فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند جالب واسه پخت ران مرغ برنج 👨🍳🍗🍗🍗🍗🍗
مواد لازم برای دو عدد شیشه یک و نیم لیتری :
برنج ۲۵۰ گرم (1.4 پیمانه)
آب ۳۰۰ میلی لیتر برای برنج
نمک ۱ ق چ برای برنج
گوشت ۳۵۰ گرم
ران مرغ ۴ عدد
هویج ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
مواد برای مزدارکردن :
پیاز ۱ عدد
نمک
فلفل
پاپریکا ۲ ق چ
ریحان نصف ق چ
روغن ۲ ق غ
دقت کنید برنج ها رو نیم پز شود بعد با هویج مخلوط کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پیراشکی_پنیری
مواد خمیر پیراشکی 👇
تخم مرغ 1 عدد
ماست 3 ق غ
روغن زیتون 2 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
آرد دو و نیم تا سه لیوان
نمک به مقدار لازم
مواد داخل پیراشکی 👇
پنیر سفید 1 فنجان(خرد شده)
پنیر چدار 1 فنجان(رنده شده)
جعفری تازه 1 فنجان(خرد شده)
در ظرف گود مناسبی، تخم_مرغ، ماست، روغن_زیتون، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم. آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. روی خمیر را با پارچه ی تمیزی می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت نیم ساعت استراحت کند. در ظرف دیگری پنیر سفید (صبحانه)، پنیر چدار و جعفری تازه ی خرد شده را با هم مخلوط می کنیم. از خمیر تکه هایی جدا کرده و کف دست، باز می کنیم و از مخلوط پنیری داخل آن قرار می دهیم و خمیر را می بندیم و کفِ دست گرد می کنیم سپس بین دو دست، کمی فشار می دهیم و در روغن داغ، سرخ می کنیم و به صورت گرم، سرو می کنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍طرز تهیه رولت اسفنجی با خامه و میوه😍
👇🏻👇🏻👇🏻
📍مواد لازم:
🥚سفیده تخم مرغ ۴ عدد
🥄شکر ۸۰ گرم
🥄عصاره وانیل ۱ ق غ یا پودر وانیل نصف ق چ
🍳زرده تخم مرغ ۴ عدد
🥡آرد همه کاره ۵۰ گرم یا اگه نداشتین آرد سفید
🥣روغن ۷۰ میلی لیتر
🍫به نصف مواد به اندازه ۱ ق غ پودر کاکائو اضافه کنید.
🌡پخت در دمای:
۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
⏰به مدت:
۳۰ دقیقه
🎂بذارین خنک شه بعد برش بزنید و
برای داخلش میتونین از خامه قنادی یا خامه صبحانه زده شده (هرچی پرچرب باشه راحت تر فرم میگیره)
و موز و توت فرنگی یا هر میوه دیگه ای که خواستین استفاده کنین.
✔️اگر کاغذ شیرینی پزی ندارین حتما ظرف یا قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنین.
✔️ضخامت رولت مثل کلیپ باشه که راحت رول بشه.
✔️آرد و روغن رو با لیسک با مواد مخلوط کنید که پف مواد نخوابه.
✔️برای تبدیل واحد ها، هرماده غذایی رو توی گوگل سرچ کنید هستش.
✔️روی گاز و توی مایکروفر یا کیک پز هم میتونید بپزید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_لیوانی_رژیمی 🧋 😋
▫️موز رسیده 1 عدد
▫️تخم مرغ کوچک 1 عدد
▫️پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
▫️میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه
▫️شکر 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
🔸موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید.
نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید.
از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک ، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید.
موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مرغ
برای طعم دار کردن ورقه های سینه مرغ از هر ادویه بنا به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید.
سس ووستشایر(که در ایران به اشتباه بهش گاهی سس وُرچِستِر گفته میشه و از هایپرمارکتهای معتبر میتونید تهیه کنید)+کمی سس خردل+نمک و فلفل و سیر ورقه شده(از پودر سیر هم میشه استفاده کرد ولی چون موقع گریل یا سرخ کردن ممکنه بسوزه من سیر ورقه شده رو ترجیح میدم)
سس ووستشایر برای مزه دار کردن انواع گوشت کبابی و گریل و گاهی برای طعم دار کردن آبزیان استفاده میشه و یکی از اجزای اصلی طعم دهنده سس سزار هم هست.
برای سبزیجات سالاد هم از هر ترکیبی که دوست دارید میشه استفاده کرد.
من از فلفل دلمه رنگی،خیار،ذرت،گوجه گیلاسی و کاهو به عنوان پایه اصلی سالاد استفاده کردم...
اضافه کردن مقداری پیاز قرمز حلقه شده و زیتون سیاه هم سالاد رو محشر میکنه
نونهای کرانچی سالاد هم خمیر یوفکای سرخ شده هست.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قزلالا با سس ریحون و سالاد انبه😋
یک غذا از منو فرنگی
سس ریحون:
لیمو ترش
روغن زیتون
ریحون خشک
نمک و فلفل
ماهی قزلالا یا سالمون رو داخل ماهیتابه سرخ کنید و از سس به دو طرف ماهی بزنید. ۳-۴ دقیقه برای هر طرف کافیه.
سالاد انبه:
انبه
پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه)
پیاز
ریحون
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_قارچ
این غذا ی خوشمزه با پیاز داغ و زرد چوبه زدن به اون شروع می شه و برای چهار نفر من دویست و پنجاه گرم قارچ را خرد کردم و در همون ظرف تفت دادم. آب یک نصفه لیمو ترش را روی قارچ بعدا بریزین که خوش رنگ و خوش طعم شه.
بعد سه قاشق رب گوجه هم توش بریزین و . حرارت را کم کنین و در قابلمه را بزارین تا رب همراه با بقیه مواد سرخ شه و رنگ باز کنه.
بعد لپه ای که تو آب خیس کرده بودم را همراه با دو یه تا لیمو عمانی و دو تا چوب دارچین و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزه.
روغن هم همون دو سه قاشق اولی که تو خورشت ریختم بود و این غذا کلی #رژیمی هم هست.
من کنارش کمی بادمجون و گوجه هم گذاشتم که همه بلد هستین.
امیدوارم که درست کنین و خوشتون بیاد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سیب_ژله_ای 🍎 😋
▫️سیب کوچک پوست کنده ۵تا
▫️پودر ژله۱بسته من از پودر ژله آلبالو استفاده کردم
▫️آب جوش ۲ لیوان
🔸اول آب جوش و ژله رو باهم خوب ترکیب میکنیم تا پودر ژله حل بشه بعد میزاریم روی گاز و سیب ها رو میندازیم داخلش و میزاریم حدود ۴۰ دقیقه بجوشه و هرازگاهی جا بجاشون میکنیم تا یکدست رنگ بگیرن بعد میچینیم داخل ظرف مورد نظر و ژله رو هم میریزیم کف ظرف و میزاریم یخچال و آمادست
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کباب_اوکراینی 🍖 😋
گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم
يك عدد پياز متوسط
يك حبه سير
فلفل دلمه اي نگيني
گوجه خرد شده نگيني
پنير پيتزا
جعفري و ريحان خرد شده
نمك فلفل زردچوبه
🔸اول از همه گوشت را با پياز و سير رنده شده ،نمك ، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و حسابي ورز دهيد . از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته وسطش را گود كنيد و داخل آن را با كمي فلفل دلمه اي ، گوجه ، ريحان و جعفري و پنير پيتزا پر كنيد ، سپس سيني فر را چرب كنيد كباب ها را داخل سيني بچينيد و به مدت ٢٥ دقيقه داخل فر و در طبقه وسط با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار دهيد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ
واسه این کتلت خوشمزه احتیاج داریم به یک عدد سینه مرغ پخته شده که میتونه باقی مونده مرغ از روز قبل باشه یمن از قبل بایه دونه پیاز و یه عدد برگ بو و پیاز و هویج و کمی نمک گذاشتم بپزه و با نیم کیلو سیب زمینی آبپزشده، زیاد به اندازه ها توجه نکنید بیشتر چشمی بریزید و یه دونه پیاز و سینه مرغ پخته شده که همگی رو رنده کردم و با نصف فلفل دلمه خورد شده سبز و قرمز خیلی ریز خرد شده و کمی جعفری خوردشده و دو قاشق پودرسوخاری و دو عدد تخم مرغ و ادویه که شامل نمک و فلفل و پودرکاری و زردچوبه و پودرتخم گشنیز و زنجبیل همگی رو خوب مخلوط کردم و بعد همونطورکه تو ی کلیپ نشون دادم اگر کتلت سفت بود یه دونه تخم مرغ دیگه اضافه کتید تا مایع کتلت لطیف و نرم باشه کمی از مواد برمیداریم و به دلخواه توی دست فرم داده و در روغن داغ سرخ میکنیم و روی دستمال اشپزخونه بذارید تا اضافه روغن گرفته بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_جادویی
آموزش کیک شکلاتی بدون فر و فقط با ترکیب سه ماده
یه کیک بسیار خوشمزه و فوق العاده راحت
خب برای تهیه کردن این کیک به دو بسته کوکی یا بیسکویت کرمدار شکلاتی نیاز داریم
ما از بیسکوئیت اورئو استفاده کردیم
اول کرم وسط بیسکویت ها رو جدا کنید و اونارو پودر کنید**
اونارو تو یه کاسه بریزید و یک قاشق بکینگ پودربهش اضافه کنید و باهم مخلوط کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کوفته خشک ترکی 🍢
مواد لازم:👇
گوشت چرخکرده کم چربی ۷۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
پیازمتوسط رنده شده ۱ عدد
آرد سمولینا یا سمولینا ۳ ق غ
شکر ۱ ق چ
نمک ۱/۵ ق م
روغن زیتون ۳ ق غ
یک مشت جعفری خردشده(اختیاری)
فلفل سیاه ۲ ق چ
آویشن ۱ ق م
زیره ۱ ق چ
طرز تهیه:👇
همه مواد رو باهم میکس کنید.بعد حسابی ورز بدید.(حدود ۱۰ دقیقه)
به مدت یک الی دوساعت بذارید یخچال.(روشو سلفون بکشید).
بعد به اندازه یه تخم مرغ دربیارید و در روغن زیتون سرخ کنید.
🌟روغن زیتون باعث نرم شدن کوفته ها میشه.
🌟گوشت چرخکرده کم چربی استفاده کنید.اگرگوشت چرخکرده شماچربی زیاد داشته باشه،کوفته ها بعدازسرخ شدن کوچک میشن.
🌟از پودر نان یا نان خردشده میتونید استفاده کنید.
🌟اگربافتش شل بود یک عدد تخم مرغ بزنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽ 🌸﷽🌸﷽
🌸﷽🌸﷽
﷽🌸﷽
🌸﷽
﷽
الهی امروز به برکت
صلوات بر محمد و آل مطهرش (ع)
به من و همه ی عزیزانم خیر و برکت
و رزق و روزی فراوان و حلال
عطا فرما ان شاء الله
(🌸)اللّهُمَّ
💞(🌸)صَلِّ
💞💞(🌸)عَلَی
💞💞💞(🌸)مُحَمَّدٍ
💞💞💞💞(🌸)وَ آلِ
💞💞💞💞💞(🌸) مُحَمَّدٍ
💞💞💞💞(🌸)وَ عَجِّلْ
💞💞💞(🌸)فَرَجَهُمْ
💞💞(🌸)وَ اَهْلِکْ
💞(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
﷽
🌸﷽
﷽🌸﷽
🌸﷽🌸﷽
﷽ 🌸﷽🌸﷽
#کیک_لیوانی_رژیمی 🧋 😋
▫️موز رسیده 1 عدد
▫️تخم مرغ کوچک 1 عدد
▫️پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
▫️میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه
▫️شکر 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
🔸موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید.
نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید.
از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک ، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید.
موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_دیگی_سماقی
گوشت چرخکرده ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم رو با یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و نمک و فلفل سیاه ودارچین خوب ورز بدید به اندازه قابلمه ای که میخواید استفاده کنید صاف کنید بگذارید تا پخته بشه بعد برنج رو ابکش کنید یک لایه با زعفران مخلوط کنید میتونید کنجد بریزید کف قابلمه لایه زعفرونی رو بریزید روش کباب پخته شده رو بگذارید و روش برنج برنج سفید بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و دم بگدارید و درکنار گوجه سرخ شده میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#كوبيده_مرغ 🍢 😋
🔸حدود سيصد گرم سینه چرخ شده(تركيب مرغ و بوقلمون )رو با دوتا پیاز رنده شده،دوقاشق زعفران غلیظ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه،کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو يخچال تا كاملا خودشو بگيره و بعد از حدود يك ساعت دونه دونه سيخ كشيدم.هربار كه كبابا رو سيخ ميكنيم با كمى آب دستمونُ خيس ميكنيم كه چسبناكى مايه ى كباب اذيتمون نكنه
يه تابه ى بزرگ روى حرارت گذاشتم كمى روغن و كره و يك قاشق زعفران آبزده داخلش ريختم و كباب ها رو چيدم توى تابه و طرفينش رو سرخ كردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شامی_ترش
گوشت چرخ کرده ٤٠٠ گرم
پیاز درشت ١ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سياه، زرد چوبه، نمک به میزان لازم
آرد نخود چی ٢ قاشق غذاخوري
گشنیز، جعفری هرکدام یک قاشق سوپ خوری
نعناع خشک به مقدار لازم
آب ١ لیوان
آبغوره يا آب نارنج ١/٢ ليوان(با آب نارنج خوشمزه تره)
پیازو رنده کنين و آب اضافیش رو بگيرين، بعد گوشت چرخ کرده، سبزیجات خرد شده، آرد، نعناع خشک، نمک و فلفلو با پیاز کاملا مخلوط کنین و ورز بدين
موادو به اندازه گودی کف دست به صورت گرد پهن کنین
توي تابه كمي روغن بريزين و وقتي گرم شد شامی ها رو سرخ کنین
بعد از اينكه شامي ها سرخ شدن از تابه خارج کنين و ۲ عدد گوجه فرنگی نگيني رو سرخ کنین، سرخ كه شدن گوجه ها رو هم خارج کنین و بعد رب، زردچوبه و مقدار کمی نمک و روغن رو تو تابه تف بدين و بهش آب اضافه كنين
.
وقتي به جوش اومد شامی ها رو اضافه كنين و با حرارت کم ۳۰ دقیقه زمان بدين تا شامی ها مغز پخت بشن و اواخر پخت آب نارنج اضافه كنين بعد گوجه های سرخ شده رو اضافه كنين و ده دقيقه زمان بدين تا شامي ها آماده سرو بشن😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
پیتزا سیب زمینی 🍕
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی متوسط یا 2 عدد سیب زمینی بزرگ سوسیس یا سالامی یا ژامبون خرد شده به اندازه کافی
ذرت کنسروی به اندازه کافی
1 فلفل سبز خرد شده
4_5 عدد گوجه فرنگی خرد شده
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
روغن زیتون
نمک
مواد سس👇
1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی(کچاپ)
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
ریحان و آویشن خشک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مچبوس_مرغ
اول از همه یک عدد پیاز درشت رو نگینی خورد میکنیم. بعد با روغن تفت میدیم. وقتی طلایی شد ادویه های عربی ک شامل نصف قاشق چایخوری پودر هل، نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری زردچوبه و یک قاشق چایخوری کاری، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، سه عدد برگ بو، پنج عدد میخک، یک تکه چوب دارچین، نمک را اضافه کرده و تفت میدیم تا بوش خارج بشه. بعد مرغ را اضافه کرده و تا جایی ک آب روی مرغ رو بگیره آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم بپزه، حدودا چهل دقیقه، بعد پختن مرغ را خارج کرده. و برنج خیس شده ای ک شستیم رو اضافه میکنیم. توجه کنید آب باید یک بند انگشت بالای برنج باشد. اگر بیشتر بود ازش جدا کنید، در غیر اینصورت شفته میشود. در این فاصلا یک پیاز رو نگینی کرده و تفت میدیم و بعد بهش نخود لپه پخته شده اضافه میکنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_سزار👩🍳
در ظرف سرو
کاهو
ذرت ( به سلیقه )
سینه مرغ
نان تست
پنیر پارمزان زمان سرو
سس:
دو قاشق غذاخوری ماست
سه قاشق غذاخوری سس مایونز
یک حبه سیر خرد شده
و یک قاشق کوچک لیمو و نمک و فلفل سیاه
🥬🥗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#مرغ_با_سس_سیر 🍗 😋
▫️ران مرغ 1 کیلو
▫️فلفل سبز
▫️گوجه گیلاسی
🔸موادلازم برای سس
▫️آب لیمو نصف عدد
▫️عسل 1 ق م
▫️رب گوجه 1 ق غ
▫️فلفل سیاه 1 ق م
▫️فلفل قرمز 1 ق م
▫️پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م
▫️روغن زیتون نصف پیمانه
▫️سیر له شده 3 حبه
▫️نمک به مقدارلازم
🔸همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ هارو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر بادمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید
↙️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شیرینی_کشمشی
آرد: 250 گرم
پودر شکر: 180گرم
کره یا روغن جامد: 100 گرم
روغن مایع:50 گرم
تخم مرغ: 2 تا
کشمش: 100 گرم
وانیل: 1 یا نصف ق چ
کره + روغن + پودر قند را با همزن خوب میزنیم تا یکدست شوند-دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم یعنی با هر بار اضافه کردن تخم مرغ با همزن خوب میزنیم. تجربه خودم: بعد از اضافه کردن تخم مرغ خیلی هم نزنید اگر میخواهید شیرینی تون ترد باشه. وانیل را اضافه میکنیم-آرد + کشمش را اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم.
برای من یکی دو قاشق آرد اضافه اومد.-فر را با درجه۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم میکنیم کف سینی کاغذ روغنی قرار میدیم و از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در فر به مدت ۱۰دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینی طلایی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش😍😋
• میدونی فقط با ۴ تا قاشق غله ی مقوی چی میشه درست کرد؟
نتیجش عالیه 😍
۱ قاشق عدس، ۱ قاشق دال عدس، ۱ قاشق برنج، ۱ قاشق بلغور بریزید توی صافی بشوریدشون
بریزید توی قابلمه روش آبجوش بریزید و بزارید بپزه
بعد از اینکه پخت، ۱ لیوان نخود پخته شده اضافه کنید، ۲ تا ۳ لیوان هم آب مرغ
۱ عدد تخم مرغ هم بزنید تا از لختگی دربیاد، ۱ لیوان ماست اضافه کنید، نمک و فلفل سیاه
یک مقدار از آب قابلمه جوشیده بریزید تو کاسه هم میزنم بعد مخلوط برگردونید داخل قابلمه
۱ عدد پیاز خرد شده تفت بدید تا سرخ بشه
۱ قاشق غذاخوری نعناع خشک و ۱ دقیقه تفت میدم
در آخر ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
مخلوط پیاز بریزید داخل آش و ۱۵ دقیقه با در باز بمونه، دیگه آشمون حاضر
به به عجب آشی شد، میریزم تو کاسه سرو و با جعفری تزئینش میکنم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#معجون_خرمایی👩🍳
مواد لازم:
۵۰ گرم بادوم خام
۵۰ گرم بادوم هندی خام
۵۰ گرم مغز پسته خام
۲۰۰ گرم خرمای بدون هسته
۱ ق غ کنجد
۴ ق غ گلاب
۱ ق غ روغن نارگیل
کنجد برای آغشته کردن
🍪🌰
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲