#حمص_بادمجون_کبابی 🍆
✍مواد لازم:
✔️بادمجون كبابى ٢عدد
✔️نخود پخته يك و نيم ليوان
✔️روغن زيتون يك دوم استكان
✔️ارده دو سوم استكان
✔️سير دو حبه
✔️فلفل قرمز نصف ق م خ
✔️فلفل سياه نصف ق م خ
✔️نمك يه ق م خ
✔️پودر زيره نصف ق م خ
✔️ليموترش يك عدد
✔️برگ نعنا تازه یه مشت
🥣 طرز تهیه:
نخود هارو به شكل پوره در بياريد(با ميكسر با چرخ گوشت)
بادمجونهاى كبابى رو هم پوره كنيد،همه ى مواد رو توى ظرف گودى بريزيد و با ميكسر با هم مخلوط كنيد تا همه ى مواد با هم تركيب بشن و به شكل يه سس غليظ در بيان،اگر احساس كرديد كه حمص تون يكم غلظتش زياد،ليموترش يا يه قاشق ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا مخلوط بشه و بعد بذاريد به دماى محيط برسه ،توی ظرف گود بریزید و روش رو با روغن زیتون و نعنا تزیین کنید.
كنار فلافل يا كتلت يا با نان ترديلا يا مثل من نان پیتا رو برش هاى كوچيك بزنيد و به روغن زيتون و فلفل سياه و قرمز و اويشن اغشته كنيد و چند دقيق توى فر بذاريد تا كاملا برشته و طلائي بشه،بعد كنار حمص سرو کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
100هزار دنبال‌کننده
30.4هزار عکس
53.5هزار ویدیو
65 فایل
💫﷽💫
💫«وَإِن‌يَكَادُالَّذِينَ‌كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بأَبْصَارِهِمْ لَمَّاسَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ‌إِنَّهُ‌لَمَجْنُونٌ*وَمَاهُوَإِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ»💫
تبلیغات پـروانگی🦋👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1966604357Ca26bbb85bd
مشاهده در ایتا