مواد لازم برای قلقلی تابستوتی: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عددمتوسط سیر یک حبه و یا پودر سیر زردچوبه، فلفل، نمک به مقدار لازم شکر سه قاشق غذا خوری کره ۵۰ گرم آلبالو من چشمی ریختم شما ۳۰۰ گرم بریزید یا چشمی😅 . پیاز رو رنده کنید یک مقدار آبش رو بگیرید گوشت و ادویه ها رو داخلش بریزید خوب ترکیب کنید و بعد قلقلی کنید👌🏼 . داخل تابه روغن بریزید قلقلی هارو داخلش بزارید خوب سرخ بشه . آلبالو های بدون هسته رو داخل کره تفت بدین سه قاشق شکر بهش اضافه کنید و بعد به قلقلی ها معرفیشون کنی بزارید تا قشنگ باهم آشنا بشن و یک مقدار مواد جا بیفته . این ترکیب رو میتونید برای آلبالو پلو هم استفاده کنید و لا به لای برنجتون بریزید و بزارید دم بکشه ولی ما با نان خوردیم و خیلی ترکیب خوشمزه و خوبی شد ترش شیرین و ناب ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی پنیری 😋😍 مواد لازم🔻 6-7 سیب زمینی (700 گرم) نمک و فلفل؛ 40 گرم (½ فنجان) سبزی مخلوط ، خرد شده 1 تخم مرغ 120 گرم (1 فنجان) آرد 3 نان خشک 115 گرم پنیر طرز تهیه🔻 پوست سیب زمینی را بجوشانید تا نرم شود و بگذارید تا خنک شود. با عبور نان خشک از رنده بزرگ ، آرد سوخاری خانگی درست کنید. آرد سوخاری را الک کنید تا بیت های بزرگ آن پاک شود. سیب زمینی های خنک شده را پوست بگیرید و له کنید ، سپس آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سیب زمینی را با سبزی خرد شده (جعفری و شوید) ترکیب کنید. یک قسمت را حدود 2-3 قاشق غذاخوری سیب زمینی بردارید ، یک حبه درست کنید و یک مکعب پنیر را در وسط قرار دهید. برای محکم شدن پنیر مخلوط سیب زمینی را دور آن بپیچید. هر گلوله سیب زمینی را در آرد له کرده ، سپس درون یک تخم مرغ آغشته کنید ، با 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و در آخر با آرد سوخاری خانگی بپوشانید. گلوله های سیب زمینی را در روغن 180C / 350F به مدت 4 - 5 دقیقه سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان میتونید یک رنگ باشه نمک فلفل زردچوبه( بقیه ادویه سلیقه ای) پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه ✅سیب زمینی ابپز کنید پوست بگیرید با رنده یا گوشت کوب له کنید تا مثل خمیر بشه بزارید خنک بشه،سویا توی اب ملایم نیم ساعت خیس کنید ✅پیاز تفت بدید تا سبک بشه ،سویا اضاف کنید بعد فلفل دلمه ،ادویه ،رب ،در اخر جعفری ☘ مقداری از سیب زمینی کف دست پهن کنید یک ق از مواد سویا بزارید لبه هاش جمع کنید مثل کتلت بعد توی تخم مرغ بزنید بعد تو ارد سوخاری تو روغن داغ سرخ کنید. نوش جان حتما سیب زمینی خنک شد توش مواد سویا بریزید تا به راحتی تو روغن سرخ بشه ،تیکه نشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کتلت مرغ😋😋 سلام به روی ماهتون🤗 روزه هاتون قبول🙏🏻 میتونید برای افطاری این کتلت مرغ آبدار درست کنین😋😋 مواد لازم👇🏻 مرغ ( ۱ کیلو) پیاز ( ۳۰۰ گرم) سیر ( ۱ حبه) کره نان تست ( ۶ تکه) شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر) مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری) نمک،فلفل و پاپریکا جعفری تازه کمی روغن برای سرخ کردن طرز تهیه👇🏻 ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت شه 🍃━━━┛ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هویج پلو😋😍 من برای ۴ نفر رسپی مینویسم🔻 روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد هویج ۵ عدد بزرگ زرشک ۸ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی : ۱ قاشق‌غذاخوری ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری) نمک شکر ۱ قاشق غذاخوری زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست) یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید. برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه. من برای ۴ نفر رسپی مینویسم🔻 روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد هویج ۵ عدد بزرگ زرشک ۸ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی : ۱ قاشق‌غذاخوری ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری) نمک شکر ۱ قاشق غذاخوری زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست) یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید. برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_انبه‌_ژله_آلبالو #ویژه_یلدا برای این دسر خوشمزه 3 عدد انبه رو پوست گرفته و ریز کرده و ریخته داخل مخلوط کن بعد یک و نیم لیوان شیر و دو قاشق پر خامه صبحانه و دو عدد بستنی لیوانی وانیلی و پنج قاشق شکر رو بهش اضافه کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کرده بعد یک عدد ژله ی انبه رو با یک لیوان آب جوش حل کرده،و دو قاشق و نیم هم پودر ژلاتین رو پاشیده روی نصف لیوان شیر سرد و بزاریدش روی بخار کتری که بصورت بنماری حل بشه،بعد ژله و پود ژلاتین حل شده را داخل مخلوط کن ریخته و با بقیه مواد مخلوط کنید،و بعد یک عدد ژله ی آلبالو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید،بعد یک ردیف ژله ی آلبالو بریزید داخل قالب و بگذارید داخل فریزر که نیم بند بشه بعد دسر انبه روریخته و بگذارید نیم بند بشه و برای لایه های بعدی هم همین کارو انجام دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_کباب_ترکی کوفته کباب ترکی قریبا شبیه کباب تابه ای خودمونه با یه تغییر کوچیک و اینکه تو دستور اصلیش با نون پیتا سرو میشه که مزه اش فوق الاده اس ولی ما بخاطر ذائقه خودمون با برنج خوردیم که اونم عالیه 👌👌 👈مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده یک عدد متوسط سیر رنده شده دو حبه جعفری خرد شده دوقاشق غذا خوری پودر سوخاری نصف لیوان ادویه ها (زردچوبه,فلفل سیاه و قرمز,پودر زیره,سماق,نمک) 👈طرز تهیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و حسابی ورز بدید بعد طبق تصویر فرم بدید به این شکل که اول اندازه یه گردو بردارید گردش کنید و بعد روی تخت بعلتونید تا تا به شکل مورد نظر برسه بعد هم توی روغن با حرارت ملایم سرخش کنید در کنار گوجه سرخ شده و پیاز عالی میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#توپک_خرما مقدارى خرما رو پوست گرفته و هستش رو هم جدا میکنیم. بعد همراه مغز پسته و فندق و بیسکوییت پتی بور پودر شده ورز میدیم و بعد به شکل توپکهای یک اندازه در میاریم و بعد در پودر نارگيل رنگی، پودر گل سرخ، پودر پسته و کنجد میغلتونیم. من خرما رو با کره تفت نمیدم و به جاش خرما رو یک دقیقه داخل مایکروفر میزارم تا خوب نرم بشه. میشه به جای بیسکوییت پتی بور، از ساقه طلایی یا بیسکوییت های دیگه هم استفاده کرد. میشه فقط از ترکیب خرما و بیسکوییت استفاده کرد و مغزها رو حذف کرد. ↙️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷✨آخرین سه شنبه فروردین 🌸✨ماهتون عالی و بینظیر 💗✨ان شاءالله امروز 🌷✨برای تک تک دوستانم 🌸✨همون روزی بشه که 💗✨آرزوشـو دارند 🌷✨پراز خیر و برکت 🌸✨پراز دلخوشی 💗✨پراز موفقیت و 🌷✨پراز محبت خدا در زندگی 🌸✨روزتون زیبا و طاعاتتون قبول 🌷🌸💗🌷🌸💗🌷🌸💗🌷🌸💗

💚🌷 🌸‌⃟💕⸽ بسم رب الشهداء 🕊#نماهنگ_عظم_البلاء #تکنیک_دپ🕊 بخوان #دعای_فرج را دعا اثردارد دعاکبوترعشق‌است و بال و پردارد بخوان دعای‌فرج را که یوسف‌زهرا زپشت‌پرده‌ی‌غیبت به ما نظـر دارد ☝️🏻هر‌زمان‌جوانی‌ دعا؎فرج‌مهد؎(عج) ࢪا زمزمه‌کند..... ↩️همزمان‌ #امام‌زمان(عج)‌ دست‌ها؎ مباࢪکشان‌ ࢪابه سو؎آسمان‌بلندمی‌کنند🤲🏻و‌برا؎آن ‌جوان‌ #دعا میفرمایند؛ ❣چه‌خوش‌سعادتندکسانی‌که‌ حداقل‌ ࢪوزی‌ یک‌باࢪ دعا؎فرج ࢪازمزمه‌می‌کنند.💚 #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚🌷🌷🌷