👩‍🍳#کوفته_با_مغز_قارچ_و_پنیر👩‍🍳 مواد لازم: نیم کیلوگرم گوشت گوساله دوبار چرخ شده(گوشت نیم چرب باشه) از 1 استکان به اندازه 1 بند انگشت کمتر آرد سوخاری(یا از نصف لیوان کمی کمتر) 1 استکان آب سرد(یا از نصف لیوان کمی کمتر ، آب را کم‌کم بریزید که احیانا مواد گوشتی خیلی آبکی نشه) 1 عدد پیاز متوسط(رنده کنید و آب‌ آن پیاز را بگیرید، فقط تفاله آن نیاز است) 1 قاشق‌مرباخوری نمک 1 قاشق‌چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق‌چایخوری زیره 1 قاشق‌چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق‌چایخوری جوش شیرین (میشه بکینگ پودر اضافه کرد) برای داخل آن: 1 بسته قارچ 1 عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه‌ای) 2 عدد فلفل سبز نمک 1 قاشق‌چایخوری پودر فلفل فلفل سیاه فلفل قرمز پرک شده پنیر پیتزا پنیر چدار 🫔🌯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوفته_گوشت👩‍🍳 مواد لازم: 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 بوته تره فرنگی 1 هویج رنده شده مقداری جعفری ریز خرد شده 1 عدد تخم مرغ 5-6 ق غ آرد سوخاری 2 ق غ روغن فلفل سیاه فلفل چیلی نمک 🥩🧆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#آش_رشته👩‍🍳 مواد لازم نخود آبگوشتی 250 گرم✔ لوبیا قرمز 150گرم✔ لوبیا چیتی 150 گرم✔ عدس 150تا100گرم✔ رشته آش 400گرم✔ نمک نصف ق غ✔ فلفل سیاه یک ق چ✔ 🍲🍛 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ترایفل_خامه_کاراملی_فنجانی👩‍🍳 برای کرم: خامه قنادی :500میلی لیتر (2پیمانه) پنیر خامه ای ترجیحا ماسکارپونه:400گرم شیر عسلی آب پز و کاراملی شده:3قاشق غذاخوری 🍮🍨 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_بامیه بامیه گوشت خورشتی پیاز رب گوجه نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین آبغوره طرزتهیه پیاز رو نگینی خورد کنید و سرخ کنید بعد گوشتها رو بهش اضافه کنید و تفت بدین زردچوبه، فلفل، دارچین و رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین تا تغییر رنگ بدن آب جوش اضافه کنید و زیر شعله رو کم کنید اجازه بدین تا گوشت بپزه یک ساعت آخر بامیه هایی که از قبل کمی تفت دادین همراه با نمک به خورشت اضافه کنید ابغوره بریزین و بزارین تا خورشت جا بیوفته چاشنی این غذ، تمبر هندی، ابغوره یا آبلیموئه (اگه خواستین تمبر هندی بریزین با کمی آب قاطی کنید و صافش کنید بعد به خورشت اضافه کنید) خیلیا داخل این خورشت از یکی دو حبه سیر استفاده میکنن . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹چشمه‌ای که دور قبرحضرت عباس(ع) طواف می‌کند چشمه آب زلالی، صدها سال است گرداگرد قبر اصلی حضرت ابوالفضل العباس علیه‌السلام در زیر حرم مطهرش در کربلا طواف می‌کند. 📤 به دوستان خود ارسال کنید .... عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

من اومدم با یک #دسر_موس_شکلات_موزی خوشمزهه😍 1 لیتر / ۴ و نیم لیوان شیر 2 زرده تخم مرغ 2 موز 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 80 گرم شکلات ۱ بسته بیسکویت پتی بور 2 زرده تخم مرغ را روی 2 موز بریزید و میکس کنین. روی حرارت بذارین و شکر ، آرد ، نشاسته و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که مواد یکدست بشه سپس شکلات و خامه را اضافه کنید. داخل ظرف دسر بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال بذارین تا خنک شود. بیسکویت پتی بور رو داخل غذاساز خورد کنین و روی دسر بریزین نوووش جاان🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فلافل_خونگی 👩‍🍳 موادلازم نخود خیس کردی یک کیلو سیب زمینی یک عدد سیر پنج حبه پیاز ۲عدد ادویه پودر سیر پاپریکا فلفل قرمز فلفل سیاه زنجبیل زرد چوبه نمک پکینگ پودر دوبار چرخ میشه. 🌮🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_مرغ ۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین ۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید ۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید ۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید ۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه ↙️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_دو_رنگ_با_شیر.... 👈پودر ژله بلوبری و انبه هرکدام رو با یک لیوان آب جوش حل کرده کاملا که خنک شد هم دمای شیر که میخواهیم بریزیم بشه میزان شیر بستگی به رنگی که میخواهید باشه بستگی داره تا جایی که رنگ دلخواهتون در بیاد اضافه کرده کاملا مخلوط کنید بعد مرحله ب مرحله میریزیم لیوان یا قالب بعد نیم بند شدن مرحله بعدی رو تکرار میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲