#حلوا_کارمل
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
شکر نصف لیوان دسته دار
آبجوش نصف لیوان مرحله اول ....شکرو داخل تابه میزاریم واجازه میدیم که شکر آب بشه بعد که آب شد آب جوش بهش اضافه میکنبم وباحرارت متوسط اجازه میدیم تاکاملا یکدست بشه وکارامل آماده بشه
موادلازم شهد حلوا آب ۳/۴پیمانه شکر
۳/۴پیمانه گلاب ۱/۴پیمانه زعفران دم کرده ۲قاشق غذاخوری مرحله دوم ....همه مواد باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تاقوام بیاد نباید زیاد سفت بشه مواد لازم.. برای حلوا آرد یک پیمانه کره ۱۰۰گرم روغن مایه دوقاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چای خوری مرحله سوم ...آرد روی حرارت کم تفت میدیم تاخامیش دربیاد ورنگش تعقیر کنه بعد کره وروغن اضافه میکنیم وخوب تفت میدیم بعد پودر هل اضافه میکنیم وبعد شهد وکارامل به نوبت اضافه میکنیم ومرتب هم میزنیم تا حلوا سفت بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲