍲 😋 ▫️سيب زميني آبپز 4 عدد ▫️هويچ آبپز 3 عدد ▫️خيار شور خرد شده 1 ليوان ▫️نخود فرنگي پخته شده 1 ليوان ▫️نمك،فلفل بميزان لازم ▫️سس مايونز نصف ليوان ▫️ماست نصف ليوان 🔸سيب زميني آبپز رو پوستشو گرفته نگيني خرد ميكنيم ميريزيم داخل ظرفي ب همين ترتيب هويچ رو هم خرد كرده همراه خيار شور خرد شده و نخود فرنگي همه رو باهم قاطي كرده نمك و فلفل،مايونز و ماست را اصافه كرده خوب قاطي كرده توي ظرف سرو كشيده به شكل دلخواه تزيين ميكنيم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوای_ارد_برنج 🍮 😋 ▫️ارد برنج ۱پ ▫️نبات ۱/۵برابر ارد برنج ▫️پودر دارچین و هل و گل محمدی ۱ ق چ ▫️زعفران مقداری ▫️مغزیجات درصورت دلخواه ▫️روغن ۴_۳ق غ 🔸بهتره ارد برنج رو خودمون درست کنیم.یه پیمانه برنج مرغوب ایرانی رو یکی دو روز خیس کرده و چندباری ابشو عوض مکنیم و سپس توی صافی ریخته تا ابش کشیده بشه و روی پارچه تمیز چند ساعتی پهن کرده تا نیمه خشک بشن و بعد با اسیاب برقی ارد کرده و ارد برنج رو میزاریم یه روزی بیرون باشه تا کاملا خشک خشک بشه .حالا توی ظرف در بسته توی یخچال نگهداری کنید. 🔸ارد برنج رو همراه روغن توی قابلمه خوب تفت داده تا رنگ اردمون عوض بشه و کمی قهوه ای رنگ بشه(البته اگه بیشتر تفت بدید رنگ حلوا تیره تر میشه که این سلیقه ایه) سپس پودر هل و گل محمدی و دارچین را اضافه کرده و در صورت دلخواه مغزیجات پودر شده رو افزوده و بعد دو تا سه لیوان اب اضافه کرده ووقتی جوش اومد نبات رو افزوده و با شعله ملایم ۱-۱/۵ساعت اجازه بدید خوب بپزه و ابش کشیده بشه و به روغن بیفته ودر اخر زعفرون را افزوده و از رو حرارت بر دارید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#صبحانه من این شیرینی رو برای صبحونه آماده کرده بودم ولی به نظرم برای عصرونه خیلی خیلی گزینه مناسب و راحتیه و حسابی با به لیوان چای دارچین میچسبه. مواد لازم: یک تخم مرغ بزرگ، کمتر نصف لیوان شیر، یک لیوان سرخالی آرد، نصف ق چ وانیل، یک سوم لیوان شکر قهوه ای یا شکر سفید، کمتر از یک ق چ بیکینگ پودر، یک ق چ یا کمتر دارچین ( شیر رو کم کم بریزید، اگر مایه پنکیک رقیق بشه، به هردوطرف به یک اندازه خمیر نمیچسبه... یعنی موقع سرخ شدن، مایه از روی آناناس یا سیب سُر میخوره و میاد پایین. و وقتی میخواید طرف دوم رو سرخ کنید، روش هیچ مایه ای نیست که بخواد سرخ بشه و خلاصه خوشگل نمیشه) برای تولد یا مهمونی هم میشه آماده شون کرد و مثل عکس اول، با شکلات های رنگی بن ماری شده تزیین ش کرد. برای اون شاخه سبز بالای آناناس، شکلات رو توی قیف میریزیم و چندتا خط مثل برگ یا شاخه، روی کاغذ روغنی میکشیم و اجازه میدیم تا سفت بشه و جداش کنیم. #پنکیک #پنکیک_میوه #دونات #دونات_میوه #آناناس #موز ❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه شام‌یلدایی 😁 🍉🍉🍉🍉 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسلایس گردو مواد لازم برای تهیه خمیر ۱۲۰گرم کره نرم شده ۸۰گرم پودر قند یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک عدد زرده تخم مرغ ۲۰۰گرم ارد وانیل کمی اول کره ووانیل و پودر قند رو باهمزن میزنیم بعد زرده تخم مرغ رو اضافه و با همزن ۳دقیقه میزنیم بعد ارد و بکینگ پودر رو مخلوط و کم کم رو مواد الک میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد اگه چسبده بود کمی ارد اضافه میکنیم کف وکناره های قالب۲۰در۳۰ رو چرب و کاغذروغنی میزاریم طوری که از دیواره ها بالاتر بمونه خمیررو همه جاش یکدست پخش میکنیم با چنگال روش چند جا میزنیم بعد تو فر ازقبل داغ شده میزاریم ۲۰تا۳۰دقیقه تا کنار خمیر طلایی بشه بسته به نوع فر فرق داره بعد میزاریم سرد شه تو این فاصله ۱۰۰گرم کره ۳قاشق سوپخوری عسل سه قاشق چای خوری خامه صبحانه و ۱۰۰گرم شکر قهوه ای رو تو قابلمه میریزیم ومیزاریم روی گاز با شعله ملایم تا شکر و کره حل بشه و به جوش بیاد بعد۲۰۰گرم گردوی خرد شده رو اضافه خاموش میکنیم و رو خمیر میریزیم و وقتی سرد شد به کمک کاغذ از قالب درمیاریم و برش میدیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲