8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #اشکنه 🍲 😋👆
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشکنه
#کلیپ 1
پیاز متوسط 1 عدد
کره 50 گرم
آرد یک قاشق
شنبلیله خشک 1 قاشق
سیب زمینی 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
⚠️نکات پخت🔻
از کره برای تفت دادن پیاز استفاده کنید طعم بینظیر پیدا میکنه
اگر از استاک گوشت استفاده کنید طعم بهتری خواهید داشت ولی اگر از عصاره آماده استفاده میکنید توی مصرف نمک دقت کنید
توی شهر من به اشکنه 1 قاشق رشته پلویی اصافه میکنن
اگر از شنبلیله تازه استفاده میکنید همراه پیاز تفت بیشتری لازم داره و همینطور مقدارش رو سه برابر کنید
👇ادامه👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #اشکنه 🍲 😋👆
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشکنه
#کلیپ 1
پیاز متوسط 1 عدد
کره 50 گرم
آرد یک قاشق
شنبلیله خشک 1 قاشق
سیب زمینی 1 عدد
تخم مرغ 4 عدد
⚠️نکات پخت🔻
از کره برای تفت دادن پیاز استفاده کنید طعم بینظیر پیدا میکنه
اگر از استاک گوشت استفاده کنید طعم بهتری خواهید داشت ولی اگر از عصاره آماده استفاده میکنید توی مصرف نمک دقت کنید
توی شهر من به اشکنه 1 قاشق رشته پلویی اصافه میکنن
اگر از شنبلیله تازه استفاده میکنید همراه پیاز تفت بیشتری لازم داره و همینطور مقدارش رو سه برابر کنید
👇ادامه👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#اشكنه
از اون غذاهايي كه نوستالژي خونه مادربزرگا رو داره😉
مواد لازم :
پياز دو عدد متوسط
سيب زميني يك عدد متوسط
تخم مرغ ...دوعدد
شنبليله خشك...يك قاشق غذاخوري
نعناخشك... يك قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و زردچوبه بمقدار لازم
.
اول پيازها رو خورد كرده و توي روغن يكم زياد سرخ ميكنيم چون خوشمزگي اشكنه به چرب بودنشه و زردچوبه و فلفل و نمك رو ميريزيم و تفت ميديم سيب زميني رو حبه كرده توي پيازداغ يكم سرخ ميكنيم حالا نوبت سبزيجات خشكه وقتي اضافه كرديم يه هم كه زديم عطر سبزي دراومد كافيه اب رو اضافه ميكنيم و نيم ساعتي ميزاريم بپزه. در اخر هم تخم مرغها رو هم ميزنيم و اضافه ميكنيم ده دقيقه زمان ميديم تا باهم جا بيوفته.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشکنه با هر دستوری خوشمزست مخصوصا اگه با بادمجون باشه😍😋
به یک عدد پیاز تفت داده شده
۲ حبه سیر خردشده
ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه هر کدوم نصف ق چ)
یک ق غ رب و نصف ق غ نعنا خشک و یک ق غ شنبلیله خشک
اضافه کنید و تفت بدید.
۲ عدد گوجه خرد شده
۳ عدد بادمجان مکعبی شده
و یک عدد سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید.
آبجوش بریزید و درشو بزارید.
یک ق غ آرد رو کمی تفت بدید و نصف پیمانه آب سرد بریزید.
هم بزنین تا غلیظ بشه و به مواد اضافه کنید
۳ عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و جا بیفته.
این غذا جون میده واسه روزای سرد زمستونی🤤
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشکنه با هر دستوری خوشمزست مخصوصا اگه با بادمجون باشه😍😋
به یک عدد پیاز تفت داده شده
۲ حبه سیر خردشده
ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه هر کدوم نصف ق چ)
یک ق غ رب و نصف ق غ نعنا خشک و یک ق غ شنبلیله خشک
اضافه کنید و تفت بدید.
۲ عدد گوجه خرد شده
۳ عدد بادمجان مکعبی شده
و یک عدد سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید.
آبجوش بریزید و درشو بزارید.
یک ق غ آرد رو کمی تفت بدید و نصف پیمانه آب سرد بریزید.
هم بزنین تا غلیظ بشه و به مواد اضافه کنید
۳ عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و جا بیفته.
این غذا جون میده واسه روزای سرد زمستونی🤤
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اشکنه
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنین
داخل قابلمه کمی روغن بریزین
پیاز رو اضافه کنین و تفت بدین
یک عدد سیب زمینی رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین
به پیازی که طلایی شده، اضافه کنین و تفت بدین
زردچوبه
فلفل سیاه
مخلوط کنین
یک قاشق غذاخوری رب گوجه و کمی شنبلیله خشک اضافه و ترکیب کنین
به مقدار کافی آب بریزین و اجازه بدین تا کامل بپزه
دو عدد تخم مرغ اضافه کنین
یکم زمان بدین تا خودشو بگیره
در آخر کمی نمک بریزین و هم بزنین
داخل کاسه بریزین
کنار نون و ترشی لیته سرو کنین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اشکنه
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنین
داخل قابلمه کمی روغن بریزین
پیاز رو اضافه کنین و تفت بدین
یک عدد سیب زمینی رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین
به پیازی که طلایی شده، اضافه کنین و تفت بدین
زردچوبه
فلفل سیاه
مخلوط کنین
یک قاشق غذاخوری رب گوجه و کمی شنبلیله خشک اضافه و ترکیب کنین
به مقدار کافی آب بریزین و اجازه بدین تا کامل بپزه
دو عدد تخم مرغ اضافه کنین
یکم زمان بدین تا خودشو بگیره
در آخر کمی نمک بریزین و هم بزنین
داخل کاسه بریزین
کنار نون و ترشی لیته سرو کنین
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اشکنه
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنین
داخل قابلمه کمی روغن بریزین
پیاز رو اضافه کنین و تفت بدین
یک عدد سیب زمینی رو پوست بگیرین و نگینی خرد کنین
به پیازی که طلایی شده، اضافه کنین و تفت بدین
زردچوبه
فلفل سیاه
مخلوط کنین
یک قاشق غذاخوری رب گوجه و کمی شنبلیله خشک اضافه و ترکیب کنین
به مقدار کافی آب بریزین و اجازه بدین تا کامل بپزه
دو عدد تخم مرغ اضافه کنین
یکم زمان بدین تا خودشو بگیره
در آخر کمی نمک بریزین و هم بزنین
داخل کاسه بریزین
کنار نون و ترشی لیته سرو کنین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲