#کوکو_متفاوت😍😋 2 لیوان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر) 1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک 8 لیوان آرد قنادی یک کف دست شوید خورد شده چند قاشق کره برای مالیدن مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای ​180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_لقمه_ای آرد ۱/۵پیمانه شیر۱/۵پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری شکر یک قاشق سوپخوری نمک نصف قاشق چایخوری کره نصف قاشق سوپخوری زعفران کمی در صورت تمایل وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد تخم مرغ.کره و شکر رو با همزن بزنید تا کف کنه شیرو بهش اضافه یکم بزنید بعد مواد خشک رو به مخلوط اضافه کنید تا حالت کرمی و یکدست بشه ماهیتابه تفلون رو چرب کنید برای سرخ کردن هر پنکیک مقدار خییییلی کمی روغن مایع تو ماهیتابه بریزید اگه روغن زیاد باشه شکله پنکیکتون بهم میریزه و گرد در نمیاد وقتی روغن داغ شد شعله رو ملایم کنید(متوسط)و با یک ملاقه کوچک مواد رو وسط ماهیتابه بریزید لازم نیست دستتون رو تکون بدین تو یک نقطه مواد ملاقه رو خالی کنید صبر کنید روش که کاملا حباب زد برگردونید طرفه دیگشم سرخ بشه توظرفتون بچینید و با عسل.مربا.شکلات صبحانه.نوتلا.شهد.میوه...هر کدووومو دوست داشتین ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_هندوانه 🍉 😋 🔸ابتداسه بسته ژله انارروباپنج لیوان ابجوش مخلوط کردم وبنماری کردم من اصلابه ژله هام اب سرداضافه نمیکنم واین راز خوشرنگ شدن ژله هاست😉 تاذرات ژله کاملاحل شوندبعدسردشدن دوقاشق شیربهش اضافه کردم که کمی مات بشه داخل قالب چرب شده میریزیم وداخل یخچال تانیم بندبشه برای لایه دومی یک بسته الوراروباشیرریختم ولایه اخری هم ژله سیب یاطالبی که سبزرنگ باشه روخالی بایک لیوان ونصف ابجوش درست کردم وبعدسردشدن ریختم روی لایه دومی واجازه میدیم پنج ساعت داخل یخچال بمونه برای تخمه هندوانه هم میتونیدازشکلات چیپسی استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_لوبیا_سبز 😋 🔸نیم کیلو لوبیا سبز نازک وتازه رو پاک کردم وشستم وبصورت اوریب ۱_۲سانت خرد کردم در قابلمه کمی اب ریختم ورو حرارت گذاشتم تا اب بجوشه ۱ قاشق نمک ریختم لوبیا سبز رو اضافه کردم و۵ دقیقه گذاشتم تا بپزه وبعد در صافی ریختم وبلافاصله در اب یخ ریختم لوبیا ونصف لیوان فلفل دلمه خرد شده ودوقاشق سوپخوری سیر ریز خرد شده ویه دسته شوید پاک شده وخرد شده وسه تا هویج ریز خرد شده روقاطی مواد کردم ۴ لیوان سرکه سفید ودولیوان آب و۳ قاشق نمک رو مخلوط کردم وهم زدم تا نمک حل بشه وتوی شیشه هارو پر کردم وروش چند تا فلفل تند گذاشتم درب شیشه رو بستم و۱۰تا ۱۵ روز در یخچال قرار دادم تا ترشی آماده بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترتیلا شکم پر😋 مواد لازم🔻 نان پیتا کدوسبز سوسیس پنیر تخم‌مرغ 4عدد گوجه‌فرنگی شیر نصف فنجان نمک فلفل سیاه کلیپ واضح هست و احتیاج به توضیح بیشتر نداره.در آخر درفر180درجه بمدت 15دقیقه بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شيريني_كره_اي 🧇 😋 ▫️پودر قند ٥٠ گرم ▫️كره نرم ٧٥ گرم ▫️زرده تخم مرغ ١ عدد ▫️پودر هل ١/٢ ق چ ▫️آرد ١٢٠ تا ١٤٠ گرم 🔸پودر قند و كره رو با همزن ٣ تا٤ دقيقه بزنيد تا نرم و سبك بشه، زرده و هل رو اضافه كرده ٢ دقيقه ديگه بزنيد. حالا آرد الك شده رو تا حدي كه يه خمير نرم بشه اضافه كنيد و مخلوط كنيد. خمير رو روي كاغذ روغني پهن كرده و قالب ميزنيم. توي سيني كه كاغذ داره ميزاريم و ميره توي فر گرم شده با حرارت ١٧٥ درجه براي مدت حدودا ١٥ دقيقه و تمام. نهايتا روش رو شكلات سفيد بن ماري زدم و با گل سرخ و پودر پسته تزئينش كردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_توت_فرنگى_و_تخم_شربتى 🍧 😋😍 لايه صورتى👇🏻 ▫️ژله توت فرنگى يك بسته ▫️تخم شربتى سه قاشق ▫️دنت توت فرنگى دو عدد ▫️توت فرنگى چند عدد لايه سفيد👇🏻 ▫️ژله آلوورا يك بسته ▫️بستنى وانيلى يك بسته ▫️خامه دو قاشق 🔸ابتدا تخم شربتى را در آب جوش حل ميكنيم. ژله توت فرنگى رو در يك ليوان آبجوش حل كرده و خوب مخلوط ميكنيم تا ذرات ژله حل شود و كمى خنك شودو دنت ها و توت فرنگى پوره شده رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم.بعد مواد رو نصف ميكنيم ،بع نصف آن تخم شربتى كه از قبل خيس كرديم اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم و داخل ظرف ميريزيم تا يك لايه ببندد و بعد لايه بعدى رو اضافه ميكنيم. براى لايه سفيد هم يك بسته ژله آلوورا را با يك ليوان آب جوش حل ميكنيم تا ذرات ژله خوب حل شود. وقتى كمى خنك شد يك ليوان بستنى وانيلى و دو قاشق خامه اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم و روى لايه بعدى بريزيد و در يخچال بگذاريد تا ببنند. براى تزيين هم ميتونيد از توت فرنگى استفاده كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پيراشکی_گوشت😍😋 مواد اوليه (٤ نفر) سيب زميني متوسط ( ٥ عدد) گوشت چرخ كرده>> ٢٥٠ گرم فلفل دلمه >> ١ عدد پيازچه >> ١٠٠ گرم آرد سوخاري >> ١٥٠ گرم ريحون >> ١٠ برگ پنير پيتزا >> به مقدار لازم جعفري >> ٢ قاشق غ خ رب >> ٢ قاشق غ خ نمك >> ٢ قاشق چ خ فلفل سياه >> ٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١ قاشق چ خ . انقدر آرد سوخاري بزنيد تا سيب زميني به دستتون نچسبه،روغن رو ٥ دقيقه داغ كنيد بعد توپ هارو بندازيد،مدت زماني هم كه تو روغن ميمونه ٥ الي ٧ دقيقه است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#راتا_مرغ_و_گردو 🥪 😋😍 ▫️سینه مرغ پخته و چرخ شده ۳۰۰گرم ▫️پنیر لبنه ۱۰۰ گرم ▫️گردو خرد شده ۳۰ گرم ▫️سس مایونز ۶۰ گرم ▫️پیازچه خرد شده ۳ ق غ ▫️سیب زمینی پخته رنده شده ۶۰ گرم 🔸برای این راتا،مرغ را با پیاز آب پز کرده و بعد از خنک شدن چرخ میکنیم و بقیه مواد را اضافه کرده و همه راباهم مخلوط میکنیم وداخل یخچال میگزاریم حدود نیم ساعت. 🔸بعد نان تست را باهرشکل کاتری خواستین برش داده و به کمک کاتر،از راتا روی نان تست ریخته وصاف میکنیم وآرام ازکاتر جدا میکنیم تاصاف ویکدست شود. ♦️نکته:گردو در این راتا باید خیلی پودر نشود و زیر دندان بیاید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اموزش #شام_بدون_فر اومدم😍😍 🎀مواد لازم برای خمیر👇 🥤آب ولرم:۲لیوان 🧂نمک:۱ق.م 🍚شکر:۱ق.غ 🧉مخمر:۱ق.غ 🍙آرد:۵لیوان ❤️طرز تهیه خمیر: اول آب ،شکر و مخمر رو مخلوط میکنیم و اجازه میدیم ور بیاد بعد آب ،مخمر اماده شده، نمک و ارد رو باهم مخلوط میکنیم (ارد رو کم کم اضافه کنید تا جایی ک خمیر به دست نچسبه) کمی ورز بدید و ۱ساعت استراحت بدید❤️ 🌺مواد میانی:👇 🥓سوسیس:به میزان دلخواه 🧀پنیر پیتزا یا پنیر چدار در اخر برای روی مواد را با کمی روغن نباتی یا کره میزنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ سیب زمینی در تابه و بدون نیاز به فر😋😍 ‌ مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی آب پز ۷۵۰ گرم 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍞پودر سوخاری پانکو ۵۰ گرم یا هر پودر سوخاری که داشتین 🥄ادویه ایتالیایی ۱ ق چ (ترکیب: ریحان خشک،پونه کوهی خشک،رزماری،آویشن،پودر سیر، مریم گلی یا گشنیز) ادویه ها به دلخواه شماست. 🧂نمک و فلفل 🥫سس گوجه فرنگی 🧀پنیر موزارلا یا پیتزا 🌱برگ ریحان 🍸روغن زیتون حدود ۵،۶ دقیقه سرخشون کنید. اگه دیدین مواد سیب زمینی خیلی شله میتونین یکم دیگه پودر سوخاری بهش اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد هویج با برش های پرتقال مواد لازم پرتقال : 3 عدد هویج پخته رنده شده : 3-4 عدد ماست چکیده : 2 فنجان نمک به میزان لازم سیر رنده شده : 1حبه طرز تهیه: هویج را پخته و رنده می کنیم و می توانیم در کمی کره تفت دهیم(دلخواه است).سپس سیر رنده شده و ماست چکیده و هویج رنده شده را بهم مخلوط کرده و مطابق تصویر روی برش های پرتقال قرار می دهیم و با گردو تزئین می کنیم. نوش جان ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_خوراک😍😋 مرغ: ۱ کیلوگرم پیاز: ۳ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم ابتدا مغزگردو ها را میکس یا چرخ می کنیم و پیاز ها میکس یا رنده می کنیم داخل تابه روغن ریخته و مرغ ها را به خوبی سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را داخل تابه ریخته و سرخ می کنیم، به ترتیب گردو، رب انار، شکر، نمک و ادویه ها را اضافه و تفت می دهیم و هم می زنیم.سه لیوان آب اضافه می کنیم بعد جوش آمدن مرغ ها را داخل مواد چیده، شعله را کم می کنیم و درب تابه را قرار می دهیم و حدود دو ساعت با شعله ملایم می پزیم.ابتدا با روغن بیشتر مرغ ها را سرخ می کنیم، روغن اضافه را برداشته و پیاز ها را سرخ می کنیم.مقدار شکر و رب انار به ذائقه شما (ملس، ترش) بستگی دارد و به اختیار می توانید کم یا زیاد کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کشمش پلو😍😋 طرز تهیه این غذا و پلوی خوشمزه حالا مهم نیست که گوشت چه گوشتی باشه از مرغ و یا حتی گوشت چرخ کرده به هر صورتی که دوست دارید می تونید. برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین زعفران به میزان لازم برنج ۲ پیمانه کشمش پلویی ۴ تا ۵ ق غ پیاز داغ ۳ ق غ گوشت رو ریز خرد کردم . پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه و یه دونه چوب دارچین هم قرار دادم و کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه اواخر پخت چوب دارچین رو بیرون آوردم و نمک و زعفران ریختم . داخل تابه ای گوشت پخته رو بدون آب و همراه کمی پیاز داغ و کشمش پلویی کمی تفت دادم یه کم هم زردچوبه ریختم . برنج رو که از قبل خیس کرده بودم و داخل آب جوش داخل قابلمه ریختم و اواخر بهش کمی زعفران ریختم و کمی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشتی رو ریختم و گذاشتم دم بکشه و بعد از پخت روغن داغ ریختم و توی دیس کشیدم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لایه اول:👇‌ بیسکوییت اورئو پودر شده‌+شیر ‌ لایه دوم:👇 کنافه خرد شده رو در تابه تفت بدید تا تغییر رنگ بده+ شیرعسلی‌ لایه سوم:👇‌ پنیرخامه ای+ پودر خامه(دریم ویب)+شیرعسلی‌‌ ‌ لایه سوم:👇‌ نوتلا+خامه ‌ حتما درست کنید.چون راحته و خوشمزه و کم نظیره👌😍☺😋‌ ‌ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_براونی 🍪 😋 ▫️200 گرم شکلات تلخ 60٪ ▫️125 گرم کره ▫️150 گرم شکر ▫️2 تخم مرغ بزرگ ▫️130 گرم آرد (دوصفر یا عادی) ▫️3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو تلخ ▫️1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ▫️یه پنس نمک 🔸شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و روی سینی فر بزارینش و کمی پهنش کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 180 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از فر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_مجلسی😍😋 برای درست کردن این پیراشکی خوشگل و خوشمزه از هر مواد دیگه ای که دوست دارید میتونید استفاده کنید. خمیر پیراشکی مارک پمینا رو من از فروشگاه تهیه کردم بذارید یخش اب بشه بعد استفاده کنید. میتونید داخلش هر نوع پنیری که دوست دارید بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رولت_یخچالی 2 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی ۱ ق غ کره.۱ ق غ شکر .۱ فنجان شیر.۲ ق غ پودر کاکاعو مواد داخلی:خامه قنادی ۱۰۰ گرم.برای روی رولت.۱۰۰ گرم شکلات.۱ بسته خامه صبحانه پاکت صورتی ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام مجلسی خوشمزه و فوری😋😍 مواد لازم🔻 4 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری کره 2 حبه سیر 1 پیاز 300 گرم سینه مرغ چرخ شده 5 قارچ 2 گوجه فرنگی 1 قاشق دسر رب گوجه فرنگی 2 عدد فلفل تند 1 قاشق دسر فلفل قرمز 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق زیره سبز 1 قاشق دسر آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 7 عدد سیب زمینی 50 گرم پنیر چدار برای سس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان آب طرز تهیه🔻 سیبزمینی هامونو وسطشو برش‌بزنید و خالی کنید مواد گوشتی‌و همه مخلفاتی که‌در کپشن‌گفتیم‌ رو مخلوط‌‌ میگنیم و نمک و فلفل سیاه و قرمز و کمی‌اب و رو باهام‌مخلوط میکنیم‌و به سیبزمینیهامون میزنیم و مواد گوشتیمون که‌مخلوط کردیم‌داخل سیبزمینی هامون میزاریم‌ میزاریم فر ۱۸۰‌درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_سارای_تاتلیسی😍😋 شیر ۴ لیوان آردگندم نصف لیوان نشاسته گل ۴قاشق غذاخوری شکرنصف لیوان کره ۲۰گرم وانیل نصف قاشق چایخوری گلاب درصورت دلخواه ۳قاشق غذاخوری خلال بادام بوداده شده به میزان لازم توضیحات:حتماشیرسردباشه بهش اردونشاسته رواضافه کنید حرارت حتماکم باشه ،مدام هم بزنیدوحوصله به خرج بدین داخل لیوانهاروچرب کنیدبعدازبستن وبرش دادن داخل بادام بوداده شده بغلتونیدوروشوبانوتلایاگاناش تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سمبوسه پنيري خوردين تا حالا ؟ 🌶🥔🧀😋 اگه از اين ويديو خوشتون اومد با دوستاتون به اشتراك بزاريد كه منم انرژي بيشتري براي ويديوهاي اموزشي بگيرم 😍❤️ . مواد لازم براي ١٠ عدد سمبوسه: سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ قاشق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه . نكته : شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. . ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_طعمدارباسس_کاری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : _ران مرغ ۳ عدد _سیب زمینی دو عدد _ماست ۳ قاشق غذاخوری _رب ۱ قاشق چایخوری _کاری ۱ قاشق چایخوری _آویشن یک قاشق چایخوری _روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری _سیر ۲ حبه _عسل نصف قاشق _نمک ، فلفل به میزان لازم در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، عسل، روغن زیتون و ادویه ها ( ، فلفل ، کاری ، آویشن و نمک ) با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون در ظرف فر چیده یا در فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه 😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸✨آخر هفته تون زیبا و شاد 💕✨الهے قشنگترین لحظه ها 🌸✨در انتظارتون باشه 💕✨الهے هرگز لبخند از رو 🌸✨لباتون نیفته 💕✨الهے خوشبختی، مثل سایه 🌸✨همراهتون باشه 💕✨الهے امروزتون پر باشه 🌸✨از خبرای خوب و اتفاقای زیبا 💕✨روزتـون زیبـا و در پنـاه خــدا 💕🌸💕🌸💕🌸💕🌸💕🌸💕🌸