#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنید
البته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیوفته از همو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنیدالبته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیفته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنید
البته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیوفته از همو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنید
البته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیوفته از همو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنید
البته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیوفته از همو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنید
البته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیوفته از همو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنید
البته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیوفته از همو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_لیته_بادمجان
۳ کیلو بادمجان
۷پیمانه سرکه قرمز من ۶پیمانه سرکه انگور زدم و یک پیمانه سرکه سیب
نمک دو قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک ق غذاخوری سر خالی
هویج ۳ عدد
سیر ۲ کپه بزرگ
سبزیجات معطر شامل شوید و نعنا و جعفری خرد شده حدود ۳ ق غذاخوری (من بجای نعنای تازه از کمی نعنا خشک استفاده کردم) سبزی زیادی رنگ ترشی رو تیره میکنه.
فلفل سبز تند ۲ الی۳ عدد(من دو تا زدم )
فلفل دلمه ای قرمز ۱ الی ۲ عدد
سیاه دانه ۱/۲ ق غذاخوری
ادویه ترشی یک ق مرباخوری
.
روش تهیه #ترشی_لیته_بادمجون من به این شکل هست که
اول بادمجونهارو پوست گرفته و با چرخ گوشت چرخشون میکنم سپس بهمراه سرکه و زرد چوبه حدود بیست دقیقه میجوشانم .
فلفل سبز و هویج و سیر و فلفل دلمه ای قرمز را چرخ کرده و بعد از خاموش کردن زیر شعله به بادمجونها اضافه میکنم .بعد از سرد شدن بادمجونها سبزیجات معطر و نمک و سیاه دونه و ادویه ترشی رو اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم .
از ترشی مزه کنید اگر دوست دارید نمکش رو بیشتر کنید .
این ترشی بعد از یک هفته کاملا جا میوفته در ظرف شیشه ای در فلزی بریزید و در جای خنک نگه داریشون کنید
البته ما که طاقت نداریم تا ترشیمون جا بیوفته از همو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲