#آش_آبغوره_و_گوجه_فرنگى
مواد لازم :
گوجه فرنگى ١ كيلو
آب مرغ ١ كيلو
تره ٢٠٠ گرم
جعفرى ١٥٠ گرم
لپه ١ پيمانه
برنج نصف پيمانه
بلغور نصف پيمانه
نعنا خشك ١ ق.غ
آبغوره نصف لیوان
🥘طرز تهيه :
ابتدا در يك قابلمه حدود ٣ ليتر آب اضافه مى كنيم تا به جوش برسد، پوست گوجه فرنگى مى گيريم و رنده مى كنيم، تره و جعفري را خرد كرده، لپه، برنج و بلغور را به قابلمه اضافه مى كنيم، همچنين گوجه فرنگى و آب مرغ، كمي هَم مى زنيم، بعد سبزي ها خرد شده، كمي نمك، فلفل قرمز و قسمتى از نعنا خشك را اضافه مى نماييم، باقى مانده نعنا خشك را براي تزيين استفاده مى كنيم، درب ظرف را به مدت ٢ ساعت گذاشته تا آش بپزد و بعد از پختن آبغوره را اضافه نموده و هم ميزنيم، غذا آماده سرو مى باشد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_آبغوره_و_گوجه_فرنگى
مواد لازم :
گوجه فرنگى ١ كيلو
آب مرغ ١ كيلو
تره ٢٠٠ گرم
جعفرى ١٥٠ گرم
لپه ١ پيمانه
برنج نصف پيمانه
بلغور نصف پيمانه
نعنا خشك ١ ق.غ
آبغوره نصف لیوان
🥘طرز تهيه :
ابتدا در يك قابلمه حدود ٣ ليتر آب اضافه مى كنيم تا به جوش برسد، پوست گوجه فرنگى مى گيريم و رنده مى كنيم، تره و جعفري را خرد كرده، لپه، برنج و بلغور را به قابلمه اضافه مى كنيم، همچنين گوجه فرنگى و آب مرغ، كمي هَم مى زنيم، بعد سبزي ها خرد شده، كمي نمك، فلفل قرمز و قسمتى از نعنا خشك را اضافه مى نماييم، باقى مانده نعنا خشك را براي تزيين استفاده مى كنيم، درب ظرف را به مدت ٢ ساعت گذاشته تا آش بپزد و بعد از پختن آبغوره را اضافه نموده و هم ميزنيم، غذا آماده سرو مى باشد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲