#رولت_يخچالى 🍰 😋😍 🔸ابتدا ٢ بسته بیسکویت پتى بور کاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هستش) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم. ١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم. برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_مرغ_و_پنیر 🍘 😋 ▫️500 گرم سینه مرغ ▫️2 تخم مرغ متوسط ▫️1استکان آرد سفید ▫️1استکان پنیر پیتزا ▫️2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ▫️2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ▫️1/2 قاشق چایخوری پودر سیر ▫️نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه ▫️1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع 🔸سینه مرغ چرخکرده یا (میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده، آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دو_پیازه_میگو😍😋 میگو.....۵۰۰ گرم پیاز .....۲عدد سیب‌زمینی ......۲عدد سیر .....۴حب رب گوجه‌فرنگی.....۲قاشق زعفران دم‌کرده زردچوبه،دارچین،زنجبیل،فلفل سیاه میگوها را پاک کنید و بشویید. سپس آن ها را در یک صافی قرار دهید تا آب آن ها خارج شود. پیازها را خلالی کنید.داخل تابه تفت دهید تا سبک بشه.احتیاج به سرخ کردن زیاد نیست،بهش سیر اضافه کنید بزارید عطر سیر بلند بشه.ادویه و رب اضافه کنید.بزارید رب کامل رنگ باز کنه.تو این مرحله می تونید بهش کمی اب اضافه اضافه کنید.در تابه دیگر میگو را حدود ۵ دقیقه سرخ کنید برای طعم بهتر بهش زعفران اضافه کنید.نمک و فلفل یادتون نره سیب زمینی نگینی خرد کنید داخل تابه سرخ کنید.یکم زردچوبه داخل روغن بریزد بعد سیب زمینی اضافه کنید.در آخر میگو و سیب زمینی به پیاز اضافه کنید.بزارید حدود ۵ دقیقه روی حرارت بمونه .دوپیازه میگو را با برنج یا نان و در کنار ترشی بندری سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا با مرغ و سس قارچ😍😋 سینه مرغ 2 تکه قارچ 200 گرم خامه صبحانه 100 میلی لیتر(میتونید از مخلوط شیر و خامه هم استفاده کنید) کره 50 گرم سیر رنده شده 2 حبه آرد گندم 1 لیوان پاستا 500 گرم نمک فلفل سیاه فلفل قرمز سبزیجات خشک شده به دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دوستای گلم سلام😍طرز تهیه یه مدل مرغ سیخی 📍مواد لازم: 🥠فیله مرغ ۴۵۰ گرم یا ۳ پیمانه (کاملا نازک برش بزنید که زودتر بپزه) 🧂نمک و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ 🥄میتونین ادویه های دیگه هم در صورت تمایل اضافه کنید. 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍥کفیر ۳۰۰ میلی لیتر یا ۲۸۳ گرم (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه در دسترس نداشتین ماست معمولی) 🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥡آرد دو صفر (آرد نان لواش یا تافتون) ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🌽آرد ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🧂نمک نصف ق چ ‌ 💠کفیر نوعی دانه پروبیوتیک طبیعی سرشار از ویتامین های گروه ب، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K است که برای اولین بار بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در کوه های قفقازکشف شد.این مردمان همیشه به داشتن عمری طولانی و داشتن سلامتی در تمامی سنین معروف بودند.کفیر اصولا درشیر بیشترین فعالیت را دارد و محصول نهایی مایعی بسیار پرخاصیت است که مهمترین خواص آن ایجاد حس سرزندگی، تقویت سیستم ایمنی وگوارش، زیبایی پوست و مو است. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_سوخاری #غذاهای_خمیری ابتدا ران مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آرد گندم و تخم مرغ و آرد سوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیر چدار آب شده نوش جان می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسنک_سویا 🌯 😋 🔸سویا رو با کمی با اب بزارید چند دقیقه بجوشه تا بوی ناخوشیندش کم بشه و روغن کمتر به خودش بگیره پیاز رو کمی تفت دهید سویا رو ابکش کنید با پیاز مخلوط کنید قارچ و فلفل دلمه ای رو هم طبق معمول اضافه کنید مواد کمی سرخ کنید نمک فلفل پاپریکا زردچوبه کمی کاری کمی زعفرون و یکم رب اضافه کنید و موادو تفت بدید. 🔸مواد که سرد شد شروع کنید به درست کردن اسنکاتون. نون باگت رو از وسط نصف کنید یه ورق پنیر گودا یا چدار یا موتزارلا بزارید هر کدوم که دوست دارید بزارید.حلقه های نازک گوجه و خیارشورم عالی میکنه ساندویچتونو موادو بریزید روی پنیر و ساندویچهاتون بزارید داخل دستگاه اسنک یا گریل ...اگر ندارید بزارید داخل یه تابه روشو یه بشقاب بزارید روی بشقابم یه جسم سنگین که ساندویچ فشرده بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیز_کیک_شکلاتی 🍨 😋 ▫️خامه صبحانه ۲۰۰گرم ▫️پنیر خامه ای ۲۰۰گرم ▫️پودر کاکایو ۲ ق غ ▫️پودر قند ۴۰ تا ۵۰ گرم(شیرینیشو بچشین) ▫️شیر ۳ ق غ 🔸ابتدا پنیر را با همزن میزنیم بعد خامه و پودر کاکایو و پودقند و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم بیسکوییت پتی بور و یا کیک شکلاتی رو پودر کرده و داخل ظرف سرو دو ق غ میریزیم و بعد چیز کیک و به همین صورت ادامه میدیم تا ظرف پر بشه. من روی مواد چیزکیکم شکلات رنده شده و فندق خورد شده ریختم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم آموزش یه کته ساده با تهدیگ زعفرانی طرحدار برای تازه عروسا دختر خانمای خوشگلم🥰 ‌ من برای کته برنج رو توی قابلمه متناسب با اندازه برنجم میریزم یعنی برای چهار پیمانه برنج از قابلمه متوسط بعد از اینکه برنج رو با آب ولرم شستم یک بند انگشت از روی برنج آب میریزم و بعد به مقدار کافی نمک میریزم و میذارم یکساعت خیس بخوره و بعد میذارم روی حرارت متوسط رو به بالا و بهش روغن اضافه میکنم وقتی آب برنج کم شد اگه برنجمون کاملا قد کشیده میذارم کامل آبش خشک بشه و از روی حرارت برمیدارم ولی اگه هنوز برنج خیلی خام بود و ری نکرده باشه یه ذره آبدارتر از روی حرارت برمیدارم و بعد مقداری از برنج رو با زعفرون دمکرده زعفرونی میکنم و ته قابلمه نچسب دیگه ای دو قاشق روغن میریزم و چند تا جعفری رو مطابق فیلم کنار قابلمه میچینم و به آرامی برنج زعفرانی رو اول روی جعفری‌ها میریزم که جعفری ها فیکس بشن و بعد ته قابلمه رو پر میکنم و با پشت قاشق صاف و فشرده میکنم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_دورنگ😍😋 آرد. ۲ پیمانه تخم مرغ. ۳ عدد شیر. ۲/۳ پیمانه روغن. ۲/۳ پیمانه شکر. ۱/۵ پیمانه وانیل. نوک ق م بکینگ پودر. ۱ ق چ زعفران و پودر کاکائو به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب زمینی با سس بشامل😋 مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی آب پز ۵ عدد 🧂نمک و فلفل 🧀پنیر پیتزا 🥓ژامبون ‌ سس بشامل🔻 🧈کره ۴۵ گرم یا ۳ ق غ 🥡آرد همه منظوره یا آرد سفید ۲۵ گرم یا ۳ ق غ 🥛شیر نیم لیتر یا ۲ پیمانه 🥄جوز هندی (اگه نداشتین مشکلی نداره) 🧂نمک و فلفل 🧀پنیر چدار یا پیتزای رنده شده ۸۵ گرم یا ۱ پیمانه ‌ 🌡پخت در دمای: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت: ۲۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

من اومدم با #مرغ_حلزونی با #سس_مخصوص😍😋 یک دستور کباب خوشمزه .. راز این است که می توانید از این سس مخصوص روی همه گوشت ها استفاده کنید .👌😋 این دستور تهیه مخصوص سس آشپزها است. . مرغ با سس سرآشپز 2 گوشت سینه مرغ نصف لیوان شیر نصف فنجان روغن زیتون 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری رب فلفل 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی آویشن ، زیره سبز ، فلفل سیاه ، فلفل ساییده شده ، فلفل چیلی ، نمک طرز تهیه: گوشت ها نازک برش خورده اند. به صورت نواری. مواد سس مخلوط می شوند. با گوشت مرغ مخلوط کنید حداقل 30 دقیقه در یخچال استراحت داده می شود. بزنید به سیخ چوبی و روی کاغذ روغنی توی سینی فر و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد پخته می شوند. با برنج سرو می شود. . شما باید این سس افسانه ای را امتحان کنید. .نوش جاااان🙋‍♀️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گراتن گوشت و سیب زمینی 😋 مواد لازم جهت تهیه ی: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر دو عدد سیب زمینی ۴ عدد رب گوجه دو قاشق پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم گوجه ۱ عدد نمک و فلفل برای تهیه ی این غذا ابتدا پیاز و سیر رو خرد کرده و سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و رب گوجه رو به همراه گوجه و فلفل و نمک به مواد اضافه کنید . بعد از ۲ دقیقه کمی آب به موادتون اضافه کنید ، شعله گاز رو کم کنید تا خوراک آبش تموم بشه و غلیظ بشه ،سپس سیب زمینی ها رو ورقه ای برش داده و مواد رو طبق ویدئو در ظرف فرتون بچینید و به اون کمی شیر یا آب اضافه کنید و به مدت بیست تا سی دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار بدید (در صورت دلخواه سس بشامل رو به مواد اضافه کنید و دوباره ۱۰ تا ۱۵× دقیقه در فر قرار داده ) و در در انتها پنیر پیتزا رو به موادتون اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه گریل فر رو روشن کنید 😉 . . پ.ن : در این غذا رو می تونید به جای گوشت می تونید از مرغ یا قارچ هم استفاده کنید . پ.ن : دقت کنید که ورقه های سیب زمینی باید خیلی نازک برش بدید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

معجون مقوی . . موز ۴ عدد نارگیل نصف ۱ عدد انجیر خشک ۱ پیمانه شیر ۳ الی ۴ لیوان شکلات ۲ قاشق چای خوری . . فقط حواستون باشه موز زیاد یخ نزنه ،نکته بعدی این که برای رقیق یا غلیظ شدنش میتونید شیر رو زیاد و‌کم‌کنید ،به جای شکلات چیپسی هم از هر شکلات خرد شده ای میشه استفاده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗💫آخرین چهارشنبه 🌷✨اسفند ماهتون عالی و بینظیر 🌸💫برای امروزتون.. 💗✨یک سبد محبت 🌷💫یک دنیا عشق 🌸✨یک عالم خوشبختی 💗💫یک دشت لاله 🌷✨یک کوه دوستی 🌸💫یک آسمان ستاره 💗✨یک جهان زیبایی 🌷💫یک دامن نیک نامی 🌸✨و یک عمر سرفرازی 💗💫از خداوند براتون خواهانم 💗🌷🌸✨💗🌷🌸✨💗🌷🌸✨

🌸آروم، آروم 🍃بهار داره دانلود ميشه 🌸اینک بهار 🍃تا دروازہ هاى شهر رسیدہ 🌸و رستاخیز دوبارہ در گیتى دمیدہ 🍃و من در دعایی خاضعانه 🌸به درگاہ مدبر هستی 🍃احسن الحال را براے شما آرزو میڪنم!💐 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

اینم یه اسنک خوشمزه 😍 مواد مورد نیاز🍴 🍥2 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده قاشق چای خوری ریحان خشک شده 🍥1 قاشق چای خوری پونه خشک شده 🍥1 قاشق چای خوری پودر سیر 🍥1/3 پیمانه مینی پپرونی خرد شده 🍥نمک برای طعم دهی 🍥فلفل برای طعم دهی 🍥سس مارینارا برای سرو طرز تهیه: 1. فر را در دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد داخل فر بپزید. 2. داخل یک کاسه کوچک پنیر موزارلا را با ریحان، پونه، پودر سیر، نمک و فلفل ترکیب کنید. 3. مخلوط پنیر را با استفاده از قاشق داخل قالب مافین پر کنید و پپرونی خرد شده را روی مخلوط بریزید. 4. به مدت 5 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب شود داخل فر بپزید. 5. بگذارید به مدت 10 دقیقه خنک شود. 6. به همراه سس مارینارا سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترایفل_کرامفیل_نوتلا 🔸توی یک قابلمه ۱لیتر شیر ،۱۰۰ گرم خامه، ۶ ق غ خ آرد، ۶ق غ خ شکر و ۱ عدد تخم مرغ رو ریخته و به خوبی هم میزنیم و روی شعله میذاریم تا زمانی که به غلظت فرنی رسید هم میزنیم. سپس از روی شعله برداشته و بهش ۱ ق چ خ وانیل اضافه کرده و توی کاسه بزدگی ریخته روشو با سلفون پوشونده تا رویه نبنده و میذاریم چند ساعتی بمونه تا از حرارت بیفته. تقریبا ۲ بسته پتی بور رو توی چرخ گوشت ریخته و خوب خوردش میکنیم. حالا توی ظرف مد نظرمون اول مقداری از کرمفیل سپس بیسکویت پودر شده و روی اونم موز حلقه شده و نوتلا ریخته و به این ترتیب دوباره ادامه میدیم و در آخر کرمفیل ریخته و روشو با هر میوه ای که دوست دارین تزیین کنید که من با گٌلدن برری و انگور فرنگی تزیین کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_چایی؛فوق العاده نرم و پنبه ای خوش طعم ارد دولیوان شکر یکو نیم لیوان چای دم کشیده غلیظ سرد(1 لیوان فقط چای دم کشیدس ابجوش اضافه نمیشه) روغن نصف لیوان بکینگ پودر 3 ق چ دارچین 1 ق م وانیل کمی تخم مرغ 4 عدد تخم مرغ شکر و وانیل با همزن 5 دقیقه میزنیم تا پفکی بشه بعد روغن اضافه کرده وبعد چایی وقتی مخلوط شد ارد بکینگ پودر و دارچین الک شده رو تو چند مرحله اضافه کرده و بادور کند میزنیم تا یکدست شه قالب من با ارده کنجد چرب میکنم مواد تو قالب مناسب میریزم فر رو از قبل گرم میکنیم دما 180درجه 45 دقیقه برای فر برقی دما 160درجه نوش جان واقعا عطر بینظری داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیله_مرغ_پنیر_پارمسان فيله مرغ 400 گرم جعفري خرد شده 1 پيمانه پارمزان رنده شده نصف پيمانه نمك نصف ق چ فلفل به ميزان لازم سير خرد شده 1 عدد كره 2 ق غ فيله را با چاقو برش مي دهيم جعفري، پارمزان، نمك ، فلفل و سير را مخلوط ميكنيم كمي از مواد را داخل هر فيله ميگذاريم كره را داخل ماهيتابه ريخته تا گرم شود. فيله ها را تفت مي دهيم تا زماني كه طلايي رنگ شود بعد كمي آب ريخته تا فيله ها بپزد همچنين ميتوانيد اين غذا را با سيب زميني و سالاد سرو كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_گردویی 🥯 😋 ▫️زرده سه عدد ▫️پودرقند 75 گرم ▫️ارد 1 ق چ ▫️وانیل یک پنسه ▫️پودر هل یک چهارم ق چ ▫️گردو 60 تا 100 گرم 🔸زرده تخم مرغ را با وانیل و پودرهل شروع می کنیم با همزن به زدن .کم کم پودرقند رو اضافه می کنیم .حدود پنج دقیقه ای می زنیم تا کاملا سفیدرنگ و کشدار بشه و بعد یک ق ارد اضافه می کنیم و در نهایت همزن رو خاموش کرده و گردو رو و با لیسک فقط قاطی می کنیم. داخل سینی فر کاغذ میندازیم.احتیاجی به چرب کردن نیست . با ق چ با فاصله داخل سینی از مایع میریزیم.چند ثانیه ای صبر کنید یکم که پهن شد روش پودرپسته یا تکه های پسته بپاشید و به مدت ده الی 15 دقیقه داخل فر 130 تا 150 درجه سانتی گراد بپزید .رنگ شیرینی نباید عوض بشه.ازفر هم بیرون اوردید تا چند دقیقه بهش دست نزید توش هم شله که بعد چند دقیقه سفت میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی 🥮 😋 ▫️تخم مرغ سه عدد ▫️شکر یک لیوان ▫️روغن مایع نصف لیوان ▫️شیر یک‌لیوان ▫️پودر کاکائو نصف لیوان ▫️آرد شیرینی پزی دو ‌لیوان و‌نیم ▫️بکینگپودر یه ق غ خ ▫️وانیل نصف ق م‌خ ▫️برای سس شکلاتی 🔸یک لیوان شیر رو روی حرارت بذارید تا بجوشه و خاموش کنید و‌بعد ۱۶۰گرم شکلات تخته ای رو توش بریزید تا آب بشه و کنار بذارید تا خنک بشه 🔸تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل و شیر و‌روغن رو اضافه کنید و هم‌بزنید،مواد خشک رو‌با هم‌مخلوط کنید و سه یار الک رد کنید و تو‌دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا آرد کاملا مخلوط بشه... 🔸قالب رو‌کاغذ روغنی بندازید و‌مواد کیک رو توش بریزید و‌بعد توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم شده بذارید تا بپزه... بعد اینکه با خلال دندان امتحان کردید و مواد به خلال نچسبید پخته و باید برش بدید و بلافاصله سس شکلاتی رو روی کیک بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲