🌷👇💖✨اول هفته تون عالی
🌿✨روزتون پر از موفقیت
🌷✨و لحظاتتون زیباتر از گل
💖✨امیدوارم روز و هفته ای آرام
🌿✨ولی پرشور و زیبـا
🌷✨زندگی عاشقانه
💖✨و سرنوشتی پر از
🌿✨نغمه های شاد و رویایی
🌷✨و روزگاری پراز خیر و برکت
💖✨همراه با سلامتی و
🌿✨عاقبت بخیری داشته باشیـد
🌷✨روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
@chatre_love
╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالادالویه_روسی
نخودفرنگی خورد شده ۴ ق.غ
تخم مرغ آبپز خرد شده ۲ عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده ۱۰ ق.غ
سوسیس آبپز یا کالباس خورد شده ۴ ق.غ
خیار شور خورد شده ۴ ق.غ
هویج پخته و خورد شده ۴ ق.غ
شوید خورد شده ۲ ق.غ
پیازچه خورد شده ۱ ق.غ
روغن زیتون ۱ ق.غ
آبلیمو ۱ ق.چ
نمک و فلفل به مقدار لازم
سس مایونز ۵ ق.غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موزاییکی خوشمزه😍
۲ و نیم بسته بیسکویت پتی پور
نصف لیوان چای خوری شکر
۱ لیوان شیر
۲ ق غ پودر کاکاعو
۲ ق غ شکلات صبحانه
۵۰ گرم کره
برای گاناش:
نصف جعبه خامه صبحانه
۲ ق غ خامه صبحانه
بیسکویت هارو خورد کنید مطابق فیلم و شکر و پودر کاکاعو و شیرو کره ذوب شده و شکلات صبحانه اضافه و همه ی موادو خوب ورز بدین روی سلفون ریخته و رول کنید و در یخچال سه ساعت قرار بدین سپس برای گاناش خامه رو تا نقطه جوش گرم و شکلات صبحانه رو اضافه کنین و با قیف و ماسوره روی کیک بریزین و با توت فرنگی و پودر پسته تزیین کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
رول سوخاری مرغ و ژامبون
مواد لازم:فیله مرغ: 3 عدد
ژامبون: 3 ورقه
پنیر چدار: 3 ورقه
تخم مرغ (کمی زده شده): یک عدد
پودر سوخاری: 2 پیمانه
روغن: برای سرخ کردن
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم؛سیر (له شده): 2 حبه؛پاپریکا: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. با استیک کوب روی فیله های مرغ بکوبید تا پهن شوند. سیر له شده را روی فیله های مرغ بمالید و نمک و فلفل سیاه بزنید و پاپریکا بپاشید.
2. روی هر یک از فیله ها یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر قرار دهید و آنها را رول کنید. رول های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید.
3. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی گوشت👨🍳
مواد لازم :
آب ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
خمیر مایه (مخمر) ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک
آرد ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه)
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (میتونین از مخلوط سویا با گوشت هم استفاده کنید)
نمک
فلفل
۷ عدد سیبزمینی کوچک پخته
پاپریکا
پنیر پیتزا
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شیرینی_چنگالی 🥯 😋
آرد سفید ۱/۲/۳ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل پسته، کنجد، بادام
به مقدار لازم
🔸ابتدا پودرقند و کره به دمای محیط رسیده را خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ شود
سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم
بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده وبا دست مخلوط میکنیم
بعد به اندازه یک فندق درشت برداشته کف دست گرد کرده درسینی روی کاغذ روغنی میچینیم
با کف دست فشار میدهیم تا کمی پهن شود وبا چنگال رویش خط می اندازیم
در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط ۱۵ دقیقه میپزیم
بعد از خنک شدن در شکلات ذوب شده زده ودر پودر بزنین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلات 😋😋😋😋
براتون یه پست شیرین آوردم که فوق العاده خوش طعمه و به عنوان دسر توی مهمونیهاتون عالیه👌
.
مواد لازم:
۱ بسته ژله آلوئه ورا
۱/۵ لیوان شیر
۱/۵ لیوان بستنی وانیلی
۳ ق غ خامه صبحانه
۱ ق غ پودر کاکائو
۷ گرم پودر ژلاتین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرابیه_ انجیر_بادام 🌸🍃
واما دستور خمیر👇👇👇
۲۰۰گرم کره یا مارگارین نرم شده
نصف لیوان روغن مایع
یک عدد تخم مرغ
یک ق غ خوری ماست
یک ق م خوری وانیل
یک ق غ خوری سرکه سفید یا سیب
یک چهارم لیوان پودر شکر
۴الی ۴ونیم لیوان آرد 👈برای شروع تمام موادبه جز آرد روباهم مخلوط کنید وبا اصافه کردن ارد یه خمیر نچسب ونرمی بدست می یاد ارد اضافه خمیر روخشک می کنه همینکه به دست نچسبه وبشه به راحتی پهن کرد کافیه ...
برای مواد داخلی هم کافیه تصویر روباصدا گوش کنید 🤗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#حلواي_انگشت_پيچ_همدان
مواد لازم
دستور پخت
شکر ۱ کیلو گرم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چایخوری
آب به مقدار یک بند انگشت از شکر بالاتر
۱- شکر را در ظرف مورد نظر ريخته و آب را که بايد به مقدار يک بند انگشت بالاتر از شکر باشد اضافه مي‌کنيم و در صورت دلخواه كمي زعفران و بر شعله گاز قرار مي‌دهيم.
۲- بعد از اين که شربت قوام آمد، جوهر ليمو را داخل آن مي‌ريزيم.
۳- بعد از کمي حرارت دادن، مقداري از شربت را بين دو انگشت قرار مي‌دهيم، اگر به صورت کش‌دار شد، شعله را خاموش و صبر مي‌کنيم تا خنک شود در حدي که اگر سفيده را به آن اضافه کنيم پخته نشود.
۴- در اين زمان سفيده‌ها را به ميزاني که پف کند هم مي‌زنيم.و آن را به شربت اضافه و آنقدر هم مي‌زنيم تا مواد کاملاً سفيد و يکدست و کش‌دار شود.
۵- حالا انگشت پيچ ما آماده است، ما مي‌توانيم براي عطر و طعم آن به شربت گلاب هم اضافه کنيم.
۶- و در آخر با دارچين و خلال پسته و بادام در صورت تمايل آن را تزئين کنيم.
اين سوغات شيرين همدان که طرفداران زيادي هم دارد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کرم_موکا_موز 🍮 😋
▫️شیر:۲پ
▫️پودرقند:۹ق‌غ
▫️پودر‌کاکائو:۲ق‌غ
▫️نسکافه:۱ق‌غ
▫️خامه‌صبحانه:۲۰۰گرم
▫️موز‌خرد‌شده:۳عدد
▫️پودر‌ژلاتین:۲/۵ق‌غ
▫️دنت‌شکلاتی:۱عدد‌به‌دلخواه
🔸پودر ژلاتین+۲/۳پ‌آبسرد>>بن‌ماری‌شود.
کاکائو و نسکافه و پودر قند را با شیر ولرم
مخلوط‌کرده همزده تا یکدست شود.
محلول ژلاتینِ ولرم را به شیر افزوده
با مفتول هم میزنیم.
اجازه میدهیم مایه دسرکمی غلیظ شود
و بعد‌خامه، دنت و موز خرد شده را میریزیم
۴-۵ ساعت در یخچال استراحت میدهیم.
میزان پودر قند را با توجه به ذائقه‌تان
کم و زیاد کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
11.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_پیتزای_مرغ
موادلازم برای نه تا ده عدد مینی پیتزا(۳نفر):
🌼خمیر پیتزا
🌼سینه مرغ :۱عدد
🌼پیاز:۱عدد
🌼فلفل دلمه:۲عدد
🌼گوجه فرنگی:۲عدد
🌼پنیر پیتزا:بمقدارلازم
🌼سس قرمز:دلخواه
🌼نمک .فلفل.زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲