فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک ده دقیقه ای بسیار خوشمزه; فوری و بدون نیاز به پخت.
اول باید یه لیترشیر رو داخل یه ظرف بریزید و بهش ۱۵۰ گرم شکر ۱ ق چ وانیل دوقاشق غذا خوری آرد سه قاشق غذا خوری نشاسته ذرت اضافه کنید و هم بزنید
روی حرارت متوسط بزارید و مرتب هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه
بعد از اینکه کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و ۱۰۰گرم شکلات شیری بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب بشه
۴۰۰ گرم بیسکویت رو اماده کنید
بیسکویت ها رو یکی یکی به شیر بزنید و کف ظرف بچینید
روی بیسکوییت ها رو با یه لایه از ترکیب آماده شده بریزید
یه لایه بیسکویت
یه لایه از مواد
تا ۵ ردیف اینکار رو تکرار کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
༺༻༺༻༺
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی_پلنگی 😍🐾🐯
مواد لازم برای خمیر :
. 125 گرم کره نرم
1 عدد زرده تخم مرغ
. 1 استکان پودر قند
وانیل 5 گرمی ترک
3 لیوان آرد
تمام مواد، بجز آرد را در یک کاسه ریخته ومخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا زمانی که یک خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد.
بجای وانیل میتونید از رنده پوست لیمو یا پرتقال استفاده کنید. .
بعد که خمیر آماده شد، ابتدا خمیررا باید به سه قسمت تقسیم کنید(کوچک / متوسط / بزرگ) . برای خمیر کوچکتر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو و1 قاشق غذاخوری شیر اضافه و ورز دهید وبه شکل توپکهای کوچیک در بیارید. .
برای اندازه خمیر متوسط 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو ، یک قاشق غذاخوری شیر اضافه وورز دهید و به اندازه یک گردو گرد کنید. .
خمیر بزرگتر(ساده) را ما بین دو کاغذ روغنی باز کنید و طبق ویدیو عمل کنید
لبه های لیوان ویا کاتر را به آرد آغشته کرده و روی خمیر گذاشته وقالب بزنید یا گرد ویا نیمه گرد وبعد در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله گذاشته و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای فر 180 درجه ، به مدت 20 دقیقه تاکوکی ها پخته شوند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
༺༻༺༻༺
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_گوشت😍😍
در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است.
برنج ۳ پیمانه
ماست ۱ لیوان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
زعفران دم کرده نصف استکان
بادمجان ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ قاشق
پیاز 2 عدد
هویج یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت درون دیس
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
༺༻༺༻༺
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک گوشت😋
مواد لازم برای ۱۶ اسنک🔻
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه نصف عدد
قارچ ۵ عدد
پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم
نان تست ۱ بسته
نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم.
طرز تهیه🔻
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
༺༻༺༻༺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب حالا برای روش ، یه قابلمه رو رو حرارت بزارید و ۱۰۰میلی لیتر شیر توش بریزید و بهش یه قاشق غذا خوری کره اضافه کنید
وقتی کره ذوب شده شکلات تخته ای بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب بشه و بعدش ظرف رو بزارید کنار تا خنک بشه و خودشو بگیره.
بعد از اینکه خنک شد روی بیسکویت بریزید
برای یه ساعت بزاریدش توی یخچال تا آماده بشه.
حالا دیگه کیک شما امادس میتونید برشش بزنید و به سلیقه خودتون تزیینش کنید.
بفرمایید میل کنید نوش جان.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
༺༻༺༻༺
#بستنی_شکلاتی
نشاسته ذرت.....۱قاشق غذا خوری
نشاسته گل.....۱قاشق غذا خوری
شیر.....۱لیوان
پودر کاکائو......۱قاشق غذا خوری
شکر.....۵تا ۶ قاشق غذا خوری
خامه.....۴قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته ذرت و نشاسته گل مخلوط کنید.بهش شیر اضافه کنید.کمی هم بزنید تا نشاسته حل بشه.روی حرارت بزارید و مجدد هم بزنید.بهش شکر و پودر کاکائو اضافه کنید.بزارید به غلظت فرنی برسد.از روی حرارت بردارید.خامه را بن ماری کنید یا داخل مایکروفر بزارید تا کمی نرم بشه.به مواد اضافه کنید.تا کامل یکدست بشه.داخل قالب چوب بستنی بزارید،مواد داخلش بریزد.حدود ۵ ساعت داخل فریزر بزارید تا سفت بشه.شکلات تخته ای بن ماری کنید،بهش کمی روغن بزنید تا رقیق بشه.در صورت دلخواه خلال بادام بریزد.بستنی داخلش بزنید.بزارید شکلات اضافشو ازش خارج بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
༺༻༺༻༺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_عسلی🥛🍯
شیرخشک ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ و ۱/۴ پیمانه
آب جوش ۱/۲ پیمانه
کره نصف قاشق غذاخوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_بادمجان😍😋
گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم
آردسوخاری یک قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
پیاز یک عدد
بادمجان ۲تا۳عدد
گوجه فرنگی ۲عدد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری،آب یک سوم لیوان ونمک وادویه برای سس روی غذا
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲