#آش_دوغ_ترک
نخود. 1 لیوان
جو 1 لیوان
ماست. 2 لیوان
زرده تخم مرغ. 1 عدد
آرد. 2 ق غ
نمک،فلفل. بمیزان لازم
روغن زیتون. 2 ق غ
نعنا خشک. 1 ق م
گشنیز. 5 ق غ
پیاز. 1 عدد
جو رامیزاریم بپزه و همچنین نخود را میپزیم داخل قابلمه جو پخته و نخود پخته شده را میریزیم با هشت لیوان اب تا بپزه گشنیز خرد شده را هم اضافه میکنیم در این میان ماست نمک فلفل ارد و زرده تخم مرغ را باهم خوب همزده از اب اش کمی ب مواد ماست اضافه کرده خوب همزده و تمام ماست را ب قابلمه اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا بجوش بیاد وقتی ب جوش امد پیاز را ک نگینی خرد کردیم و سرخ کردیم و در اخر نعنا اضافه کرده چند تفت داده ب اش اضافه میکنیم همزده از رو حرارت برداشته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_دوغ_ترک
نخود. 1 لیوان
جو 1 لیوان
ماست. 2 لیوان
زرده تخم مرغ. 1 عدد
آرد. 2 ق غ
نمک،فلفل. بمیزان لازم
روغن زیتون. 2 ق غ
نعنا خشک. 1 ق م
گشنیز. 5 ق غ
پیاز. 1 عدد
جو رامیزاریم بپزه و همچنین نخود را میپزیم داخل قابلمه جو پخته و نخود پخته شده را میریزیم با هشت لیوان اب تا بپزه گشنیز خرد شده را هم اضافه میکنیم در این میان ماست نمک فلفل ارد و زرده تخم مرغ را باهم خوب همزده از اب اش کمی ب مواد ماست اضافه کرده خوب همزده و تمام ماست را ب قابلمه اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا بجوش بیاد وقتی ب جوش امد پیاز را ک نگینی خرد کردیم و سرخ کردیم و در اخر نعنا اضافه کرده چند تفت داده ب اش اضافه میکنیم همزده از رو حرارت برداشته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲