#ترشی_بادمجون_کبابی
مواد لازم برای ۳ عدد بادمجون تقریبا بزرگ
سرکه قرمز ۲لیوان
تمر هندی نصف بسته (هسته های تمر جدا شود)
نمک به مقدار لازم حدود نصف ق غ
جعفری و گشنیز ۵ ق غ
فلفل سبز به مقدار لازم سعی کنید فلفل تند استفاده کنید
سیر ۲ ق غ (سیر رنده شده)
طرز تهیه
بادمجونارو کباب کنید سپس پوستشان را جدا کرده و آنها را گوشت کوب کاملا له کنید .سپس آب تمر سرکه و بقیه مواد را به بادمجون اضافه کرده کاملا مخلوط کنید و روی شعله ملایم به مدت ۱۰ دقیقه گذاشته تا مواد کاملا به خورد هم بره
نکته:میتونید از هویج رنده شده هم استفاده کنید توی ترشی..
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_بادمجون_کبابی
مواد لازم برای ۳ عدد بادمجون تقریبا بزرگ
سرکه قرمز ۲لیوان
تمر هندی نصف بسته (هسته های تمر جدا شود)
نمک به مقدار لازم حدود نصف ق غ
جعفری و گشنیز ۵ ق غ
فلفل سبز به مقدار لازم سعی کنید فلفل تند استفاده کنید
سیر ۲ ق غ (سیر رنده شده)
طرز تهیه
بادمجونارو کباب کنید سپس پوستشان را جدا کرده و آنها را گوشت کوب کاملا له کنید .سپس آب تمر سرکه و بقیه مواد را به بادمجون اضافه کرده کاملا مخلوط کنید و روی شعله ملایم به مدت ۱۰ دقیقه گذاشته تا مواد کاملا به خورد هم بره
نکته:میتونید از هویج رنده شده هم استفاده کنید توی ترشی..
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_بادمجون_کبابی
مواد لازم برای ۳ عدد بادمجون تقریبا بزرگ
سرکه قرمز ۲لیوان
تمر هندی نصف بسته (هسته های تمر جدا شود)
نمک به مقدار لازم حدود نصف ق غ
جعفری و گشنیز ۵ ق غ
فلفل سبز به مقدار لازم سعی کنید فلفل تند استفاده کنید
سیر ۲ ق غ (سیر رنده شده)
طرز تهیه
بادمجونارو کباب کنید سپس پوستشان را جدا کرده و آنها را گوشت کوب کاملا له کنید .سپس آب تمر سرکه و بقیه مواد را به بادمجون اضافه کرده کاملا مخلوط کنید و روی شعله ملایم به مدت ۱۰ دقیقه گذاشته تا مواد کاملا به خورد هم بره
نکته:میتونید از هویج رنده شده هم استفاده کنید توی ترشی..
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲